秋季養(yǎng)生喝哪些湯可以補氣補血
秋季養(yǎng)生喝哪些湯可以補氣補血
已經(jīng)進入秋天了,天氣也確實變涼快了不少,秋季的養(yǎng)生注意事項和夏季是有明顯的不同的,秋季要注意補氣補血。下面是小編分享的秋季補氣血的湯品介紹,一起來看看吧。
秋季補氣血的湯品介紹
1、肉蓯蓉羊肉溫補湯
此湯具有補虛勞、益氣血、壯陽道的作用。還有助于溫中助陽、益腎健脾。
材料:精瘦羊肉800g,肉蓯蓉鮮干片50克,鎖陽鮮干片20克,羊脊骨一具,料酒20克,胡椒粉2克,花椒、鹽、蔥白、姜、八角適量。
做法:將羊脊骨剁碎,沖洗干凈,在沸水中焯一下,去掉血水,撈出再洗凈,切成條狀;姜、蔥洗凈拍碎。把所有材料同時放入砂鍋內(nèi)(普通鍋也可),加入適量的清水,用旺火燒沸,撇去浮沫,在加入花椒、八角、蔥、姜、料酒,改用文火燉至肉爛,裝入碗內(nèi),用胡椒粉,精鹽調(diào)味即可。
2、合掌瓜雞湯
維他命A讓你肌膚光潤亮麗,降低膽固醇,防止浮腫。
材料:合掌瓜(佛手)1斤,雞1只,姜2片。
做法:合掌瓜去籽切成4大塊,雞去頭,屁股,外皮和駢枝的脂肪,直剖成兩半,川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可
3、蓮子白果豬尾湯
改善你白帶過多的苦惱。
材料:豬尾連骨1條,白果20粒,蓮子1兩,紅棗15粒,淮山2兩。
做法:紅棗去核,蓮子去苦心,豬尾剁成大塊,川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘。
4、蓮藕花生排骨湯
補血生乳造福女性同胞。
材料:中排骨1斤,蓮藕1斤,花生仁5兩(這個可以不用去除紅皮,因為比較補),蠔豉5只,紅棗15粒,姜2片。
做法:蓮藕去皮切大塊,紅棗去核,排骨川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。
5、當歸生姜羊肉湯
縱然入冬也不畏懼寒冷。
材料:羊肉1斤,紅棗10粒,當歸4錢,姜1兩,黨參4錢,陳皮1片,北耆5錢。
做法:紅棗去核,羊肉切大塊,川燙(川燙時可加少許酒和姜),鍋中注入8分滿水,放入陳皮,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。
6、鮮人參核桃紅棗湯
安定你生理期的情。
材料:鮮人參1條,瘦肉1斤,核桃5兩,紅棗10粒。
做法:瘦肉切大塊,川燙,紅棗去核,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮2小時40分鐘即可。
7、眉豆花生豬尾湯
消除虛腫的最好秘訣。
材料:豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴,而是帶尾的龍骨),紅棗15粒,眉豆3兩,姜1片(帶皮老姜),花生仁3兩。
做法:紅棗去核,豬骨剁幾塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時40分鐘即可。
秋季調(diào)理氣血的養(yǎng)生方法
1、適當鍛煉
氣的生成與臟腑關(guān)系密切,特別是肺腎脾,而科學的運動可以保證肺、腎、脾等臟腑機能的運行。故運動也是補氣血不可缺少的措施之一。健美操、跑步、散步、打球、游泳、跳舞等都是很好的運動項目,可增強體力和造血功能。
2、補血藥物
一般補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹參、玫瑰花等天然中藥,其中以當歸、山藥、阿膠人們最為常用,均有很好的調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、養(yǎng)血效果。
3、情緒樂觀
心情愉快,性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。所以,應(yīng)該經(jīng)常保持樂觀的情緒。
4、溫和刮痧
身體進補不一定要大魚大肉、人參鹿茸,平補平瀉、溫和的刮痧補氣血最好。頭部刮痧能促進頭部血液循環(huán),使頭腦清醒,有利于增強記憶力。先刮頭頂百會穴(位于頭頂正中線與兩耳尖連線的交叉處)及四神聰(在百會前、后、左、右各開1寸處),再沿著頭側(cè)刮至耳后脖頸上方的風池(位于后頸部,后頭骨下,兩條大筋外緣陷窩中,相當于耳垂齊平。),重刮一次風池后點按眉外側(cè)的太陽穴。經(jīng)此一刮,精神特別放松。
5、減壓護脾
