好吃簡單易做的炒面，雞蛋炒面營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是人體補充能量的基礎(chǔ)食物。因其清香爽口、無油膩感、食用方便，而深受人們喜愛。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的雞蛋炒面的做法，希望您喜歡。

　　雞蛋炒面的成品圖

　　雞蛋炒面的食材

　　雞蛋炒面的做法步驟

　　1.濕面條500克，備用。

　　2.豆芽，圓蔥，胡蘿卜，雞蛋都準(zhǔn)備好.

　　3.把胡蘿卜切成菱形塊，圓蔥切成絲。

　　4.鍋中放入適量是植物油，油7成熱后放入雞蛋，煎至兩面金黃，盛入碟中。

　　5.煎好的雞蛋。

　　6.鍋中放入適量的涼水，水開后，放入面條，煮至一個開撈出(不要煮的時間太久，太爛的面條在炒的時候愛粘鍋)。

　　7.把煮好的面條撈出來，過涼。

　　8.炒鍋放入適量的植物油，油開后，放入圓蔥和胡蘿卜片翻炒。

　　9.放入豆芽翻炒，放入適量的生抽，老抽，五香粉，蠔油翻炒。

　　10.在把面條放入鍋中快速翻炒，在放入適量精鹽，陳醋，出鍋前放入雞精即可。小貼士1.面條我是自己用面條機壓的，你也可以買濕面條，但是不能用掛面。

　　2.炒面的蔬菜配料可以根據(jù)自己的愛好而放。

　　3.炒面放入鍋中的時候一定要急火炒，然后快速的盛出。

雞蛋炒面的做法相關(guān)文章：

1.炒面的家常做法簡單步驟

2.8種超好吃炒面的做法

3.雞蛋怎么做好吃又簡單

4.家常炒面怎么做才好吃

5.胡蘿卜雞蛋面條的家常做法