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2018主題餐廳設(shè)計(jì)說明_2018主題餐廳設(shè)計(jì)

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  主題餐廳文化氛圍的營造存在諸多問題,因此營造良好的文化氛圍成為主題餐廳的重要內(nèi)容。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你提供的2018主題餐廳設(shè)計(jì),希望大家喜歡。

  2018主題餐廳設(shè)計(jì)鑒賞

  2018主題餐廳設(shè)計(jì)圖1

  2018主題餐廳設(shè)計(jì)圖2

  主題餐廳設(shè)計(jì)說明中式

  此餐廳座落在風(fēng)景秀麗的南門,是中外游客度假,休閑,娛樂的去處,交通發(fā)達(dá),人口眾多流動量大,為這里餐飲

  ,旅游等各服務(wù)行業(yè)帶來了新的生機(jī)。為此設(shè)計(jì)有中國特色的餐廳是可行的。繼承中國傳統(tǒng)文化,宣傳經(jīng)典佛學(xué),文學(xué),茶

  文化是此餐廳的設(shè)計(jì)主題。

  從餐廳的外墻面我們便可以看出餐廳的設(shè)計(jì)沒有根據(jù)中國的傳統(tǒng)對稱布局,而是“兩面臉”的形式,但給我們的感覺

  不是很“花”也不“妖艷”而是一種神秘另類的傳統(tǒng),他有自身的個(gè)性與特點(diǎn),簡單的裝飾,普通的材料更能顯示他的宏偉,

  高貴。我們也借鑒了一些西方的元素,如藍(lán)色的窗臺,百葉式的窗戶和彩繪玻璃,主要是為了強(qiáng)調(diào)這面墻和內(nèi)部的功能,區(qū)域

  的劃分,也為墻在形式上增加了對比,給人的感覺就是新鮮,浪漫。門的式樣不是北方的皇家式樣而是江南

  的“梅雨”給人的感覺不會拘謹(jǐn)有親切感,并有濃濃的詩情畫意,也是為了與整個(gè)外墻的色彩,材質(zhì),形式上的統(tǒng)一,而真正

  醒目的是大門上方紅色中字方格形用純花梨木做成外刷清漆,有畫龍點(diǎn)睛之意喻,“禪茶一味”是整個(gè)餐廳的設(shè)計(jì)思想,也是本

  餐廳的黃金招牌。任何建筑都有玻璃,玻璃是引進(jìn)陽光的“武器”有玻璃就有了陽光,是室內(nèi)浪漫,歡快,和諧的制造者,為了不使玻璃表面看上去單調(diào)我用細(xì)胡桃木分割玻璃,讓表面看上去更有藝術(shù)氣氛,玻璃用250mm櫻桃木做窗框,體現(xiàn)力與美的結(jié)合。進(jìn)入餐廳可以從大門也可以從西相樓進(jìn)入,提供方便的就餐路徑。進(jìn)入門廳首先進(jìn)如眼簾的是四盞大紅燈籠,寓意著四季發(fā)財(cái),西相樓,門廳,東相二人區(qū)是用井式天花,連成一體,統(tǒng)一中有變化,每個(gè)二人區(qū)用梁分割,也起一種裝飾作用,并且使空間更有變化,生動。天花內(nèi)用葡萄枝裝飾,不使天花給你人一種太凸的感覺,也有掩蓋天花內(nèi)射燈,筒燈使天花更美觀,統(tǒng)一。用云石做成的古典大鼎內(nèi)打燈,中間種梅,一暖一冷的對比使人的眼睛舒適,輕松,明亮,后面是直頂天花的旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),但中間留有空隙,讓人進(jìn)如餐廳不至于走進(jìn)了博物館,透過空隙我們可以隱約看見有人在就餐,也點(diǎn)明了空間的作用。用半割斷的方式把中廳與門廳割開,使空間更具神秘色彩,提升大家的好奇心。旋轉(zhuǎn)屏風(fēng)用黑胡桃木鑲邊和分割,內(nèi)套錦繡,上繪金色菊花“采菊東籬下,悠然見南山”。為了區(qū)分地面材質(zhì),天花,功能區(qū)域的不同在進(jìn)入西相我設(shè)置了門廊,主要用木材和玻璃做成,巧妙的運(yùn)用木材分割玻璃拼出西相二字,使門廊更具藝術(shù)性怪異性,西相的二人區(qū)地面抬高1500mm模仿樓擱,并使空間具有層次感,

