倉(cāng)儲(chǔ)管理論文參考文獻(xiàn)(2)
倉(cāng)儲(chǔ)管理論文篇1
淺談石油化工企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理
摘要：企業(yè)資產(chǎn)管理的一個(gè)重要組成部分就是倉(cāng)儲(chǔ)管理，做好企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，尤其是石油化工企業(yè)，對(duì)企業(yè)的降耗節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益的提高有重要意義，而且能幫助企業(yè)合理儲(chǔ)備物資、加速資金周轉(zhuǎn)、確保物資安全。因此，做好倉(cāng)儲(chǔ)管理工作能夠提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文結(jié)合了石油化工企業(yè)的實(shí)際情況，針對(duì)目前倉(cāng)儲(chǔ)管理工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，探討了如何做好石油化工企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。
關(guān)鍵詞：石油化工企業(yè);倉(cāng)儲(chǔ)管理;庫(kù)存控制
倉(cāng)儲(chǔ)是指支持企業(yè)運(yùn)營(yíng)的物資(包括生產(chǎn)與管理工作)在倉(cāng)庫(kù)中的存儲(chǔ)活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)庫(kù)內(nèi)物資和倉(cāng)庫(kù)設(shè)備、設(shè)施及其布局進(jìn)行計(jì)劃和管理，利用已有的倉(cāng)儲(chǔ)資源對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物資進(jìn)行服務(wù)包括中間發(fā)生的計(jì)劃、協(xié)調(diào)、控制的過(guò)程。而石油化工企業(yè)的特殊性對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作提出了更高的要求，倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的內(nèi)容也有所拓展。
1石油化工企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理存在的問(wèn)題
1.1業(yè)務(wù)管理不規(guī)范
目前石化企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)所存在的問(wèn)題主表現(xiàn)為管理方式粗放、精細(xì)化程度不高。倉(cāng)儲(chǔ)部門與生產(chǎn)部門、職能部門等部門之間沒有清晰界定，導(dǎo)致管理職責(zé)未能有效明確，無(wú)法實(shí)現(xiàn)管理閉環(huán)，監(jiān)督部門也沒有盡到監(jiān)督職責(zé)。倉(cāng)儲(chǔ)管理過(guò)于零散，集中化、集約化程度不高，一定程度上造成了資源的浪費(fèi)，包括人力資源和物料資源。
1.2庫(kù)存資金占用大
庫(kù)存資金占用較高，庫(kù)存物資結(jié)構(gòu)不合理。儲(chǔ)備定額設(shè)定過(guò)高，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)所要求的定額。由此，普遍存在著超儲(chǔ)現(xiàn)象，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。各物資使用單位定期上物料購(gòu)入計(jì)劃，部分關(guān)鍵設(shè)備所需的物資，即使已經(jīng)達(dá)到了應(yīng)急需求，為了能夠達(dá)到儲(chǔ)備定額，仍然繼續(xù)采購(gòu)，最終造成庫(kù)存積壓。有部分物資甚至尚未使用，由于設(shè)備的改造，致使其失去使用價(jià)值，進(jìn)行報(bào)廢，造成了物料的浪費(fèi)。并且，長(zhǎng)期無(wú)動(dòng)態(tài)物資占用了資金和倉(cāng)庫(kù)，降低了資金使用效率。
1.3庫(kù)房建設(shè)達(dá)不到要求
庫(kù)房能力不足，存儲(chǔ)性能不高。主要表現(xiàn)為：
1.3.1成品倉(cāng)庫(kù)能力不足。隨著企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，物資儲(chǔ)備量不斷增加，由于庫(kù)房建設(shè)長(zhǎng)期缺乏投入，導(dǎo)致庫(kù)房存儲(chǔ)能力較差，出現(xiàn)堵庫(kù)現(xiàn)象，也經(jīng)常發(fā)生換庫(kù)費(fèi)用。
1.3.2倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施老化，安全隱患嚴(yán)重。設(shè)施陳舊和老化的情況，不能滿足生產(chǎn)、防火、防盜等基本管理的需求，從而影響倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物料的質(zhì)量;起重機(jī)等設(shè)備沒有及時(shí)大修，長(zhǎng)期處于半工作的狀態(tài)。
