商務(wù)會面與拜訪禮儀常識
在現(xiàn)代職場中,商務(wù)會面與拜訪是最常用、最通行的禮儀,時時處處都能見到它的身影。它也最能反映一個人及社會的禮儀水平,所以必須引起現(xiàn)代職場達(dá)人的高度重視。下面是小編給大家搜集整理的商務(wù)會面與拜訪禮儀常識文章內(nèi)容。
商務(wù)會面與拜訪禮儀常識
一、拜訪前的準(zhǔn)備
有句古話說得好:不打無準(zhǔn)備之仗。商務(wù)拜訪前同樣需要做好充分準(zhǔn)備。
1.預(yù)約不能少
拜訪之前必須提前預(yù)約,這是最基本的禮儀。一般情況下,應(yīng)提前三天給拜訪者打電話,簡單說明拜訪的原因和目的,確定拜訪時間,經(jīng)過對方同意以后才能前往。
2.明確目的
拜訪必須明確目的,出發(fā)前對此次拜訪要解決的問題應(yīng)做到心中有數(shù)。例如,你需要對方為你解決什么,你對對方提出什么要求,最終你要得到什么樣的結(jié)果等,這些問題的相關(guān)資料都要準(zhǔn)備好,以防萬一。
3.禮物不可少
無論是初次拜訪還是再次拜訪,禮物都不能少。禮物可以起到聯(lián)絡(luò)雙方感情,緩和緊張氣氛的作用。所以,在禮物的選擇上還要下一番苦功夫。既然要送禮就要送到對方的心坎里,了解對方的興趣、愛好及品位,有針對性地選擇禮物,盡量讓對方感到滿意。
4.自身儀表不可忽視
骯臟、邋遢、不得體的儀表,是對被拜訪者的輕視。被拜訪者會認(rèn)為你不把他放在眼里,對拜訪效果有直接影響。一般情況下,登門拜訪時,女士應(yīng)著深色套裙、中跟淺口深色皮鞋配肉色絲襪;男士最好選擇深色西裝配素雅的領(lǐng)帶,外加黑色皮鞋、深色襪子。
二、拜訪過程
商務(wù)拜訪過程中的禮儀眾多,歸納為以下幾點(diǎn)供人們參考:
1.具備較強(qiáng)的時間觀念
拜訪他人可以早到卻不能遲到,這是一般的常識,也是拜訪活動中最基本的禮儀之一。早些到可以借富裕的時間整理拜訪時需要用到的資料,并正點(diǎn)出現(xiàn)在約定好的地點(diǎn)。而遲到則是失禮的表現(xiàn),不但是對被拜訪者的不敬,也是對工作不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn),被拜訪者會對你產(chǎn)生看法。
值得注意的是:如果因故不能如期赴約,必須提前通知對方,以便被拜訪者重新安排工作。通知時一定要說明失約的原因,態(tài)度誠懇地請對方原諒,必要時還需約定下次拜訪的日期、時間。
2.先通報后進(jìn)入
到達(dá)約會地點(diǎn)后,如果沒有直接見到被拜訪對象,拜訪者不得擅自闖入,必須經(jīng)過通報后再進(jìn)入。一般情況下,前往大型企業(yè)拜訪,首先要向負(fù)責(zé)接待人員交代自己的基本情況,待對方安排好以后,再與被拜訪者見面。當(dāng)然,生活中不免存在這樣的情況,被拜訪者身處某一賓館,如果拜訪者已經(jīng)抵達(dá)賓館,切勿魯莽直奔被拜訪者所在房間,而應(yīng)該由賓館前臺接待打電話通知被拜訪者,經(jīng)同意以后再進(jìn)入。
3.舉止大方,溫文爾雅
