排骨粥怎么煮好吃

　　排骨粥怎么煮好吃？學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)?lái)了排骨粥的做法，排骨熬制出來(lái)的粥含有大量的磷酸鈣、骨膠原等，可為幼兒和老人提供充足的鈣質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家不妨試著做做吧!

　　食材主料：泰國(guó)香米100g排骨1根

　　輔料：姜適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量上海青1棵

　　排骨粥做法步驟

　　1.首先將泰國(guó)香米泡入清水一個(gè)小時(shí)，上海青切碎、姜切絲。

　　2.排骨砍成塊，放入姜絲，加半勺鹽、淋入適量料酒，拌勻，腌制十五分鐘。

　　3.鍋中倒入小半鍋清水，下入排骨焯水，水開(kāi)，撈出。

　　4.鍋中倒入小半鍋清水，下入泰國(guó)香米，大火燒開(kāi)，倒入排骨，轉(zhuǎn)小火，煮三十分鐘。

　　5.接著加入兩勺鹽，撒少許胡椒粉，淋入少量食用油，最后放入上海青，拌勻，煮片刻，即可盛出享用。

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