1.3.3倉(cāng)庫(kù)設(shè)施與其功能和用途未能實(shí)現(xiàn)匹配。倉(cāng)儲(chǔ)主體、輔助建筑和附屬設(shè)施不能滿足其使用要求，且各部分的功能標(biāo)識(shí)不明顯;同時(shí)，設(shè)備與其儲(chǔ)存的物資無(wú)法匹配。
1.3.4危險(xiǎn)品的原料庫(kù)房未達(dá)到存儲(chǔ)要求。尤其是建設(shè)較早的庫(kù)房，投入生產(chǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，設(shè)施陳舊，存在不同程度的破損問(wèn)題。
1.4企業(yè)信息管理不完善
企業(yè)現(xiàn)有信息管理系統(tǒng)信息共享性較差，信息通道閉塞，導(dǎo)致物資信息無(wú)法完全錄入，從而無(wú)法有效管理。并且信息相對(duì)獨(dú)立，沒有做到企業(yè)信息共享，造成存儲(chǔ)混亂，無(wú)法進(jìn)行批次管理的情況發(fā)生，同時(shí)，管理決策也無(wú)法進(jìn)行支持功能，降低了管理效能。
2石油化工企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理措施
2.1建立完善的倉(cāng)儲(chǔ)管理制度
完善的倉(cāng)儲(chǔ)制度是企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的基礎(chǔ)和保證。制定完善的物資管理制度，進(jìn)一步明確倉(cāng)儲(chǔ)管理的崗位職責(zé)，規(guī)范其工作內(nèi)容，梳理包括物資驗(yàn)收入庫(kù)、領(lǐng)料出庫(kù)、物資盤點(diǎn)、物料保管、設(shè)備保養(yǎng)等流程。對(duì)物料實(shí)行表單式管理，建立各種統(tǒng)計(jì)報(bào)表和臺(tái)賬。
2.2加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)工作的過(guò)程管理
(1)嚴(yán)把物資驗(yàn)收入庫(kù)關(guān)，規(guī)范物資驗(yàn)收入庫(kù)的程序和方法，按規(guī)定做好物資的驗(yàn)收入庫(kù)工作。根據(jù)以單為主、以單核貨、逐項(xiàng)對(duì)照的原則進(jìn)行貨物驗(yàn)收入庫(kù)，并且做到檢驗(yàn)物資的品種、規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、包裝、物資外觀及隨身帶資料是否齊全等。對(duì)于合格的物資，及時(shí)辦理入庫(kù)的各項(xiàng)手續(xù);對(duì)于不合格物資，及時(shí)與物資采購(gòu)人員聯(lián)系，進(jìn)行相關(guān)后續(xù)處理。(2)做好物資的保管和保養(yǎng)工作，要樹立物資擺放、設(shè)備保養(yǎng)、庫(kù)區(qū)衛(wèi)生的專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)。(3)規(guī)范物資領(lǐng)用制度，保證物資順利出庫(kù)。領(lǐng)用物資時(shí)要確保手續(xù)齊全，在缺乏合格的領(lǐng)用手續(xù)時(shí)，禁止物料出庫(kù)。即將出庫(kù)的物資，為了確保物、卡、賬的一致，要及時(shí)進(jìn)行系統(tǒng)賬務(wù)處理。(4)物資盤點(diǎn)要科學(xué)且規(guī)范。進(jìn)行永續(xù)盤點(diǎn)，將定期盤點(diǎn)和重點(diǎn)盤點(diǎn)相結(jié)合，年度、季度、月度都應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行物資盤點(diǎn)工作，認(rèn)真填寫基礎(chǔ)盤點(diǎn)臺(tái)賬，確保數(shù)據(jù)的真實(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤。
2.3實(shí)行庫(kù)存指標(biāo)責(zé)任制
(1)明確倉(cāng)儲(chǔ)工作人員的責(zé)任，倉(cāng)儲(chǔ)工作人員按工作周期對(duì)自己工作范圍內(nèi)的物資進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。包括種類、數(shù)量及資金，并標(biāo)明庫(kù)存變化的原因，并與上一工作周期庫(kù)存指標(biāo)進(jìn)行對(duì)比分析，為倉(cāng)儲(chǔ)管理提供有利的依據(jù)。(2)盤點(diǎn)積壓的庫(kù)存物資。對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)長(zhǎng)積壓的物資情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，及時(shí)分析物資積壓原因，并且積極與有關(guān)人員聯(lián)系，制定有效的解決方案，確保物資的合理使用。
2.4加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)工作的安全管理