見面后,打招呼是必不可少的。如果雙方是初次見面,拜訪者必須主動向?qū)Ψ街乱?,簡單地做自我介紹,然后熱情大方地與被拜訪者行握手之禮。如果雙方已經(jīng)不是初次見面了,主動問好致意也是必須的,這樣可顯示出你的誠意。說到握手不得不強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),如果對方是長者、高職或女性,自己絕對不能先將手伸出去,這樣有抬高自己之嫌,同樣可視為對他人的不敬。
見面禮行過以后,在主人的引導(dǎo)之下,進(jìn)入指定房間,待主人落座以后,自己再坐在指定的座位上。
4.開門見山,切忌啰嗦
談話切忌啰嗦,簡單的寒暄是必要的,但時間不宜過長。因為,被拜訪者可能有很多重要的工作等待處理,沒有很多時間接見來訪者,這就要求,談話要開門見山,簡單的寒暄后直接進(jìn)入正題。
當(dāng)對方發(fā)表自己自己的意見時,打斷對方講話是不禮貌的行為。應(yīng)該仔細(xì)傾聽,將不清楚的問題記錄下來,待對方講完以后再請求就不清楚問題給予解釋。如果雙方意見產(chǎn)生分歧,一定不能急躁,要時刻保持沉著冷靜,避免破壞拜訪氣氛,影響拜訪效果。
5.把握拜訪時間
在商務(wù)拜訪過程中,時間為第一要素,拜訪時間不宜拖得太長,否則會影響對方其他工作的安排。如果雙方在拜訪前已經(jīng)設(shè)定了拜訪時間,則必須把握好已規(guī)定的時間,如果沒有對時間問題做具體要求,那么就要在最
短的時間里講清所有問題,然后起身離開,以免耽誤被拜訪者處理其他事務(wù)。
三、拜訪結(jié)束
拜訪結(jié)束時,如果談話時間已過長。起身告辭時,要向主人表示“打擾”歉意。出門后,回身主動與主人握別,說“請留步”。待主人留步后,走幾步再回首揮手致意“再見”。
商務(wù)拜訪是當(dāng)今最流行的一種辦公形式,也是對禮儀要求最多的活動之
一。掌握好上述禮儀要領(lǐng),將有助于你的商務(wù)工作順利進(jìn)行。
商務(wù)會面與拜訪禮儀的細(xì)節(jié)處理
(1)打招呼:在客戶(他)未開口之前,以親切的音調(diào)向客戶(他)打招呼問候,如:“王經(jīng)理,早上好!
(2)自我介紹:秉明公司名稱及自己姓名并將名片雙手遞上,在與(他)交換名片后,對客戶撥空見自己表達(dá)謝意;如:“這是我的名片,謝謝您能抽出時間讓我見到您!”
(3)破冰:營造一個好的氣氛,以拉近彼此之間的距離,緩和客戶對陌生人來訪的緊張情緒;如:“王經(jīng)理,我是您部門的張工介紹來的,聽他說,你是一個很隨和的領(lǐng)導(dǎo)”。
(4)開場白的結(jié)構(gòu):
1、提出議程;2、陳述議程對客戶的價值;3、時間約定;4、詢問是否接受;
如:“王經(jīng)理,今天我是專門來向您了解你們公司對**產(chǎn)品的一些需求情況,通過知道你們明確的計劃和需求后,我可以為你們提供更方便的服務(wù),我們談的時間大約只需要五分鐘,您看可以嗎”?
(5)巧妙運(yùn)用詢問術(shù),讓客戶說說說;
1、設(shè)計好問題漏斗;
通過詢問客戶來達(dá)到探尋客戶需求的真正目的,這是營銷人員最基本的銷售技巧,在詢問客戶時,問題面要采用由寬到窄的方式逐漸進(jìn)行深度探尋。
如:“王經(jīng)理,您能不能介紹一下貴公司今年總體的商品銷售趨勢和情況?”、“貴公司在哪些方面有重點(diǎn)需求?”、“貴公司對**產(chǎn)品的需求情況,您能介紹一下嗎?”
