中藥炮制專業(yè)畢業(yè)論文
中藥炮制是依據(jù)辨證施治療的需要和藥物自身的性質(zhì)及調(diào)劑、制劑的不同要求,在中醫(yī)藥理論的指導下,所采取的一項制劑技術。下面是學習啦小編為大家整理的中藥炮制專業(yè)畢業(yè)論文，供大家參考。
中藥炮制專業(yè)畢業(yè)論文篇一
《 對中藥炮制相關問題的研究 》
【摘要】本文主要闡述中藥炮制的研究內(nèi)容與研究方法，研究內(nèi)容包括：文獻整理及經(jīng)驗總結、炮制原理及炮制理論、炮制方法、飲片質(zhì)量標準的研究。研究方法包括：應用文獻學、實驗藥理學、化學、臨床療效觀察、多學科結合的方法進行研究。
【關鍵詞】中藥炮制;原理;研究
合理地加工炮制中藥，能提高藥物質(zhì)量，增強療效，不合理的加工炮制，則降低藥物的質(zhì)量，從而影響其療效。中藥炮制是依據(jù)中醫(yī)理論，根據(jù)臨床辨證施治的需要，以及中藥本身的性質(zhì)所采用的一項傳統(tǒng)的制藥技術。歷代典籍中對處方用藥都強調(diào)中藥炮制技術和要求。如孫思邈在《備急千金要方》中載“諸經(jīng)方用藥，所用熬煉制度皆腳注之，今日則不然，于此篇具條之，更不焙方下別注也。”陳嘉漠在《本草蒙荃》中曾對炮制標準要求指出：凡藥制造，貴在適中，不及則功效難求，太過則氣味反失。充分說明了炮制標準對藥性的影響及臨床療效的關系。
中藥炮制的目的是降低或消除藥物的毒副作用，改變或緩和藥性，提高療效，改變或增加藥物的作用的部位和趨向，便于調(diào)劑和制劑。藥物經(jīng)合理炮制后，其性味、功效、理化性質(zhì)都隨之發(fā)生改變。現(xiàn)剖析如下。�
1 研究內(nèi)容
1.1 文獻整理及經(jīng)驗總結首先要搞清炮制的歷史和現(xiàn)狀。炮制的歷史文獻比較分散，現(xiàn)代的炮制經(jīng)驗多數(shù)是“師徒相傳，口傳心受”繼承下來，各地遵循不一。每類炮制方法及每藥的炮制方法的起源、發(fā)展和臨床應用的關系更應進一步深入研究，分析其演變原因，找出其理論依據(jù)，探知其炮制目的所在，從中可以找出一些規(guī)律，提出科研思路，做到古為今用。因此，認真進行文獻整理和經(jīng)驗總結，是開展炮制研究必不可少的一項基礎工作。做這些工作時，應采用取其精華，去其糟粕的態(tài)度。
1.2 炮制原理及炮制理論的研究炮制原理是指藥物炮制的科學依據(jù)和藥物炮制的作用，即探討在一定工藝條件下，中藥在炮制過程中產(chǎn)生的物理變化和化學變化，以及因這些變化而產(chǎn)生的藥理作用的改變和這些改變所產(chǎn)生的臨床意義，從而對炮制方法做出一定的科學評價?？梢?，炮制原理的研究是炮制學研究的關鍵問題。
中藥炮制在漫長的實踐中，結合中醫(yī)藥的理論，形成自己獨特的理論，這些理論雖然不能作為定論，但大多有一定的臨床意義，因而探討那些規(guī)律性的本質(zhì)，不但有利于炮制原理的闡述，而且將指導炮制方法的改進及創(chuàng)新。
1.3 炮制方法的研究中藥的種類很多，品種繁雜，各地炮制方法也不一致。炮制工藝多屬于手工作坊生產(chǎn)，尚難適應現(xiàn)今工業(yè)化的生產(chǎn)，因此研究炮制技術，改進炮制工藝是當務之急。在今天，由于科學技術的發(fā)展，新技術的不斷應用，很多新的科技成果又可供借鑒，在搞清炮制原理的基礎上，以炮制過程的本質(zhì)變化為核心，向炮制工藝的機械化、自動化方向發(fā)展，最大限度的利用藥材，充分發(fā)揮藥效，是完全可以做到的。
