旅游購物中存在的問題及對策
內(nèi)容摘要:旅游購物是旅游經(jīng)濟(jì)中最活躍、最具潛力的要素,對國家旅游收入的增長具有重要的意義。由于受傳統(tǒng)旅游業(yè)經(jīng)營模式的影響,我國旅游購物發(fā)展中存在不少問題,制約著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文通過對旅游購物中存在的問題及原因的分析,提出了發(fā)展我國旅游購物的對策。
關(guān)鍵詞:旅游購物 問題 對策
旅游購物本身就是旅游資源,提供豐富的旅游購物資源,滿足游客的購物體驗(yàn)需求,已成為某些旅游目的地最具吸引力的內(nèi)容之一。旅游商品是旅游購物資源的核心,也是吸引旅游購物的根源。目前,全國范圍內(nèi)已形成旅游工藝品、旅游紀(jì)念品、旅游日用品等產(chǎn)品種類比較齊全,旅游商品生產(chǎn)企業(yè)、研究院所、購物商店等機(jī)構(gòu)設(shè)施基本完備,旅游商品的生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)各環(huán)節(jié)初具規(guī)模的市場體系格局。旅游購物作為旅游經(jīng)濟(jì)中最具潛力的要素,在旅游創(chuàng)匯、創(chuàng)收中起著越來越重要的作用。但是,和世界上旅游業(yè)發(fā)達(dá)國家和地區(qū)相比,旅游購物是我國旅游業(yè)發(fā)展中的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。國外旅游購物收入一般占旅游消費(fèi)總收入的 40%左右,然而在我國,旅游購物收入在旅游總收入中的比例一直徘徊在20%左右,這在很大程度上制約著我國旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文通過對旅游購物中存在的問題及原因的分析,提出了發(fā)展我國旅游購物的對策。
旅游購物中存在的問題
旅游商品雷同。許多地方旅游商品大同小異,缺少代表地域或者旅游景區(qū)特色的商品,沒有創(chuàng)意,千品一面,無法激起旅游者的購買欲望。這種狀況如不及時(shí)改變將會嚴(yán)重阻礙旅游購物的發(fā)展,乃至影響整個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)收入的增加。
旅游商品質(zhì)量差。我國旅游商品的加工制造工藝普遍落后、商品質(zhì)量差,在國際旅游市場上缺乏競爭力。目前,相當(dāng)一部分旅游商品的質(zhì)量、款式、價(jià)格等對游客缺乏足夠的吸引力。
缺乏品牌產(chǎn)品。我國旅游購物市場中很少有品牌商品,有注冊商標(biāo)的品牌商品更為少見,這勢必削弱我國旅游商品在世界市場中的競爭力。目前,我國旅游商品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量年年在增加,但真正能生產(chǎn)品牌產(chǎn)品、發(fā)展成為品牌企業(yè)的屈指可數(shù)。而在國外,游客購買的商品主要不是土特產(chǎn)品,而是名牌產(chǎn)品,如到日本買電器、照相機(jī),到巴黎買香水,去意大利買皮衣、皮鞋。游客之所以對這些商品情有獨(dú)鐘,原因在于這些商品都屬于“名優(yōu)精品”。
旅游購物設(shè)施不齊全。一是我國絕大部分景區(qū)的旅游購物設(shè)施相當(dāng)簡陋,幾乎未考慮購物環(huán)境的營造,更缺少休息區(qū)、飲水機(jī)、自動取款機(jī)等符合現(xiàn)代消費(fèi)者消費(fèi)需求的設(shè)施;二是很多旅游購物場所只具備基本購物設(shè)施,缺乏輔助購物設(shè)施,這是國際游客不滿意的主要問題;三是旅游企業(yè)只把旅游購物設(shè)施看作購物所需要的物質(zhì)條件,忽視購物設(shè)施的文化性特征,購物環(huán)境千篇一律,很難成為旅游吸引物。
