農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第十二個(gè)節(jié)氣是“大暑”之日。這“大暑”跟剛剛過(guò)去的“小暑”一樣，指的都是夏季炎熱程度的節(jié)令，“小暑”在前，自然“大暑”比小暑還熱，可以說(shuō)是炎熱。今天小編就給大家?guī)?lái)大暑的由來(lái)和習(xí)俗的相關(guān)介紹資料，希望大家喜歡。

　　大暑節(jié)氣指的就是太陽(yáng)到達(dá)了黃經(jīng)120°，這時(shí)的節(jié)氣即為“大暑”。這時(shí)侯一般就是中伏的前后，說(shuō)來(lái)也巧，今天正好是二伏。

　　吃仙草

　　大暑時(shí)，在咱們國(guó)家的大部分地區(qū)，那都是一年中最熱的時(shí)候，您像華南地區(qū)，這時(shí)日照時(shí)間最長(zhǎng)、氣溫也最高，攝氏38度左右那是常事兒。天氣不但炎熱，雨水還勤呢，雷暴常見，可有一點(diǎn)，這雨是一點(diǎn)譜都沒(méi)有。有諺語(yǔ)說(shuō)：“東閃無(wú)半滴，西閃走不及”。您瞧沒(méi)有，這就是說(shuō)您別看東邊雷鳴電閃的，不一定雨在這下，這要是閃電在西邊，那您得麻利點(diǎn)兒，這雨是說(shuō)來(lái)就來(lái)，弄不好想躲還都來(lái)不及了。

　　這就是炎熱大暑季節(jié)的天兒，不但說(shuō)變就變，這雨下的都怪。民間就有把夏季午后的雷陣雨說(shuō)成是“西北雨”或“夏雨隔田埂”、“夏雨隔牛背”等，這字里行間透著勞動(dòng)人民的樸實(shí)厚道，真夠形象的!

　　古代還把大暑分為三候：“一候腐草為螢，二候土潤(rùn)溽暑，三候大雨時(shí)行”。什么意思呢?這螢火蟲在大的方向上，一般分水生和陸生兩種，但種類不下幾千多種。陸生的螢火蟲產(chǎn)卵都在枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開始變得悶熱了，土地也很潮濕;這第三候就是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣就開始向立秋過(guò)渡了。

　　喝暑羊

　　中國(guó)地兒大，各地的習(xí)俗也不盡相同，您比方說(shuō)廣東、臺(tái)灣等地區(qū)，在大暑時(shí)節(jié)就有“吃仙草”的習(xí)俗。這仙草又叫涼粉草、仙人草，是一種藥食兩用植物，具有消暑功效。人們將仙草的莖和葉曬干后，做成燒仙草，即廣東人說(shuō)的涼粉，有冷熱兩種吃法。民諺有“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”的說(shuō)法。

　　山西，河南等地都有“曬伏姜”的習(xí)俗，人們把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，在太陽(yáng)下晾曬。等充分融合后食用，據(jù)說(shuō)對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等都有奇效。到了魯中南沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)，大暑習(xí)俗是“喝暑羊”，也就是羊湯。這以山東單縣的羊湯最為聞名。

　　雪池冰窖

　　在咱老北京，大暑的習(xí)俗更有意思了，咱不是帝都嘛!咱就說(shuō)點(diǎn)這當(dāng)官的事兒。

　　大暑時(shí)節(jié)，皇上要給各位大臣發(fā)冰解暑，怎么樣?聽著新鮮吧，這咱可不敢胡說(shuō)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載：“各衙門例有賜冰，屆時(shí)由工部頒給冰票，自行領(lǐng)取，多寡不同，各有等差。”您瞧了沒(méi)，在那個(gè)年代，官人門解暑不單靠冰，居然發(fā)的冰也得有官階之分，真是有點(diǎn)意思!

　　恭儉冰窖

　　舊時(shí)的老北京，各冰窖那得是在冬天結(jié)冰時(shí)，把河冰鑿成塊藏于窖里，等來(lái)年大暑時(shí)再用。冰窖分兩種，一是官辦冰窖，兒是民辦冰窖，二者加起來(lái)，得有數(shù)十座。官辦的多是用磚石砌筑的拱形地下冰窖，民辦的就簡(jiǎn)單了，一般都是挖掘土坑，窖穴貯冰。就是官辦冰窖，也分兩類呢，一類是直接為皇宮服務(wù)的御用冰窖，一類是為官衙或王府服務(wù)的吏用冰窖。

　　現(xiàn)如今，這民辦的冰窖早已無(wú)處可尋了，但官辦冰窖至少還有3處尚完好，一個(gè)在紫禁城內(nèi);一個(gè)在北海公園東門陟山門街雪池胡同，號(hào)稱雪池冰窖;再一個(gè)就在北海公園東夾道的恭儉胡同，號(hào)稱恭儉冰窖，聽說(shuō)現(xiàn)在是一個(gè)餐廳，挺有創(chuàng)意。

　　舊京都大暑前后，還有一景呢，那就是借大暑烈日晾曬衣物，以防蟲蠹，老儒破書，貧女敝缊，寺中經(jīng)文，也都在晾曬之列。

　　這大暑的習(xí)俗聽著還挺花哨，我理解這就是人們?cè)谂c大自然親密融合的各種方式而已，一切都是來(lái)自生活，為了生存!