葡萄酒有哪些保健功能
每天喝一些葡萄酒，對(duì)人體各方面都是有著很好幫助,很多人想知道葡萄酒的保健功效是什么，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理葡萄酒的保健功效的資料，希望大家喜歡!
葡萄酒的保健功效
增進(jìn)食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，促進(jìn)食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
殺菌作用
很早以前，人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個(gè)雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因?yàn)樗幸志?、殺菌物質(zhì)。
滋補(bǔ)作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對(duì)體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對(duì)恢復(fù)-健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧(Ros)對(duì)人體的傷害(如對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些-退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動(dòng)脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。所以經(jīng)常飲用干葡萄酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于減肥。
利尿作用
一些白葡萄酒中， 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
晚上喝紅酒的好處
緩解睡前情緒
在疲倦時(shí)適量飲用紅酒，有助于放松身心;在心情不佳時(shí)適量飲用紅酒，有助于調(diào)節(jié)情緒。
降低疾病發(fā)生率
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因?yàn)榘邹继J醇可使癌細(xì)胞喪失活動(dòng)能力，所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。
改善睡眠質(zhì)量
促進(jìn)睡眠：睡覺前1—半小時(shí)，喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素，可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、治療失眠作用的。
改善血液循環(huán)
紅酒含單寧，可收緊松弛肌膚同時(shí)有美顏功效，紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。
喝葡萄酒的最佳時(shí)間
純正的葡萄酒的熱量很低，里面的元素可以促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，優(yōu)質(zhì)葡萄酒中的鐵可以活血，各種氨基酸可以保持年輕健康，等等。因此，便出現(xiàn)紅酒加芝士可以減肥的言語，奶酪雖然有充足的鈣，膽固醇較低，但是熱量和脂肪是比較高的，所以如果你三餐照吃，再來上一杯紅酒加芝士，是不可能達(dá)到減肥效果的，紅酒沒有神奇到一天可以溶解這么多的熱量和脂肪，必須均衡飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，光喝紅酒，不需要再搭配其他食物，就可以達(dá)到很好的效果，任何事情都是貴在堅(jiān)持的。
一般人都是朝九晚五要上班，除了晚上和周末沒有其他時(shí)間喝酒，其實(shí)就晚上一杯就足夠了，100-150毫升的葡萄酒便有足夠分量的營養(yǎng)讓人體吸收，朋友們可以在用餐前來一杯，因?yàn)榭崭购燃t酒，酒精可以快速的揮發(fā)，營養(yǎng)物質(zhì)也可以較快地進(jìn)入體內(nèi)被人體吸收。因?yàn)榧t酒還有開胃的效果，可以讓人用餐期間保持愉快的心情。休息一個(gè)小時(shí)以上便可進(jìn)行一定的運(yùn)動(dòng)，慢跑等，之后便可做別的娛樂，等到晚上睡覺，你便發(fā)現(xiàn)能更快地入睡，而且睡得更香更熟，早上起來神采奕奕。
紅酒的功效并不是說你只要喝了紅酒酒百病皆除的，必須要與運(yùn)動(dòng)，飲食相結(jié)合，什么都要適量，物極必反相信朋友們都知道這個(gè)道理，只有互相配合才能相得益彰。
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