  也為在此就餐的人提供了特殊的環(huán)境“演繹一場西相情緣”,西相樓的外墻面用胡桃木框套雕花玻璃內(nèi)打燈,夜間,浪漫的紫色燈光和柔和的橘光衍射在墻面上行成的慢反射使正個(gè)空間更具藝術(shù)效果,凹凸不平的仿古地磚,褐色琉璃瓦,簡潔大方的紅燈籠讓人好象進(jìn)入了遠(yuǎn)古。西相的衛(wèi)生間是用詩詞裝飾,外種竹,黑,白,綠的色彩搭配就象乘在杯里的茶,清新淡雅,竹上掛飾小紅燈籠,用紅色進(jìn)行點(diǎn)綴,也起藝術(shù)照明的作用。西相亭廊類似于西相樓,地面鋪裝大理石,紅色大圓柱,褐色琉璃瓦,錦繡和仿西周的桌椅倒影在大理石上,此區(qū)域突出安靜的效果。中廳是整個(gè)餐廳的中心區(qū)域,裝飾富麗堂皇,以金色為主,高大的空間,天花以扇形,大方井格,弧形構(gòu)成,照明以主燈和射燈照明整個(gè)中廳,由于層高的原因,以高反光的鋁塑板鋪裝,以間接照明的方式照明中廳的每個(gè)角落,塑料地毯的色澤是海洋珊瑚的色彩,用塑料地毯主要從腳感,耐磨考慮。而扇形天花和大方井格,弧形天花成在著層高,他們的銜接用胡桃木和彩繪玻璃模擬天窗,主要作用是消聲,通風(fēng),音效,還可以模擬天光,為中廳制造自然光,東相亭是八人座,一個(gè)獨(dú)立的空間,更適http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計(jì)說明.htm合聊天。吟詩臺是東相亭,中廳,西相廳廊的集中看點(diǎn),他的舞臺背景是中國傳統(tǒng)的橋,金色的絲綢燈帶,饒著舞臺和服務(wù)臺的絲綢燈帶交相輝映,整個(gè)餐廳的照度最強(qiáng)的是吟詩臺和服務(wù)臺,其次是中廳,西相廳廊和門廳。門。廳上的八盞筒燈照亮旋轉(zhuǎn)屏風(fēng),云石大鼎以他自生的色澤點(diǎn)綴著整個(gè)空間,四盞大紅燈籠晰晰可見,東相二人區(qū)不同于西相,沒有地面的抬高,但在形式上有所不同。為了使兩排二人區(qū)對玻璃幕墻采光平衡,我將靠內(nèi)墻區(qū)的地面抬高150并用半割斷的形式將空間分割,照明以壁燈為主,注重裝飾滿足二者間的平衡,靠窗的二人區(qū)少了裝飾卻多了自然,少了吵雜,少了煩瑣,更適合二人世界。我為了不使整個(gè)空間出現(xiàn)客人往一面倒的情況,每個(gè)區(qū)域在統(tǒng)一的條件下盡量平衡人們的心理取向,如裝飾,自然,人文,還有制造的環(huán)境,有意的對人的心理取向進(jìn)行引導(dǎo)。如“西相情緣,東相往事”。在如東相最里的情侶區(qū)就是突出親密感,肩靠肩的接觸,并且空間小有溫和,親密感,墻面用胡桃木框內(nèi)套彩繪玻璃內(nèi)打燈,營造出浪漫的氣氛,此空間適合親密戀人。包間有琴,棋,書,畫四個(gè),各有各的特點(diǎn),無論是外墻,內(nèi)墻還是內(nèi)部的裝飾都有各自的特點(diǎn),琴閣突出琴的幽雅,棋擱突出棋的神韻,書擱突出詩的韻味,畫擱突出畫的意境,適合客人的多種選擇。琴,棋,書

  內(nèi)部以各朝代家具為裝飾,但共同的特點(diǎn)便是衣柜,無論朝代式樣的不同,都是起最大的裝飾,還有輔助功能就是供客人換衣服,衣服有不同朝代的式樣供客人更換,如果是金庸迷,武俠迷全家就來一場“屠獅大會”“華山論劍”之類的,尤其是逢年過節(jié),中國人喜歡變換新樣(欣欣向榮)全家?guī)е浵髾C(jī)記錄自己美好的過去。畫擱沒有衣櫥而是多寶格和滿屋的壁畫,此包間更能體會到寧靜和藝術(shù)氛圍。整個(gè)空間以木材和玻璃為主要材料,為了不使木材給空間帶來悶的感覺,我用各式玻璃進(jìn)行點(diǎn)綴,使空間亮起來。整個(gè)空間的設(shè)計(jì)以詩為導(dǎo)向,可以說整個(gè)空間洋溢著詩情畫意,漫漫去品味“茶”。

