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小孩子吃什么可以增強記憶力

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小孩子吃什么可以增強記憶力

  營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家分享一些讓孩子記憶力變好的食物,希望大家喜歡。

  提高孩子記憶的食物推薦一:

  1. 花生和花生醬

  花生和花生醬富含維生素E,可保護神經(jīng)細(xì)胞膜,另外其中的硫胺幫助大腦和神經(jīng)系統(tǒng)利用葡萄糖補充能量。

  2. 燕麥和全麥類

  大腦需要持續(xù)的葡萄糖以供給能量,而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調(diào)節(jié)葡萄糖釋放入血,另外,燕麥和全麥類食物含B族維生素,可營養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)。

  3. 漿果

  草莓、櫻桃、藍莓和黑莓富含維生素C,其籽是Ω-3脂肪酸的良好來源。

  4. 豆類能增強孩子記憶力

  豆類因富含蛋白、纖維、礦物質(zhì)和維生素而確立了其在健腦方面的江湖地位。

  5. 鮭魚

  富含Ω-3脂肪酸 DHA and EPA的鮭魚(又名大馬哈魚)促進大腦生長,增強大腦功能。吞拿魚也是一種Ω-3脂肪酸的良好來源,但其含量不如鮭魚。

  6. 蛋類

  眾所周知,蛋類可提供優(yōu)質(zhì)蛋白,而蛋黃中富含膽堿,可提高記憶力。

  7. 瘦牛肉

  瘦牛肉含有最易吸收的鐵,幫助孩子在校時保持活力,集中精力,另外還含鋅,幫助增強記憶力。

  8. 深色蔬菜能提高孩子記憶力

  西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜和菠菜等深色蔬菜抗氧化力強,使大腦細(xì)胞更健康。

  9. 牛奶和酸奶

  奶制品富有蛋白質(zhì)、碳水化合物和B族維生素,為大腦提供營養(yǎng)和能量。

  提高孩子記憶的食物推薦二:

  1.牛奶:含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

  2.雞蛋:每天吃1個雞蛋可保護大腦提高記憶力;

  3.魚類:所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進作用。

  4.味精:其主要成分谷氨酸鈉能促進智力發(fā)育;

  5.花生:可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老;

  6.小米:其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸,防止衰老,有益于腦的保健。

  7.玉米:鮮玉米具有健腦作用;

  8.黃花菜:黃花菜是“忘憂草”,能“安神解郁”。

  9.辣椒:辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)。

  10.菠菜:含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。

  提高孩子記憶的食物推薦三:

  “幾乎所有好吃的食物都是酸性的,”營養(yǎng)專家表示,“很多人吃大魚大肉多了,血液會呈酸性,情緒上表現(xiàn)為敏感、焦慮,睡眠質(zhì)量差,注意力不易集中,容易感到疲勞,易患頭疼、胃病等。但人體血液呈堿性時,記憶力在最佳狀態(tài)。”

  每到中考、高考等考試期間,家長都會刻意給孩子加強營養(yǎng)。對此,吃多了可能起到相反的作用,難以消化的東西吃多了,加重腸胃負(fù)擔(dān),造成孩子大腦供血不足,頭腦會感覺昏昏沉沉。

  我們?nèi)粘z取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養(yǎng)的角度看,酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。幾乎所有好吃的東西都是酸性的,如:魚類、肉類、蛋類、植物油、碳水化合物(大米、面粉)、油炸食物或奶油類、花生等;相反,堿性食物多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物,如水果、新鮮蔬菜、發(fā)過芽的谷類、豆類、豆?jié){、牛奶、海藻類等。

  營養(yǎng)專家說酸堿平衡最好

  “食物沒有好壞之分,我們吃的任何食物都有優(yōu)缺點,關(guān)鍵是一個量的問題。”不能簡單地認(rèn)定某類食物是好還是壞,應(yīng)該通過酸性食物和堿性食物的合理搭配,做到酸堿平衡。人體內(nèi)達到酸堿平衡時,身體就會處于最佳狀態(tài),學(xué)習(xí)效果當(dāng)然也是最好?;驹瓌t就是酸堿平衡,碳水化合物、肉類、蔬菜、水果等如何搭配,都有嚴(yán)格的比例。

  【食物酸堿一覽表】

  強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚等。

  中酸性食品:火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥等。

  弱酸性食品:白米、花生、啤酒、章魚、巧克力、空心粉、蔥等。

  強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。

  中堿性食品:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等。

  弱堿性食品:紅豆、蘋果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯等。

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