葡萄酒有兩種，白葡萄酒和紅葡萄酒，兩種的保質(zhì)期有點不一樣，那么白葡萄酒保質(zhì)期是多久呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的白葡萄酒的保質(zhì)期，希望大家喜歡!

　　白葡萄酒的保質(zhì)期

　　白葡萄酒保質(zhì)期一般是三到五年，保存地好的十年左右。

　　白葡萄酒的功效

　　抗氧化功效

　　有科學(xué)研究人員比較了紅葡萄酒、葡萄汁和白葡萄酒的抗氧化作用。他們發(fā)現(xiàn)盡管紅葡萄酒和紅葡萄汁中的抗氧化物質(zhì)數(shù)量要高于白葡萄酒，但是如果只論實際的抗氧化效果，白葡萄酒并不弱于其它二者。

　　預(yù)防疾病的作用

　　人們發(fā)現(xiàn)不僅是紅葡萄酒可以起到預(yù)防心臟疾病的作用，白葡萄酒也有著同樣的功效。白葡萄酒中的抗氧化物質(zhì)和豐富的酚類化合物可防止動脈硬化以及血小板凝結(jié)，有防止心腦血管疾病、中風(fēng)的作用。

　　緩解宿醉的作用

　　相關(guān)研究表明，顏色較淺的酒精飲料比顏色較深的酒精飲料更能緩解宿醉癥狀，所以白葡萄酒與紅葡萄酒相比，喝白葡萄酒比喝紅葡萄酒更能有助于減少頭痛、惡心、過敏等宿醉癥狀的發(fā)生。

　　滋補養(yǎng)顏功效

　　適量飲用白葡萄酒可養(yǎng)氣活血，使皮膚富有彈性。白葡萄酒中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也可以滋補身體，增強體質(zhì)。

　　白葡萄酒對人體健康的功效與作用是有目共睹的，不過雖然是一種健康有益的飲品，但也要適量飲用，白葡萄酒還有很多的好處等待著我們?nèi)グl(fā)掘，過度飲用只會適得其反。

　　紅葡萄酒與白葡萄酒的區(qū)別

　　在紅葡萄酒和白葡萄酒之間，愛好者們通常會根據(jù)自己的口味而更喜愛其中之一。如果你很在乎飲食的熱卡，并想通過飲食改善自己的健康狀況，那么，你可能會更加關(guān)心哪個顏色的葡萄酒保健效果最明顯。眾所周知，飲用紅葡萄酒能夠美容養(yǎng)顏，軟化血管，其實，白葡萄酒的功效也沒比紅葡萄酒弱多少。但是，紅葡萄酒與白葡萄酒不同的可不止是顏色，其他的地方也有著明顯的區(qū)別。

　　風(fēng)格特征

　　白葡萄酒多數(shù)情況下是由白葡萄釀制而成的，釀制過程中一般會采取去皮去籽的步驟。多數(shù)白葡萄酒清淡酸爽，水果的香氣和味道都十分濃郁。

　　紅葡萄酒則一定是用紅葡萄品種釀制而成的。壓榨后的葡萄果實往往會在浸皮的情況下發(fā)酵1-2個星期，最終釀成的紅葡萄酒風(fēng)味也較濃郁。由釀制過程可以看出，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異之一就是廣泛存在于葡萄皮和葡萄籽中的單寧，它能使紅葡萄酒的口感更加干澀，同時能增強葡萄酒的酒體和風(fēng)味。

　　白藜蘆醇

　　白藜蘆醇是一種廣泛存在于葡萄中的抗氧化物質(zhì)，是紅葡萄酒中非常重要的成分之一。眾所周知，白藜蘆醇對于預(yù)防癌細胞(包括乳腺癌細胞)的滋生有著相當(dāng)正面的作用。該物質(zhì)還對心血管保健有諸多益處，如能防止由血管壁脂肪堆積引起的動脈硬化。

　　與白葡萄酒相比，釀制紅葡萄酒的過程中浸皮時間較長，因此，紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量往往比白葡萄酒中的該類物質(zhì)要高。

　　熱卡含量

　　3-5盎司容量杯的紅葡萄酒熱量一般為74卡路里，同樣容量的白葡萄酒熱量為70卡。3-5盎司杯的桃紅葡萄酒的熱量約為73卡。通常來說，白葡萄酒的熱量要低于紅葡萄酒，但具體情況要看某款紅/白葡萄酒的不同情況。

　　適量很重要

　　不論你的心頭好是紅葡萄酒，還是白葡萄酒，都要注意適量飲用。即便飲用葡萄酒對身體有諸多益處，但你也一定要做到節(jié)制。攝入過量酒精可能是多種疾病的誘因，因此，男性每天最多攝入147ml(2杯)的酒精含量為12%ABV的葡萄酒，女性則依此略減。