怎樣利用冬瓜土豆做料理
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冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌癥效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對(duì)身體十分有益,下面學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)砹硕贤炼篃跖殴堑慕坛獭?/p>
冬瓜土豆燉排骨的步驟
1.冬瓜洗凈帶皮切塊,土豆去皮切塊
2.將排骨涼水如果先焯一遍水,撇除浮沫
3.焯好的排骨和冬瓜土豆一起放入電壓力鍋,放入蔥姜,花椒和八角
4.倒入摸過排骨的清水
5.加鹽和生抽調(diào)味
6.電壓力鍋選擇“蹄筋”類,默認(rèn)時(shí)間是45分鐘,我改為30分鐘
7.自動(dòng)保溫后有繼續(xù)燜了15分鐘再打開鍋蓋食用
怎樣利用冬瓜土豆做料理
冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高,具防治癌癥效果的維生素B1,在冬瓜子中含量相當(dāng)豐富;礦質(zhì)元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高于含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對(duì)身體十分有益,
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