百香果皮軟了還能不能吃
百香果皮軟了還能不能吃
百香果皮軟了還是可以吃的。百香果放的時(shí)間長了，表皮水分就會(huì)流失，就會(huì)變軟，這是很常見的一種現(xiàn)象。下面是小編分享的百香果皮軟了還能吃嗎，一起來看看吧。
百香果皮軟了還能吃嗎
百香果皮發(fā)軟了還能繼續(xù)吃。
百香果的營養(yǎng)價(jià)值比較高，食用口感也比較好，但是百香果存放一段時(shí)間后，表皮就會(huì)有點(diǎn)發(fā)軟，不過只要百香果沒有出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況，都是可以繼續(xù)食用的，而且發(fā)軟的百香果口感還可能會(huì)更好。
不過要注意如果百香果發(fā)軟出現(xiàn)了變質(zhì)的現(xiàn)象，最好就不要繼續(xù)食用了。
百香果皮發(fā)軟的原因
新鮮的百香果果皮是比較光滑堅(jiān)脆的，當(dāng)百香果成熟后，就有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)軟的現(xiàn)象，加上百香果的存放時(shí)間比較短，保存方式不對的話，也會(huì)使百香果變軟。
一般來講，隨著時(shí)間的推移，百香果的外皮會(huì)有變皺、變軟的現(xiàn)象，這種情況是正常的，但是如果說百香果是因?yàn)槭艿搅藫p傷，而出現(xiàn)的發(fā)軟，這就不屬于正常的發(fā)軟了。
保存百香果的方法
低溫保存
新鮮百香果可以放在低溫環(huán)境中保存，低溫的對有害細(xì)菌有一定的抑制作用，從而可以延長百香果的存放時(shí)間，不容易發(fā)生變質(zhì)，不過最好放冰箱的冷藏室中保存，不要放在冷凍室內(nèi)保存，因?yàn)槔鋬鍪业臏囟忍?，?huì)降低百香果的營養(yǎng)價(jià)值。
干燥通風(fēng)
新鮮的百香果存放時(shí)間比較短，干燥通風(fēng)的環(huán)境不適合細(xì)菌的繁衍，所以一般將百香果放在干燥通風(fēng)的環(huán)境下保存，可以保存5-7天的時(shí)間，要注意不要密封保存。
制成蜜餞
蜜餞的存放時(shí)間比新鮮水果長，所以可以將百香果制成蜜餞，制成蜜餞之后，密封低溫保存。
吃百香果的注意事項(xiàng)
1.患有消化系統(tǒng)疾病、胃不好的人應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎進(jìn)食。
2.百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時(shí)候，難免會(huì)吃到果籽。有些人可能會(huì)擔(dān)心吃下太多的百香果籽會(huì)對身體造成什么不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔(dān)心的。
3.百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風(fēng)干爽處方不易變質(zhì)。
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