2、結(jié)合運(yùn)用擴(kuò)大詢問法和限定詢問法;
采用擴(kuò)大詢問法,可以讓客戶自由地發(fā)揮,讓他多說,讓我們知道更多的東西,而采用限定詢問法,則讓客戶始終不遠(yuǎn)離會談的主題,限定客戶回答問題的方向,在詢問客戶時,營銷人員經(jīng)常會犯的毛病就是“封閉話題”。
如:“王經(jīng)理,貴公司的產(chǎn)品需求計劃是如何報審的呢?”這就是一個擴(kuò)大式的詢問法;如:“王經(jīng)理,像我們提交的一些供貨計劃,是需要通過您的審批后才能在下面的部門去落實嗎?”這是一個典型的限定詢問法;而營銷人員千萬不要采用封閉話題式的詢問法,來代替客戶作答,以造成對話的中止,如:“王經(jīng)理,你們每個月銷售**產(chǎn)品大概是六萬元,對吧?”
3、對客戶談到的要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)并確認(rèn);
根據(jù)會談過程中,你所記下的重點(diǎn),對客戶所談到的內(nèi)容進(jìn)行簡單總結(jié),確保清楚、完整,并得到客戶一致同意;
如:“王經(jīng)理,今天我跟你約定的時間已經(jīng)到了,今天很高興從您這里聽到了這么多寶貴的信息,真的很感謝您!
您今天所談到的內(nèi)容一是關(guān)于„„二是關(guān)于„„三是關(guān)于„„,是這些,對嗎?”
(6)結(jié)束拜訪時,約定下次拜訪內(nèi)容和時間;
在結(jié)束初次拜訪時,營銷人員應(yīng)該再次確認(rèn)一下本次來訪的主要目的是否達(dá)到,然后向客戶敘述下次拜訪的目的、約定下次拜訪的時間。
如:“王經(jīng)理,今天很感謝您用這么長的時間給我提供了這么多寶貴的信息,根據(jù)你今天所談到的內(nèi)容,我將回去好好的做一個供貨計劃方案,然后再來向您匯報,您看我是下周二上午將方案帶過來讓您審閱,您看可以嗎?”
對于二次拜訪:滿足客戶需求
營銷人自己的角色:一名專家型方案的提供者或問題解決者;
讓客戶出任的角色:一位不斷挑剌不斷認(rèn)同的業(yè)界權(quán)威;
前期的準(zhǔn)備工作:整理上次客戶提供的相關(guān)信息做一套完整的解決方案或應(yīng)對方案、熟練掌握本公司的產(chǎn)品知識、本公司的相關(guān)產(chǎn)品資料、名片、電話號碼簿;
(7)拜訪結(jié)束后,對向新認(rèn)識的重要客戶或合作伙伴發(fā)送短信,進(jìn)行自我介紹
如“xx總您好,我是包商銀行基金業(yè)務(wù)部的xxx,很高興認(rèn)識您,我可以為您/企業(yè)提供xxxxx等方面的專業(yè)金融服務(wù),希望我們今后合作愉快,敬祝您工作順利、幸福美滿”。
商務(wù)宴請禮儀常識
中國的飲宴禮儀號稱始于周公,千百年的演進(jìn),當(dāng)然不會再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子,但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀,是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展。飲 食禮儀因宴席的性質(zhì),目的而不同;不同的地區(qū),也是千差萬別。這里僅舉幾例,權(quán)作參考:
古代的食禮是按階層劃分:宮廷,官府,行幫,民間等?,F(xiàn)代食禮則簡化為:主人(東道),客人了。作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識與否,自報家門,或由東道進(jìn)行引見介紹,聽從東道安排。
然后入座:這個“英雄排座次”,是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今,因為桌具的演進(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化??偟膩碇v,座次“尚左尊東”“面朝大門為尊” 家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者;家庭宴請,首席為地位最尊的客人,客主人則居末席。首席未落座,都不能落座,首席未動手,都不能動手,巡酒時自首席按順序一路敬下,再飲。
更講究的,如果來報有人來,無論尊卑地位,全席之人應(yīng)出迎。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2,4,6右手邊依次為3,5,7直至匯合。
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客,
