柚子我們都知道它，紅心柚子是柚子的一個(gè)新品種，它不僅具有普通柚子的營(yíng)養(yǎng)還有其它的功效，下面我們就來(lái)看看紅心蜜柚的功效和作用有哪些哦，吃紅心柚子的好處有哪些好處呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的，僅供參考。

　　紅心柚子的功效與作用

　　1.可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。

　　2.柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。

　　3.柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。

　　4.柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度。

　　5.新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　6.柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

　　紅肉蜜柚不僅含有葡萄蜜柚中所有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且其所含的天然色素對(duì)人體的保健作用更強(qiáng)。其中的黃酮類化合物對(duì)預(yù)防心血管疾病有益處，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化，有助于清除人體內(nèi)的自由基。還能起到提高免疫力、延緩衰老的作 用。另外，紅肉蜜柚還有助于保護(hù)視力。

　　如何挑選紅心柚子

　　挑柚子是重質(zhì)不重量的，講求的是一掂二摸三擠壓。

　　首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，一般巴掌大重3斤左右的柚子就不錯(cuò)。還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，說(shuō)明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

　　其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時(shí)，不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好。如果個(gè)體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

　　此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說(shuō)明瓤緊實(shí)，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子，囊肉少，顯得皮多。

　　吃紅心柚子的好處

　　1、女性常吃紅心蜜柚最能符合“自然美”的原則。 蜜柚還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì);同時(shí)，所含的天然葉酸，對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

　　2、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，不含鈉，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果，并且柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分，能降低血糖，是老年朋友的食療效益最佳的水果。

　　3、如果寶寶經(jīng)常感冒、咳嗽或氣管敏感，媽媽可將新鮮蜜柚留皮去核，配正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克)，加數(shù)瓶蜜糖(最好選用能潤(rùn)肺止咳的蜜糖)燉一日，常服便可強(qiáng)健肺部。當(dāng)寶寶胃食積滯、消化不良時(shí)，將適量的柚皮切成絲與水同煮，代茶飲服，能消食、開(kāi)胃、通氣，就可舒暢。

　　注意：太苦的紅肉蜜柚不宜吃;高血壓患者不宜吃紅肉蜜柚，特別是葡萄柚，因?yàn)樗芘c高血壓病人日常服用的藥物發(fā)生相互作用，增加該藥物的血藥濃度，使血壓明顯大幅下降，對(duì)身體健康造成威脅;一般人在服藥期間也不要食用，以免藥物“過(guò)量”。

　　吃柚子的禁忌

　　柚子不能與某些藥品同服

　　1)臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。

　　2)一些病人在服用抗過(guò)敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。

　　3)與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。

　　因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

　　柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉

　　寒性的食物對(duì)于腸胃不好，脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一禁忌。如果特別喜歡柚子的那種味道，建議可以試試將柚子肉煮著吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差哦。

　　服抗過(guò)敏藥時(shí)不宜吃柚子

　　服抗過(guò)敏藥時(shí)吃柚子，病人輕則會(huì)出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動(dòng)等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。

　　柚子不能和螃蟹一起吃

　　柚子和螃蟹一起吃會(huì)刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

　　胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃

　　一起吃會(huì)破壞掉柚子中維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　豬肝不能和柚子一起吃

　　豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會(huì)加速金屬離子的氧化而破壞原本的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠(yuǎn)離柚子

　　另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉，因?yàn)樗麄儗?duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯(cuò)覺(jué)。

　　現(xiàn)在正值柚子、柑橘上市，很多人還喜歡喝柚子茶和橙汁。藥劑科提醒，若正在服用降脂類等藥物，最好要和這些水果保持距離。