安全是企業(yè)發(fā)展的保證，也是倉(cāng)儲(chǔ)管理的重點(diǎn)。尤其對(duì)于石油化工企業(yè)來(lái)說(shuō)，安全掌握著企業(yè)的命脈。工作人員人身安全、物資安全、倉(cāng)庫(kù)設(shè)備的安全和消防安全等都屬于倉(cāng)儲(chǔ)安全。將物資放置于指定倉(cāng)庫(kù)，制定嚴(yán)格的安全制度，將倉(cāng)庫(kù)消防安全的責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。(1)加強(qiáng)安全意識(shí)教育，定期舉行安全活動(dòng)日，對(duì)員工進(jìn)行安全教育，可以采用學(xué)習(xí)安全文件、典型案例、安全通報(bào)等形式，充分提高員工的安全意識(shí)。(2)加強(qiáng)安全責(zé)任意識(shí)的教育，在裝卸、搬運(yùn)時(shí)做好安全工作，保證倉(cāng)庫(kù)工作人員在工作過(guò)程中的人身安全，杜絕安全事故的發(fā)生。(3)開展隱患排查，定期進(jìn)行安全大檢查，重點(diǎn)對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、用電安全及電器設(shè)備進(jìn)行大排查，及時(shí)消除倉(cāng)庫(kù)管理中的不安全隱患。組織開展應(yīng)預(yù)案演練，提高員工的應(yīng)急能力和應(yīng)對(duì)技能，為倉(cāng)儲(chǔ)管理工作提供安全保證。
2.5進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)建設(shè)規(guī)劃
把現(xiàn)代物資倉(cāng)儲(chǔ)的建設(shè)作為目標(biāo)，加快標(biāo)準(zhǔn)化庫(kù)房的建設(shè)，把改造和完善倉(cāng)儲(chǔ)的基礎(chǔ)設(shè)施作為重點(diǎn)，以自動(dòng)化控制技術(shù)為基礎(chǔ)改造落后的設(shè)備，把作業(yè)高效化、物資流動(dòng)順暢化、作業(yè)機(jī)械化作為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)管理的數(shù)字化、智能化。同時(shí)要對(duì)倉(cāng)庫(kù)建設(shè)進(jìn)行規(guī)劃，即整合庫(kù)房資源、建設(shè)專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化庫(kù)房和建立專業(yè)的配送體系。
2.6加強(qiáng)庫(kù)存控制管理
(1)要減少庫(kù)存資金的占用比例，在保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，物資總量應(yīng)保持在合理的水平;掌握庫(kù)存量的動(dòng)態(tài)，能夠適時(shí)適量地訂貨，以免出現(xiàn)超儲(chǔ)缺貨的情況;適時(shí)開展降庫(kù)利庫(kù)工作，減少倉(cāng)儲(chǔ)占用的空間，降低庫(kù)存費(fèi)用;并加速資金的周轉(zhuǎn)，解決庫(kù)存資金周轉(zhuǎn)慢、占用量大的問(wèn)題。(2)物資管理部門應(yīng)組織員工編寫專項(xiàng)儲(chǔ)備物資表、重要物資表和應(yīng)急搶險(xiǎn)物資表等，核定年度儲(chǔ)備定額應(yīng)控制儲(chǔ)備總量，避免出現(xiàn)超儲(chǔ)積壓的情況。(3)及時(shí)開展代銷、代儲(chǔ)合作。代銷代儲(chǔ)是補(bǔ)充采購(gòu)的主要形式，是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)商與供應(yīng)商互利雙贏的有效手段。通過(guò)代儲(chǔ)代銷業(yè)務(wù)，可以拓寬倉(cāng)儲(chǔ)管理部門的業(yè)務(wù)渠道，是倉(cāng)儲(chǔ)部門深化改革、提高管理質(zhì)量的有效途徑。
2.7建立倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)
根據(jù)石油化工行業(yè)特點(diǎn)建立倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)。并對(duì)入庫(kù)單、銷售單、領(lǐng)用單等分別建立數(shù)據(jù)庫(kù)，保證企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的物資發(fā)生額能夠得到準(zhǔn)確的記錄，對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)的記錄要定期維護(hù)、更新。采取措施拓寬企業(yè)信息通道，保證信息交流通常，及時(shí)進(jìn)行信息共享，全企業(yè)信息形成網(wǎng)形系統(tǒng)，使倉(cāng)儲(chǔ)物資得到統(tǒng)一、有序的管理。
3結(jié)語(yǔ)
