旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式論文
“人才培養(yǎng)模式”是指在一定的現(xiàn)代教育理論、教育思想指導(dǎo)下,按照特定的培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格,以相對穩(wěn)定的教學(xué)內(nèi)容和課程體系,管理制度和評估方式,實(shí)施人才教育的過程的總和。以下是學(xué)習(xí)啦小編今天為大家精心準(zhǔn)備的:旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式相關(guān)論文。文章僅供參考閱讀,希望能幫助到大家。
旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式全文如下:
一、旅游管理人才的基本特征
何謂旅游管理才人才,這是我們在探討如何培養(yǎng)旅游管理人才之前所必須要解決的一個(gè)問題。首先,旅游管理人才應(yīng)當(dāng)具有綜合性,其次是實(shí)用性,再次是適應(yīng)性,最后是國際性。這些特性是作為一個(gè)合格的旅游管理人才所必須的。因此,教學(xué)實(shí)踐應(yīng)該以目的出發(fā),這樣才能有的放矢
服務(wù)不是一種有形的實(shí)體,提供服務(wù)型產(chǎn)品的供應(yīng)必須注重對象的感受。旅游管理人才的存在就是為了更高效地為旅客提供旅行服務(wù)。作為一個(gè)旅游管理人才首先必須深刻理解什么是服務(wù),什么是、生產(chǎn)與消費(fèi)同一性,不可貯存性以及質(zhì)量評價(jià)的復(fù)雜性。正是因?yàn)榉?wù)具有如此復(fù)雜而又獨(dú)特的特性,因此作為一個(gè)專業(yè)的,優(yōu)秀的旅游管理人才,就必須能夠掌握這些特性,而掌握這些特性就必須具備綜合性。
旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè),也就是服務(wù)業(yè)。作為一個(gè)專業(yè)的旅游管理人才直接面對的是市場與客戶,而不是宏觀的理論,市場與客戶是瞬息萬變的,因此旅游管理人才必須具備實(shí)用性,實(shí)用就是能夠應(yīng)對市場的變化,滿足客戶的需求。
由于市場與客戶的變化,旅游管理人才必須要有足夠的適應(yīng)性,去適應(yīng)這種變化,這種變化不僅僅是時(shí)間與空間的,同時(shí)也涉及到社會(huì)與文化,尤其是在國際旅游領(lǐng)域,社會(huì)與文化的變化更顯得尤為突出
我們來談?wù)撘幌聡H性問難。這是長期以來被我們忽視的一個(gè)問題。隨著國際化、全球化的不斷加深,跨國旅行已經(jīng)成為了旅游業(yè)的主流。越來越多的人不滿足于國內(nèi)游,而選擇國外游。但是,顯然并不是所有的旅客都能夠很好的適應(yīng)國外的社會(huì)與文化,盡管他們在國外待的時(shí)間并不長,但是必然會(huì)遇到許多意外時(shí)間,因此這就需要旅游管理者能夠預(yù)先預(yù)見到一些問題,同時(shí)也能夠設(shè)計(jì)出完善的應(yīng)對措施。這就需要旅游管理者本身對于國際市場有足夠深入的了解與認(rèn)識。這也正是國際性的重要體現(xiàn)所在。
二、我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的問題
長期以來,我國旅游管理人才的培養(yǎng)都是一種理論培養(yǎng),缺乏實(shí)踐能力的培訓(xùn)。因此,所謂的旅游管理人才,充其量只是一種理論人才,嚴(yán)重缺乏職業(yè)崗位所需要的技能與經(jīng)驗(yàn),不僅沒有市場競爭力,而且實(shí)際工作能力極為低下。造成這種狀況的原因有以下幾點(diǎn):
(一)教學(xué)內(nèi)容的滯后
很多高校的旅游專業(yè)本身并不具備足夠的實(shí)力,其教學(xué)的內(nèi)容也是根據(jù)學(xué)校現(xiàn)有的教學(xué)資源出發(fā),嚴(yán)重與市場脫節(jié)。學(xué)校根本就不了解市場,學(xué)校也無法給學(xué)生提供足夠的實(shí)踐空間。因此,教學(xué)內(nèi)容往往與飛速變化的市場之間形成了嚴(yán)重的脫節(jié)。
(二)實(shí)踐能力不強(qiáng)
我國的教學(xué)模式主要還是一種應(yīng)試教育,是以課堂、教室,知識為中心的教育模式。這種教育模式的弊端在于,只注重知識的傳授,而不注重知識的運(yùn)用。事實(shí)上,這種教育模式給予學(xué)生的都是一些已經(jīng)“死亡的”知識,因?yàn)楦袌鱿啾?,跟真?shí)的客戶相比,這些知識是沒有生命力的,尤其是對于那些成天坐在課堂里聽教室講課的學(xué)生而言,根本不具有操作這些理論的能力。即便學(xué)生對這些知識的文字掌握得再好,最后仍舊不具備合格的旅游管理人才所具備的能力。
(三)專業(yè)教師能力不高
