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吃飯社交禮儀

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  吃飯的時候應(yīng)該注意什么呢,吃飯禮儀有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心挑選的關(guān)于吃飯的社交禮儀,供大家閱讀。

  吃飯禮儀禁忌

  吃飯禮儀禁忌一:忌手心朝上端碗

  這個忌諱也和乞丐有關(guān),因為乞丐乞討時,就是手心朝上托碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此,這種吃飯的姿勢,也是被視為不吉,從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說,乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

  吃飯禮儀禁忌二:忌用筷子敲碗

  以前的乞丐行乞,經(jīng)常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討,以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標(biāo)志性動作。所以,家教好的孩子,從小就被告知,不可以用筷子敲碗。調(diào)皮的小孩子如果故意違反,是會受到家長嚴(yán)厲指責(zé)的,甚至被罰。而成人如果還有這種行為,則會被視為少家教。

  吃飯禮儀禁忌三:最忌將筷子豎著插在飯中

  習(xí)俗中,祭祀逝者亡靈時,要把筷子直接豎插在飯中,以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的,意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺,這也就成為了吃飯時的第一大忌諱。

  吃飯禮儀禁忌四:忌筷子分開放

  整個進餐過程中,筷子要始終保持并列在一起的狀態(tài),切勿將一雙筷子分開放,以免產(chǎn)生“快(筷)分開”了的諧音、寓意,影響感情。

  吃飯禮儀禁忌五:忌嘴里含著食物說話

  古人是講究“食不言寢不語”的。而現(xiàn)在一起吃飯成了溝通感情、人際關(guān)系交流的重要手段,吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣,也還是有一些細節(jié)要講究。

  飯桌上經(jīng)常看到滿嘴飯菜就張口說話的人,好像還唯恐別人聽不清楚,說的還特別大聲,嘴里食物很容易就噴灑到飯桌上,甚至別人的臉上。

  這種行為不僅不衛(wèi)生,不禮貌,還被視為沒教養(yǎng)。

  吃飯禮儀禁忌六:主人忌提前離席、收拾東西

  在家中請客吃飯,招待客人,要讓客人感受到主人的熱情,更要避免一些非常失禮的地方。

  比如說,吃飯過程尚未結(jié)束,主人提前離席,會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤,抹桌子掃地等,更會被視為逐客的表示,是非常不禮貌的。

  吃飯禮儀禁忌七:去家里做客忌剩飯

  去別人家里做客,吃飯時不可太隨意,要注意一些習(xí)俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現(xiàn)象,其實在做客時是很不應(yīng)該的?!吨熳又渭腋裱浴酚性疲?ldquo;一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”勸喻人們不要浪費?,F(xiàn)在提倡的“光盤行動”,也是反對浪費的。去人家里做客的時候,碗里剩下飯菜不僅浪費,還不太禮貌,也暴露了自己教養(yǎng)的不夠。再比如說,吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜,酒足飯飽之時做出放松腰帶動作等。

  請客吃飯禮儀

  一:.邀請客人

  邀請吃飯的前提是你確實想請對方,而不是為了說幾句客氣話??梢詤⒖枷旅鎺追N方法

  (1)把交談的時間安排到離吃飯較近的時間段。如果想中午請吃飯,可以十點半、十一點開始面談。這樣,大家在不知不覺中就到了吃飯時間,這時再提出邀請,對方在幾番禮節(jié)性地推辭后,也往往樂于順?biāo)浦邸?/p>

  (2)在與對方順利達成合作時,就勢邀請客人一起吃飯,這個時候通??腿艘彩欠浅芬赓p臉的。

  (3)工作完成以后,為了表達對對方的謝意,可以邀請。對于這樣的邀請,對方一般會欣然接受。

  (4)在工作時間之外,以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯??梢哉f:聽說他們附近有家餐館挺不錯,以你個人名義請他一起來坐坐。

  二:選擇用餐地點

  如果對方有一定身份,或者你們之間將有重要的合作,可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應(yīng)酬,選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何,夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請,特別是重要的客人,即使人數(shù)再少,也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環(huán)境。因為吃飯并不僅僅是為了“吃東西”,更是“吃文化”。如果是幽雅的環(huán)境,不僅能增加食欲,放松心情,還為彼此的溝通和交流創(chuàng)造了一個良好的外在氛圍。

  三:點菜

  如果時間允許,應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后,將菜單供客人傳閱,并請他們來點菜。當(dāng)然,作為公務(wù)宴請,你會擔(dān)心預(yù)算的問題,因此要多做飯前功課,選擇檔次合適的請客地點,這樣客人也能大大領(lǐng)會你的預(yù)算。況且,如果是你來買單,客人會不太好意思點菜,都會讓你來作主。如果你的老板也在酒席上,千萬不要因為尊重他,或認為他應(yīng)酬經(jīng)驗豐富,而讓他來點菜,除非他主動要求,否則他會覺得不夠體面。

  如果你是赴宴者,不該在點菜時太過主動,而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求,可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得征詢一下別人的意見,特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什么”,讓大家感覺被照顧到了。點菜后,可以請示“我點了菜,不知道是否合幾位的口味”, “要不要再來點其他的什么”等等。

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