旅游管理?？飘厴I(yè)論文
旅游管理專科畢業(yè)論文
隨著我國旅游業(yè)的不斷發(fā)展，該行業(yè)需要從業(yè)人員既懂旅游業(yè)務(wù)知識，又具備較強(qiáng)的英語表達(dá)能力的高素質(zhì)人才，而事實(shí)上這樣的人才在現(xiàn)實(shí)生活中相當(dāng)匱乏。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的旅游管理?？飘厴I(yè)論文，供大家參考。
旅游管理?？飘厴I(yè)論文范文一：職業(yè)教育旅游管理課程增強(qiáng)策略
摘要:隨著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、旅游業(yè)的蓬勃興起，高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)成為一個新型學(xué)科，在我國已有二十年的時間。作為一門應(yīng)用型操作性較強(qiáng)的學(xué)科，傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能滿足現(xiàn)代社會企業(yè)對學(xué)生綜合能力的要求。本文以旅游專業(yè)課程有效教學(xué)為切入點(diǎn)，提出一些參考建議，希望對本專業(yè)教學(xué)設(shè)計(jì)提供借鑒。
關(guān)鍵詞:課程有效性;教學(xué)設(shè)計(jì);旅游管理
0引言
國外旅游教育始于上世紀(jì)50年代，專業(yè)設(shè)置始于60年代末，80年代為大發(fā)展時期，僅美國目前綜合性大學(xué)設(shè)置該專業(yè)的院校就有200余所。而我國旅游管理專業(yè)與國外相比發(fā)展較晚，自1981年南開大學(xué)、西北大學(xué)開辦旅游管理教育以來已有30余年，據(jù)2013年高校信息查詢系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，目前開設(shè)旅游管理專業(yè)的相關(guān)院校已有500多所。旅游專業(yè)蓬勃發(fā)展呈多元化趨勢，但教育規(guī)模的快速發(fā)展與教育萎縮現(xiàn)象共存，許多專業(yè)畢業(yè)生畢業(yè)后無法滿足企業(yè)用人單位的需求，缺少實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)變能力低、組織策劃能力，學(xué)生就業(yè)率低，知識與技能無法勝任崗位的需求，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因可以歸結(jié)為學(xué)生在校學(xué)習(xí)時重理論輕實(shí)踐，教師課堂教學(xué)缺少新穎性，效果不理想。特別是職業(yè)教育，以培養(yǎng)具有崗位操作技能人才為目的，強(qiáng)化課程有效性，理論與實(shí)踐保質(zhì)保量，增加學(xué)生應(yīng)用操作能力是教師教學(xué)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。
1增強(qiáng)課程有效性首先要了解社情
由于旅游管理專業(yè)剛剛興起30年，許多高校開設(shè)的課程多互相借鑒參考，人才培養(yǎng)方案中課程設(shè)置不合理，開課前缺少對社會企業(yè)用人單位基本要求的研究調(diào)查，導(dǎo)致各高校旅游管理專業(yè)開設(shè)的科目繁多，針對性不強(qiáng)，很多時候出現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容重復(fù)學(xué)習(xí)現(xiàn)象，這雖然可加強(qiáng)學(xué)生的知識鞏固但更多時候一些可以自學(xué)的課程卻占據(jù)了學(xué)生的課堂時間，專業(yè)教學(xué)體系設(shè)置的不合理浪費(fèi)了學(xué)生的時間，因此保證課堂教學(xué)有效性應(yīng)先保證開設(shè)課程具有有效性。教育需遵循社會規(guī)律，職業(yè)教育的主要目的是滿足社會需求、崗位需要，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的應(yīng)用型人才，學(xué)生的職業(yè)能力影響就業(yè)率的趨勢，培養(yǎng)合格的職業(yè)人是目前高職院校的基本原則。所以在開設(shè)專業(yè)課前應(yīng)先做前期社會調(diào)查，走訪并了解目前社會用人單位對畢業(yè)生的基本要求有哪些，期望值如何，哪些技能是學(xué)生在校期間必須掌握的，哪些是工作中可以后期掌握提高的，這種在經(jīng)過調(diào)查后的課程規(guī)劃有助于學(xué)生掌握更實(shí)用的基礎(chǔ)知識，課程更具目的性。以學(xué)以致用提高院校就業(yè)率為出發(fā)點(diǎn)，將傳統(tǒng)的重文化理論轉(zhuǎn)向重就業(yè)技能，以就業(yè)能力為導(dǎo)向開發(fā)課程、設(shè)計(jì)課程。
2增強(qiáng)課程有效性需了解學(xué)情
