草魚養(yǎng)殖技術(shù)論文

　　隨著人們生活水平的日益提高,人們也逐漸增大了對草魚的品質(zhì)要求。這是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的草魚養(yǎng)殖技術(shù)論文，僅供參考!

　　草魚養(yǎng)殖技術(shù)論文篇一

　　淺析草魚養(yǎng)殖技術(shù)

　　摘要：草魚是我國重要的淡水養(yǎng)殖品種，生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的草魚已成為草魚養(yǎng)殖的發(fā)展方向。文章從草魚的生物學(xué)特性、池塘條件、魚種放養(yǎng)、養(yǎng)殖管理、適時捕獲成魚以及魚病防治六個層面對草魚養(yǎng)殖技術(shù)進行了介紹。

　　關(guān)鍵詞：草魚;養(yǎng)殖技術(shù)

　　中圖分類號：S96 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-0432(2011)-04-0280-1

　　1 草魚的生物學(xué)特性

　　草魚一般棲息于中、下層，有時也到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性。魚苗時期以浮游生物為主，幼魚兼食水生昆蟲。體長50mm以上的幼魚逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔承?體長約達100mm，完全能適應(yīng)攝食水生高等植物。成魚主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類，有些旱草也為草魚所喜食。

　　2 池塘條件

　　池塘應(yīng)選擇水源充足、交通便利、電力充沛的地片;水源要符合國家漁業(yè)生產(chǎn)用水標(biāo)準(zhǔn);池塘面積5-10畝為宜;池形以東西長、南北寬的長方形池為好，長寬比5：3，池坡比1：2.5，池深2.5m左右，水深應(yīng)保持1.8m左右，池埂不滲漏，進排水方便;底泥15cm左右，微滲漏較好，池塘土質(zhì)保水保肥力強。在池塘長邊處設(shè)0.2kW自動投餌機1臺，還應(yīng)配3kW的增氧機1-2臺。

　　3 魚種放養(yǎng)

　　魚種要體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、無病無傷，有條件的應(yīng)使自己培育、馴化的魚種，外采的魚種也要來源相同。放養(yǎng)模式以草魚為主，適當(dāng)配養(yǎng)白鰱、花鰱、鯽魚等。鯽魚利用飼料碎屑能力強，在攝食時能翻動底泥，可促使有機物礦化，改善水質(zhì)，且不與草魚爭食，可以作為次養(yǎng)魚。魚種在放養(yǎng)時用3-5%食鹽水浸洗5-10min。

　　4 投餌

　　魚種下塘后要及時馴化，馴化時可人工在餌料臺上給予一定的響聲，投料要少而慢，使其建立條件反射。投喂飼料要嚴(yán)格堅持“四定”原則，即定質(zhì)、定時、定量、定點。采用精飼料和青飼料搭配投喂技術(shù)。前期以投喂青草或各種水草為主，除經(jīng)常投喂稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青飼料。另外各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等都是草魚很好的飼料。后期以配合飼料為主，搭配一部分青飼料。飼料投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、魚類吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好，在夏季高溫季節(jié)，應(yīng)嚴(yán)格杜絕草魚吃夜草。青飼料4-5h吃完為宜。

　　5 水質(zhì)管理基本措施

　　5.1 水色

　　水色是由水中的溶解物質(zhì)、懸浮顆粒、浮游生物、光線、底質(zhì)等情況決定。池塘養(yǎng)殖中受水生生物影響最大。好的水質(zhì)通常具有肥活嫩爽的特點。肥是指浮游生物種類多且數(shù)量大，保持20-30cm的透明度;活指的是水色隨光照和時間不同而發(fā)生變化;嫩及時水色選嫩有光澤不發(fā)暗，易消化的浮游植物生長旺盛;爽是水質(zhì)清爽，不發(fā)粘無浮沫，懸浮物和有機質(zhì)少。

　　5.2 溶解氧

　　保持足夠的溶氧量，不但能抑制有毒有害物質(zhì)的生成，還可以轉(zhuǎn)化或降低有害物質(zhì)氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等的含量;溶解氧過低最直接的危害是引起魚類浮頭甚至窒息死亡。

