吃什么健腦增強(qiáng)記憶能力
吃什么會(huì)變聰明?哪些食物對(duì)大腦發(fā)育好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的健腦增強(qiáng)記憶能力的食物，希望對(duì)你有幫助!
健腦增強(qiáng)記憶能力的食物
1、獼猴桃
獼猴桃所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力所消耗的營(yíng)養(yǎng)。
2、蜂王漿
蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進(jìn)智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力。
3、草莓
紅莓、黑莓、越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn)，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
4、黃花魚(yú)
黃花魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素，有補(bǔ)腎健腦作用，對(duì)中老年人來(lái)說(shuō)，食用黃花魚(yú)會(huì)收到很好的食療效果。
5、海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
6、燕麥
燕麥對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，提供一整天足夠的能量，同時(shí)也是很好的健腦食品。
7、豆類
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。
8、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
9、牛奶
老人多喝牛奶不但補(bǔ)鈣，提升記憶力，因?yàn)榕Ｄ毯胸S富的蛋白質(zhì)、鉀、鈣、磷、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)素可是人體大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。老人睡覺(jué)前喝一杯牛奶，可安神以及為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)，提高記憶力。
10、核桃
核桃可是公認(rèn)的對(duì)人體的腦部非常好的食物，常吃可以提高記憶力。俗話說(shuō)以形補(bǔ)形，核桃的核仁形狀不但長(zhǎng)得像人腦，其富含的不飽和脂肪酸也是非常健腦益智的。老人適合每日吃2~3個(gè)核桃，長(zhǎng)期堅(jiān)持如此可起到補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)，提高記憶、消除腦疲勞的作用。
11、黃花菜
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對(duì)增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對(duì)注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
12、南瓜
南瓜富含β-胡蘿卜素，而且維生素C、鋅、鉀等營(yíng)養(yǎng)素的含量也非常多，都是對(duì)大腦非常好的，非常適合老人吃。并且南瓜的性味甘平，口感清甜綿軟，很容易消化和吸收，吃了還有清心醒腦的功能，對(duì)于老人心煩、口渴等病癥也是有一定的治療效果的。因此老人將南瓜做菜食用，對(duì)記憶力提升也是不錯(cuò)的。
13、鰱魚(yú)
鰱魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，除了含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1，它還含有魚(yú)肉中所缺乏的卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。鰱魚(yú)頭還含豐富的不飽和脂肪酸，它對(duì)腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強(qiáng)，因此，常吃鰱魚(yú)頭不僅可以健腦，還可延緩腦力衰退。
改善記憶力的方法
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不意味著盲目進(jìn)補(bǔ)，平時(shí)可以多吃一些健腦，改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚(yú)類等。另外每天要養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣，這樣可以保持大腦活力。
2、經(jīng)常聊天
據(jù)研究表明，堅(jiān)持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛煉大腦的功效，對(duì)提高人的智商，增強(qiáng)記憶力非常有利。經(jīng)常聊天還可以鍛煉我們的口才，讓心情變得開(kāi)朗愉悅，何樂(lè)而不為?
3、理解記憶
如果說(shuō)你想要快速去記住一些東西，在你理解的情況下你會(huì)更容易記得住，記得久。所以在記憶的時(shí)候，我們先將所需要記的東西進(jìn)行轉(zhuǎn)換再接收，可以在腦海中想象成一個(gè)畫(huà)面，
4、重復(fù)記憶
很多成功人士說(shuō)過(guò)，重復(fù)是記憶之母。重復(fù)次數(shù)與記憶長(zhǎng)久是成正比的... 重復(fù)的次數(shù)越多，記憶的時(shí)間越長(zhǎng)。當(dāng)大腦記憶時(shí)長(zhǎng)超過(guò)生命值，即實(shí)現(xiàn)終生不忘的效果了。
5、興趣記憶
愛(ài)因斯坦說(shuō)過(guò)，興趣是最好的老師。在學(xué)習(xí)當(dāng)中，我們對(duì)于感興趣的東西往往會(huì)掌握的快記憶的牢。顯而易見(jiàn)，大腦在記憶時(shí)偏愛(ài)感興趣的東西。在每天的空閑時(shí)間，我們可以閉上眼睛仔細(xì)思考我們到底喜歡什么東西，并將答案寫(xiě)在紙上，盡可能的多，這樣可以會(huì)引導(dǎo)大腦思考，挖掘信息，對(duì)我們提升記憶有幫助。
6、記錄回想
如果說(shuō)你的記憶力不太好，你可以動(dòng)手做一個(gè)表格，將一天的時(shí)間劃分成小段。比如一天12個(gè)小時(shí)，將其分為12段。每個(gè)段一小時(shí)，然后在每一個(gè)小時(shí)里面，我們做了什么事都可以記錄下來(lái)，然后再回想一下我們一天是怎么過(guò)的。這不僅可以讓我們鍛煉大腦記憶，更能幫助我們合理分配時(shí)間，記錄生活。
7、充足睡眠
只有睡的好，人才會(huì)有精神，在大腦工作狀態(tài)良好的情況下，我們的記憶力才會(huì)更好。然而長(zhǎng)期睡眠不好的人，會(huì)造成記憶力衰退。因而保證質(zhì)量，充足的睡眠是對(duì)于我們?cè)鰪?qiáng)記憶很重要。
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