旅游購物市場失序。假冒偽劣商品充斥市場,欺客宰客現(xiàn)象嚴(yán)重,行業(yè)自律差。在旅游購物市場中,以假充真、以次充好、“三無”商品等假冒偽劣商品處于主動地位;有些旅游景區(qū)的購物環(huán)境非常混亂,小商小販圍追堵截、強(qiáng)買強(qiáng)賣,破壞了游客的視覺感受,影響了游覽情趣,降低了購買欲望;有些導(dǎo)游為了索取回扣,隨意增加購物次數(shù),使游客產(chǎn)生抵觸情緒。
旅游購物問題產(chǎn)生的原因
思想認(rèn)識不到位。長期以來,旅游業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營模式使許多旅游經(jīng)營者認(rèn)為經(jīng)營的重點(diǎn)在旅游景區(qū)的建設(shè),從而把大量的資金和技術(shù)投向景區(qū)開發(fā);認(rèn)為旅游商品投入大,回收期長,沒有發(fā)展前景,因而對旅游商品的開發(fā)不屑一顧,最終導(dǎo)致旅游購物的發(fā)展滯后于旅游業(yè)的發(fā)展。加之各級政府對旅游業(yè)新經(jīng)濟(jì)動態(tài)把握不準(zhǔn),以至做旅游規(guī)劃時(shí),忽視了旅游購物對整個(gè)行業(yè)創(chuàng)收和創(chuàng)匯的巨大影響,只把旅游購物當(dāng)作可以增加收入的一種手段,而沒有把旅游購物當(dāng)作一種可以開發(fā)的寶貴資源,導(dǎo)致即使是一些有條件、有潛力的地方,也沒有把旅游購物開發(fā)成具有吸引力的旅游吸引物。
品牌意識淡漠。短期利益使品牌意識在絕大多數(shù)旅游商品開發(fā)商心目中蕩然無存,為求得一時(shí)的效益而放松了對產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、質(zhì)量等多方面的嚴(yán)格要求。獨(dú)立研制的少,相互模仿的多,只強(qiáng)調(diào)價(jià)格低廉,忽視了應(yīng)有的質(zhì)量,以致市場出現(xiàn)的多是一些設(shè)計(jì)粗糙、包裝簡單的“地?cái)偵唐?rdquo;,從而也就使“品牌”二字無從談及。又由于知識產(chǎn)權(quán)意識不強(qiáng),設(shè)計(jì)者缺乏專利保護(hù)觀念,致使真正有創(chuàng)意的紀(jì)念品或藝術(shù)品可以隨便仿造,打擊了研究設(shè)計(jì)者的積極性。
旅游購物市場機(jī)制不完善。目前我國旅游購物市場缺少研、產(chǎn)、供、銷的良好機(jī)制,發(fā)育不完善,導(dǎo)致產(chǎn)供銷脫節(jié),即旅游商品生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)與游客客源市場之間相互脫節(jié),往往是旅游商品找不到市場,而游客又找不到旅游商品,供需雙方互不滿意。旅游購物商品專業(yè)化、特色化、小批量的特點(diǎn)與市場化低成本、大批量的要求存在一定的差距,客觀上阻礙著人們研發(fā)、生產(chǎn)旅游購物商品的熱情和積極性。我國旅游商品生產(chǎn)企業(yè)普遍規(guī)模小,融資能力低,難以及時(shí)掌握市場需求動態(tài)、及時(shí)調(diào)整生產(chǎn),因此生產(chǎn)出來的產(chǎn)品往往不能適銷對路。不能以游客的需求作為旅游商品生產(chǎn)及銷售的導(dǎo)向是旅游購物環(huán)節(jié)中最為關(guān)鍵的問題。不少對新產(chǎn)品的研發(fā)有興趣的廠家,又常常受到資金問題的困擾,使不少好的創(chuàng)意最終難以成為產(chǎn)品而無法推向市場。因此,長期以來各地往往采取相互仿制已有產(chǎn)品或一直沿襲原有產(chǎn)品的方式生產(chǎn)旅游商品,有的甚至直接由外地進(jìn)貨,一些重點(diǎn)旅游景點(diǎn)畫地為牢,進(jìn)貨渠道單一,產(chǎn)銷渠道脫節(jié),進(jìn)一步造成旅游商品雷同,呈現(xiàn)出“全國大多相同,一地十年不變”的局面。
旅游購物市場信息不對稱。由于旅游活動是跨地域進(jìn)行的,多數(shù)情況下游客對旅游目的地是第一次接觸,因此,游客很難了解有關(guān)旅游商店和旅游商品的各種信息,對旅行社的了解也只是道聽途說間接了解。旅游者對旅游目的地國或地區(qū)旅游商品及商店的信息掌握,主要來自旅行社和導(dǎo)游,這是旅行社操縱整個(gè)旅游購物市場的根本原因。在旅游購物市場中旅游企業(yè)往往擁有比旅游者更多的信息,從而導(dǎo)致旅游購物市場的信息不對稱。
