天津好玩的地方有哪些
天津好玩的地方有哪些
很多人會(huì)選擇前往天津旅行,因?yàn)檫@里有宜人的氣候,更多的是因?yàn)檫@里有很多好玩的旅游景點(diǎn)。
今天小編為大家?guī)?lái)了天津的旅游景點(diǎn)介紹。
一、天津市簡(jiǎn)介
天津隨處可見(jiàn)各類獨(dú)特建筑1000多棟。這幾乎成了天津的標(biāo)志之一,有“萬(wàn)國(guó)建筑博物館”之稱。歷經(jīng)600多年,造就了天津中西合璧、古今兼容的獨(dú)特城市風(fēng)貌。
1、旅游時(shí)間
天津的人文景點(diǎn)多集中在市區(qū),一年四季旅游均可。春、秋兩季氣候溫和,是游天津的大好季節(jié)。如果是夏季去海濱游玩,需要事先查詢一下海濱的情況。天津也是出產(chǎn)海鮮的城市,而且價(jià)格比較便宜,適合在海產(chǎn)品下來(lái)的時(shí)候前往。冬季出行,則要留意高速路的雨雪霧預(yù)報(bào),但不必?fù)?dān)心,因?yàn)閺谋本┲撂旖虻幕疖?chē)35分鐘一班,安全舒適。
2、天氣衣著
春秋來(lái)天津旅行可穿輕便服裝,羊毛衫,套裝,風(fēng)衣等最為適宜。夏季較炎熱,單衣即可。天津的冬季寒冷、干燥,為備室外御寒之用,棉衣、皮衣和羽絨服等衣物最好隨身攜帶。春夏兩季和夏秋之交,天津雨水較多,需要帶雨傘。
3、消費(fèi)水平
如果你是第一次來(lái)天津,旅游觀光基本集中在市區(qū)。不論乘公交車(chē)還是出租車(chē),交通的費(fèi)用都不會(huì)很多。很多能體現(xiàn)天津風(fēng)土人情的街區(qū)景點(diǎn)也是沒(méi)有門(mén)票的,所以吃和住是每天最大的開(kāi)銷(xiāo)。利用周未兩天的時(shí)間足可以好好逛逛天津了。第1天去塘沽,晚上返回市區(qū),第2天游覽天津城區(qū),每人花費(fèi)基本上不會(huì)超過(guò)400元。
二、天津市交通
1、外部交通
1)飛機(jī)
天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)
天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)是天津唯一的民航機(jī)場(chǎng),也是天津航空與奧凱航空的樞紐機(jī)場(chǎng)。目前,天津機(jī)場(chǎng)擁有國(guó)際國(guó)內(nèi)航線81條,通航城市62個(gè),其中廣州、上海、深圳、成都、杭州、青島、大連、首爾等多條航線均達(dá)到每天進(jìn)出港6個(gè)班次以上。
地址:天津市東麗區(qū)張貴莊(距市中心約13km)
交通:
在市區(qū)內(nèi)直接乘坐地鐵二號(hào)線;自駕車(chē)及搭乘出租車(chē)的游客可通過(guò)津漢路機(jī)場(chǎng)立交橋到達(dá)新航站樓。
機(jī)場(chǎng)巴士:有多條機(jī)場(chǎng)專線。發(fā)車(chē)地點(diǎn)為航站樓國(guó)內(nèi)出口2號(hào)門(mén)。
1)機(jī)場(chǎng)專線1路(空調(diào)車(chē)):泰達(dá)公交站(6:15、10:00、17:00)—天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)(7:10、12:00、20:10)。費(fèi)用10元/人,可用公交IC卡,無(wú)人售票,月票無(wú)效。線路長(zhǎng)度45km,為高速直達(dá)班線,中途不設(shè)站,單程行駛約55分鐘。
2)機(jī)場(chǎng)專線2路(空調(diào)車(chē)):海河外灘公園(永久街存車(chē)場(chǎng))(6:15、10:00、17:00)—天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)(7:10、12:00、20:10)。費(fèi)用10元/人,可用公交IC卡,無(wú)人售票,月票無(wú)效。線路長(zhǎng)度47km,為高速直達(dá)班線,中途不設(shè)站,單程行駛約55分鐘。