　　5.3 pH值

　　pH值是水中的酸堿度指標(biāo)，pH偏低，影響呼吸代謝，攝食消化率低，生長受抑制。pH偏高，魚類鰓和表皮組織被腐蝕，繼發(fā)感染疾病，水中有機質(zhì)不易分解，氨氮毒性增強。

　　5.4 氨氮

　　氨氮主要來源于殘餌、魚類的排泄物、肥料(氮肥)、水生生物的殘骸。以離子銨和分子氨形式存在，分子氨對魚類是有毒的，隨著溫度和pH值升高而濃度升高;低濃度的分子氨會抑制魚生長，損害鰓、體表及組織粘膜，導(dǎo)致其他致病微生物有機可乘。消除水中底質(zhì)中的含氮有機質(zhì)是防止和解決亞硝酸鹽偏高的有效辦法。定期使用底質(zhì)改良劑，可有效預(yù)防亞硝酸鹽偏高。

　　5.6 硫化氫

　　硫化氫是在厭氧條件下由細(xì)菌還原含硫有機物和無機硫酸鹽形成，具有臭雞蛋氣味。毒性與溶解氧、pH負(fù)相關(guān)、與水溫正相關(guān)。

　　6 適時捕獲成魚

　　根據(jù)放養(yǎng)的種類及規(guī)格，到養(yǎng)殖中后期應(yīng)及時輪捕達到上市規(guī)格的成魚，合理調(diào)節(jié)池塘載魚量，使水域生物總量處于一個動態(tài)平衡狀態(tài)，有利于提高魚的品質(zhì)和池塘養(yǎng)魚的綜合效益。入冬后，應(yīng)干池捕獲，未達到上市規(guī)格的魚種并塘越冬，空出的池塘經(jīng)冬季凍曬，清淤除害后，以備來年再用于生產(chǎn)。

　　一般池塘，全年輪捕七次左右，并隨著魚體的生長按季節(jié)分批進行扦捕，將生長達到食用規(guī)格的成魚捕出，及時調(diào)整池塘負(fù)載量。五月份就開始輪捕三齡魚，3月至6月間每隔1個月輪捕一次，將生長達到2kg以上的三齡魚全部捕出。8月至10月，捕起達到商品規(guī)格的草魚、鰱鳙魚和鯽魚等。

　　7 魚病防治

　　在投放魚種前一周，放水20cm畝用生石灰150-200kg或強氯15kg全池潑灑，做到“三白”，即池底白、池埂白、池水白，以殺滅有害菌、寄生蟲及野雜魚，改良池塘底質(zhì)，改善水質(zhì)。

　　在養(yǎng)殖過程中，4月份逐漸開始投食，隨著水溫的上升，疾病也開始出現(xiàn)增多。到4月下旬全池潑灑阿維菌素或伊維菌素，以預(yù)防寄生蟲病的發(fā)生;5月份養(yǎng)殖對象開始大量攝食時，用諾氟沙星添加到飼料中制成藥餌，內(nèi)服6d為一個療程。預(yù)防爛鰓、腸炎的發(fā)生;6月份內(nèi)服保肝利膽藥品配合三黃及維生素C，以預(yù)防肝膽病;7月初用恩諾沙星+三黃散+維生素K3拌餌投喂，以預(yù)防出血病;8-9月份高溫季節(jié)，內(nèi)服保肝利膽藥品+三黃散+VC，調(diào)理肝膽，全池潑灑戊二醛或二硫氰基甲烷，以預(yù)防出血病;9月上或中旬再用一次殺蟲藥，以預(yù)防寄生蟲疾病。

　　進入養(yǎng)殖后期，每10-15d用一次底改素改良底質(zhì)凈化底質(zhì)，清除池底惡臭，清除池塘底部氨氮、亞硝酸鹽等有害效力高菌酶改水素或酶加凈改良水質(zhì)，分解水體有害的有機物和殘餌，講解養(yǎng)殖水體COD和BOD，凈化水質(zhì)，消除臭氣。改善水體養(yǎng)殖環(huán)境，降低養(yǎng)殖品種的疾病發(fā)生率。

　　作者簡介：徐順梅(1979-)，女，江蘇灌云人，大專，助理工程師，研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖。