1.4 飲片質(zhì)量標準的研究同一種飲片由于生產(chǎn)條件和環(huán)節(jié)不同，質(zhì)量差異很大，直接影響療效。當前用以控制飲片質(zhì)量的標準是各省、市自治區(qū)制訂的中藥飲片炮制規(guī)范，而規(guī)范中的標準多數(shù)是依據(jù)廣大藥工長期實踐經(jīng)驗制訂的，主要依據(jù)形態(tài)、色澤、質(zhì)地、氣味等感觀來判斷飲片的真?zhèn)蝺?yōu)劣，比較模糊，不易掌握。為了保證臨床用藥的準確必須進行飲片質(zhì)量標準的研究。首先要制訂統(tǒng)一的炮制工藝及飲片的質(zhì)量標準，然后應用現(xiàn)代科學手段逐步以客觀化的指標感官控制的經(jīng)驗性指標加以結合，建立起更為合理的質(zhì)量標準，以更好的控制飲片質(zhì)量，確保臨床用藥的效果。
2 研究方法
2.1 應用文獻學方法進行研究中藥炮制源于古代，所以搞清炮制歷史才能搞清炮制意圖，才能有目的地研究各種炮制原理及其優(yōu)點。歷史上炮制技術變化很大，其中有合理的，也有不盡合理的，也有誤傳誤用的，現(xiàn)代使用的炮制方法并不完全正確，只根據(jù)現(xiàn)行經(jīng)驗進行研究，往往不能反映炮制的原來意圖，得不到正確的結論。所以通過文獻學研究手段，搞清炮制歷史的原始意圖、炮制方法及其變化，這是炮制研究不可缺少的基礎手段。
2.2 應用實驗藥理學方法進行研究中藥的臨床研究由于受到復方用藥和患者對象的制約，一般不易進行，加之很多中藥化學成分研究還缺乏與藥效的緊密聯(lián)系，或者上屬空白，因此開展實驗藥理學的研究是最現(xiàn)實的選擇。應用實驗藥理學的方法研究中藥炮制，最好選用適合中醫(yī)病理模型的方法和指標來進行。在化學成分不清的情況下，通過實驗藥理學的方法來研究炮制前后的生物活性變化，可達到控制炮制質(zhì)量和指導工藝改革的目的。
2.3 應用化學的方法進行研究中藥的療效，是由其所含的化學成分決定的。中藥經(jīng)過炮制后，所含的化學成分的性質(zhì)和含量會產(chǎn)生不同程度的改變，因而藥理作用、臨床療效發(fā)生相應的改變，可見，研究中藥在炮制前后化學成分性質(zhì)和含量的變化是中藥炮制研究的核心，它的研究結果不但能闡明炮制原理，而且能指導炮制工藝的設計和改進，也是制訂質(zhì)量標準的依據(jù)。
2.4 應用臨床療效觀察方法進行研究中藥炮制是為中醫(yī)臨床辨證治療服務的，目的是保證臨床用藥安全有效。經(jīng)藥理學、化學等方法研究中藥炮制的結果，最終也必須接受臨床效果的檢驗。由于臨床研究影響因素復雜，不可能用臨床療效指標作為炮制方法優(yōu)選的手段，而往往都在各項研究指標比較成熟的條件下以臨床療效觀察作為最后驗證的手段。在炮制研究中，一定要注意同一藥物不同炮制品的不同功效，并設法用現(xiàn)代科學技術手段闡明其科學性，切忌暫時說不清就輕率否定其炮制意義和作用的做法。
2.5 應用多學科結合進行研究中藥炮制是一門知識面比較廣泛的綜合性學科，應盡可能借助其他有關學科的新技術、新成就，采取多學科的研究是開展中藥炮制研究的有效途徑。
中藥的炮制，不但是中醫(yī)藥的理論之一，而且符合現(xiàn)代科學理論。因此在處方中，同一種藥物治療同一種疼痛，其療效不同，其炮制方法和技術就是其主要原因之一。中醫(yī)辨證用藥，主要依據(jù)中藥本身的四氣五味、升降浮沉、歸經(jīng)等藥性來選擇，而中藥的性味歸經(jīng)又可通過炮制來改變，方劑中藥味的“依法炮制”與中藥診斷上的“辨證論治”是相輔相成的，“辨證論治”有賴于“依法炮制”來達到目的，“依法炮制”對“辨證論治”起到配合和保證的作用。
參考文獻
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[3] 宋智全.黃連炮制歷史沿革的研究.中藥通報，1987，12(7)∶28