3)機(jī)場(chǎng)專線3路:保稅區(qū)海關(guān)(7:00-17:00)—天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)(8:00-19:00)。費(fèi)用6-8元/人,可用公交IC卡,無(wú)人售票,月票無(wú)效。線路長(zhǎng)度53km,單程行駛約90分鐘。
4)機(jī)場(chǎng)專線4路:唐山道(6:00-20:30)—天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)(7:10-21:30)。市區(qū)至外環(huán)票價(jià)1.5元,全程3元,可用公交IC卡,無(wú)人售票,月票無(wú)效。線路長(zhǎng)途24km,單程行駛約65分鐘。
5)機(jī)場(chǎng)專線5路:越秀路(6:00-21:30)—天津?yàn)I海國(guó)際機(jī)場(chǎng)(6:00-21:30)。市區(qū)至外環(huán)票價(jià)1.5元,全程3元,可用公交IC卡,無(wú)人售票,月票無(wú)效。線路長(zhǎng)途27km,單程行駛約80分鐘。
周邊城市巴士:因天津距離北京很近,已開(kāi)通有北京機(jī)場(chǎng)到天津的大巴,便宜、方便。所以前往時(shí),也可根據(jù)機(jī)票的折扣先擇北京,而后換乘大巴前往天津。
1)天津—北京首都機(jī)場(chǎng)間往返班車(chē)票價(jià)70元/人,單程一般2小時(shí)15分鐘左右;
2)天津發(fā)車(chē)時(shí)間:7:00-10:00、13:00-16:00期間各有4班車(chē)發(fā)往北京;乘車(chē)地點(diǎn):天環(huán)客運(yùn)站;
3)北京首都機(jī)場(chǎng)發(fā)車(chē)時(shí)間:7:00-9:00每小時(shí)一班,之后每30分鐘一班
2)火車(chē)
天津站
這是天津最大的火車(chē)站,這里是京山線與津浦線、津薊線交匯處,通達(dá)北京、山海關(guān)、濟(jì)南、薊縣、霸州等五個(gè)方向,從天津有開(kāi)往北京、石家莊、廣州、西安、上海、南京、杭州、哈爾濱、滿州里、香港九龍等40余座城市的列車(chē)。
地址:天津市河北區(qū)新緯路1號(hào)(新緯路與河北區(qū)海河?xùn)|路交匯處)
交通:地鐵
天津南站:京滬高鐵正線區(qū)間車(chē)站,南去上海虹橋及青島、北去北京南站。
地址:天津市西青區(qū)張家窩鎮(zhèn)津晉高速公路(近京福支線)
交通:地鐵三號(hào)線到頭
天津西站
天津目前最大的現(xiàn)代化交通樞紐,為京滬高鐵聯(lián)絡(luò)線引入站,共有37趟列車(chē),南去上海虹橋、青島、濟(jì)南、南京等地,同時(shí)連接京滬既有線普速。就是車(chē)次有點(diǎn)少。
地址:天津市紅橋區(qū)北營(yíng)門(mén)西馬路
交通:地鐵1號(hào)線可直達(dá)
3)大巴:不建議
2、內(nèi)部交通
1)公交
天津市區(qū)公交車(chē)大都實(shí)行無(wú)人售票,基本車(chē)費(fèi)1-2元(K開(kāi)頭的是2元起價(jià)),問(wèn)清再投幣,老年人持老年卡是免費(fèi)乘車(chē)的。市內(nèi)單行線多,公交車(chē)在不同方向的??空静⒎窃诘缆穬蛇叄⒁馀?,以免耽誤出行。游客無(wú)法辦理天津一卡通,但有針對(duì)游客的紀(jì)念卡,20-30元/張,往里充值后也可使用。
到塘沽的公交車(chē)一般為4-5元,但私營(yíng)的較多,建議去塘沽坐輕軌,可以直接坐地鐵9號(hào)線(也就是輕軌,全名為津?yàn)I輕軌地鐵9號(hào)線)。若從濱江道出發(fā),可以乘坐地鐵3號(hào)線到天津站,換乘地鐵9號(hào)線(輕軌),票價(jià)上限9元。