教師在進(jìn)行學(xué)情分析時要注意切記虛假、空洞。通常教師采用訪談、調(diào)查、觀察、測驗(yàn)等方式對學(xué)生進(jìn)行研究分析，在這一過程中教師要真正立足于學(xué)生，不可空洞泛化，并充分考慮學(xué)生個體的差異性。其次分析不可停留在表面。有些教師由于缺乏洞察本質(zhì)的能力使調(diào)查分析浮于表面，未做深入剖析，分析出來的學(xué)情也無法起到太大作用。所以增強(qiáng)課程有效性需深入了解學(xué)情，這需要教師有一定的工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐研究能力和具體方法。教師以學(xué)生角度為出發(fā)點(diǎn)，通過正確的方法對學(xué)生進(jìn)行研究，正確有效地進(jìn)行分析。
3增強(qiáng)課程有效性需明確教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)活動實(shí)施的方向和預(yù)期達(dá)成的結(jié)果，是一切教學(xué)活動的出發(fā)點(diǎn)和最終歸宿，它既與教育目的、培養(yǎng)目標(biāo)相聯(lián)系，又不同于教育目的和培養(yǎng)目標(biāo)。提高旅游管理專業(yè)課程有效性還應(yīng)明確各個教學(xué)目標(biāo)。高職教育課程的有效性與人才培養(yǎng)模式的質(zhì)量和目標(biāo)密不可分，設(shè)計(jì)并制定行之有效的階段目標(biāo)，從最基本的課程目標(biāo)到學(xué)期目標(biāo)到人才培養(yǎng)方案目標(biāo)都應(yīng)一一明確。教師了解各單元各階段目標(biāo)后進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，在講授課程時注重人才目標(biāo)的培養(yǎng)，特別是對學(xué)生知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面進(jìn)行強(qiáng)化，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)態(tài)度與榮譽(yù)感。
4增強(qiáng)課程有效性需優(yōu)化教學(xué)策略
職業(yè)教育以能力為導(dǎo)向，是高等教育的補(bǔ)充形式，與社會的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系更為緊密，目前高校工程任務(wù)化加速發(fā)展，旅游管理專業(yè)涉及到日常生活的方方面面，要求掌握人文、歷史、地理、英語、計(jì)算機(jī)、服務(wù)禮儀、餐飲管理、市場營銷等學(xué)科內(nèi)容，綜合性素質(zhì)性較強(qiáng)。為此教師在教學(xué)過程中應(yīng)采用多種方法，改革教學(xué)模式。
4.1以能力培養(yǎng)為核心，采用多維教學(xué)資源
把握經(jīng)典內(nèi)容與新知識的關(guān)系，教師在授課過程中導(dǎo)入新方法、新技術(shù)、新知識、新材料和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，引經(jīng)據(jù)典基礎(chǔ)上鞏固經(jīng)典內(nèi)容，擴(kuò)展新理念、新動向、新知識。旅游管理專業(yè)是實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，利用多媒體信息以項(xiàng)目教學(xué)為載體，以崗位工程為導(dǎo)向?qū)⒔虒W(xué)內(nèi)容模塊化，分單元、分任務(wù)、分模塊，使課程內(nèi)容貼近前沿、符合崗位需求。培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力，使學(xué)生在做中學(xué)，學(xué)中做。
4.2創(chuàng)新教學(xué)方法，情景模擬中應(yīng)用知識
旅游管理專業(yè)崗位主要為旅游企事業(yè)單位、酒店培養(yǎng)從事酒店管理、導(dǎo)游工作、旅游管理工作的高級專門人才，需要具有較強(qiáng)應(yīng)變能力、溝通能力和適應(yīng)能力。良好的抽象思維與形象思維是工作的基礎(chǔ)。情景教學(xué)模式恰好有利于對學(xué)生的綜合素質(zhì)進(jìn)行培養(yǎng)，特別是組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，是理論知識與實(shí)踐知識連接的“橋梁”。情景模擬課程可以激活課堂，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又可以增強(qiáng)學(xué)生知識理解能力，增強(qiáng)課程的有效性，但對教師的要求較高。
5結(jié)語
