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農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)論文

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  加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷,對(duì)于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場需求,切實(shí)增加農(nóng)民收入,具有重要意義。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)論文,供大家參考。

  農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)論文范文一:我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀與措施分析

  摘 要 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)民這個(gè)群體也越來越受到社會(huì)的關(guān)注,“三農(nóng)”問題一直是國家重視的問題。現(xiàn)今,隨著統(tǒng)籌城鄉(xiāng)的發(fā)展,農(nóng)村的差距和城市越來越小,農(nóng)民的生活水平也大幅提高。市場之上的農(nóng)產(chǎn)品也越來越多,而且大多都具有“科技”特色。農(nóng)村如何運(yùn)用自身的條件發(fā)展農(nóng)業(yè),面對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場的不斷擴(kuò)大,農(nóng)產(chǎn)品市場的營銷狀況也得到廣泛的關(guān)注。因此,在眾多問題之下,農(nóng)產(chǎn)品的市場營銷現(xiàn)狀值得我們?nèi)シ治觥?/p>

  關(guān)鍵詞 農(nóng)產(chǎn)品 市場 營銷

  “以市場需求為導(dǎo)向、科技創(chuàng)新為手段、質(zhì)量效益為目標(biāo),構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系”這是中共中央在2008年中關(guān)于推薦農(nóng)村改革若干重大問題的決定時(shí)指出的。然而,以市場為導(dǎo)向,不僅要根據(jù)市場的需求提供高質(zhì)量、無公害的綠色食品,還要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷存在的問題制定正確的營銷策略。

  一、 農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀

  (一)農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展如雨后春筍

  隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國農(nóng)產(chǎn)品逐漸走向市場,而且市場也逐漸成熟 且具有相當(dāng)大規(guī)模,數(shù)量和成交總額也在不斷攀升。大中城市80%以上的農(nóng)產(chǎn)品交易主要靠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提供,現(xiàn)在正逐漸從數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升方面轉(zhuǎn)變。流通規(guī)模的壯大,市場硬件設(shè)施的改善,以及商品檔次的提高,都是農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速的主要原因。

  (二)農(nóng)產(chǎn)品市場的主力地點(diǎn)集中在批發(fā)市場

  雖然農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速規(guī)模龐大,但是主流的交易地點(diǎn)還是在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。大多菜販和菜農(nóng)都會(huì)將農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往批發(fā)市場銷售,其主要原因在于批發(fā)市場的銷售量會(huì)大幅提升,間接節(jié)約了農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)和銷售時(shí)間。

  (三)農(nóng)產(chǎn)品中介活躍市場各個(gè)角落

  農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展必然會(huì)有人中介的產(chǎn)生,現(xiàn)今市場之上農(nóng)產(chǎn)品購銷的主體正在發(fā)展壯大,一些中介組織使得單戶農(nóng)民的小規(guī)模生產(chǎn)能夠與市場實(shí)現(xiàn)對(duì)接,改變了過去生產(chǎn)和營銷脫節(jié)的局面,有效的緩解了農(nóng)產(chǎn)品難賣的問題。

  二、 農(nóng)產(chǎn)品市場營銷存在的問題

  (一)生產(chǎn)規(guī)模小,數(shù)量多

  當(dāng)前我國農(nóng)村大部分農(nóng)產(chǎn)品是一家一戶生產(chǎn),而且很多產(chǎn)品都是自產(chǎn)自銷,由于農(nóng)民知識(shí)水平有限,缺少對(duì)產(chǎn)品市場的調(diào)研,許多農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品的選擇都是抱著試一試的態(tài)度,先種植少量的作物看看經(jīng)濟(jì)效益好不好,然后再?zèng)Q定是否大面積種植。然而有些作物在市場之上每年的銷售情況都不一樣。像在頭年銷售順暢的農(nóng)產(chǎn)品在第二年就大不如以前,這樣就容易導(dǎo)致農(nóng)民種出的大量農(nóng)產(chǎn)品不能適應(yīng)市場的需求。