天津還有兩條巴士觀光線,從平津戰(zhàn)役紀(jì)念館至天津鋼廠,單程行駛約85分鐘,另一條從第三醫(yī)院到遠(yuǎn)東百貨—南市食品街—濱江道—華苑小區(qū)等主要站點(diǎn)共34個(gè)。線路途經(jīng)的景點(diǎn)有:平津戰(zhàn)役紀(jì)念館、子牙河、估衣街、古文化街、文廟、食品街、旅館街、名人故居、金融一條街、歷史博物館等。發(fā)車(chē)時(shí)間為8:00-18:30 。
2)地鐵
天津地鐵為1、2、3、6號(hào)線。票價(jià):乘坐5站以內(nèi)(含5站)2元;乘坐5站以上,10站以下(含10站)3元;乘坐10站以上,16站以下(含16站)4元;乘坐16站以上5元。具體詳情如下:
想從天降去濱海新區(qū),最快捷的方式是坐9號(hào)線(津?yàn)I輕軌)。為天津站—東海路站,起點(diǎn)站首末車(chē)時(shí)間為6:00-22:30,終點(diǎn)站首末車(chē)時(shí)間為6:00-22:30。票價(jià)2-9元,一般從市區(qū)到塘沽洋貨市場(chǎng)站車(chē)費(fèi)5元,車(chē)程約40分鐘??墒褂贸鞘幸豢ㄍ?/p>
3)出租/快車(chē)
天津出租車(chē)沒(méi)太特殊之處,主要重在機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站、各賓館、飯店和旅游點(diǎn)都有出租汽車(chē)晝夜服務(wù)。根據(jù)車(chē)型的不同,主要是豐田威馳和花冠,每公里1-2元不等,起步費(fèi)8元,另加燃油附加費(fèi)1元。
租車(chē)去塘沽(傻子才打車(chē)去了,乘輕軌更方便)
4)游船
海河是貫穿天津市區(qū)的一條河流,是天津一條獨(dú)具特色的風(fēng)光游覽線。出了天津站,最先看到的就是游船碼頭,這里可以登船游覽海河。與天津站隔河相望的是著名的津?yàn)场,F(xiàn)在海河兩岸最美的風(fēng)景。海河外灘公園位于海河之濱,開(kāi)辟有海河游覽航線。
5)自行車(chē):小黃摩拜
三、天津市景點(diǎn)(一般天津人都不去的地方)
1、天津之眼
天津之眼(The Tientsin Eye),全稱天津永樂(lè)橋摩天輪(The Yongle Bridge Tientsin Eye),坐落在天津市紅橋區(qū)海河畔,是一座跨河建設(shè)、橋輪合一的摩天輪,兼具觀光和交通功用。是世界上唯一建在橋上的摩天輪,是天津的地標(biāo)之一。摩天輪直徑為110米,輪外裝掛48個(gè)360度透明座艙,每個(gè)座艙可乘坐8個(gè)人,可同時(shí)供384個(gè)人觀光。摩天輪旋轉(zhuǎn)一周所需時(shí)間為28分鐘,到達(dá)最高處時(shí),周邊景色一覽無(wú)余,甚至能看到方圓40公里以內(nèi)的景致,被譽(yù)為"天津之眼"。
交通:乘34、4、607、611、640、659、673、802、841、849、863、869、878路等公交車(chē)在五馬路站下即是
門(mén)票:70元/人;情侶想獨(dú)享單艙浪漫買(mǎi)情侶套票 240元可包廂
時(shí)間:9:30-21:30,每周一上午摩天輪例行檢修,不對(duì)外營(yíng)業(yè)(節(jié)假日除外)
2、五大道
“五大道”并非正式地名,實(shí)應(yīng)為六大道,即成都道、重慶道、常德道、大理道、睦南道和馬場(chǎng)道,后成流傳甚廣的俗稱。因曾為英租界,遺留的眾國(guó)各式風(fēng)貌的建筑變成了最亮的風(fēng)景線。首推馬場(chǎng)道及睦南道,道路不寬,卻坐擁300座小洋樓,背后都有著一段歷史,著名的,或是鮮為人知的。細(xì)尋就里,驚喜更多。
(推薦一個(gè)免費(fèi)的景區(qū),天津和平區(qū)非物質(zhì)文化博物館,就在樂(lè)園二樓,能深入了解天津歷史,強(qiáng)烈推薦)