旅游業(yè)是實(shí)踐性行業(yè),需要的是既有理論知識,又具有實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。然而,從現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看,多數(shù)旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的在職教師都沒有直接從事過旅游行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),甚至都不是旅游管理專業(yè)畢業(yè)的。這種現(xiàn)狀,直接導(dǎo)致了中國旅游管理教育的總體水平是極為低下的。自古有云:名師出高徒。沒有合格的旅游管理教師,怎么可能會(huì)有合格的旅游管理人才呢?這不能不引起我們的反思與足夠的重視。
三、旅游管理人才培養(yǎng)模式改進(jìn)的措施
通過上述分析,我們基本上已經(jīng)清楚了我國旅游管理人才培養(yǎng)模式所存在的一些問題,就以上問題進(jìn)行深入地思考從而提出以下幾點(diǎn)建議:
1. 準(zhǔn)確定位旅游管理人才
長期以來,由于一些旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)缺乏市場意識,缺乏目標(biāo)意識,造成了大量的人才浪費(fèi)。作為一個(gè)高效負(fù)責(zé)的旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu),必須深入研究市場,根據(jù)旅游行業(yè)以及市場需求培養(yǎng)相應(yīng)的管理人才,從而不斷地適應(yīng)新形勢下我國旅游行業(yè)發(fā)展的新需求以及新方向。同時(shí),更應(yīng)該立足于自身的專業(yè)與特點(diǎn),正確地把握區(qū)域環(huán)境,尤其是要正確評估師資力量,加強(qiáng)教師的培訓(xùn),有機(jī)地整合自身的資源,努力打造具有自身特色的旅游管理人才培養(yǎng)模式。
2. 工欲善其事,必先利其器
只有加強(qiáng)教師隊(duì)伍的培訓(xùn),才是提升整體培訓(xùn)實(shí)力的出發(fā)點(diǎn)。因此,機(jī)構(gòu)應(yīng)該讓教師深入旅游產(chǎn)業(yè)一線,尤其是要積極地尋求戰(zhàn)略合作伙伴,與知名的大型旅游服務(wù)企業(yè)合作,這樣形成一個(gè)完成的產(chǎn)學(xué)鏈條。同時(shí),也可以從企業(yè)聘請高級管理人才任教,不能拘泥于體制等因素。要積極鼓勵(lì)旅游管理專業(yè)的教師繼續(xù)學(xué)習(xí),在實(shí)踐的基礎(chǔ)上不斷提升理論水平,可以通過集中培訓(xùn),繼續(xù)教育,學(xué)習(xí)進(jìn)修、留學(xué)深造、外出考察等等多種渠道與形式的培訓(xùn)方式,進(jìn)一步提升教師隊(duì)伍的綜合實(shí)力。只有理論與實(shí)踐完備的教師隊(duì)伍,才能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的旅游管理人才。
3. 合理設(shè)置旅游管理課程
旅游管理是一項(xiàng)集實(shí)踐性,應(yīng)用性與可操作性于一身的專業(yè)。沒有實(shí)踐也就沒有理論,新的實(shí)踐會(huì)產(chǎn)生新的理論。因此,從某種意義上而言,一種理論的誕生就意味著它開始過時(shí)了。目前,我國的旅游管理人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在旅游課程的設(shè)置上,不僅強(qiáng)調(diào)了基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識的有機(jī)結(jié)合,同時(shí)也把理論知識與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在了一起,并且突出了實(shí)踐知識的重要性和必要性。但是,隨著市場的變化,旅游管理課程的設(shè)置已經(jīng)無法適應(yīng)我國當(dāng)前旅游行業(yè)發(fā)展的新需求。
同時(shí),從我國旅游行業(yè)的實(shí)際情況來看,旅游管理人才集中在酒店業(yè)、而在景區(qū)以及旅行社或是其他旅游企業(yè)中的則相對較少。這對于綜合性、復(fù)雜性、實(shí)用性和可操作性較強(qiáng)的旅游產(chǎn)業(yè)而言是極為狹窄的。因此,在課程的設(shè)置上我們必須考慮到市場的要求,企業(yè)的要求,課程的設(shè)置必須是多元化,復(fù)合型的,我們不是為了整個(gè)行業(yè)中的某個(gè)工種在培訓(xùn)人才,而是要在更為宏觀的高度,為整個(gè)行業(yè)的發(fā)展提供人才。這是課程設(shè)置的出發(fā)點(diǎn),也是最終的目的。