  (二)缺少合作化生產(chǎn)模式,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊

  我國大部分地區(qū)的農(nóng)作物品種單一,缺少自己的特色產(chǎn)品,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)式的生產(chǎn)效率和農(nóng)具的使用效率都很低,從而使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量沒有保證。各種污染以及大量農(nóng)藥化肥的使用嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。同時(shí),加上農(nóng)村受到科技條件的制約,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、質(zhì)量檢測、標(biāo)識(shí)管理等環(huán)節(jié)都缺乏一套嚴(yán)格而完整的標(biāo)準(zhǔn)和市場監(jiān)管制度,造成農(nóng)作物在市場之上銷售困難重重。

  (三)銷售渠道單一,主要以初級(jí)產(chǎn)品為主,缺少深加工產(chǎn)業(yè)

  從農(nóng)產(chǎn)品的主要銷售渠道來看主要分為兩種:(1)菜農(nóng)自己到市場零售。(2)農(nóng)民將農(nóng)產(chǎn)品賣給收購商販。這兩種方式第一種雖然要比第二種的收入可觀,但是這需要菜農(nóng)投入大量的人力物力。第二種渠道簡單且省時(shí)省力,但是價(jià)格成了大多菜農(nóng)不可接受的條件。從市場來看,主要是初級(jí)產(chǎn)品為主,初級(jí)產(chǎn)品技術(shù)含量低,銷售價(jià)格低。經(jīng)過深加工的農(nóng)產(chǎn)品在價(jià)格之上不僅會(huì)有相應(yīng)的提高其銷售量也會(huì)大幅提升,這樣農(nóng)民的收入就會(huì)得到相應(yīng)的提高。

  (四)農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性強(qiáng),產(chǎn)品運(yùn)輸存儲(chǔ)要求高,嚴(yán)重影響銷售市場的擴(kuò)大

  農(nóng)產(chǎn)品不同于工業(yè)產(chǎn)品,它有著明顯的季節(jié)性,通常都是季節(jié)性生產(chǎn),通過長期存儲(chǔ)再反季節(jié)銷售,如果存儲(chǔ)條件達(dá)不到要求就容易造成腐爛變質(zhì),影響銷售成本。目前我國農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限,存儲(chǔ)倉庫難以建立,造成農(nóng)產(chǎn)品成熟時(shí)大量農(nóng)產(chǎn)品集中上市,造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低廉,稍有不慎就會(huì)使得農(nóng)產(chǎn)品的大量積壓給農(nóng)民帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。加上部分農(nóng)產(chǎn)品第運(yùn)輸要求高,間接提高了運(yùn)輸成本,導(dǎo)致市場范圍很難擴(kuò)展,限制了農(nóng)產(chǎn)品的銷售市場,使得許多需求量大的地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品得不到供應(yīng)。

  三、 解決農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的方法

  (一)鼓勵(lì)農(nóng)民集體合作,進(jìn)行規(guī)?;I(yè)化生產(chǎn)

  要想保證有足夠的產(chǎn)品數(shù)量,唯一的方法就是擴(kuò)大種植面積,種植面積的擴(kuò)大有利于制定長遠(yuǎn)的營銷策略,保證經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)性。農(nóng)民通過集體合作生產(chǎn),可以充分發(fā)揮個(gè)人優(yōu)勢,充分利用勞動(dòng)力進(jìn)行規(guī)?;I(yè)化生產(chǎn),在提高農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的同時(shí)還提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

  (二)拓寬產(chǎn)品的銷售渠道

  目前制約著農(nóng)產(chǎn)品銷售的主要因素在于銷售渠道單一和產(chǎn)品流通不暢,完善、建立新的銷售渠道是增加農(nóng)產(chǎn)品銷售量的重要措施。首先,應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行規(guī)劃,建立完善的農(nóng)產(chǎn)品倉庫,運(yùn)輸,質(zhì)量檢測和信息流通等方面的工作。其次,根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的情況適當(dāng)擴(kuò)充和新增一些中小農(nóng)貿(mào)市場,從而能夠充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品集散地的作用。加強(qiáng)質(zhì)量管理,同大型超市連鎖餐飲業(yè)合作等也是一條必不可少的銷售渠道。利用網(wǎng)絡(luò)傳播進(jìn)行營銷,不僅沒有時(shí)間地域的限制,還大大降低了宣傳成本,同時(shí)信息傳播快且遍布范圍廣。