促進(jìn)課堂有效性，保證教學(xué)效果，質(zhì)量是教師教學(xué)設(shè)計(jì)的基本出發(fā)點(diǎn)。教師要以“關(guān)注學(xué)生”為出發(fā)點(diǎn)，研究學(xué)生、了解學(xué)生，合理設(shè)計(jì)教學(xué)方法，利用多媒體資源激活課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時講究語言藝術(shù)是提高課程有效性的必要方法。這就要求教師在日常的教學(xué)工作中多學(xué)習(xí)、多觀察、多思維，努力提升自己的教學(xué)能力，使所教內(nèi)容符合社會主流、符合崗位需要、符合學(xué)生興趣。
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旅游管理?？飘厴I(yè)論文范文二：旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)考核模式研究
摘要：學(xué)校在實(shí)習(xí)生管理上，要不斷地完善旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生考核制度，規(guī)范管理。在管理體系上實(shí)行點(diǎn)面結(jié)合，學(xué)校統(tǒng)籌全面管理，教師分點(diǎn)具體監(jiān)督指導(dǎo)，這樣能夠及時了解學(xué)生動態(tài)，將實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題解決在萌芽狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、社會共贏。
關(guān)鍵詞：旅游管理;考核模式
一、旅游管理專業(yè)學(xué)生旅行社實(shí)習(xí)存在的問題
旅游管理專業(yè)學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)中存在的問題，主要是學(xué)生思想認(rèn)識的問題，也有實(shí)習(xí)基地旅行社管理上問題，也有學(xué)校管理及帶隊(duì)教師的問題。這些問題的解決關(guān)鍵在于加強(qiáng)實(shí)習(xí)成績考評改革，旅游管理專業(yè)學(xué)生將是改革的最終受益者。
(一)旅游管理專業(yè)學(xué)生對專業(yè)實(shí)習(xí)重要性認(rèn)識上有差距，學(xué)生對專業(yè)實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備不足，缺乏吃苦耐勞精神。
由于崗位實(shí)習(xí)大多開始時在基層部門或旅游一線，工作時間長，勞動強(qiáng)度大，作息時間也與在校時不同，有些同學(xué)很難一下適應(yīng)，實(shí)習(xí)和工作積極性不高，對實(shí)習(xí)有畏難情緒。再加上從事的是服務(wù)性行業(yè)，感覺“低人一等”，心理落差大，稍有困難就退縮，甚至于產(chǎn)生抵觸情緒，實(shí)習(xí)很難達(dá)到預(yù)期效果。由于以上原因，致使一些學(xué)生對實(shí)習(xí)企業(yè)文化的融合能力和適應(yīng)能力差，很難盡快進(jìn)入工作狀態(tài)，更不要說管理者角色了，效果不盡人意。
(二)旅行社對實(shí)習(xí)生的管理缺乏規(guī)范。
旅行社是學(xué)校職業(yè)教育的合作單位，是學(xué)生接觸旅游行業(yè)、認(rèn)識社會、培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力的重要場所。旅行社作為企業(yè)的管理與學(xué)校的管理有很大的區(qū)別，旅行社對實(shí)習(xí)學(xué)生沒有明確管理標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生自己也日漸松懈。學(xué)生在旅行社實(shí)習(xí)過程中，許多旅行社對實(shí)習(xí)生的管理等同于在崗職工，沒有針對性的制度和規(guī)章。還有一些旅行社把實(shí)習(xí)學(xué)生當(dāng)成低成本的勞動力，缺乏參與培養(yǎng)的過程。即使實(shí)行“總經(jīng)理導(dǎo)師制”，個別老總也由于種種原因不能很好履行教育指導(dǎo)的責(zé)任，使管理流于形式。旅行社安排給實(shí)習(xí)生的崗位大多是服務(wù)性的，管理層的實(shí)習(xí)內(nèi)容較少。實(shí)習(xí)中學(xué)生的報(bào)酬不能與能力及工作表現(xiàn)掛鉤，更不能與旅行社職工同工同酬，學(xué)生缺少創(chuàng)造性地應(yīng)用所學(xué)知識的機(jī)會，影響學(xué)生的工作熱情和畢業(yè)選擇。
(三)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)內(nèi)容過于強(qiáng)調(diào)技能和操作性,只關(guān)注動手能力的培養(yǎng)，對于職業(yè)道德與職業(yè)心理素質(zhì)方面的內(nèi)容很少關(guān)注。
