一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
當(dāng)寶寶滿了一周歲以后，基本能吃大人平時(shí)吃的大部分食物了，只是食用量沒(méi)有成年人大而已。下面是小編為大家整理的一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，喜歡可以分享一下喲!
一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
一周歲的寶寶的乳牙慢慢長(zhǎng)齊了，咀嚼功能也在慢慢增強(qiáng)，此時(shí)的飲食可以從乳類食物逐漸過(guò)渡到吃飯為主。而在給一歲寶寶制作營(yíng)養(yǎng)餐時(shí)，下面這些食譜或許可以幫到你。
食譜一：雞血豆腐湯
材料準(zhǔn)備：雞蛋、豆腐、雞血、黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜
做法
1、豆腐和雞血切條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切絲;
2、鍋中入熬制鮮湯，放入準(zhǔn)備好的材料，燒開(kāi);
3、加入適量醬油、精鹽、料酒，水淀粉勾薄芡;
4、倒入雞蛋液，加上香油和蔥花即可出鍋。
食譜二：蝦仁菜湯面
材料準(zhǔn)備：龍須面、熟蝦仁、青菜心、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、龍須面切小段，鍋中放入涼水燒開(kāi)，并將面煮熟，撈出備用;
2、蝦仁切碎，用開(kāi)水將青菜燙熟后切碎備用;
將面條、青菜以及蝦仁放入高湯中大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)為小火再煮，直到面條煮爛，最后加上適量植物油煮一兩分鐘即可。
食譜三：魚(yú)肉松粥
材料準(zhǔn)備：大米、魚(yú)肉松、菜
做法：
1、將大米洗干凈，并用開(kāi)水浸泡1小時(shí)，浸泡后放入鍋中用大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)為小火熬制成濃稠狀;
2、菠菜洗干凈用開(kāi)水燙熟，切碎并放入粥中;
3、將魚(yú)肉松、鹽加入粥中小火煮熟即可。
一周歲寶寶不能吃什么?
雖然寶寶一歲以后能吃的東西很多，但由于腸胃功能還是不如成年人那么完善，因此，有些食物是絕對(duì)不能給寶寶吃的，比如下面這些，家長(zhǎng)家長(zhǎng)們一定要牢記于心。
第一，不能吃鹽
一歲的寶寶腎臟功能還未完全發(fā)育，此時(shí)食用鹽，食鹽中的鈉元素可能會(huì)導(dǎo)致寶寶長(zhǎng)大后出現(xiàn)高血壓、心臟病等情況。
第二，不能吃蜂蜜
寶寶一歲時(shí)，不能食用蜂蜜。這是因?yàn)榉涿鄱喽嗌偕俣己幸恍┘に睾腿舛緱U菌，激素的攝入不利于嬰幼兒的身體發(fā)育，多早食用容易導(dǎo)致肉毒桿菌中毒。
第三，不能吃鮮牛奶
鮮牛奶含磷量高，不利于寶寶體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，而且不少寶寶對(duì)鮮奶有過(guò)敏反應(yīng)，為了降低寶寶飲食風(fēng)險(xiǎn)，盡量不要給寶寶喝鮮牛奶。
第四，不能吃海鮮
成年人吃海鮮容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況，何況是一歲的寶寶呢?一歲寶寶的腸胃還未發(fā)育完全，腸胃本身就比較敏感，涼性的海鮮容易導(dǎo)致寶寶拉肚子或過(guò)敏。
一周歲寶寶飲食注意事項(xiàng)
寶寶一周歲了，不僅外表看起來(lái)越來(lái)越可愛(ài)，身體的營(yíng)養(yǎng)也需要跟上了。此時(shí)，媽媽們不僅要多花些心思在制作寶寶的輔食上，也應(yīng)該了解寶寶此階段的飲食注意事項(xiàng)。那一周歲寶寶的飲食原則有哪些呢?
第一，注意食物的衛(wèi)生
所謂病從口入，在給寶寶準(zhǔn)備食物時(shí)，不僅要選擇新鮮的食材，更應(yīng)該注意食物的加工要衛(wèi)生。食物要遠(yuǎn)離蒼蠅和昆蟲(chóng)，肉類、海鮮要完全煮熟，避免有害細(xì)菌進(jìn)入寶寶的腸胃。
第二，小心寶寶便秘
寶寶一旦便秘，食欲便會(huì)下降，不會(huì)好好吃飯，身體所需營(yíng)養(yǎng)也無(wú)法正常吸收。為了避免寶寶便秘，平時(shí)在飲食上因?yàn)槎嘟o寶寶準(zhǔn)備一些諸如海帶、黑木耳、番薯等潤(rùn)腸的食物。
第三，遠(yuǎn)離生冷食物
生冷食物容易讓寶寶感染細(xì)菌，加上寶寶腸胃沒(méi)有成年人那么成熟，吃了生冷食物不容易消化，從而導(dǎo)致寶寶腸胃受傷。因此，在給一歲寶寶安排飲食時(shí)，不能給寶寶吃半生不熟的食物。
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