不少氣血不足癥狀的出現(xiàn)均與脾臟有關(guān),脾的保健不容忽視。中醫(yī)認為“脾在志為思”,有“思慮傷脾”之說,認為人思慮過多、壓力過大,也會影響脾的正常功能,因此,人們平時應(yīng)注意給自己減壓,避免壓力過大,工作注重勞逸結(jié)合,凡事不強求。
6、按摩腋窩
腋窩有著淋巴結(jié)和很多汗腺,同時也有很多的毛細血管和神經(jīng)。經(jīng)常按摩腋窩腋窩,能健身抗衰老。腋窩受到刺激后,不僅能使血液循環(huán)促進,還能使各個器官得到充分的氧氣與養(yǎng)分的交換,能增強器官的功能。每天只需自我按摩腋窩3次,每次5分鐘左右。
7、睡眠充足
中醫(yī)認為,滋養(yǎng)氣血在于良好的睡眠,而良好的睡眠包括子午覺(子時、午時)和亥時覺。尤其是午時(中午11:00-13:00,此時心經(jīng)當令,心經(jīng)最旺,由于心主血脈,短暫的午休不但可以消減過旺的心火,更可快速補充氣血),短暫的15分鐘亦可讓身體氣血充足,神清氣爽一下午。
8、飲食調(diào)理
日常應(yīng)適當多吃些富含造血原料的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物。如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗、花生以及新鮮的蔬菜、水果等。
9、做好保暖
入秋之后的適當保暖非常重要。中醫(yī)認為,保暖最重要就是肚臍、下半身和頭部??礆鉁仡A(yù)報穿衣,不能只看最高,還要看最低。如果晝夜溫差大于10℃時,至少備一件衣服及時增減??刹捎?ldquo;洋蔥式多層穿衣法”,便于隨時增減。
10、以看養(yǎng)血
看些有益的書籍、電視節(jié)目以及觀賞山水風景等,可以使人精神愉快、脾胃健康,血液生化也就充盛,這就是“視養(yǎng)血”的道理。不過“久視則傷血”,必須重視掌握分寸。
秋季補氣血養(yǎng)生飲食
1、補氣
推薦食譜:剁椒蒸魚腩、羅漢果杏仁燉雞翅 氣虛是指人氣力不足、神疲乏力,稍微勞作便有疲勞之感,機體免疫功能和抗病能力較低下。
主要表現(xiàn)為聲低懶言、氣怯氣短、納呆少食,舌淡苔白、脈虛無力,嚴重時可見神昏、汗出、肢冷、脈搏微弱。氣虛嚴重者可表現(xiàn)為氣陷,出現(xiàn)腹部墜脹感或腰酸腰痛,同時伴有脫肛、子宮下垂或其他內(nèi)臟下垂等癥。
進補提示:常用的補氣食物是菱角、粟子、糯米、泥鰍、胡蘿卜、香菇、豆腐、薯、牛肉、雞肉、鯊魚、黃魚等,這些食物都可健脾益氣。
雞翅溫中益氣、強腰健胃,這道湯還對肺熱咳嗽、咽喉疼痛或失音具有很好的功效。
2、補血
推薦食譜:白蘿卜花生湯、蘆筍清炒黑木耳血虛是指由于血液不足或血液濡養(yǎng)功能減退,出現(xiàn)面色無華、視物不明、四肢麻木、皮膚干燥等病理變化。主要表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃、口唇淡白、頭暈眼花、脈細無力、心悸失眠、手足發(fā)麻、月經(jīng)失調(diào)。
進補提示:常用的補血食物是豬心、豬肝、龍眼肉、花生、菠菜、黑木耳、紅棗、蓮子、蜂蜜、蘆筍、烏骨雞、金針菜等。這些食物都有補血養(yǎng)血之用。鐵是造血的主要原料之一,補血首先就要補鐵。蘿卜含鐵豐富,有“冬令小人參”之稱,花生則有“長生果”的美譽,具有止血和提升血小板的功能,這道“白蘿卜花生湯”既能通氣活血,又可起到潤肺生血的作用。
蘆筍是抗癌名蔬,有暖胃益腎的功能,含鐵量較高的黑木耳是補血良方,中醫(yī)認為它有益氣補血、潤肺鎮(zhèn)靜、涼血止血的功效,“蘆筍清炒黑木耳”能夠補虛養(yǎng)血、抗癌防病,經(jīng)常食用對改善虛弱體質(zhì)、加強心血管功能有明顯的效果。
3、氣血雙補
推薦食譜:鯽魚豆腐湯、枸杞豬肝湯
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等,既有氣虛的表現(xiàn),又有血虛的表現(xiàn)。
進補提示:適宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。鯽魚營養(yǎng)價值極高。補益功效極為顯著,可以益氣健脾、利尿消腫、開胃調(diào)氣、清熱解毒。
對于先天不足、后天失調(diào)以及產(chǎn)后、手術(shù)后、病后體虛形弱者,經(jīng)常食用鯽魚是很有益的,可增加營養(yǎng),增強抗病能力。枸杞豬肝湯能夠補肝養(yǎng)肝、明目補血,具有很好的免疫調(diào)節(jié)作用。
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