這往往導(dǎo)致用人單位有意見，帶隊(duì)教師疲于應(yīng)付。學(xué)生職業(yè)道德與職業(yè)心理素質(zhì)方面如何影響到學(xué)生未來職業(yè)道路的寬度和長度，要為學(xué)生發(fā)展前途做好打基礎(chǔ)工作，既要重視學(xué)生能力素質(zhì)培養(yǎng)，更要重視學(xué)生思想素質(zhì)的培養(yǎng)。在旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)過程中幫助學(xué)生克服浮躁的從業(yè)心理，培養(yǎng)學(xué)生顧客至上的職業(yè)信念、勇于克服困難的意志品質(zhì)、精誠團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)精神，引導(dǎo)學(xué)生樹立行業(yè)自豪感。在保證學(xué)生圓滿完成專業(yè)實(shí)習(xí)任務(wù)的同時，也使旅游行業(yè)職業(yè)道德內(nèi)化到學(xué)生的思想之中。帶隊(duì)教師要把學(xué)生在實(shí)習(xí)中表現(xiàn)出來的職業(yè)道德及職業(yè)心理素質(zhì)方面的突出問題，用人單位的意見及建議，收集整理，向?qū)W校進(jìn)行反饋，并在以后的旅游管理專業(yè)課程教育教學(xué)過程中進(jìn)行案例剖析，有針對性解決學(xué)生思想中的問題。
(四)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)考評不夠細(xì)化，學(xué)生實(shí)習(xí)缺乏可操作性規(guī)范要求。
學(xué)校應(yīng)該制定符合旅行社職業(yè)要求、經(jīng)營現(xiàn)狀和現(xiàn)代化技術(shù)應(yīng)用情況的考核標(biāo)準(zhǔn)，考評內(nèi)容應(yīng)該細(xì)化具體，成為實(shí)習(xí)生進(jìn)行旅行社崗位實(shí)習(xí)的指導(dǎo)，使學(xué)生的實(shí)習(xí)有規(guī)可依，同時還可以減少專業(yè)實(shí)習(xí)內(nèi)容 與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)的現(xiàn)象。處理好旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)中存在的問題，需要做的事情有許多，較為迫切的是從旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核評定入手，促進(jìn)學(xué)生在旅行社實(shí)習(xí)有更大的提高。旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定不僅是對學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量和狀況的檢測和評定，同時也是提高旅游管理專業(yè)教育教學(xué)實(shí)效性的關(guān)鍵。
二、充分發(fā)揮專業(yè)實(shí)習(xí)考核成績評定的作用，提高實(shí)效性
對實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)習(xí)中各項(xiàng)工作考核成績評定，能引導(dǎo)、激勵、調(diào)節(jié)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)活動，促進(jìn)學(xué)生出色完成實(shí)習(xí)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)教學(xué)目標(biāo)。
(一)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核能引導(dǎo)學(xué)生成長向教育期望的方向發(fā)展。
專業(yè)實(shí)習(xí)考核能促進(jìn)實(shí)習(xí)生認(rèn)真對待實(shí)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)專業(yè)知識的求知欲望、表現(xiàn)欲望，觸動學(xué)生的創(chuàng)新靈感，引導(dǎo)學(xué)生從多角度思考問題，尋求不同的解答問題方法及結(jié)論。帶隊(duì)教師應(yīng)該在專業(yè)實(shí)習(xí)考評過程中肯定學(xué)生的創(chuàng)新見解，鼓勵學(xué)生有不同于書本的創(chuàng)新性思維活動，從而在實(shí)習(xí)考核評定過程中培養(yǎng)學(xué)生的操作能力和創(chuàng)新能力。學(xué)生在旅行社崗位實(shí)習(xí)活動，受考核評定的影響會產(chǎn)生不同程度的積極或消極的內(nèi)心體驗(yàn)，教師應(yīng)及時引導(dǎo)他們的職業(yè)認(rèn)同感，從而養(yǎng)成他們良好的職業(yè)道德，抑制不良的行為;同時，帶隊(duì)教師和旅行社管理者應(yīng)不斷反思、改進(jìn)自己的管理工作，從而確保旅游管理專業(yè)教學(xué)工作和專業(yè)實(shí)習(xí)成果發(fā)展方向的正確性。
