簡述倒茶的禮儀
飲茶倒茶禮儀在我國，不僅是一種生活習慣，更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。中國人習慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的倒茶禮儀。按照我國傳統(tǒng)文化的習俗，無論在任何場合，倒茶的禮儀都是不可忽視的一環(huán)。下面是學習啦小編為大家整理的簡述倒茶的禮儀，希望能夠幫到大家哦!
簡述倒茶的禮儀
嗅茶主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺先將開水沖入空壺，使壺體溫熱。然后將水倒入各種茶盤中。
裝茶用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
請茶茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。
續(xù)茶往高杯中續(xù)茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。
茶藝表演茶道技藝，已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有其嚴格的操作程序。
中國茶的禮儀風俗
中國人喝茶有4千多年的歷史，早已成為人們生活中不可或缺的一部分。開門七件事：柴、米、油 、鹽、醬、醋、茶。茶被列入其中，可以看出喝茶對中國人的重要性。
飲茶的風氣在中國歷史悠久。據(jù)說，在公元280年之前，中國南方有一個小國叫吳國，國王在宴請大臣時，喜愛用酒把大臣們灌醉。其中有一個叫韋昭的大臣酒量很小，國王就讓他以茶代酒。從這以后，文人便開始以茶接待賓客。以茶待客是中國人的一種習慣?？腿诉M門，主人立即送上一杯香氣撲鼻的茶水，邊喝茶邊談話，氣氛輕松愉快。
到了唐代，飲茶已成為人們的一種習慣。據(jù)說，這種習慣還與佛教相關(guān)。大約在公元713年至741年年間，當時廟中的和尚和信徒在“坐禪”時由于時間長，愛打瞌睡和吃東西，老和尚就想了個辦法，讓他們飲茶，以興奮腦神經(jīng)，從此，這個辦法流傳到了各地。
與此同時，唐朝的富貴人家還專門設(shè)有煎茶、品茶、讀書的房間，稱為茶室 。
公元780年，唐朝茶葉專家陸羽總結(jié)了種茶、制茶、飲茶的經(jīng)驗，寫出了中國第一部茶書――《茶經(jīng)》。在宋朝，皇帝宋徽宗用茶宴招待大臣，親自下手煎茶;清朝皇宮內(nèi)不僅宴會用茶，而且還用茶款等外國使節(jié)。現(xiàn)在每年元旦或春節(jié)等重大節(jié)日，一些機關(guān)團體常常舉辦茶話會。
在中國，茶已形成一種獨特的文化現(xiàn)象。人們把煎茶、品茶作為一種藝術(shù)。自古至今，中國各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等，北京繁華的前門大街旁就有專門的茶館。人們在那里，喝茶、吃點心、欣賞文藝演出，可謂休息、娛樂一舉兩得。在中國南方，不但有茶樓茶館，還有一種茶棚，這種茶棚多設(shè)在風景優(yōu)美的地方，游人一邊喝茶一邊觀景。
沏茶的方法各地也有自己的習慣，中國東部一帶喜好用大茶壺，客人進門 ，把茶葉放在壺中，沖上開水，待茶泡好后，再倒在茶杯中，請客人用茶。有的地方，如中國東部的福建省漳州一帶的工夫茶，不僅茶具別具一格，而且沏法也很特別，形成了獨特的茶道藝術(shù)。
喝茶有喝茶的習慣，就拿茶葉來說，各地嗜好不同，喜好喝茶的品種也不一樣。北京人愛喝花茶，上海人則喜好綠茶。中國東南的福建人卻愛喝紅茶等。有些地方，喝茶時還喜歡往茶里放些佐料，如南方的湖南一些地方常用姜鹽茶待客，不僅有茶葉，而且有鹽、姜、炒黃豆和芝麻，喝茶時邊搖邊喝，最后把黃豆、芝麻、姜和茶葉一起倒入口中，慢慢地嚼出香味，所以不少地方又稱“喝茶”為“吃茶”。
在中國各地，喝茶的禮節(jié)也不一樣，在北京，主人端上茶來，客人應(yīng)立即站起來，雙手接過茶杯，說聲“謝謝”。在南方的廣東、廣西，主人端上茶后，要用右手指彎曲后輕輕地敲三下桌面，以示謝意。在另一些地區(qū)，客人想繼續(xù)喝茶 ，茶杯中應(yīng)留些茶水，主人見了會繼續(xù)加茶水，如果將茶水全部倒完，主人認為你不再喝了，也就不給你加茶水了。
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