酒店消防安全知識(shí)培訓(xùn)資料
為預(yù)防和遏制重特大火災(zāi)，尤其是群死群傷惡性火災(zāi)事故，酒店做出相應(yīng)的消防工作是很有必要的，高度重視并認(rèn)真做好消防工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握基本的消防安全知識(shí)、共同維護(hù)公共消防安全。下面就是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于酒店消防安全方面的知識(shí)培訓(xùn)資料，供大家參考。
酒店消防安全常識(shí)（一）
1、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)火勢(shì)并不大，且尚未對(duì)人造成很大威脅時(shí)，應(yīng)果斷使用滅火器、消防栓等消防器材進(jìn)行滅火，千萬(wàn)不要驚慌失措地亂叫亂竄，置小火于不顧而釀成大災(zāi)。
2、突遇火災(zāi)，面對(duì)濃煙和烈火，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速判斷危險(xiǎn)地點(diǎn)和安全地點(diǎn)，千萬(wàn)不要盲目地跟從人流和相互擁擠、亂沖亂竄。若通道已被煙火封阻，則應(yīng)背向煙火方向離開(kāi)。
3、人的生命是最重要的，身處險(xiǎn)境應(yīng)盡快撤離，不要因害羞或顧及貴重物品，而把寶貴的逃生時(shí)間浪費(fèi)在穿衣或?qū)ふ摇犭x貴重物品上。
4、逃生時(shí)經(jīng)過(guò)充滿(mǎn)煙霧的路線(xiàn)，要防止煙霧中毒窒息。為防止火場(chǎng)濃煙嗆入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤離的辦法。因煙氣較空氣輕而飄于上部，貼近地面撤離是避免毒煙傷害的最佳方法。另外，可以向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毯子等將頭、身裹好，再?zèng)_出去。
5、高層公共建筑內(nèi)一般都設(shè)有高空緩降器或救生繩，人員可以通過(guò)這些設(shè)施安全地離開(kāi)危險(xiǎn)的樓層。如果沒(méi)有這些專(zhuān)門(mén)設(shè)施，而安全通道又已被堵，救援人員不能及時(shí)趕到的情況下，你可以迅速利用身邊的繩索或床單、窗簾、衣服等自制簡(jiǎn)易救生繩，并用水打濕從窗臺(tái)或陽(yáng)臺(tái)沿繩緩滑到下面樓層或地面，安全逃生。
6、被煙火圍困暫時(shí)無(wú)法逃離的人員，應(yīng)盡量呆在陽(yáng)臺(tái)、窗口等易于被人發(fā)現(xiàn)和能避免煙火近身的地方。在白天，可以向窗外晃動(dòng)鮮艷衣物，或外拋輕型晃眼的東西;在晚上即可以用手電筒不停地在窗口閃動(dòng)或者敲擊東西，及時(shí)發(fā)出有效的求救信號(hào)，引起救援者的注意。
7、火場(chǎng)上的人如果發(fā)現(xiàn)身上著了火，千萬(wàn)不可驚跑或用手拍打，因?yàn)楸寂芑蚺拇驎r(shí)會(huì)形成風(fēng)勢(shì)，加速氧氣的補(bǔ)充，促旺火勢(shì)。當(dāng)身上衣服著火時(shí)，應(yīng)趕緊設(shè)法脫掉衣服或就地打滾，壓滅火苗?！∠腊踩R(shí)培訓(xùn)教案擊性專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、常態(tài)化排查整治和火災(zāi)隱患舉報(bào)投訴相結(jié)合，堅(jiān)決遏制重特大火災(zāi)事故發(fā)生。
酒店消防安全常識(shí)（二）
(一)酒店的主要消防設(shè)備有：滅火器、消防栓、噴淋、應(yīng)急燈、 煙感、安出口指示牌、防毒面具。
(二)滅火器的使用方法是首先把滅火器的保險(xiǎn)插銷(xiāo)拉出，然后把滅火器噴管對(duì)準(zhǔn)火源的根部，壓下開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行滅火。
