描寫我的包餛飩?cè)沼浘誓0?/h1>
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東艷656由 分享
描寫我的包餛飩?cè)沼浘誓0?/p>
混沌是一種食物,想要吃到香噴噴的混沌,那就要自己動手了。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的包餛飩?cè)沼?,供你參?
我的包餛飩?cè)沼浧?/h2>
一大早,奶奶就去菜場買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點多一點,奶奶開始動手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會兒覺得好玩,就對奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時對我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的兩端往下一弄。“唉呀!”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了。”我剝開皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點點肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會受到表揚!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因為肉香四溢,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
我的包餛飩?cè)沼浧?/strong>
學(xué)校里舉行過許多的活動,而給我留下最深的印象是,在班里自己親手包餛飩。
我們自己班種了許多菜,終于等到了青菜的豐收,老師準(zhǔn)備讓我們用自己種的青菜做餡兒包餛飩。在摘青菜時,讓我知道了該怎么摘青菜,知道了農(nóng)民伯伯在太陽下種青辛苦菜的,更讓我懂得了,“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”的含義。
餛飩皮、肉、豆腐、青菜、蔥、醬油等東西樣樣俱全,接下來就是讓我們親手包餛飩了。
老師將餡兒、餛飩皮發(fā)到了各組。
一些不會包餛飩的同學(xué)大喊著該怎么包,而我卻信心十足地開包了。(在家里就學(xué)會了包餛飩,在學(xué)校里就可以向別人展示自己的餛飩,真高興!)
我拿了一張餛飩皮,用筷子夾點餡,在四周抹了點陷兒,邊對邊折,變成半圓形,然后,把有陷兒的地方往上翻,將兩只角抹了點陷兒捏了起來,一只餛飩完成。
我用同樣的方法連續(xù)包了五只。
我看到有的同學(xué)包餛飩的姿勢真是可愛極了,有的同學(xué)翹著嘴巴包,有的同學(xué)瞪著眼睛包,有的同學(xué)皺著眉毛包,包的餛飩也是千姿百態(tài),各有特色。會包的同學(xué)將餛飩包的豐滿,而不會包的同學(xué)將餛飩包的像沒了氣兒的皮球。逗得同學(xué)們捂著肚子咧著嘴笑。
終于等到了下鍋的時間,我們無比興奮,終于可以吃到自己親手包的餛飩。沒輪到的同學(xué)喊著要自己先,而有的同學(xué)卻向別的同學(xué)面前美美的吃一口。
餛飩吃完了,而同學(xué)們卻一個個都喊著“還要”。
親自包餛飩結(jié)束了,雖然我們可能沒有專業(yè)廚師包的好,可是,卻讓我懂得今天的成果是由辛勤的勞動換來的。
我的包餛飩?cè)沼浧?/strong>
除夕下午,爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)嗽诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫,叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶早上就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起來,我輕輕地拿起一張皮,把它放在手心,用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子兩頭彎向中間,用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來,我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個餛飩給包好??粗@個餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,讓爸爸教我包餛飩,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,爸爸說要多沾點水,再捏緊一點,反正它又不怕疼。這樣,一個圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,我包了許多餛飩。嘿,這次它們個個都服服帖帖,像一個個小衛(wèi)士一樣站得筆直。