交通:乘地鐵1號(hào)線在小白樓站下車(chē),或乘9、9區(qū)間、9楊樓區(qū)間、831、845、902、951、觀光2路空調(diào)等公交車(chē)在桂林路站下車(chē),步行約130米即到
門(mén)票:免費(fèi)。
在游客中心(重慶道與河北路交口)可租單人自行車(chē)(無(wú)異型車(chē)),第一小時(shí)10 元(含展廳參觀),之后每超過(guò)半小時(shí)為5 元/ 時(shí)。
乘馬車(chē)觀光路線即從重慶道出發(fā),最后從新華路回到起點(diǎn),一圈約30 分鐘。價(jià)格:散客80 元/ 位/ 圈,每車(chē)配一位講解;若包車(chē)為1200 元/ 圈
3、意大利風(fēng)情街
意大利風(fēng)情街是近年天津最熱門(mén)的景區(qū)之一,地方不大,卻值得走走逛逛,你會(huì)遇見(jiàn)很多拍婚紗的在這里選景。就連不少電影如《南京!南京!》《非常完美》也曾在此拍攝。在意大利老租界里,還有梁?jiǎn)⒊娘嫳?、曹禺故居、李叔同故居、袁世凱及馮國(guó)璋的府邸等舊居,建筑仍在,味道稍變。許是入駐的酒吧、西餐讓這里有失一分寧?kù)o,但饕餮愛(ài)好者品味其中也不失為一種樂(lè)趣。喜歡拍照的,最好早點(diǎn)來(lái)。
交通:乘5、8、27、634、638、638區(qū)間、639、645、645區(qū)間、663、672、676、 802、806、806區(qū)間、832、836、905、961路等公交車(chē)可直達(dá)
4、津?yàn)硰V場(chǎng)(好像本地人都不去,如果從天津站下車(chē)可以去看看,或者有一個(gè)津?yàn)炒髣≡嚎梢砸钥纯囱莩?
津?yàn)硰V場(chǎng)坐落在海河旁,與意大利風(fēng)情區(qū)以及濱江道購(gòu)物街相鄰,隔海河與天津車(chē)站相對(duì)。另外,津?yàn)硰V場(chǎng)是欣賞海河晝夜景致的最佳觀賞地點(diǎn)。廣場(chǎng)匯集了劇場(chǎng)、影院、高端餐飲、娛樂(lè)等業(yè)態(tài),包括津?yàn)硣?guó)菜、繁花高端商務(wù)夜總會(huì)、金灣傾城KTV會(huì)所、中華福利博彩、超五星級(jí)全數(shù)字化國(guó)際豪華影城等等的項(xiàng)目。
交通:從天津站步行至解放橋過(guò)河即到
5、海河(乘坐海河游船即可)
海河是貫穿天津市區(qū)的一條河流。出了天津站就是游船碼頭,可登船游覽海河。海河上建有金鋼橋、獅子林橋、金湯橋、北安橋、解放橋、赤峰橋、大光明橋、劉莊橋、光華橋等。海河的兩岸矗立著各種高樓大廈以及二十多處歷史文化建筑。
6、天津古文化街旅游區(qū)(津門(mén)故里),
天津古文化街古文化街位于天津南開(kāi)區(qū)東北隅東門(mén)外,海河西岸,北起老鐵橋大街(宮北大街),南至水閣大街(宮南大街)。南北街口各有牌坊一座,上書(shū)“津門(mén)故里”和“沽上藝苑”,長(zhǎng)687米,寬5米,系商業(yè)步行街。這里在古代是祭祀海神和船工聚會(huì)娛樂(lè)之場(chǎng)所?,F(xiàn)已修復(fù)的古文化街包括天后宮及宮南、宮北大街。每年這時(shí)都舉行“皇會(huì)”,表演高蹺、龍燈、旱船、獅子舞等,百戲云集,熱鬧非?!,F(xiàn)今天后宮已成為天津民俗博物館,介紹天津的歷史變革,陳列著各種民俗風(fēng)情實(shí)物?;蕰?huì)是因清乾隆皇帝下江南時(shí)曾游此會(huì)而得名。傳統(tǒng)的演出場(chǎng)所在天后宮前的廣場(chǎng)以及宮南、宮北一帶。古文化街建成后,每逢農(nóng)歷三月二十三日(“天后”誕辰吉日)在此舉行盛大的皇會(huì),表演龍燈舞、獅子舞、少林會(huì)、高蹺、法鼓、旱船、地秧歌、武術(shù)以及京戲、評(píng)劇、梆子等。天津古文化街位于南開(kāi)區(qū)東北隅東門(mén)外,海河西岸,系商業(yè)步行街。現(xiàn)在屬津門(mén)十景之一。沒(méi)什么特色,過(guò)年時(shí)可以看看民俗