(二)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核評定能提供信息反饋，完善實(shí)習(xí)工作。
專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定就是對學(xué)生在旅行社的品德行為表現(xiàn)，運(yùn)用科學(xué)的方法和正確的途徑，按照一定的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行事實(shí)或價(jià)值的判斷。通過考核，能使實(shí)習(xí)學(xué)生認(rèn)識自己的優(yōu)勢和不足，找到差距，明確努力方向。教師在教育管理上也可以從實(shí)際出發(fā)，有針對性地開展工作，提高專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)效性。學(xué)校也能通過考核，總結(jié)學(xué)校高職專業(yè)實(shí)習(xí)工作，肯定成就，找到不足，解決問題，為進(jìn)一步改進(jìn)職業(yè)類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)工作提供借鑒和經(jīng)驗(yàn)。
(三)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核評定能激勵學(xué)生不斷進(jìn)步。
由于實(shí)習(xí)學(xué)生成績考核評定是在事實(shí)分析的基礎(chǔ)上作出價(jià)值的判斷，它體現(xiàn)了評價(jià)者的贊揚(yáng)或批評的態(tài)度，能夠促使學(xué)生努力地去掌握這些標(biāo)準(zhǔn)，而且不斷地明確自己的認(rèn)識和行動與這些標(biāo)準(zhǔn)相符合，從而能夠激發(fā)內(nèi)心積極上進(jìn)的動機(jī)，發(fā)揮積極因素，克服消極因素，不斷進(jìn)步，調(diào)控專業(yè)實(shí)習(xí)中言行的正確方向。在這個過程中，受到表揚(yáng)的學(xué)生，常常是加倍努力，更加嚴(yán)格要求自己。沒有受到表揚(yáng)的學(xué)生，會自警、自省，產(chǎn)生爭取上進(jìn)的迫切愿望。學(xué)生會在互相比較中自我激勵，迎頭趕上。
三、旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定模式研究的必要性
結(jié)合專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)際，與時俱進(jìn)，探究旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核模式，對專業(yè)教育教學(xué)改革和發(fā)展以及旅游管理專業(yè)人才的培養(yǎng)等都十分重要。
(一)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定模式的研究是培養(yǎng)旅游業(yè)人才的需要。
旅游行業(yè)迫切需要既掌握服務(wù)知識技能，又能解決工作中所發(fā)生實(shí)際問題的應(yīng)用型、技能型、復(fù)合型人才，而培養(yǎng)這樣的人才僅依靠灌輸知識是無法達(dá)到的。因此，注重專業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)旅行社需要的復(fù)合型人才不可缺少的教學(xué)環(huán)節(jié)。對旅游管理專業(yè)進(jìn)行學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定改革，無疑是抓住學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的關(guān)鍵，能有效滿足社會和企業(yè)對應(yīng)用型、技能型人才的需要。
(二)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定模式研究是專業(yè)教育改革和發(fā)展的需要。
在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、社會變革加速、科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)、知識更新周期短的當(dāng)今社會，要使學(xué)校培養(yǎng)的畢業(yè)生能夠滿足科技、經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展等方面的需要，學(xué)生必須不斷地學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)方面的新知識新內(nèi)容，以適應(yīng)職業(yè)崗位的變化，個人的職業(yè)發(fā)展要求，保證學(xué)生具備可持續(xù)發(fā)展的能力。