如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2,4,6,8(8在對面),右手邊為3,5,7(7在正對面)。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2,4,6席,右邊為3,5,7席。
根據(jù)主客身份,地位,親疏分坐。
上菜:
上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味厚的后上,最后是飯菜。有規(guī)格的宴席,熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩,海參宴里的海參,魚翅宴里的魚翅,應(yīng)該先上,即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。
宴席里的大致順序是:
(茶)-在酒家里,因為要等待,所以先來清口茶。但不是必須的。因為古人喝茶多是單獨(dú)的。
涼菜-冷拼,花拼。
熱炒-視規(guī)模選用滑炒,軟炒,干炸,爆,燴,燒,蒸,澆,扒等組合。
大菜-(不是必須的)指整只,整塊,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,一只全羊,一大塊鹿肉什么的。
甜菜-包括甜湯,如冰糖蓮子,銀耳甜湯等
點(diǎn)心-一般大宴不供飯,而以糕,餅,團(tuán),粉,各種面,包子,餃子等。
(飯)-如果還沒吃飽
水果-爽口,消膩
此順序非一成不變,如水果有時可以算在冷盤里上,點(diǎn)心可以算在熱菜里上。
較濃的湯菜,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮,則還有冬重紅燒,紅燜,紅扒和沙鍋,火鍋等;夏則清蒸,白汁,清炒,涼拌為主。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮。
酒樓和家宴,各種菜品的分量也要不同:
大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒,四成大菜。
家宴就可以將大菜減少,冷菜增加。
至于盛器,可謂歷史久矣,古人云:“美食不如美器“,又云:“煎炒宜盤,湯羹宜碗,參錯其間,方覺生色。“。所以盛器在這個講究飲食文化,又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方,自然加倍講究。
一般要備大中小平盤(碟),大盤熱菜,中盤冷拼,或靈活選擇,小盤點(diǎn)心,小吃。
還要有深盆盛油大湯多之物,大湯碗盛湯。外加碗筷。大食具如火鍋,烤爐之類;還有水具,茶具,酒具。
至于盛器的選取,質(zhì)地要好,當(dāng)然名窯古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。
根據(jù)所盛菜肴的顏色,性質(zhì),質(zhì)地,名稱,選取不同質(zhì)地,形狀,顏色,花紋的盛器。
切忌中西混雜,土洋不分,不倫不類。
如一品丸子,要用雍容華貴的黃底細(xì)文福盤;如清蒸魚要用白瓷或青瓷魚盤,紅燒干燒魚則用色彩濃烈的厚重的魚盤。色彩清亮的涼菜冷拼,則宜用對稱的細(xì)底紋小碎花圓盤。
宴席不可無酒,純粹的中餐,應(yīng)該避免啤酒,歐洲葡萄酒(當(dāng)然中亞的可以,如波斯葡萄酒,過似乎沒人能嘗得到)。所以中餐,最好配備高度名酒(其實高度烈性酒只是近代才有),但似乎中低度的宴酒(30度左右),各種黃酒,米酒比較男女老幼皆宜。
古代的酒度數(shù)低,酒具也較為龐大,隨著白酒度數(shù)于明清逐漸增高,酒具也越來越小。但均以瓷為主。敬酒則要適度,古人飲酒要行酒令,現(xiàn)已近絕跡。應(yīng)當(dāng)重新推廣開來,尤其是家宴上,省得有粗人強(qiáng)行勸酒,我凡遇到此種粗人,立刻酒量大漲,定將此等劣人喝倒,省得為害宴席,至今還頻頻得手,因為真正高人酒仙是不會勸人喝酒的,此等強(qiáng)拉硬勸之徒,多不會有超過1斤7,8兩的酒量,所以大可將此種人除掉而后安。
宴席環(huán)境,最好完全中式,進(jìn)門兩盞迎客宮燈。繞過落地屏風(fēng),落座于紅木八仙桌旁,手執(zhí)象牙箸,聽著絲竹軟曲,空氣中游移著絲絲檀香。透過窗欞木格,和窗外的修竹柳蔭,只見湖光山色。美哉其極!
所以廳里宜擺幾盆花木盆景,造成春意襲人,百花迎賓的氣氛;四圍墻上,張懸書法字畫,燈光音響要盡量保持中國特色。
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