交通:乘1、1區(qū)間、605、610、611、619、632、633、641、671空調(diào)、804、904、908、954、觀光2路等公交車(chē)在東北角站下車(chē)可達(dá)
7、瓷房子(個(gè)人覺(jué)得暴殄天物,湊個(gè)數(shù)吧)
瓷房子位于天津市和平區(qū)赤峰道72號(hào),它是一幢舉世無(wú)雙的建筑,它的前身是歷經(jīng)百年的法式老洋樓,它的今生是極盡奢華的"瓷美樓奇"。該建筑被人們稱為:一座價(jià)值連城的"中國(guó)古瓷博物館"。這座"瓷房子"是天津市赤峰道一座用多件古董裝修而成的法式洋樓,由瓷房主人張連志親自設(shè)計(jì)。
交通:從遼寧路小吃街走路15分鐘;在馬場(chǎng)道的在音樂(lè)廳或小營(yíng)門(mén)下車(chē)走10分鐘;或乘831、838、35、9、1路等公交車(chē)在山東路站下車(chē)步行約160米即到
門(mén)票:門(mén)票 50元(1.2米以下兒童、80周歲以上老人、南開(kāi)大學(xué)學(xué)生(本科,需出示學(xué)生證)、殘疾人、現(xiàn)役軍人軍官免票),學(xué)生憑證及天津市戶口游客持身份證原件可享受30元
時(shí)間:9:00-18:00
8、西開(kāi)教堂(出來(lái)沒(méi)去過(guò))
西開(kāi)教堂是天津市最大的天主教堂,也是天主教天津教區(qū)主教座堂。1916年由法國(guó)傳教士杜保祿主持修建,包括天主教總堂和大教堂。整個(gè)建筑為法國(guó)羅曼風(fēng)格,平面呈長(zhǎng)十字形,正面和后部聳立高大塔樓三座。整體建筑呈“品”字形。樓座以黃、紅花磚砌成,上砌翠綠色圓肚型尖頂,檐下為半圓形拱窗。正廳為三通廊式。教堂每日早晨舉行宗教活動(dòng)。逢星期日及天主教節(jié)日,早晚皆有宗教活動(dòng)。
交通:乘35、50、606、631、632、641、643等路公交車(chē)在濱江道(國(guó)際商場(chǎng))站下車(chē)
門(mén)票:免費(fèi)
時(shí)間:(彌撒時(shí)間)平日6:00和7:30各一臺(tái);主日6:00、7:30、10:00、11:30、15:00和19:00各一臺(tái),其中7:30為公彌撒,11:30為英文彌撒
9、南開(kāi)大學(xué)
南開(kāi)大學(xué)創(chuàng)建于1919年,創(chuàng)辦人是著名愛(ài)國(guó)教育家張伯苓先生,周恩來(lái)總理的母校。本部位于渤海之濱,在南開(kāi)主樓后廣場(chǎng)上,懸掛著南開(kāi)精神的象征——校鐘。入至夏季時(shí),在大樹(shù)的陰影里躲避驕陽(yáng),或在馬蹄湖邊看荷花、發(fā)呆,最愜意不過(guò)。
交通:乘47、48、95、175路等公交車(chē)在康復(fù)路八里臺(tái)站下車(chē)步行約400米即到
門(mén)票:免費(fèi)
開(kāi)放時(shí)間:全天
10、盤(pán)山風(fēng)景區(qū)(外地人時(shí)間太緊,與其他山色區(qū)別不大,有時(shí)間可以去看看)
天津盤(pán)山風(fēng)景名勝區(qū),位于天津市薊縣西北15公里處,占地面積106平方公里,又因她雄踞北京之東,故有"京東第一山"之譽(yù)。 山舊名無(wú)終、徐無(wú)、四正、盤(pán)龍。相傳東漢末年,無(wú)終名士田疇不受獻(xiàn)帝封賞、隱居于此,因此人稱田盤(pán)山,簡(jiǎn)稱盤(pán)山。其是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家5A級(jí)景區(qū),是自然山水與名勝古跡并著、佛教寺院與皇家園林共稱的旅游勝地。
交通:
距離北京80公里,距天津100公里。
1.自駕:天津可沿津薊高速公路行駛,北京走京平高速,均至盤(pán)山景區(qū)下出口后直行即可到達(dá)
11、水上公園(龍?zhí)陡〈?