掌握客源的旅行社以旅游購物作為企業(yè)盈利的主要來源,因此,經(jīng)常以高額回扣作為給旅游購物商店輸送客源的重要條件。而處于相對劣勢地位的旅游購物商店為了保證客源,一方面不得不增加給旅行社、導(dǎo)游和司機(jī)的回扣,另一方面盡量壓低商品的進(jìn)價(jià),抬高商品的銷售價(jià),這必然損害旅游者的切身利益,使旅游者買到質(zhì)價(jià)不符或假冒偽劣商品,使旅游購物成為旅游者不愿涉及的黑洞,導(dǎo)致旅游購物市場越來越萎縮,從而也影響了我國旅游業(yè)的整體形象和長期發(fā)展。
高層次研發(fā)人才缺乏。目前國內(nèi)部分旅游商品的設(shè)計(jì)明顯落后于旅游業(yè)的整體發(fā)展,產(chǎn)品設(shè)計(jì)單一、缺乏新意、產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)沒有系統(tǒng)化,以致國內(nèi)旅游購物市場上的商品幾十年來大都一個(gè)模樣。其中一個(gè)主要原因是,目前國內(nèi)從事旅游商品設(shè)計(jì)的專業(yè)設(shè)計(jì)人員、機(jī)構(gòu)數(shù)量和力量不足,使得業(yè)內(nèi)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力有限。我國設(shè)計(jì)人員大多為工藝美術(shù)專業(yè)畢業(yè),學(xué)科背景單一,幾乎都是從美學(xué)角度設(shè)計(jì)產(chǎn)品,很少有旅游、經(jīng)濟(jì)等相關(guān)專業(yè)的人士參與策劃,加之各種人才之間缺乏交流,致使設(shè)計(jì)出的產(chǎn)品多是工藝品,難以集紀(jì)念性、觀賞性、藝術(shù)性、知識性、獨(dú)創(chuàng)性、收藏性于一身,這就很難滿足旅游者的各種特殊需要。
發(fā)展旅游購物的對策
提高對旅游購物資源開發(fā)的認(rèn)識。我國旅游購物發(fā)展的弱勢與豐富的旅游資源,與我國旅游業(yè)強(qiáng)勁發(fā)展的勢頭極不相稱,需要從根本上轉(zhuǎn)變觀念,把旅游購物看作一種重要的旅游資源,把購物旅游資源的開發(fā)和旅游業(yè)、國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展緊密聯(lián)系起來,從旅游商品、旅游購物設(shè)施及人員三個(gè)方面同時(shí)著手,通過對它們的有機(jī)整合,使旅游者獲得難忘的、獨(dú)特的購物經(jīng)歷和旅游體驗(yàn),從而提高旅游購物吸引力。為此,要加大政策扶持力度,對從事旅游購物新商品開發(fā)的企業(yè)在政策、稅收上給予必要的傾斜和支持,積極拓寬投融資渠道,加快建立多元化投資機(jī)制,形成社會化投資、企業(yè)化經(jīng)營、市場化運(yùn)作的模式,進(jìn)一步促進(jìn)旅游商品的研發(fā)和生產(chǎn),促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成新的旅游消費(fèi)熱點(diǎn)。
完善旅游購物市場機(jī)制。從旅游商品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售到消費(fèi),形成相互銜接的良性循環(huán)機(jī)制。一是要廣泛而準(zhǔn)確地獲取市場需求信息;二是旅游商品的設(shè)計(jì)要賦予濃厚的地域和民族特色,從而增強(qiáng)旅游商品的知名度和美譽(yù)度;三是生產(chǎn)加工要精細(xì),避免粗制濫造;四是商品銷售中價(jià)格要合理、公開、透明。