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，石油化工市場(chǎng)也在快速擴(kuò)張。但由于石油石化產(chǎn)品長(zhǎng)期處于高能耗、高污染的危險(xiǎn)環(huán)境，因此，石油化工產(chǎn)業(yè)與其他行業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)不能統(tǒng)一而論。對(duì)于石油化工企業(yè)來(lái)說(shuō)，也是如此。只有掌握好倉(cāng)儲(chǔ)，才能掌握企業(yè)盈利的源泉。因此石油化工企業(yè)應(yīng)當(dāng)做好倉(cāng)儲(chǔ)管理工作，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)收益。
參考文獻(xiàn)：
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倉(cāng)儲(chǔ)管理論文篇2
淺談危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理
【摘要】隨著我國(guó) 經(jīng)濟(jì)的高速 發(fā)展,危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)安全問(wèn)題也十分突出,針對(duì)當(dāng)前所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì),如何將危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)方法的預(yù)防性 管理思想 應(yīng)用在危險(xiǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)管理中,研究在危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中可能發(fā)生的危害,提出可行性的危害控制方法,對(duì)此方法在未來(lái)的發(fā)展方向進(jìn)行展望,對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和 社會(huì)安全有著重大的意義。
【關(guān)鍵詞】危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)方法 危險(xiǎn)品 倉(cāng)儲(chǔ)管理
鑒于危險(xiǎn)品的安全性以及近年來(lái)危險(xiǎn)品 物流中發(fā)生事故的 經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),將危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(Hazard Analysis Critical Control Point,HACCP)方法引入到危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的管理過(guò)程中,目標(biāo)是有效降低或消除危險(xiǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中發(fā)生事故的可能性,確保其在倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的安全。
1 危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理中危害的簡(jiǎn)要分析
危險(xiǎn)品通常是指具有易爆、易燃、毒性、腐蝕性和放射性的化學(xué)品以及以它們作為原料所制成的各種產(chǎn)品。危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)是一種特殊商品的倉(cāng)儲(chǔ),其管理過(guò)程的基點(diǎn)是安全性,這也是它區(qū)別于普通商品倉(cāng)儲(chǔ)的重要體現(xiàn)。危險(xiǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)管理問(wèn)題已引起廣泛關(guān)注.2004年長(zhǎng)沙長(zhǎng)鐵總公司某車務(wù)段黑石鋪車站危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)發(fā)生連續(xù)爆炸,18名工人受傷,大量群眾被疏散;2005年重慶某 農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)一化學(xué)品倉(cāng)庫(kù)起火爆炸,附近4家工廠停產(chǎn),200多名工人被緊急疏散。這只是近年以來(lái)發(fā)生的幾起典型的危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)事故,事故的原因可以分為以下4類:倉(cāng)儲(chǔ)人員問(wèn)題,一般表現(xiàn)為專業(yè)素質(zhì)差,缺乏必要的危險(xiǎn)品專業(yè)知識(shí)和培訓(xùn),責(zé)任心不強(qiáng);硬件問(wèn)題,一般表現(xiàn)為倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備不先進(jìn)或達(dá)不到安全倉(cāng)儲(chǔ)的要求; 軟件問(wèn)題,一般表現(xiàn)為規(guī)章制度的漏洞,作業(yè)程序的不科學(xué)等;意外問(wèn)題,由于外部不可預(yù)測(cè)的危害而引發(fā)倉(cāng)儲(chǔ)事故。