　　草魚養(yǎng)殖技術(shù)論文篇二

　　草魚快速高效養(yǎng)殖技術(shù)

　　[摘 要] 近年來，在省、州農(nóng)業(yè)委員會、扶貧局大力支持我縣農(nóng)業(yè)畜牧漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖給予一定的支持和資助，汲取多年來的養(yǎng)殖經(jīng)驗，選育、養(yǎng)殖周期、設(shè)備選裝、水域優(yōu)擇、清塘、飼養(yǎng)管理、捕撈方式等養(yǎng)殖程序，對草魚總結(jié)出了一套可以快速、高效的養(yǎng)殖技術(shù)，很大程度上提高養(yǎng)殖效益，促進我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展。

　　[關(guān)鍵詞] 草魚 養(yǎng)殖周期 輪捕 清塘

　　[中圖分類號] S965.112 [文獻標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2013)12-0211-01

　　引言

　　草魚，屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，是我國四大家魚之一。草魚肉質(zhì)肥厚，味道鮮美，骨刺較少，營養(yǎng)豐富，對促進血液循環(huán)、開胃、滋補具有一定的輔助作用，深受廣大消費者的青睞;草魚耐粗飼，飼料來源廣，養(yǎng)殖成本低，是廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)者特別是經(jīng)濟基礎(chǔ)較薄弱的邊遠山區(qū)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的首選品種。

　　一、養(yǎng)殖周期

　　草魚從夏花養(yǎng)至成魚出塘，一般需要1-1.5周年，第一年夏季魚種下塘，到第二年春季能長到0.2公斤左右，大的可達0.5公斤，從第二年春天到第二年冬季出塘，草魚能長到2至4公斤。如果要求當(dāng)年養(yǎng)成并出塘，必須投放0.2公斤以上的大規(guī)格魚種。

　　二、養(yǎng)殖水域的選擇及設(shè)施配置

　　養(yǎng)殖水域的總體要求是水源充足，避風(fēng)向陽，交通便利，排灌體系完備。底質(zhì)土壤中的金屬、農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合我國《土地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。池塘以面積5-10畝，水深2-3m為好;水庫或山塘要求水位穩(wěn)定，避風(fēng)向陽，周邊無污染源。水源要求清潔無污染，水質(zhì)感官標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生指標(biāo)符合我國《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》，PH值為7-8.5，即表現(xiàn)中性或略偏堿性。池塘或山塘每5畝配備3KW增氧機1臺，每口池塘配備自動投餌機1臺。

　　三、清塘消毒

　　清塘消毒是在魚種下塘前對魚塘進行清理和藥物消毒，消除塘中的有害生物和病原體。池塘是草魚生活棲息的場所，也是草魚病原體的貯藏場所，池塘環(huán)境的清潔與否，直接影響到草魚的健康，所以一定要重視池塘的清整工作，它是預(yù)防魚病和提高魚產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)和不可缺乏的措施之一。清塘消毒一般在秋冬季節(jié)進行，消毒藥一般采用生石灰和二氧化氯，生石灰可以采用干法消毒或帶水消毒，干法消毒按每畝75公斤的用量兌水全池潑灑，再暴曬3—5日后注入新水。帶水消毒按每畝150公斤的用量兌水全池潑灑。

　　四、魚種放養(yǎng)

　　根據(jù)池塘的具體情況、養(yǎng)殖計劃、養(yǎng)成產(chǎn)量等具體確定放養(yǎng)量。池塘條件符合上述養(yǎng)殖水域選擇及設(shè)施配置，計劃魚產(chǎn)量在500公斤以上的，若放養(yǎng)夏花魚種，每畝可放養(yǎng)夏花草魚3000尾-3500尾、團頭魴800尾-1000尾、鯉魚800-1000尾，鯽魚300-500尾、鰱魚1000-1500尾，鳙魚300-500尾。若放養(yǎng)0.2公斤以上的大規(guī)格魚種，每畝可放養(yǎng)草魚300-500尾、團頭魴(4寸以上)80尾-100尾、鯉魚(4寸以上)80-100尾、鯽魚(2寸以上)100-150尾、鰱魚300-350尾、鳙魚60-80尾。低于上述標(biāo)準(zhǔn)的要適當(dāng)希放，根據(jù)飼養(yǎng)魚苗的大小與池塘容量進行適當(dāng)?shù)囊启~換池馴養(yǎng)。