晚上吃餛飩的時候,叔叔正好吃到了我包的那個“穿三件衣服”的餛飩。叔叔咬了一口,驚訝地說“嘿,這個餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來了。
包餛飩可不是件容易的事情,真讓人難忘。
我的包餛飩?cè)沼浧?/strong>
你會包餛飩嗎?說實話,餛飩可不是那么好包的??晌也粌H會包餛飩,還通過學(xué)包餛飩懂得了一個深刻的道理呢!不信?就讓我說給你聽吧。
那天,我們家要吃餛飩。媽媽一下班就連忙到糧店買來了餛飩皮,然后她把豬肉剁碎,撒上些蔥末,又加了點鹽、醬油攪拌勻,這樣,餡就做好了。媽媽喊我過來一塊兒包餛飩。我挺高興,可是我不會包啊。媽媽好像猜透了我的心思,說:“你不會,我來教你。”于是,我搬了一把椅子,坐在媽媽身旁,看著她包。她還沒包幾個,我的臉上就露出了滿不在乎的神情,說:“原來包餛飩這么容易,我當(dāng)有多難呢,這誰都會。”媽媽看了我一眼,沒說話,遞給我一張餛飩皮。我接過皮就包了起來:先用筷子夾了些餡放在皮上,再拉住兩個角向中心對折,再一卷---??“哎呀,糟糕!”我大叫了一聲。原來是餛飩餡溢出來了,沾了一手,粘乎乎的真討厭。我想:自己真是太丟臉了,連個餛飩都不好。但是,我并沒有灰心,我瞟了一眼自己包的爛餛飩,又想:或許是餡放得太多了吧?沒事,功夫不負(fù)有心人嘛,再包一次。就這樣,我照著老樣子又包了一個,但是,還是沒成功。頓時,我像一個泄了氣的皮球一樣,一屁股坐在椅子上,心里怪喪氣的。媽媽看到了,就耐心地說:“菲菲,這回你可知道了吧,人呀不能隨便逞能。學(xué)什么,都要踏踏實實的,千萬不能不懂裝懂。來,別泄氣,再多看幾遍。”說完就轉(zhuǎn)過身又包了起來,讓我認(rèn)真仔細(xì)地看。
這次,我可踏實多了,目不轉(zhuǎn)睛地瞧著媽媽手上得的動作。反復(fù)看了幾遍以后,我懷著滿有把握的心情,第三次拿起了一張餛飩皮包了起來。這次,我可虛心多了,按照媽媽的指點,先在皮兒上面放好餡,用手折著皮兒,就變成了一個長方形??終于,一個完美的餛飩出現(xiàn)在我的眼前,媽媽看見了說:“這次包的好多了,你瞧,這就是虛心學(xué)習(xí)的結(jié)果吧!”聽到夸獎,我心里美滋滋的,因為我終于會包餛飩了!
學(xué)包餛飩,雖然事情很小,但卻說明了一個道理:學(xué)做任何事情,都要踏踏實實地學(xué),虛心地向別人請教,只有這樣做,才能夠真正學(xué)到更多的知識。你說是不是這個道理?
包餛飩?cè)沼浧?/h2>
我的家鄉(xiāng)在瑞安,雖然這里沒有美麗的風(fēng)景,也沒有特色的小吃,但我確信,家鄉(xiāng)有一種東西一定會讓你流連忘返。
今天,一早起來就很高興,感到會有好運降臨,果然,媽媽從菜場帶來了一個大驚喜。當(dāng),當(dāng),當(dāng),當(dāng)!有請餛飩皮先生餛飩餡小姐隆重出場!也許這對別人來說算不上什么,但我,為此可是興奮得不得了。
開始包餛飩了,我認(rèn)認(rèn)真真地包了起來。包餛飩雖不難,但若不認(rèn)真,也就會變的很丑。包餛飩先要把餡放好,再把上下的皮子捏緊,然后把這個“長方形”的兩個下角粘在一起,就這樣,一個白白胖胖,可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。
一個、兩個、三個……“餛飩寶寶”在我和表姐的手中一個個誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我們正高興!
餛飩已經(jīng)下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味總調(diào)皮地鉆入我的鼻子,引誘我。
餛飩下好了,它們一個個都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:“我很好吃哦,來吃我啊!”恩……配上胡椒粉、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,形成了美味的“餛飩”。
包餛飩?cè)沼浧?/h2>
今天我和奶奶在包餛飩。一開始我看見奶奶包得這么快,只見她先把肉放進(jìn)皮子里,然后把餛飩皮的兩角對折,接著奶奶用手指沾了些清水,涂在餛飩皮的小角上。最后她又把兩個角疊在一起一捏,一個餛飩就包好了。我心想包餛飩原來這么簡單。
我大聲地叫了起來:“我也要來試試包餛飩的滋味是怎樣的!”說完,我拿起一張餛飩皮開始包起來了。沒想到事情沒那么容易,我認(rèn)認(rèn)真真地包,等到包完餛飩,我一看,哎呀!太可怕了,我的餛飩怎么像一只癩蛤蟆一樣,它的皮皺巴巴的,但有些地方又差點被肉撐破了。
奶奶一看見我包成這個樣子,趕緊對我說:“你要把肉放得均勻些,肉還有放少些。”奶奶又教了我包餛飩的步驟,接著我照著奶奶教的方法,又包了一個。這次我包的餛飩,比上一個進(jìn)步了許多,至少像個餛飩。接著我繼續(xù)包,最后我包的和奶奶包的沒什么區(qū)別,我很高興!
我會包餛飩了,這件開心的事永遠(yuǎn)印在我的心里!
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