2 HACCP方法在危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)管理中的應(yīng)用程序
HACCP方法是在進(jìn)行事前危害分析和危害程度評(píng)估后,確定關(guān)鍵控制點(diǎn)和控制限度,從而建立監(jiān)控程序和糾偏措施,建立文件資料的記錄保存制度,最終保證所控制系統(tǒng)的安全。HACCP方法的第一步首先是控制系統(tǒng)的作業(yè)流程。危險(xiǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程包括3個(gè)階段:貨物的接收階段,危險(xiǎn)品要完成檢驗(yàn)和卸貨 工作,防止不合格的貨物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù);貨物的儲(chǔ)存階段將接受暫存、包裝、揀貨和盤點(diǎn)等復(fù)雜的操作,很多的事故都發(fā)生在這一階段;貨物的交付階段,危險(xiǎn)品貨物將在此時(shí)完成驗(yàn)證和裝載,被交付給新的接收方。
2.1 關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定
根據(jù)作業(yè)流程中可能發(fā)生的危害,通過(guò)分析危害種類和危害的程度,可以確定危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)。各危害事件對(duì)應(yīng)的關(guān)鍵控制點(diǎn)分別為:(1)貨物遺失危害的關(guān)鍵控制點(diǎn):暫存;(2)數(shù)據(jù)差錯(cuò)危害的關(guān)鍵控制點(diǎn):驗(yàn)貨、暫存、揀貨;(3)貨物損壞危害的關(guān)鍵控制點(diǎn):卸貨、揀貨、裝載;(4)意外危害的關(guān)鍵控制點(diǎn):暫存、驗(yàn)證。
2.2 確定控制限值
危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)危害的主要控制指標(biāo)有貨損率、作業(yè)準(zhǔn)確率和貨物遺失率,它們分別反映貨物損壞、數(shù)據(jù)差錯(cuò)和貨物遺失危害的嚴(yán)重程度,計(jì)算公式如下:
(1)貨損率=單位時(shí)間貨物損壞數(shù)量/單位時(shí)間內(nèi)作業(yè)數(shù)量
(2)作業(yè)準(zhǔn)確率=單位時(shí)間準(zhǔn)確作業(yè)數(shù)量/單位時(shí)間內(nèi)作業(yè)數(shù)量
(3)貨物遺失率=單位時(shí)間貨物遺失數(shù)量/單位時(shí)間內(nèi)作業(yè)數(shù)量
危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的控制限值要根據(jù)具體貨物來(lái)制定。危險(xiǎn)品種類繁多,各種危險(xiǎn)品的管制級(jí)別不同,從總體上講危險(xiǎn)品控制限值要比普通貨物高。
2.3 建立監(jiān)控程序
監(jiān)控是對(duì)于關(guān)鍵限值相關(guān)的關(guān)鍵控制點(diǎn)(Critical Control Point ,CCP)有 計(jì)劃的測(cè)量或觀察,通過(guò)監(jiān)控能夠發(fā)現(xiàn)關(guān)鍵控制點(diǎn)是否失控。此外通過(guò)監(jiān)控還能提供必要的信息,以便及時(shí)作出調(diào)整,防止超出關(guān)鍵限值。如有可能當(dāng)監(jiān)控結(jié)果表明對(duì)CCP有失控趨勢(shì)時(shí),應(yīng)及時(shí)進(jìn)行加工調(diào)整,并在偏離發(fā)生之前進(jìn)行。
2.4 采取糾偏措施
糾偏措施的制定,是對(duì)控制限值監(jiān)控的延續(xù),也是HACCP方法中對(duì)潛在危害的實(shí)質(zhì)性處理。當(dāng)問(wèn)題原因查明之后,制定有針對(duì)性的糾偏措施就相對(duì)簡(jiǎn)單了。作業(yè)量的大小、人員的技能和素質(zhì)以及倉(cāng)儲(chǔ)的設(shè)備和技術(shù)是糾偏措施中3個(gè)最主要的方面。
(1)針對(duì)貨物遺失危害的糾偏措施。制定保管規(guī)則;采取先進(jìn)的監(jiān)控技術(shù);在點(diǎn)多面大的情況下要適當(dāng)增派保安人員;進(jìn)行有效的保安監(jiān)控人員的上崗培訓(xùn),防止不合格的人員進(jìn)人重要崗位;建立貨物遺失賠付的責(zé)任制。
(2)針對(duì)貨物損壞危害的糾偏措施。檢查倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的使用情況是否完好;檢查作業(yè)方式是否符合危險(xiǎn)品貨物的特性;保證作業(yè)量不超過(guò)現(xiàn)有可調(diào)動(dòng)的人力資源水平;加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)人員的專業(yè)技能的培訓(xùn);為重要貨物購(gòu)買 保險(xiǎn)。