  “余味”主題餐廳設(shè)計(jì)說明“余味”主題餐廳設(shè)計(jì)說明

  一 項(xiàng)目及介紹:

  項(xiàng)目名稱:天津工業(yè)大學(xué)東苑第二食堂一樓改造工程

  餐廳名稱:“余味”主題餐廳

  設(shè)計(jì)主題:“漁歌唱晚”

  設(shè)計(jì)人:杜小雪 趙芊芊

  用餐人群:大學(xué)師生

  顏色運(yùn)用:黑、白為主,原木色為輔

  材料運(yùn)用:透明玻璃、大理石、黑桃木、不銹鋼、水晶吊燈等。

  二.主題餐廳的設(shè)計(jì)理念:

  主題餐廳的設(shè)計(jì)以營造適合學(xué)生們用餐的環(huán)境氣氛為落腳點(diǎn),在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。在布局設(shè)計(jì)上要滿足學(xué)生們不同的需求,并注重餐廳細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)。關(guān)鍵詞:多功能、智能化、簡約實(shí)用、靈活性。

  三.主題餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格:

  該餐廳的風(fēng)格主要是簡歐風(fēng)格,強(qiáng)調(diào)使用功能以及造型簡潔化和單純化。另外在細(xì)節(jié)的處理上也融入了洛可可風(fēng)格的特色元素。追求風(fēng)格的多元但又相適應(yīng),突出設(shè)計(jì)主題。

  四.主題餐廳的布局規(guī)劃

  考慮到大學(xué)校園的食堂用餐人數(shù)多,用餐高峰期,人員秩序較亂,所以餐廳空間布置格局設(shè)置叫規(guī)整,以求讓用餐人流線路明朗且靈活,減少餐廳運(yùn)作壓力。功能區(qū)的布置是為了滿足大學(xué)生不同需求,除了保留主要的用餐空間以外,還設(shè)置了慢搖吧以及休閑書吧。使學(xué)生們能充分享受和融入餐廳的環(huán)境。

  五.設(shè)計(jì)主題及特色:

  “余味”是制作以魚為主要食材的特色休閑主題餐廳,室內(nèi)設(shè)計(jì)主題是“漁歌唱晚”?!稘O歌唱晚》是一首大家耳熟能詳?shù)墓殴~曲,展現(xiàn)的是一段漁歌的旋律,柔美的簫聲如悠揚(yáng)的漁歌自遠(yuǎn)處飛來,表現(xiàn)了漁民悠然自得的形象。這個(gè)樂曲所營造的畫面是寧靜、安然、愜意的。而主題餐廳的室內(nèi)裝修正是想通過各種材料的運(yùn)用,空間的改造,家具的擺放來模仿這種畫面感,讓客人享受到這份愜意與優(yōu)雅。中心空間的鋼琴設(shè)計(jì)http://http://www.fanwen99.cn/article/主題餐廳設(shè)計(jì)說明.htm正是想展現(xiàn)“漁歌”的婉轉(zhuǎn)曲調(diào)。另外,在整體色調(diào)上,通過黑白這種永遠(yuǎn)經(jīng)典的配色展顯出”漁歌唱晚”這幅畫面的和諧美。而其中原木色的運(yùn)用則是柔化整個(gè)空間冷硬的色調(diào)。

  空間中網(wǎng)織的隔斷、各種魚造型的裝飾物等是“漁歌唱晚”主題的具體體現(xiàn),這正是模擬“漁夫”收網(wǎng)歸來的場面。

  該餐廳還設(shè)置了引領(lǐng)現(xiàn)代科技潮流的智能點(diǎn)餐系統(tǒng),減少人力成本的輸出,簡化用餐流程,切合了本餐廳的設(shè)計(jì)理念。

  本案在設(shè)計(jì)時(shí),大行“減法原則”,一切都為空間的通透著想,整體空間采擷黑白兩款色系,餐桌椅具組合簡單、抽象、明快、現(xiàn)代感強(qiáng)烈,摒棄多余的室內(nèi)裝飾品及無用細(xì)節(jié),營造出一個(gè)輕快、精致、舒雅的就餐氛圍。

  Ps:余味作為餐廳的名字,主要是取“意猶未盡”之意,且“余”又與“魚”“漁”諧音。表現(xiàn)餐廳的食物味道獨(dú)特,讓人意猶未盡,又表明了餐廳的以魚為主的特色。“漁歌唱晚”是整個(gè)空間室內(nèi)設(shè)計(jì)之主題。

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