元宵節(jié)日記400字
元宵節(jié)日記400字
春節(jié)過后便是正月十五。正月十五元宵節(jié)，這一天，是必定是要吃元宵的。下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來元宵節(jié)日記400字內(nèi)容，希望你喜歡。
元宵節(jié)日記400字篇一
正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)的習(xí)俗是吃湯圓，讓每家團(tuán)團(tuán)圓圓，今晚奶奶“權(quán)力下放”，把煮湯圓的重要任務(wù)交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務(wù)，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經(jīng)驗(yàn)：先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，注意水不可以太多，多了會(huì)過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個(gè)窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時(shí)一定不可以太貪心，否則會(huì)把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個(gè)訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點(diǎn)冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進(jìn)水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個(gè)個(gè)雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個(gè)九十三分，夸我長(zhǎng)大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評(píng)價(jià)，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時(shí)再做湯圓給大家品嘗。
元宵節(jié)日記400字篇二
今天是元宵節(jié)，媽媽剛好買回了一些元宵，我便爭(zhēng)著要去煮，在我的“三寸不爛之舌”的軟磨之下，媽媽終于答應(yīng)了。
說干就干，我迫不及待地揭開鍋，放好水，合上電閘，等待水燒開，我隔三差五地掀開鍋蓋看，可那水偏和我做對(duì)，就是不開，“不要心急，熱氣都被你放掉了，水當(dāng)然開不了”。媽媽探進(jìn)頭來提醒我。“哦，原來如此”。我便去看書了。也不知過了多長(zhǎng)時(shí)間，“哎呀，我的水!”，等我沖到廚房，鍋里的水都快燒干了，沒辦法，我只好又加了點(diǎn)水，繼續(xù)燒。這回我不敢離開鍋，只好在鍋旁邊耐心地等待。等了好久，水燒開了。我把元宵“嘩”地全部倒下去，才想起書上寫的要輕輕地放下去。我頓時(shí)泄氣了。不過，那些元宵倒挺結(jié)實(shí)的，只破了幾個(gè)。“沒辦法，聽天由命吧”。我嘆了口氣，按照書上所說的用勺子輕輕地把元宵推開，可是那些不爭(zhēng)氣的元宵卻一個(gè)個(gè)“列開”了肚皮。
水開了，我把火調(diào)小，又加了些冷水。元宵里的餡全露了出來，成了一鍋黑水。沒辦法，干脆將就著煮吧，待水一開，我便大功告成了。
“媽媽，開飯了”。媽媽看見我的“杰作”，笑得前俯后仰，而我卻覺得它們有獨(dú)特的味道。
通過這次煮元宵，我認(rèn)識(shí)到我的動(dòng)手能力太差，“一回生，二回熟”，我相信只要我繼續(xù)努力，就一定能煮出好吃的元宵。
元宵節(jié)日記400字篇三
元宵的習(xí)俗源于何時(shí)何地?民間的說法不一。相傳，元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王，某個(gè)正月十五，楚昭王經(jīng)過長(zhǎng)江，見江面有漂浮物，為一種內(nèi)紅外白的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子，孔子說:“此浮萍果也，得之主復(fù)興之兆。”從此元宵節(jié)跟吃元宵便成了一種歷史。
在中國元宵跟湯圓是兩回事。元宵跟湯圓在古代統(tǒng)稱“湯圓”。后來時(shí)移事遷，北方稱之為“元宵”南方稱之為“湯圓”叫法不同，做法也不一。我山東籍書北部，正月十五自然要吃元宵的。
正月十四，媽媽就和我忙著做起元宵來了
媽媽拿出從老家捎來的糯米粉，倒在簸箕里，接上一碗涼水，取出從超市買來的凍餡，就著手做元宵了!媽媽先將幾個(gè)蘸過水的黑芝麻餡兒放到簸箕里，飛快的晃動(dòng)簸箕，餡兒上就裹上了一層糯米粉。接著，媽媽又熟練地將裹上糯米的黑芝麻餡兒過一下涼水，再次發(fā)到簸箕里滾動(dòng)。如此四五次，一個(gè)玲瓏小巧的元宵就做好了!我學(xué)著媽媽的樣子，幾次失敗后也做好了幾個(gè)元宵。
做好之后放到通風(fēng)處晾曬一夜，正月十五便著手煮元宵了。
看著滾好的糯米皮包著黑漆如墨的黑芝麻餡兒，溜進(jìn)冒著裊裊輕煙的沸水里，一股莫名的自豪感油然而生。
煮好，晾涼后，元宵上桌啦。白凈雪亮的小元宵不禁令我垂涎三尺。舀起一個(gè)，迫不及待的送到嘴里。輕輕一咬，香甜可口的黑芝麻便流了出來。糯而不黏的皮兒，香兒不膩的餡兒，咽了下去，嘴里依然留著芝麻的噴香……
在北方，元宵和春節(jié)的年糕，端午的粽子一樣，都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像圓月一樣圓，寄托了人們對(duì)未來生活的美好愿望。
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