中藥炮制專業(yè)畢業(yè)論文篇二
《 淺談中藥炮制學教學體會 》
【摘要】 根據(jù)教學實踐的經(jīng)驗闡述了中藥炮制學教學中重視教學相長、學生綜合能力的培養(yǎng)、學習興趣的培養(yǎng)以及實驗效果的提高等重要教學方法，以達到提高中藥炮制學教學質(zhì)量的目的。
【關鍵詞】 中藥炮制學 教學改革 教學相長
中藥炮制學是研究中藥的炮制方法、工藝、質(zhì)量標準、 歷史 沿革及 發(fā)展 方向的 科學 ，是中藥類專業(yè)的重點專業(yè)課程之一。中藥炮制是中藥傳統(tǒng)制藥技術的集中體現(xiàn)和核心，是最值得加以保護的具有 中國 特色的自主知識產(chǎn)權技術，這賦予了中藥炮制學極其重要的歷史使命。基于中藥炮制學的學科性質(zhì)以及中藥炮制的特點，在遵循教學原則和教學過程特點的基礎上，我們通過教改立項研究中藥炮制學的教學方法，同時探索和建立符合中藥專業(yè)培養(yǎng)目標的課程教學方法，不斷提高中藥炮制學教學質(zhì)量。
1 重視教學過程中的教學相長
在世界 教育 史上，我國古代教育家孔子在《學記》中提到教學相長的教學原則，他指出教與學是相輔相成的。在中藥炮制學的教學中，教與學往往處于孤立的狀態(tài)，課堂教學中強調(diào)教師的主導作用，忽視了學生的主體作用，上課內(nèi)容單調(diào)枯燥。學生一般都處于一種消極、被動的“聽”的地位。氣氛沉悶，學生無興趣聽，教師無激情講，不利于調(diào)動學生的學習積極性、主動性。這幾乎成了固定的課堂教學模式。造成這種局面的原因是教師不了解學生想學什么，而學生認為書本上的知識不能滿足他們的求知欲，想了解更多新知識，從而導致教與學脫節(jié)[1]。“學生是學習和發(fā)展的主體”，因此作為教師必須確立學生的主體地位，改變傳統(tǒng)的教學方法。師生之間應發(fā)揚教學民主、相互學習，教學相長，共同完成教學任務，達到教學目的。
教學過程是一種師生雙方憑借信息的傳遞和反饋而進行的雙向活動。在中藥炮制的各論課堂教學過程中，筆者嘗試改變過去傳統(tǒng)的教師一言堂的做法。具體做法是：首先，教師提前將個味中藥分配給每個學生進行資料查詢、整理、講授，并要求每個學生針對自己講授的中藥至少提出一個問題;其次，學生講授過程中，其他同學和教師可以隨時提出問題;最后由教師對提出且沒有解決的問題統(tǒng)一解答，對講授內(nèi)容和目標的完成情況、教學質(zhì)量進行自我評定和 總結 ，找出不足并加以改進;根據(jù)互動表現(xiàn)對學生的知識掌握程度、互動主動性等進行綜合評價，肯定成績并指出不足，使學生在以后實踐中不斷提高。同時，組織學生對教師的理論水平、互動方式等進行測評，督促教師在今后的工作中不斷完善。
這種教學模式，使每個學生都有機會參加教學互動，培養(yǎng)和提高學生的文字組織能力、語言表達能力，提高綜合素質(zhì)。這不僅改變了課上課下無人提問的狀況，改變了過去單一枯燥的授課模式，活躍了課堂的氣氛，使每個同學真正參與到了教學的過程中來，還可以使學生由過去的被動客體狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹黧w的狀態(tài)，學會了思考。同時，學生在參與教學中提出的大量問題，促使教師必須切實提高自己的學術水平，才能自如地應對和解答學生的各種疑問，正確引導學生的學習思路。因此在這種教學活動中提高了教師組織、駕馭課堂教學能力和水平，真正體現(xiàn)了教學相長、師生互動、學生為本的教育理念;增加了師生之間的各種信息交流的機會，相互促進，共同提高。只有這樣才使教學充滿活力，教學質(zhì)量不斷提高。