學(xué)生在校內(nèi)專業(yè)課程學(xué)習(xí)階段，掌握了一定的學(xué)習(xí)方法，并且養(yǎng)成了良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)生在旅行社專業(yè)實(shí)習(xí)過程中，有利于將在校培養(yǎng)的學(xué)習(xí)能力和方法運(yùn)用到實(shí)習(xí)中，解決專業(yè)實(shí)習(xí)遇到的不同于理論知識學(xué)習(xí)的問題，方法更加多樣靈活;有利于發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，從而調(diào)動學(xué)生自覺學(xué)習(xí)的積極性，發(fā)展學(xué)生職業(yè)操作能力和創(chuàng)新能力。因此，加強(qiáng)旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核評定改革有助于推動旅游管理專業(yè)教育發(fā)展，影響旅游管理專業(yè)教育改革的順利進(jìn)行。
(三)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績考核評定模式研究是促進(jìn)學(xué)生能力全面發(fā)展的需要。
專業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力，提高就業(yè)競爭力的有效途徑，是產(chǎn)學(xué)結(jié)合的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)學(xué)生通過實(shí)習(xí)，學(xué)生在旅行社從事和企業(yè)員工一樣的服務(wù)實(shí)踐活動，既是檢驗(yàn)學(xué)生所學(xué)專業(yè)課程情況，也是提高崗位職業(yè)技能的過程。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生可以在一個與“模擬”教學(xué)不同的真實(shí)的工作環(huán)境中，以旅行社“員工”的身份從事顧客接待、咨詢服務(wù)、帶團(tuán)導(dǎo)游工作，承擔(dān)工作崗位相關(guān)的職責(zé)和義務(wù)，學(xué)習(xí)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并且獲取一定的勞動報(bào)酬。學(xué)生從一貫的課堂學(xué)習(xí)生活中走進(jìn)實(shí)習(xí)工作環(huán)境，既興奮激動又充滿了向往。因此，進(jìn)行旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核評定改革，可推動學(xué)生全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
(四)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)成績評定模式研究是學(xué)校發(fā)展的需要。
學(xué)校在實(shí)習(xí)生管理上，要不斷地完善旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生考核制度，規(guī)范管理。在管理體系上實(shí)行點(diǎn)面結(jié)合，學(xué)校統(tǒng)籌全面管理，教師分點(diǎn)具體監(jiān)督指導(dǎo)，這樣能夠及時了解學(xué)生動態(tài)，將實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題解決在萌芽狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)、社會共贏。解決旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)中存在的問題，發(fā)揮旅游管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)成績考核、評定的激勵、調(diào)控、引導(dǎo)的作用，形成科學(xué)合理的專業(yè)實(shí)習(xí)考核評定模式，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)教育教學(xué)活動的順利實(shí)施，實(shí)現(xiàn)學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)，提升學(xué)生的綜合能力，推動旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革和發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
1、高校旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)模式反思與創(chuàng)新侯國林旅游學(xué)刊2004-12-30
2、旅游環(huán)境容量研究:從理論框架到管理工具張驍鳴資源科學(xué)2004-07-20
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