水上公園又名“龍?zhí)陡〈?rdquo;,是津門(mén)十景之一,也是天津最大的公園。園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,環(huán)廊水榭,適合早晚漫步和約會(huì)。水上公園最大的特點(diǎn)是湖泊占地面積廣,夏季可以劃船,也能欣賞大片美麗的荷花。
交通:乘643、872、觀光2路等公交車(chē)在水上公園下車(chē)可直達(dá);乘35、668、705、857、871、879路等公交車(chē)在水上公園東門(mén)下車(chē)步行約100米可達(dá);節(jié)假日人流很多,不建議自駕,停車(chē)?yán)щy
門(mén)票:門(mén)票免費(fèi),游樂(lè)設(shè)施需另付費(fèi)10-30元不等,動(dòng)物園票價(jià)30元(學(xué)生20,一米二以下兒童、現(xiàn)已軍人、警察、殘疾人持證免費(fèi))
時(shí)間:7:00-21:00
12、其實(shí),天津本地人愛(ài)去的景區(qū)包括:
極地海洋館,航母,水高莊園,方特,歡樂(lè)谷...,
夏季戲水可以去米立方、水魔方、龍澤水匯、繽紛水世界等
這才是劃重點(diǎn)
四、天津美食
1、特色美食
1)煎餅果子
說(shuō)煎餅果子是天津人早點(diǎn)的代表應(yīng)該毋庸置疑。舀一勺綠豆面兒攤在鐺上,磕個(gè)雞蛋,快速攤勻翻轉(zhuǎn),把馃子或果篦放上,抹上面醬、辣醬,撒上蔥花兒,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客誘惑得饑腸轆轆了。小小的煎餅果子彰顯著天津人對(duì)飲食的講究和早點(diǎn)文化。(本地人建議:一定要綠豆面,別放亂七八糟的)
2)鍋巴菜
鍋巴菜,天津人一般管它叫嘎巴菜,是獨(dú)具特色的路邊小吃。用綠豆面如攤煎餅一樣在餅鐺上攤成薄餅,再切成一指寬的條狀,澆上事先做好的鹵汁,鹵汁和北京的豆腐腦有些相似,再按個(gè)人口味加入腐乳汁、韭菜花汁、蒜汁和芝麻醬汁、就著燒餅和果子。天津人一般將鍋巴菜作為早點(diǎn)食用。(本地人建議:大福來(lái)的還行)
3)熟梨糕
也叫碗糕,其實(shí)與梨無(wú)關(guān),是天津一種很傳統(tǒng)的民間小吃。它還有一個(gè)正經(jīng)的學(xué)名叫“甑兒糕”。“甑”(音同“贈(zèng)”),是古代的一種炊具,底部有許多小孔,蒸汽可透過(guò)這些小孔將盛器中的食物蒸熟。制作時(shí),先將大米磨成的米粉放在木甑中,利用蒸鍋的蒸汽將米粉蒸熟,再在上面放上各式果醬即可。口味一般,但小朋友比較喜歡吃,第一次嘗鮮的也可。(本地人建議:本地人都不吃,感覺(jué)像色素)
4)罾蹦鯉魚(yú)
罾蹦鯉魚(yú)系一味傳統(tǒng)名肴,以帶鱗活鯉魚(yú)炸溜而成。因其成菜后魚(yú)形如同在罾網(wǎng)中掙扎蹦躍,故名。將鯉魚(yú)去腮,順腹部開(kāi)膛,去內(nèi)臟,割斷魚(yú)身兩側(cè)軟刺;油燒至8成熱,炸魚(yú)至骨酥,入盤(pán)澆糖醋汁。此魚(yú)帶鱗炸酥,骨焦肉嫩,大酸大甜。經(jīng)過(guò)這樣烹制的鯉魚(yú),完全沒(méi)了它自身特有的土腥味兒。(本地人建議:紅旗飯莊的不錯(cuò))
5)爆三樣