這種教學模式的進步在于它促進了單向交流向雙向交流、靜態(tài)交流向動態(tài)交流的轉(zhuǎn)變，使學生由被動接受向主動接受。由單一知識教育向綜合素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變，促進學生的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展。
2 重視學生綜合能力的培養(yǎng)
傳統(tǒng)講授教學模式注重的是知識的傳授，忽略了學生綜合能力和基本素質(zhì)的培養(yǎng)。新世紀需要的是復合創(chuàng)新型人才，而不是高分低能的庸才。 現(xiàn)代 教育質(zhì)量觀不僅注重人才的知識儲備，更重視人才的能力和素質(zhì)提高。知識是能力的基礎，有知識是有能力的必要條件，但不是充分條件。能力是在掌握知識的基礎上，經(jīng)過培養(yǎng)訓練和實踐鍛煉而形成的。知識和能力升華固化而體現(xiàn)為素質(zhì)。知識、能力和素質(zhì)的統(tǒng)一是目前教育的根本任務。在教學中僅僅傳授知識顯然是不夠的，不應忽視學生能力與綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。作為教師一定要提高教學改革的自覺性，營造良好的教改氛圍，改革教學方法，將能力培養(yǎng)滲透到課堂教學之中，以培養(yǎng)全面發(fā)展的素質(zhì)型人才。如我們在中藥炮制教學實踐中，增加藥學 論文 的撰寫這部分內(nèi)容的講授，然后要求學生按自選或指選的題目進行綜述寫作，綜述完成后教師對其進行評價，針對學生存在的共性問題進行歸納總結，使學生在論文的撰寫能力方面有了質(zhì)的提高。這種模式使學生在 文獻 的檢索、資料的積累、論文的撰寫技巧、語言表達和多學科知識的融會貫通等多方面都得到了鍛煉，使他們的多方面能力都有了很大的提高。
3 重視啟發(fā)教學，調(diào)動學習積極性
目前中藥炮制學教學中，所謂的啟發(fā)式教學是：教師先提出一個問題，說出上半部分答案，略作停頓，“啟發(fā)”學生按著教師的思路走。這是“誘導”，不是引導學生開動腦筋、深入思考進行分析問題、解決問題，從而調(diào)動學生學習的積極性和主動性，而是誘導學生向教師早已設好的條條框框的套子里鉆，把學生培養(yǎng)成教師教學方式的“套中人”。這種教學模式，漠視了學生的主體地位，忽視了學生的心理需求和認知特點，學生處于被動的地位，久而久之，這種枯燥的教學方式必然給學生帶來沉重的負荷，其結果往往導致學業(yè)成績下降，產(chǎn)生“厭學”的情緒。
我國 教育 學家孔子首創(chuàng)的啟發(fā)式教學，對當時的教學有很大的影響。這種教學模式對當今的中藥炮制教學也有借鑒和啟示的作用。它強調(diào)突出學生的主體性地位，調(diào)動學生的積極性和主動性，使學生成為學習的主人;這種教學模式注重對學生的引導、讓學生多思考。因此，在教學中，教師要實現(xiàn)從“授人以魚”向“授人以漁”的教學方向轉(zhuǎn)變。教師的角色應該是引導者、激勵者、啟發(fā)者，而不再是灌填者。我們在講授中藥炮制目的內(nèi)容時，穿插了一個雷公首次采用炮制法降低烏頭毒性的故事，故事大意是雷公無意中把劇毒的烏頭掉到了朋友的豆腐缸中，經(jīng)過浸泡后的烏頭毒性大大降低。故事中并沒有提及浸泡過烏頭的豆腐的安全性問題，但確實存在豆腐服用后的安全性的問題，因此我們在講述完故事后，讓同學們根據(jù)烏頭的炮制原理分析豆腐食用后會不會存在危險的問題，啟發(fā)學生獨立思考的能力。
4 重視教學內(nèi)容的選擇，提高學生學習興趣