(3)針對(duì)數(shù)據(jù)差錯(cuò)危害的糾偏措施。改進(jìn)揀貨流程;采用先進(jìn)的揀貨設(shè)備;進(jìn)行有效合理的儲(chǔ)位規(guī)劃;建立倉(cāng)儲(chǔ)處理的 計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng);加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)人員的技能訓(xùn)練和責(zé)任心培養(yǎng)。
2.5 建立文件資料的記錄保存制度
文件和記錄的保存是 HACCP方法的重要組成部分。危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ) 管理 工作的記錄應(yīng)開始于HACCP 計(jì)劃的制定,貫穿整個(gè)工作的始終。記錄和文件管理對(duì)于驗(yàn)證和審核HACCP體系的運(yùn)行是否符合初始計(jì)劃,是否有效運(yùn)行都是至關(guān)重要的。在HACCP計(jì)劃的實(shí)施中產(chǎn)生的記錄都要有記錄人簽字和審核人簽字,并要有時(shí)間記錄。HACCP的記錄主要包括如下內(nèi)容:
(1)風(fēng)險(xiǎn)分析文件。包括確定風(fēng)險(xiǎn)和控制措施的依據(jù)。比如每個(gè)監(jiān)控周期的各種監(jiān)控指標(biāo)的數(shù)據(jù),生成的管制散布圖等。
(2)HACCP計(jì)劃。這是文件資料記錄保存制度的核心,包括危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的HACCP工作組及其職責(zé)分配表;危險(xiǎn)品貨物描述、用途、適用對(duì)象;驗(yàn)證的程序。HACCP計(jì)劃表主要包括以下信息:確定關(guān)鍵控制點(diǎn)的過(guò)程、關(guān)鍵的危害、關(guān)鍵控制限、監(jiān)控、糾正措施、驗(yàn)證程序與表格、記錄保持程序。
(3)支持文件。包括供貨商的證明書,儲(chǔ)存記錄,清理記錄,包裝處理記錄,驗(yàn)證記錄,每周檢查記錄等。
3 HACCP未來(lái)的 發(fā)展方向
隨著化肥、制藥以及石油等主流化工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,各級(jí)政府和相關(guān)企業(yè)都需要建立一個(gè)規(guī)范安全的危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng),所以危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)所需要處理的信息量也會(huì)急劇增長(zhǎng)。HACCP方法引領(lǐng)著危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。它系統(tǒng)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、理性化、有多項(xiàng)約束、適用性強(qiáng)而且效益顯著,在出現(xiàn)問(wèn)題前就可以采取糾正措施。它也有不足之處,HACCP體系的開發(fā)與實(shí)施的時(shí)間受限于公司的已有工藝和體系的范圍、建立HACCP體系所需的過(guò)程和資源的復(fù)雜程度,對(duì)HACCP計(jì)劃的建立必須保證足夠的人力和物力,需要進(jìn)行HACCP培訓(xùn),對(duì)技術(shù)人員的要求較高。所以只有不斷的加強(qiáng)與完善體系,才能使之得到更好的發(fā)展,從而更廣泛的 應(yīng)用于倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。
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倉(cāng)儲(chǔ)管理論文篇3
淺論航標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)管理
摘要：隨著我國(guó)“十二五”期間海洋經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，汕頭航標(biāo)處的航標(biāo)事業(yè)也處在快速發(fā)展時(shí)期。航標(biāo)數(shù)量不斷增加，各類物資不斷增多。倉(cāng)儲(chǔ)管理，是我處航標(biāo)工作中不可缺少的重要環(huán)節(jié)，與航標(biāo)的購(gòu)置、投放、巡檢、調(diào)換、保養(yǎng)等工作息息相關(guān)，是保證航標(biāo)工作順利進(jìn)行的必要條件。本文結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)管理的相應(yīng)基本理論，對(duì)我處目前的倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，找出存在問(wèn)題，研究探討對(duì)策，以促進(jìn)我處倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的發(fā)展完善。
關(guān)鍵詞：航標(biāo);倉(cāng)儲(chǔ)管理;現(xiàn)狀分析;改進(jìn)對(duì)策
一、倉(cāng)儲(chǔ)管理簡(jiǎn)介