  (三)加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)的引進(jìn),樹立自己的品牌

  科學(xué)技術(shù)的引進(jìn)不僅提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,還提高了農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,既能增加農(nóng)產(chǎn)品的存儲(chǔ)周期,還能克服農(nóng)作物的季節(jié)性,農(nóng)產(chǎn)品在反季節(jié)銷售不僅價(jià)格高而且銷售火爆,市場供不應(yīng)求。充分運(yùn)用品牌效應(yīng),建立自己的品牌,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷售也是一個(gè)很好的渠道。

  總結(jié):農(nóng)產(chǎn)品市場會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)一步發(fā)展,只有進(jìn)行合理的宣傳和銷售才能占領(lǐng)市場的高地,充分把握市場的前景,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行合理科學(xué)的分析,建立一個(gè)科學(xué)的銷售渠道是一個(gè)成功者應(yīng)該研究的問題。

  參考文獻(xiàn):

  [1]王麗榮.淺析農(nóng)產(chǎn)品銷售存在的問題以及完善辦法.農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備.2009(08).

  [2]蒲銀花,陳曉燕.農(nóng)產(chǎn)品市場營銷存在的問題與對(duì)策.綠色科技.2011(02).

  [3]劉峰.關(guān)于我國農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的現(xiàn)狀及創(chuàng)新探討.科技創(chuàng)新.2009(12).

  農(nóng)產(chǎn)品市場營銷學(xué)論文范文二:西部特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的問題與創(chuàng)新

  摘要:在總結(jié)西部地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,分析了西部地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷當(dāng)前存在的主要問題,提出了解決西部地區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷主要問題的對(duì)策。

  關(guān)鍵詞:西部特色農(nóng)產(chǎn)品;市場營銷;問題;對(duì)策

  中圖分類號(hào):F304.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C 文章編號(hào):0439-8114(2012)16-3661-04

  Problems and Innovations of Marketing Local Agricultural Products in the West

  JIA Chang-an

  (Urban and Rural Development & Management Engineering Department, Shangluo University,Shangluo 726000,Shaanxi, China)

  Abstract: Based on the analyzation on the current status of marketing agricultural products in the west, the main problems existed were analyzed and some countermeasures were provided.

  Key words: local agricultural products in the west; marketing; problem; countermeasure

  位于我國西部地區(qū)的廣大農(nóng)村,由于所處的區(qū)域經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)差、交通不暢、信息閉塞、思想觀念落后,加之當(dāng)?shù)刈陨淼鬃颖?、資金短缺、資源不足、人才匱乏、技術(shù)裝備落后、管理方式粗放等,無法也無條件再走東部沿海地區(qū)的發(fā)展之路。面對(duì)國內(nèi)外市場的雙重競爭,這些地方要想加快地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,產(chǎn)品及市場創(chuàng)新將是其今后發(fā)展的惟一出路和必然選擇。

  西部地區(qū)具有豐富的特色農(nóng)業(yè)資源,近年來,無公害、無污染的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展很快,特別是新疆葡萄干和哈密瓜、寧夏枸杞、云南普洱茶、蘭州白蘭瓜、西藏紅花、青海蟲草、四川七星椒、重慶涪陵榨菜和陜北紅棗、陜南核桃等具有明顯地域特色和市場影響力的產(chǎn)品及產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛。但長期以來,由于缺乏規(guī)范的市場化運(yùn)作,各地特色農(nóng)產(chǎn)品宣傳不夠、產(chǎn)銷對(duì)接不暢、銷售環(huán)節(jié)多、產(chǎn)品價(jià)格低、競爭力不強(qiáng),極大地制約了農(nóng)產(chǎn)品的銷售,影響了農(nóng)業(yè)綜合效益和農(nóng)民增收。作者在多年教學(xué)與研究中發(fā)現(xiàn),雖然有少數(shù)地區(qū)能變壓力為動(dòng)力,改革體制,完善機(jī)制,革新技術(shù),創(chuàng)新產(chǎn)品,在激烈的市場競爭中贏得了主動(dòng)權(quán),但更多的地方及產(chǎn)品經(jīng)營者仍未能轉(zhuǎn)變觀念而走老路,究其原因是多方面的,其中市場營銷工作不力是主要原因。