爆三樣亦稱老爆三,是天津傳統(tǒng)名菜之一。主料有豬肉、豬肝和豬腰子等,口兒稍有些重,偏咸。豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。血脂偏高者、高膽固醇者忌食。(本地人建議:一般人吃不慣)
6)八大碗
八大碗酒席具有濃厚的鄉(xiāng)土特色。每桌坐上八個(gè)人,上八道菜,都用清一色的大海碗。八碗前的涼碟酒肴,是六個(gè)或十二個(gè)干、鮮冷葷。 八大碗用料廣泛、技法全面,有素有葷,多采用炒、溜、燉、煮、燴、炸、燒、靠、篤、氽等技法操作,大汁大芡,大碗盛放。(本地人建議:天津人好像都沒(méi)吃過(guò))
7)篤面筋
面筋各地都有,天津的也獨(dú)具特色。這種面筋做菜可謂是可葷可素,現(xiàn)在到天津的餐館吃飯,很多外地的朋友還都會(huì)點(diǎn)蝦仁篤面筋。其實(shí)這種面筋是家常的原材料,在菜市場(chǎng)也買(mǎi)得到,喜歡吃的可以買(mǎi)點(diǎn)兒回家自己做。不過(guò)那厚實(shí)有嚼勁的口感還屬天津地道。(本地人建議:這個(gè)不錯(cuò))
8)炒青蝦仁
炒青蝦仁屬“細(xì)八大碗”菜品,主料為天津河產(chǎn)青蝦,色呈青白,肉質(zhì)緊密細(xì)嫩,吃的最佳季節(jié)在深秋初冬時(shí)節(jié),此刻的蝦肉最為肥美鮮嫩。上桌后的青蝦呈自然杏黃色,外微脆而內(nèi)柔嫩,入口后,蝦肉的清新鮮甜還殘留在舌尖。(本地人建議:沒(méi)聽(tīng)說(shuō)是天津特色菜)
9)貼餑餑熬魚(yú)
貼餑餑熬魚(yú)是天津民間流傳美食。特點(diǎn)是玉米面餑餑顏色金黃、底面焦脆。小魚(yú)味鮮香濃,魚(yú)骨酥軟。貼餑餑熬小魚(yú)"是地道的天津風(fēng)味小吃,其實(shí)又是極普通的家常便飯。天津地處九河下梢,上有白洋淀,下有渤海灣,低洼多水,水產(chǎn)十分豐富,魚(yú)蝦一年四季不斷檔,天津人養(yǎng)成了愛(ài)吃魚(yú)的習(xí)慣。北方又盛產(chǎn)玉米,棒子面餑餑是家庭的主食。不過(guò),正宗的貼餑餑熬小魚(yú)不是分開(kāi)做,而叫"一鍋熟",就是貼餑餑和熬小魚(yú)同時(shí)在一鍋里做熟上桌。(本地人建議:推薦)
10)天津壇子肉
天津壇子肉,因使用陶瓷壇燒而得名。豬肉于沸水中浸燙,切塊取特制小壇鋪板子骨,放肉塊調(diào)料肉皮密封壇口,文火燜熟,入碗凝固定型。呈棗紅色,晶瑩透明,油潤(rùn)爛滑,香濃味美,肥而不膩。食前加熱,滋味不變,亦可配白菜、面筋、土豆等。為冬季時(shí)令菜。已有200余年的歷史。(本地人建議:沒(méi)聽(tīng)說(shuō)是天津特色菜)
2、推薦食家
1)南市食品街
“津門(mén)十景”之一。街上聚集了百家名店,集各種風(fēng)味于一體:既有正宗天津名菜和風(fēng)味小吃,又有薈萃全國(guó)各大菜系特色菜品;既有久負(fù)盛名的宮延御膳,又有鄉(xiāng)土風(fēng)味的農(nóng)家便飯;既有清真大菜和素餐,又有各式西餐西點(diǎn)。匯集全國(guó)各地的風(fēng)味,有川、魯、粵、湘、蘇、浙正宗大菜,有甜、咸、干、稀回漢民俗小吃,有意、俄式的西餐、快餐,也有山村野味、時(shí)令海鮮、鄉(xiāng)村便飯、仿膳佳肴等。(本地人建議:都是騙外地人的地方,吃點(diǎn)小吃還行)
2)遼寧路小吃街