倉(cāng)儲(chǔ)管理就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物資所進(jìn)行的管理，是倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)為了充分利用所具有的倉(cāng)儲(chǔ)資源提供高效的倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)過(guò)程。這種對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存物資的管理工作，是隨著儲(chǔ)存物資品種的多樣化和倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)、技術(shù)設(shè)備的科學(xué)化而不斷發(fā)展變化的。具體來(lái)說(shuō)，倉(cāng)儲(chǔ)管理包括倉(cāng)儲(chǔ)資源的獲得、倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理、倉(cāng)儲(chǔ)流程管理、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、保管管理、安全管理多種管理工作及相關(guān)的操作。
倉(cāng)儲(chǔ)管理是一門經(jīng)濟(jì)管理科學(xué)，同時(shí)也涉及應(yīng)用技術(shù)科學(xué);故屬于邊緣性學(xué)科。倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)涵是隨著其在社會(huì)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中的作用不斷擴(kuò)大而變化?，F(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)管理已從靜態(tài)管理向動(dòng)態(tài)管理了生了根本性的變化，對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ)工作也提出了更高的要求。
倉(cāng)儲(chǔ)管理的基本原則是：1、效率的原則。倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理的核心是效率管理。2、經(jīng)濟(jì)效益的原則。倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營(yíng)。3、確保安全。4、保證質(zhì)量。
二、倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展階段和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展階段
1、人工和機(jī)械化的倉(cāng)儲(chǔ)階段
這階段物資的輸送、倉(cāng)儲(chǔ)、管理、控制主要是依靠人工及輔助機(jī)械來(lái)實(shí)現(xiàn)。物資可以通過(guò)各種各樣的傳送帶、工業(yè)運(yùn)輸車、吊車和升降機(jī)等來(lái)移動(dòng)和搬運(yùn)，用貨架托盤和可移動(dòng)貨架儲(chǔ)存物資，通過(guò)人工操作機(jī)械設(shè)備進(jìn)行存取。
2、自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)階段
自動(dòng)化技術(shù)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的發(fā)展起了重要的推動(dòng)作用。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)管理工作的重點(diǎn)轉(zhuǎn)向物資的控制和管理，要求實(shí)時(shí)、協(xié)調(diào)和一體化。系統(tǒng)的集成方便管理人員掌握存量、需求等信息。
3、智能化倉(cāng)儲(chǔ)階段
在自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)的基礎(chǔ)上進(jìn)行繼續(xù)研究，實(shí)現(xiàn)與其他信息決策系統(tǒng)的集成，朝著智能和模糊控制的方向發(fā)展，即智能化倉(cāng)儲(chǔ)?，F(xiàn)在智能化倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)還處于發(fā)展階段。
(二)倉(cāng)儲(chǔ)管理的發(fā)展趨勢(shì)
1、減少作業(yè)、壓縮時(shí)間。今后，倉(cāng)儲(chǔ)中心在數(shù)量上將減少，但在每個(gè)中心的物資數(shù)量將增加。這意味著裝運(yùn)頻次的加快和收貨、放置、揀貨及裝運(yùn)作業(yè)的增加。這一趨勢(shì)將對(duì)物料處理系統(tǒng)提出更高的要求，對(duì)叉車和傳送帶等設(shè)備產(chǎn)生重大影響。
2、倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的自動(dòng)化。為適應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)作業(yè)的發(fā)展，倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)需要大大提高自動(dòng)化程度。在諸如貨物搬運(yùn)這類增值很少甚至無(wú)增值的作業(yè)方面，自動(dòng)化設(shè)備將繼續(xù)替代勞力。