  1 西部特色農(nóng)產(chǎn)品市場營銷現(xiàn)狀

  市場營銷是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動(dòng)過程。對(duì)于特色農(nóng)產(chǎn)品來說,市場營銷就是產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個(gè)人和群體在產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者的流通過程中,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng),其產(chǎn)品市場營銷的主體是從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的個(gè)人和群體。農(nóng)特產(chǎn)品營銷活動(dòng)貫穿于產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和交易的全過程。經(jīng)過十年的西部大開發(fā),在廣大西部地區(qū),經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變,人們市場意識(shí)、經(jīng)營意識(shí)、機(jī)遇意識(shí)不斷增強(qiáng),在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下,社會(huì)、經(jīng)濟(jì)等各項(xiàng)事業(yè)出現(xiàn)了欣欣向榮的景象。具體在地方特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展方面呈現(xiàn)以下特點(diǎn):

  1.1 特色農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速

  西部大開發(fā)十年來,特色農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展迅速,類別繁多,包括糧油市場、蔬菜市場、水產(chǎn)品市場、肉食禽蛋市場、干鮮果品市場等。農(nóng)產(chǎn)品市場數(shù)目基本穩(wěn)定,交易額穩(wěn)步上升,這主要是因?yàn)槲覈r(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速發(fā)展和規(guī)?;瘮U(kuò)張后,現(xiàn)正逐步從數(shù)量擴(kuò)張轉(zhuǎn)向質(zhì)量提升,流通規(guī)模上臺(tái)階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。

  1.2 農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道及網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)步擴(kuò)展

  農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。農(nóng)產(chǎn)品市場覆蓋了幾乎所有的大、中、小城市和農(nóng)產(chǎn)品集中產(chǎn)區(qū),基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。目前大、中、小城市消費(fèi)的生鮮農(nóng)產(chǎn)品80%~90%是通過批發(fā)市場提供的,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的大力發(fā)展,在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求上發(fā)揮著積極作用。

  1.3 現(xiàn)代流通方式及物流模式快步發(fā)展

  以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛,超市作為一種新型現(xiàn)代營銷業(yè)態(tài)在近幾年也逐步涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,并與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈的競爭,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的市場地位正在受到挑戰(zhàn)。同時(shí),西安、成都、重慶等地政府正在大力推行“農(nóng)改超”工程,旨在打造高效安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò),使之與城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)。

  1.4 特色農(nóng)產(chǎn)品營銷中介日趨活躍

  現(xiàn)階段,個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體等各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織,使得小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實(shí)現(xiàn)了對(duì)接,改變了過去產(chǎn)銷脫節(jié)的尷尬局面,有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。他們的出現(xiàn)帶動(dòng)了上游生產(chǎn)基地的發(fā)展壯大,帶領(lǐng)農(nóng)民走向市場,幫助農(nóng)民致富,為區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用。

  2 西部特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題

  2.1 對(duì)市場調(diào)研不足,營銷觀念陳舊

  隨著市場經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,賣方市場普遍出現(xiàn)了“生意難做”的問題,面對(duì)日新月異的經(jīng)營環(huán)境和激烈的競爭壓力,當(dāng)?shù)亟?jīng)營者沒有“因時(shí)、因勢”及時(shí)調(diào)整營銷策略,沒有潛下心來研究消費(fèi)者購買行為及活動(dòng)規(guī)律。特別是對(duì)消費(fèi)需要、購買動(dòng)機(jī)等消費(fèi)心理分析不透,對(duì)當(dāng)前及未來的變化趨勢不能作出正確的判斷。此外,不注意市場調(diào)研,缺乏科學(xué)的有價(jià)值的市場信息,決策者鐘愛于個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和判斷,對(duì)市場及其變化適應(yīng)和應(yīng)變能力差。

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