改善旅游購物市場信息渠道。維護(hù)購物旅游市場秩序,保障旅游購物市場信息的通暢,從而改善旅游者的信息劣勢地位,需要政府、市場中介機(jī)構(gòu)和市場交易雙方本身(旅游企業(yè)和旅游者)的共同努力。首先,政府要加強(qiáng)對旅游購物信息的采集、發(fā)布和傳播,建立健全信息網(wǎng)絡(luò),提高市場透明度,這樣有助于克服旅游購物市場信息不對稱的弊端。其次,旅游企業(yè)必須提供貨真價(jià)實(shí)的信息,才能保持顧客的滿意度,從而獲取滿意的利潤和企業(yè)的長期發(fā)展;旅游者必須努力獲取充分而有效的購物信息,才能做出正確而理智的購物決策,降低購物風(fēng)險(xiǎn)。因此,改善旅游購物市場信息對供求雙方來說不失為一種“雙贏”策略。第三,發(fā)揮中介組織的服務(wù)功能,促進(jìn)市場正常運(yùn)行,保護(hù)市場主體的正當(dāng)合法權(quán)益。
實(shí)施品牌戰(zhàn)略。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,社會正進(jìn)入品牌消費(fèi)的時(shí)代。沒有品牌支撐的旅游購物市場缺乏發(fā)展后勁,旅游企業(yè)也將會被市場淘汰。因此,要樹立品牌意識,打造品牌旅游商品,實(shí)施品牌戰(zhàn)略。一是各級政府特別是省級政府要把發(fā)展名牌納入當(dāng)?shù)貒窠?jīng)濟(jì)和社會長期發(fā)展計(jì)劃;二是要加強(qiáng)法制建設(shè),強(qiáng)化對名牌企業(yè)、專利產(chǎn)品的保護(hù);三是要構(gòu)建一個(gè)創(chuàng)名牌的激勵(lì)機(jī)制;四是旅游企業(yè)要生產(chǎn)出差異化的商品,增加商品的特色,提高企業(yè)的競爭力。
開發(fā)個(gè)性化旅游商品。旅游商品對個(gè)性化的追求較其他行業(yè)尤甚。沒有個(gè)性差別便很難生存,短視的跟風(fēng)模仿無異于自殺。個(gè)性化不僅體現(xiàn)在題材表現(xiàn)、材質(zhì)選擇、開發(fā)方向、依托行業(yè),更是游客個(gè)性化消費(fèi)的體現(xiàn),惟有滿足、超越、引導(dǎo)游客個(gè)性化消費(fèi),旅游企業(yè)個(gè)性化魅力才會體現(xiàn)出來。
營造良好的購物環(huán)境。旅游購物離不開特定的購物設(shè)施,旅游商品與購物設(shè)施的不同組合給顧客完全不同的心理感受,可增加魅力,強(qiáng)化經(jīng)歷,促進(jìn)商品銷售?,F(xiàn)在消費(fèi)者越來越重視購物環(huán)境、購物設(shè)施的現(xiàn)代化、特色化、人性化,購物已經(jīng)成為現(xiàn)代人的一種休閑消費(fèi)方式。所以,發(fā)展旅游購物時(shí)必須配套相關(guān)的購物設(shè)施,提高人員素質(zhì),從而營造一個(gè)有特色、人性化的購物環(huán)境。
加大高層次人才培養(yǎng)力度。國家教育部門應(yīng)制定多層次、多渠道培養(yǎng)、引進(jìn)人才的計(jì)劃。在現(xiàn)有高校旅游院系增設(shè)旅游商品開發(fā)設(shè)計(jì)專業(yè),培養(yǎng)有實(shí)力、有水平的旅游商品開發(fā)設(shè)計(jì)隊(duì)伍。同時(shí),旅游企業(yè)要以豐富的物質(zhì)條件和寬松的工作環(huán)境,吸引具有旅游商品開發(fā)和管理經(jīng)驗(yàn)的中高級專門人才。還可采取多種方式,有計(jì)劃地組織有關(guān)人員到國外考察學(xué)習(xí)、取經(jīng)研討,努力培養(yǎng)高質(zhì)量人才,提高我國旅游商品開發(fā)水平。
旅游購物不僅能夠增加旅游地收入,擴(kuò)大勞動就業(yè),帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè),而且還是傳播地方形象的載體,通過大力開發(fā)旅游購物市場,必將對拉長產(chǎn)業(yè)鏈條、提升產(chǎn)業(yè)化水平、增強(qiáng)區(qū)域影響力、促進(jìn)旅游業(yè)的全面健康發(fā)展起到積極的推動作用。
參考文獻(xiàn):
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