英國人餐桌上的禮儀常識(shí)
英國人餐桌上的禮儀常識(shí)
要去英國了,那就得先學(xué)習(xí)英國人的禮儀,那么你們知道英國人餐桌上的禮儀常識(shí)是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的英國人餐桌上的禮儀常識(shí),希望可以幫助大家!
英國人餐桌上的禮儀常識(shí)
1.坐姿
背部永遠(yuǎn)不要接觸椅背。身體應(yīng)坐直并將食物送至嘴邊。即便吃容易掉渣兒的點(diǎn)心,也不要俯身去夠。喝湯是唯一的例外——您可以稍微頷首。
2.餐巾的尺寸
不同場合使用的餐巾尺寸有別。午餐用17-20英尺,下午茶12英尺,晚餐26英尺,雞尾酒會(huì)6-9英尺。
3.用餐進(jìn)度
很遺憾,就餐期間一般不設(shè)衛(wèi)生間的間歇哦。通常用餐會(huì)持續(xù)2小時(shí)左右,因此,應(yīng)注意適量飲用酒水,避免去衛(wèi)生間。
4.恭維
不要夸贊食物(因?yàn)椴耸菑N子而不是女主人做的);也不要夸贊女主人的穿著(因?yàn)橐话隳J(rèn)女主人打扮得很得體)和家居擺設(shè)(如果您表現(xiàn)得似乎不適應(yīng)良好的室內(nèi)環(huán)境,那等于自降身段)。
5.座次安排
《唐頓莊園》以女士為主,但在傳統(tǒng)意義上,主人會(huì)以男女相間的原則安排賓客入座。已婚夫婦會(huì)被分開,因?yàn)橥ǔUJ(rèn)為夫婦兩人在一起的時(shí)間已經(jīng)夠多了。而已訂婚的夫婦會(huì)被安排坐在一起,這樣他們就可以在此交談了。
6.輪換原則
為了不冷落任何一位客人,您應(yīng)當(dāng)和您身旁的男士交談。之后,女主人會(huì)輕咳一聲,這時(shí)您要轉(zhuǎn)向身側(cè)另一位男士。這就是所謂的“輪換原則”。
7.適宜的話題
永遠(yuǎn)不要在餐桌上談?wù)摻疱X、工作、健康、政治和宗教。在這方面,年長貴婦通常會(huì)維持秩序。對(duì)于加餐性質(zhì)的下午茶來說,交談話題應(yīng)輕松愉快。
8.享用時(shí)令
菜肴《唐頓莊園》的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)時(shí)令菜肴,如:8月的蘆筍、狩獵季節(jié)的獵物。他們酷愛肉食,如:豬肉、魚肉、牛肉和羊肉。
9.此甜點(diǎn)非彼甜點(diǎn)
主菜后上的甜點(diǎn)稱為pudding,而dessert只是一道果盤,通常在pudding之后上,享用時(shí)仍使用刀叉。香蕉不能舉著吃,那樣吃像猩猩噢。
10.客廳時(shí)間
如果您是女主人,在用餐過后,您應(yīng)當(dāng)把女士們帶到客廳里,享用咖啡或酒。這樣,男士們便可以暢談20分鐘政治,他們隨后也會(huì)到客廳去。
英國人餐桌上不能做的事
1. 一定不要舔刀,一定不能把刀放到嘴里。
2. 咀嚼食物的時(shí)候不要張嘴。也就是說,不能讓人看到你嘴里的食物。
3. 吃飯的時(shí)候,不管對(duì)累也不能把雙肘支在桌子上。
4. 不要越過別人的盤子去夾東西。如果夠不到,就讓人幫忙。
5. 咀嚼食物的時(shí)候,不要說話。
6. 小口小口吃,不要一下放到嘴里太多食物。
7. 不要用手把食物叉到你的刀叉上。
8. 咀嚼食物不要發(fā)出很大的聲音。
9. 不用用餐巾擤鼻涕,餐巾只能接觸嘴唇,沒有例外。
10. 不要舔手指,不要把手指放到嘴里。
11. 喝湯永遠(yuǎn)都要用湯勺,千萬不要端起碗喝湯。湯勺要從湯碗的中間舀,盡量不要讓湯勺接觸到碗壁。
12. 餐巾放在膝上,千萬千萬千萬不要用餐巾擤鼻涕。
13. 盡量不要探頭吃東西,寧可食物掉到你的腿上。你的腿上應(yīng)該有餐巾,如果沒有,說明你把餐巾放錯(cuò)地方了。
英國人餐桌上可以做也可以不做的事情
1. 和一堆人吃飯的時(shí)候,自己給自己倒飲料是可以的,不過順便給旁邊的人倒上顯得更有禮貌一些。
2. 喝英國茶或咖啡的時(shí)候,放糖和奶是可以,不放也是可以的。
3. 如果你參加的是非常正式的宴會(huì),會(huì)有很多刀叉。從最外面的開始用,從外到里使用。
4. 如果你把刀放下,可以將叉子交到右手,用來叉食物。
5. 如果叉子是你唯一的取食物的工具,右手拇指和食指用來夾叉子,中指輕拖你的叉子。