3、整合化管理。倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)施整合化倉(cāng)儲(chǔ)，即把社會(huì)的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施，各相關(guān)供應(yīng)商、零售商、制造商、批發(fā)商，甚至客戶的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行整合，達(dá)到庫(kù)存管理的優(yōu)化。也就是說(shuō)在供應(yīng)鏈管理的框架下，實(shí)行倉(cāng)儲(chǔ)管理，把相關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的作業(yè)或?qū)嵤┻M(jìn)行重建。
4、計(jì)算機(jī)化與網(wǎng)絡(luò)化管理。新科技革命以來(lái)，倉(cāng)庫(kù)管理者將把貨物從倉(cāng)庫(kù)的進(jìn)進(jìn)出出(包括收貨、放貨、分揀和裝運(yùn))的作業(yè)看作是他們工作中的最關(guān)鍵部分。但他們?cè)趫?zhí)行這些工作時(shí)遇到了一個(gè)很大的困難，難以及時(shí)獲取精確的信息。實(shí)施倉(cāng)庫(kù)工作的無(wú)紙化可以改變這一現(xiàn)狀。從原則上講，無(wú)紙化倉(cāng)庫(kù)意味著所有的物流運(yùn)動(dòng)的電子化操作，從而減少甚至消除在產(chǎn)品鑒別、地點(diǎn)確認(rèn)、數(shù)據(jù)輸入和準(zhǔn)確分揀方面可能產(chǎn)生的傳統(tǒng)錯(cuò)誤。同時(shí)，電子控制系統(tǒng)還能避免數(shù)據(jù)輸入的延誤，即時(shí)更新庫(kù)存，隨時(shí)找到所需的貨物。
三、汕頭航標(biāo)處目前倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀分析及存在問(wèn)題
(一)倉(cāng)庫(kù)擁有量大，且分布較為分散
我處目前下設(shè)汕頭航標(biāo)站、汕尾航標(biāo)站、海門航標(biāo)站、三百門航標(biāo)站、南澳航標(biāo)站、大亞灣航標(biāo)站及航標(biāo)養(yǎng)護(hù)中心等基層單位，每個(gè)基層單位有擁有自己的物資倉(cāng)庫(kù)，處機(jī)關(guān)也設(shè)有倉(cāng)庫(kù)，由航標(biāo)科進(jìn)行管理。由于航標(biāo)工作點(diǎn)多線長(zhǎng)的特殊性，這些倉(cāng)庫(kù)都有存在的必要，但也由于分布較為分散，距離較遠(yuǎn)，物資調(diào)配運(yùn)輸比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
(二)各個(gè)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)施及現(xiàn)狀不同
在我處目前的倉(cāng)庫(kù)中，各航標(biāo)站及機(jī)關(guān)倉(cāng)庫(kù)只有一處，未配備有大型機(jī)械，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)大部分靠肩扛人抬。這些倉(cāng)庫(kù)大都為綜合倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存物資除航標(biāo)器材、燈器等物資外，還有航標(biāo)巡檢保養(yǎng)設(shè)備、作業(yè)安全防護(hù)設(shè)備及生活用品等各種物資。航標(biāo)養(yǎng)護(hù)中心則擁有幾處倉(cāng)庫(kù)和堆場(chǎng)，包括綜合倉(cāng)庫(kù)、油漆倉(cāng)庫(kù)、柴油倉(cāng)庫(kù)、錨鏈堆放棚及航標(biāo)堆場(chǎng)。中心還配備有吊車及叉車五輛。這些倉(cāng)庫(kù)之間的差異基本符合我處目前各部門的工作分工和工作需要，但各個(gè)倉(cāng)庫(kù)的基礎(chǔ)設(shè)施都存在改進(jìn)提高的空間。
(三)倉(cāng)庫(kù)的管理水平還有待進(jìn)一步提高
由于我處是以部門為系統(tǒng)建立倉(cāng)庫(kù)，所以不同部門為滿足自身使用的方便都設(shè)立有倉(cāng)庫(kù)，但我處沒有一個(gè)統(tǒng)一的倉(cāng)儲(chǔ)管理部門，也沒有建立一個(gè)統(tǒng)一的倉(cāng)儲(chǔ)管理信息平臺(tái)，各部門的倉(cāng)庫(kù)基本歸各部門自己管理，沒有充分的交流和形成順暢的體系，機(jī)關(guān)和基層倉(cāng)庫(kù)之間、各基層倉(cāng)庫(kù)之間了解的信息十分有限。而航標(biāo)物資的采購(gòu)和調(diào)配由航標(biāo)科負(fù)責(zé)，在不能詳細(xì)準(zhǔn)確掌握所有信息的前提下，航標(biāo)物資的采購(gòu)和調(diào)配工作必然存在一定的滯后性，直接影響了整體管理水平的提高。
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