員工手冊主要是企業(yè)內(nèi)部的人事制度管理規(guī)范，同時(shí)又涵蓋企業(yè)的各個(gè)方面，承載傳播企業(yè)形象，企業(yè)文化功能。它是有效的管理工具，員工的行動(dòng)指南。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的海底撈員工手冊的相關(guān)內(nèi)容，希望你們會(huì)喜歡!

　　海底撈員工手冊

　　一、員工錄用：公司一律實(shí)行招聘制

　　1、凡愿意到公司應(yīng)聘的員工，按照公司要求辦理應(yīng)聘手續(xù)，通過公司的考試確定是否被錄用。

　　2、錄用員工均實(shí)行試用制，試用一到三個(gè)月。

　　3、試用期內(nèi)店經(jīng)理對員工進(jìn)行全面考核，根據(jù)員工在試用期的表現(xiàn)，確定定級(jí)時(shí)間。員工定級(jí)后的工資按公司薪酬管理制度執(zhí)行。

　　二、 解聘 因下列原因公司可以解聘員工

　　1、受聘人業(yè)務(wù)水平差，經(jīng)考核不能勝任崗位要求的

　　2、違反公司制度經(jīng)批評后仍不改正的

　　3、因公司崗位設(shè)置的變化不在需要本崗位的

　　4、受聘人長期請假的

　　5、曠工的

　　6、因身體狀況不適易崗位要求的

　　7、其他違反國家不法律法規(guī)的

　　8、員工被解聘后在三日辦理解聘手續(xù)。

　　三、工作時(shí)間：

　　公司屬于餐飲行業(yè)，節(jié)假日在國家規(guī)定的休假范圍內(nèi)，根據(jù)公司具體情況安排。

　　四、考勤：

　　公司員工必須嚴(yán)格執(zhí)行公司的考勤制度，因公、因私、因病

　　假必須按照公司的規(guī)定辦理請假手續(xù)，凡未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)缺勤、遲到等都將受到處分。

　　五、調(diào)職與晉升：

　　公司可根據(jù)員工工作表現(xiàn)或崗位需要晉升或調(diào)整員工工作，調(diào)整后的待遇按所在崗位或工種的工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。員工被晉升后若不能勝任本職工作，公司有權(quán)將其降職或免職。

　　六、離職:員工在公司工作期間可以提出辭職。

　　1、試用期內(nèi)提出離職，應(yīng)提前3天書面通知主管

　　2、正式員工辭職，應(yīng)提前15天書面通知主管。

　　七、遲退或開除：

　　違反公司人事管理?xiàng)l例第四章第7條將被解聘，違反公司考勤制度第六章被除名，被除名的人員不做任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　八、工資：

　　公司按照按勞取酬的分配原則，根據(jù)經(jīng)營效益和員工的貢獻(xiàn)大小進(jìn)行工資分配。具體細(xì)則按照公司薪酬管理制度實(shí)施。

　　九、發(fā)展趨勢(優(yōu)秀3個(gè)月--標(biāo)兵4個(gè)月—勞模6個(gè)月—功勛)

　　其它：會(huì)計(jì)、出納、人事、拓展開發(fā)部、后勤。

　　十、工資結(jié)構(gòu)：

　　(1)基本工資加分紅(各店純利潤的3.5%-5%，按級(jí)別分配)

　　基本工資 1200

　　二級(jí)工資 1280

　　一級(jí)工資 1320 +工齡+分紅

　　優(yōu)秀員工 1320+工齡+180+分紅

　　標(biāo)兵員工 1320+工齡+280+分紅

　　勞模 1320+工齡+380+分紅

　　功勛 1320+工齡+600+分紅

　　備注：級(jí)別分為兩個(gè)級(jí)別 領(lǐng)班、標(biāo)兵以下為一個(gè)級(jí)別。 大堂、勞模以上為一個(gè)級(jí)別。因基層員工較多，設(shè)特殊崗位人員崗位工資 領(lǐng)班、大堂、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、技工、收銀吧各不等。

　　(2)工齡工資全體員工評比：

　　滿一年員工 40元/月 獎(jiǎng)休3天

　　滿兩年員工 80元/月 獎(jiǎng)休4天(封頂)

　　滿三四年員工 120元/月 獎(jiǎng)休4天

　　滿五年員工 160元/月 獎(jiǎng)休4天(全封頂)

　　年終分紅:依據(jù)每月的級(jí)別分紅，年終全員參加分紅待遇。

　　(3)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)創(chuàng)始人持80%的股權(quán)，各店大堂勞模以上的人員

　　共持20%股權(quán)，(個(gè)區(qū)域 分配不同)