遼寧路上的很多小吃很有味道。路口處的康樂(lè)美食店里雪糕湯圓粽子推薦品嘗;路中間的津津小吃店的小豆粥推薦品嘗;三合益的西安涼皮涼面,天天排隊(duì),好吃不貴。還有不少老字號(hào)飯店,如路口處的老字號(hào)月盛齋醬牛肉、宴賓樓、正陽(yáng)春天津烤鴨店等,都伴著天津人的記憶。遼寧路往錦州道的方向上,還有好幾家不錯(cuò)的小館。(本地人建議:都是騙外地人的地方)
3)小寶栗子
天津小吃雖有三絕,但實(shí)際天津人現(xiàn)在日常最喜歡的小吃是“小寶栗子”?,F(xiàn)炒現(xiàn)賣(mài),好吃到什么時(shí)候去都要排隊(duì)。栗子12-20 元/斤,另有包裝成精美禮盒出售的。糖堆兒2-5元/串不等。(本地人建議:越來(lái)越貴,品質(zhì)也不如以前了)
地址:好幾個(gè)門(mén)店
4)耳朵眼炸糕(東北角總店)
距古文化街不遠(yuǎn),店面還保有國(guó)營(yíng)風(fēng)格,飲食品種增加了不少。耳朵眼品種有豆沙、芝麻、可可餡兒等,還有燙面炸糕、小豆粥、開(kāi)口笑等小吃,可以買(mǎi)了帶走。若想配點(diǎn)炒菜、粥等,就在店里占個(gè)座吧。進(jìn)門(mén)要先買(mǎi)卡充值,持卡消費(fèi),消費(fèi)完可退卡??谖兑廊硕?,服務(wù)態(tài)度一般。(本地人建議:只吃炸糕就夠了)
地址:好幾個(gè)地方都有,個(gè)人建議不要特意去找了
6)桂發(fā)祥十八街麻花總店
很多人提起麻花都會(huì)自然地想到天津麻花這幾個(gè)字,儼然已是天津美食的一個(gè)代表,而桂發(fā)祥就是天津麻花著名的代表之一。這家店是老字號(hào)桂發(fā)祥的老店,出售正宗十八街麻花,各個(gè)酥脆香甜,外形也好看,如果想給朋友帶些天津的伴手禮絕對(duì)是極好的選擇。
地址:三號(hào)線
7)石頭門(mén)坎素包子(南市食品街店)
源于清末真素園素包,因素餡多樣,餡大味美,堪稱民間一絕;又因得到慈禧太后盛贊而得名。真素園因店門(mén)前修建一道石質(zhì)門(mén)坎,故得美名。包子品種多樣,以素包聞名,豆芽菜素包、一品素包、山野菜素包等點(diǎn)得較多,其中豆芽包里面有麻醬,味道獨(dú)特。一屜六個(gè),可點(diǎn)半屜,皮軟料足,配著熱粥吃,腸胃著實(shí)舒服。服務(wù)還算熱情。
地址:天津市和平區(qū)慎益大街南市食品街1區(qū)12號(hào)1-2樓
交通:地鐵鼓樓站
時(shí)間:11:30-14:3017:30-20:307:30-20:30
8)起士林大飯店(浙江路店)
著名的西餐飯店,始建于1901年,至今已有百年歷史,馳名中外,聲譽(yù)顯赫。德、俄、英、法、意五國(guó)風(fēng)味在此都能體驗(yàn)到,推薦罐燜牛肉、奶油雜拌、紅菜湯、土豆沙拉、鵝肝醬等。其實(shí)最重要的是環(huán)境,讓人似乎穿越回從前的時(shí)光。但不少食客對(duì)一樓的糕點(diǎn)格外青睞,懷舊的樣式,極易勾起童年回憶。
地址:天津市和平區(qū)浙江路33號(hào)1-4樓(音樂(lè)廳對(duì)面)
交通:地鐵小白樓站
時(shí)間:11:00-14:0017:00-21:00
剩下就用點(diǎn)評(píng)查即可
五、天津市購(gòu)物,算了吧,哪都差不多,就不多寫(xiě)了,總之就是幾大shopping mall
六、天津市住宿:連鎖酒店就夠了,或者點(diǎn)評(píng),不多寫(xiě)了。