　　五、飼養(yǎng)管理

　　一是管吃。夏花下池時主要以枝角類和浮萍為食，也食人工飼料。當(dāng)草魚長至10厘米左右即可攝食鮮嫩水、旱草及顆粒飼料。夏花至15厘米階段，不必控制草魚吃食量，應(yīng)做到吃完就投，但要注意高溫、悶熱、有雷陣雨時，魚種極易浮頭，食欲減退要適當(dāng)控制投餌。當(dāng)氣候、水溫正常時，應(yīng)抓緊時間喂足餌料，以保證草魚快速生長。當(dāng)草魚長至0.2公斤以后，由于草魚生性貪食，常常因為攝食過多而導(dǎo)致腸炎病，特別是體重在0.2-1公斤階段最易發(fā)生，要特別注意定量投喂，每次投喂以八層飽為準(zhǔn)，精料以2小時內(nèi)吃完，青料以4小時內(nèi)吃完為度。顆粒飼料粒徑要根據(jù)魚的大小進行適當(dāng)調(diào)整，以魚能正常吞食為準(zhǔn)。為了讓草魚長得更快更好，投喂飼料要精青結(jié)合。3-6月以精料為主，青料為輔，精料投喂次數(shù)由每天1-2次慢慢增加到3-4次。7-9月可減少精料投喂量，以青料為主，但要堅持每天撈出草料殘渣，以免污染水質(zhì)，引發(fā)魚病。九月底以后要增投精飼料，利于魚類儲蓄體能，保持增重。投喂精飼料的次數(shù)，由一天3-4次慢慢減少到1-2次，直至魚類停食為止。

　　二是管水。日常注意觀察池水變化情況，主要看水色或氣味?？赏ㄟ^定期加換新水和潑生石灰水進行調(diào)節(jié)水質(zhì)，每半月加換新水一次，每次加換10-20cm，每月潑撒一次生石灰水，每畝用量20-25kg。水的透明度要保持在30-40cm，氨氮含量不超過0.3-0.5mg/l。草魚快速生長對水體溶解氧要求是5mg/L以上。增氧機的使用方法，晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開。

　　三是管病。魚病的癥狀，根據(jù)魚體顏色、游姿、集群、沉水、浮水等現(xiàn)象的觀察，為難免造成損失，主要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。養(yǎng)殖過程中要重視“管水”工作，保證水質(zhì)清爽，不污染、不變質(zhì)。6-9月是魚的活動和攝食高峰期，也是魚病暴發(fā)高峰期，要注意作好藥物預(yù)防，每月定期進行一次全池潑灑藥物預(yù)防，藥物一般采用生石灰(25g/m3)、漂白粉(1g/m3)、硫酸銅(0.7g/m3)與硫酸亞鐵合濟(5：2)等。 每半月進行一次投喂藥餌預(yù)防，以“三黃粉”藥餌或大蒜素藥餌效果較好，50kg飼料用三黃粉(大黃50%、黃柏30%、黃芩20%，碾成碎粉后攪勻)0.3kg或大蒜素0.5kg混勻拌成糊狀飼料投喂，連用3～5天。

　　六、輪捕

　　草魚長到2～4kg，便可以捕撈上市。適時將大規(guī)體的載魚量，促進后期池魚快速生長。由于投放魚種規(guī)格不同及生長速度的差異，至少要進行3～5次輪捕，把已達到商品規(guī)格的大魚捕出上市，有效降低池塘魚的密度，改善池內(nèi)存魚的生活環(huán)境。

　　七、結(jié)論與建議

　　每天必須堅持巡塘，定期檢測水質(zhì)，確保水的透明度、溶解氧、氨氮含量、pH值等符合水質(zhì)要求;投餌要堅持做到定時、定位、定質(zhì)、定量，讓魚吃飽吃好不留剩餌，不投喂霉變和不新鮮的餌料;遇上突發(fā)情況，魚的食量也會隨之變化，要靈活掌握適時增減。