玉米片早餐餅的做法
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玉米片早餐餅的做法
我個人非常喜歡的一款早餐餅,脆脆的玉米片,酥松的餅底,香甜的橙子香氣,讓早餐變的更加甜蜜。那么大家知道玉米片早餐餅的做法嗎?下面是學習啦小編整理的玉米片早餐餅的做法的方法,希望能幫到大家!
玉米片早餐餅的食材
玉米片早餐餅的做法
1.準備材料:低筋面粉80g,糖粉15g,杏仁角20g,無鹽奶油30g,牛奶1大匙,黃砂糖15g,無鹽奶油20g,果糖15g,香橙1個,玉米片70g,大燕麥片10g,全蛋15g
2.將低筋面粉和糖粉過篩放入容器內混合均勻
3.加入杏仁角混合均勻
4.加入無鹽奶油30g,用手揉搓成松散狀
5.加入牛奶
6.繼續(xù)用手揉成松散狀
7.將松散的面團直接倒入鋪了油紙的18cm×18cm的烤模內
8.平攤并壓實
9.烤箱170℃預熱,上下火,170℃,烤制10分鐘,取出備用
10.黃砂糖加入20g無鹽奶油放入小煮鍋中,用小火加熱至奶油熔化熄火
11.刨入橙皮絲
12.加入果糖
13.加入燕麥片
14.加入玉米片
15.加入全蛋液翻拌均勻
16.倒入烤好的餅底上
17.用勺子壓實
18.烤箱180℃預熱,上下火,170℃,烤制20分鐘,熄火后余溫燜10分鐘
19.取出后提著油紙將餅取出
20.趁熱切成12等份
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