興趣是最好的老師，沒有了興趣很難將課程學好。因此，在中藥炮制學的課堂講授過程中要充分注意提高學生對中藥炮制課的興趣，在課堂教學中要增加一些有趣的內(nèi)容活躍課堂氣氛。我們在講授某些中藥時穿插一些關于該味藥的炮制故事、典故及謎語，改變過去枯燥呆板的教學內(nèi)容和形式。如在講述半夏時，插入關于南方某官員吃鷓鴣中半夏毒以及中毒后解毒的故事，其解毒的方法與我們炮制中所采用的解毒輔料是一樣的，使課堂的教學變得栩栩如生;在講授烏頭時，插入《滿城盡帶黃金甲》中烏頭是引起王后造反的導火索;古代以烏頭為主藥作麻醉劑等等，使學生的學習興趣昂然。
教師的職責不僅要授人以魚，更要授人以漁。在教學過程的各個環(huán)節(jié)中，我們經(jīng)常告誡學生，知識是活的，不是死的;知識是 發(fā)展 的，不是靜止的;學知識是為了用的，不是為了考的。如何讓學生掌握學習的本領，應用所學知識為實踐服務。為此，我們結合當前的熱點問題，設置了專題辯論課，以拓展知識，開闊思路，活躍思維，訓練學生理論聯(lián)系實際，靈活運用基礎知識解決實際問題的能力，以體現(xiàn)學以致用。比如，針對目前吵得沸沸揚揚的廢中醫(yī)論，我們組織學生進行了一次辯論。同學們查閱了大量資料，從網(wǎng)上下載了很多文章和短評，經(jīng)過揉合加工，形成了自己的觀點。學生收集的材料十分豐富，使辯論觀點明確，論據(jù)充分，內(nèi)容詳實，層次明晰，語言生動有趣，顯示了良好的綜合素質(zhì)。我們還組織學生對中藥炮制將如何發(fā)展的問題進行了專題討論[2]，學生們僅僅是藥學 科學 的初學者，沒有能力也沒有資格給這樣重大的問題下結論，但是他們可以借助已經(jīng)學習過的中藥炮制知識和中醫(yī)理論知識來分析問題，暢談自己的看法，得出自己認為比較合理的結論。我們選擇的這些討論題目，本身就有爭議性。教師的作用不是去揭曉正確答案，而是引導學生開闊思維，拓展知識，這樣的教學模式很好地訓練了學生的學習能力，科學思維能力，獨立思考能力和全面分析問題的能力，對于激發(fā)學生的學習興趣是大有禪益的。
5 改變實驗教學方式，提高學生的各種能力
目前大學生實驗課的模式是實驗開始前教師對實驗的目的、方法、原理和操作方法進行一系列的講解，然后學生按著實驗講義的步驟一步一步的操作。學生根本不事先預習，實驗完成后一無所獲，達不到提高動手能力的預期效果。傳統(tǒng)的實驗考核方式是根據(jù)實驗報告的內(nèi)容進行打分評定學生實驗的質(zhì)量。這種傳統(tǒng)的方式往往忽視了在實驗操作環(huán)節(jié)中的很多內(nèi)容，只注重了實驗結果和討論，而實驗過程中的實驗作風、實驗操作、實驗的預習等重要環(huán)境都被忽視。針對這一現(xiàn)狀，我們在實驗課堂上采用打分的形式分別對實驗預習、實驗操作、實驗作風等進行評定，然后再結合學生實驗報告中的實驗結果及討論進行綜合評價。這樣對學生實驗的各個環(huán)節(jié)起到良好的督促作用，達到了開設實驗的預期目的，收到了良好的效果。同時，實驗課中開設設計性實驗，讓學生運用所學的相關知識設計整個實驗，教師對實驗設計的報告進行批閱，認為合理后再付諸實驗。在實驗設計這個過程中，學生要應用各種相關的知識，提高了分析問題、解決問題的綜合能力，為畢業(yè)實習打下了良好的基礎[3]。
【 參考 文獻 】
[1] 王光寧.中藥炮制學教學方法淺析[J].中醫(yī)藥導報, 2007，13(8)：129.
[2] 陸華.中藥炮制學教學的課堂構思與實踐[J].廣西中醫(yī)學院學報,2006，9(3)：121.
[3] 宋 坤.設計性中藥炮制實驗初探[J].南京中醫(yī)藥大學學報(社會科學版), 2007,8(3):180.
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