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西餐的土豆沙拉做法

時(shí)間: 潔娜995 分享

西餐的土豆沙拉做法

  土豆沙拉是以土豆和沙拉醬為主要食材的私家菜,味鮮色美,清涼爽口,今天學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你西餐土豆沙拉的做法,歡迎閱讀。

  西餐土豆沙拉的做法:田園土豆沙拉

  材料

  原料:土豆2個(gè),生菜3片,雞蛋一個(gè),調(diào)料:千島醬(或沙拉醬),酸黃瓜,蒜,鹽

  做法

  1、土豆洗凈去皮,切成稍大的塊;生菜洗凈;蒜去皮洗凈。

  2、將土豆放入鍋中煮透。煮的時(shí)候加入兩頭蒜和少許鹽,成菜后味道更好。雞蛋帶殼煮成白煮蛋,不要煮得太生,要煮透。

  3、將煮好的土豆切成小丁,或壓成土豆泥。這時(shí)注意先前放入的蒜要撈出不用。酸黃瓜切成大概米粒大小的末,太大或太小都影響口感。

  4、將沙拉醬、切好酸黃瓜粒和土豆丁拌勻。把生菜撕成小片,墊在盤子底,放上拌好的土豆和剝皮切片的雞蛋即可。

  西餐土豆沙拉的做法:金槍魚土豆沙拉

  材料

  金槍魚罐頭,土豆,洋蔥,甜玉米,生菜,雞蛋,鹽,黑胡椒碎,橄欖油,蛋黃醬

  做法

  1、雞蛋煮熟,蛋黃蛋白分開切小丁備用。

  2、土豆去皮切小丁,入鍋中煮熟備用。洋蔥切丁。

  3、把土豆、洋蔥、甜玉米、金槍魚混合,再加入鹽、黑胡椒碎、橄欖油攪拌。

  4、最后擠上蛋黃醬,撒蛋黃丁即可。

  西餐土豆沙拉的做法:美味土豆沙拉

  材料

  土豆1斤,火腿二兩,雞蛋一個(gè),蘋果一個(gè),沙拉醬兩--三勺,食鹽少許,砂糖少許,雞精少許,白醋三滴,胡椒粉少許

  做法

  1、土豆、蘋果洗凈

  2、土豆、火腿、雞蛋上鍋蒸熟(土豆約40-60分鐘,火腿、雞蛋約20分鐘)

  3、蘋果去皮、去核

  4、請(qǐng)將蘋果、雞蛋、火腿切成0.8cm見方的小塊放到容器中備用。

  5、蒸熟的土豆去皮切成1cm見方的小塊放入4中的容器中

  6、放入食鹽、砂糖、雞精、白醋、胡椒粉、沙拉醬,攪拌均勻(請(qǐng)按個(gè)人口味調(diào)整用量)

  7、現(xiàn)在可以吃啦!

  西餐土豆沙拉的做法:香甜土豆沙拉

  材料

  土豆2個(gè)(中小號(hào)的),雞蛋1個(gè),沙拉醬1條(沒用了),鹽一點(diǎn)兒,黃瓜1小段,圣女果1個(gè)(裝飾用),黑白熟芝麻、海苔適量(裝飾用)

  做法

  1,將土豆去皮,洗凈切塊后,放入水中煮熟,用筷子能穿過即可,裝入保鮮袋,用搟面棍捶打,碾成泥。

  2,準(zhǔn)備熟雞蛋,黃瓜和沙拉醬。

  3,熟雞蛋去皮后,把蛋黃放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒。

  4,黃瓜切成薄片再切成小粒。

  5,將蛋白粒和黃瓜粒以及一大部分沙拉醬與土豆泥一起拌勻,加入適量鹽調(diào)味。

  6,可將拌好的沙拉裝入容器中,再倒扣在盤子上。用剩余的沙拉醬擠在土豆沙拉上面做裝飾,撒上一些揉碎的芝麻和海苔碎,最后用黃瓜片和小西紅柿做裝飾即可。


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