(三)消防栓的使用方法：
1、把消防栓門(mén)打開(kāi)，拿出水帶和槍頭。
2、把水帶往火場(chǎng)方向鋪開(kāi)。
3、把水帶一頭接到消防栓接頭處，再把總開(kāi)關(guān)閥打開(kāi)，并在邊跑時(shí)接上槍頭， 對(duì)準(zhǔn)火場(chǎng)即可進(jìn)行滅火。
(四)防毒面具的使用方法：
1、取出面具;
2、一手抓住面具的口鼻部位，另一手抓住面具的后部，由頭頂上方向后下拉。
3、迅速調(diào)整口罩眼窗位置。
4、搭上尼龍搭扣即可使用。
(五)自動(dòng)噴淋的作用
自動(dòng)噴淋系統(tǒng)是一種固定式的消防保護(hù)裝置，它具有火災(zāi)探測(cè)、報(bào)警、噴水啟動(dòng)等多功能的滅火系統(tǒng)，當(dāng)噴淋頭探測(cè)到周?chē)鷾囟冗_(dá)到68度時(shí)整個(gè)系統(tǒng)即可自動(dòng)噴水滅火。
(六)煙感的作用
煙感主要是對(duì)火災(zāi)有預(yù)防和報(bào)警的作用，當(dāng)周?chē)鸁熿F達(dá)到一定的濃度時(shí)，即會(huì)向消防監(jiān)控報(bào)警箱發(fā)出報(bào)警指令，使火災(zāi)得到及時(shí)有效的撲救。
(七)應(yīng)急燈的作用：
當(dāng)發(fā)生火災(zāi)停電時(shí)，應(yīng)急燈起到緊急照明的作用。
(八)出口指示牌的作用：起到在火場(chǎng)內(nèi)疏散被困人員的作用。
酒店常見(jiàn)的火災(zāi)的防范
1、餐廳收臺(tái)時(shí)不要將煙頭火柴卷入臺(tái)布內(nèi)
2、其次要定期檢查鋼瓶、管道等是否有油垢等異常情況。在開(kāi)火燒飯時(shí)，要避免油鍋里的食用油過(guò)多，并且在煎炸時(shí)人不要離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。一旦油鍋著火，務(wù)必注意，切勿用水，而是切斷電源，蓋上鍋蓋或是用黃沙等物滅火。
3、晚上要檢查煤氣、天然氣龍頭是否關(guān)好，防止泄漏;如發(fā)生泄漏情況，不要開(kāi)燈照明，以防明火
知滅火常識(shí)首先講一下滅火器和消火栓的使用方法。
滅火器的使用方法：距火源3-5米處，揪掉鉛封，拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)，噴嘴對(duì)準(zhǔn)火源根部按下壓把。 消火栓的使用方法：打開(kāi)消火栓門(mén)，扳出輪盤(pán)，將膠管拉出，握緊水槍?zhuān)蜷_(kāi)閥們出水滅火。需要時(shí)，先摘下槍頭裝在水帶上，將水帶全部拉出(不要擰花)，并與消火栓內(nèi)卡口接好，握緊水槍?zhuān)蜷_(kāi)閥門(mén)出水、滅火。
講一下幾種火災(zāi)的撲救：
1、如紙張、木材、棉織品、塑料、垃圾起火，可用水、干粉、1211滅火器;
2、如油鍋、油桶起火，可用鍋蓋、滅火毯封口，斷絕空氣，溢出的食油起火，可用干粉、1211滅火;
3、如可燃液體、酒精、油漆、稀料起火，可用干粉滅火;
4、如煤氣、天然氣、液化氣等可燃?xì)怏w著火，首先關(guān)閥門(mén)，再用干粉、1211滅火器滅火;
5、如果發(fā)生電氣火災(zāi)，首先要切斷電源，才可用水滅火，帶電情況下，可用干粉、1211滅火器滅火。
會(huì)報(bào)警本著小火早救，救得早和報(bào)警早是損失小的原則，如果火勢(shì)小能滅火的，就先滅火，再即時(shí)匯報(bào)上一級(jí);如果火勢(shì)大，要馬上報(bào)告上一級(jí)并報(bào)警，酒店報(bào)警電話(huà)“9，119”要講清楚具體著火地點(diǎn)，火勢(shì)大小燃燒的物質(zhì)，報(bào)警人姓名，如果沒(méi)有電話(huà)，可用消火栓旁的手動(dòng)報(bào)警。正確方法是敲碎玻璃即可。
會(huì)自救逃生如果發(fā)生火災(zāi)，首先不要驚慌，可走安全通道，從位于酒店二角的消防疏散樓梯跑到店外，禁止使用電梯，如火情較大，煙霧彌漫，再逃離時(shí)，要俯下身體或匍匐前進(jìn)，必要時(shí)，可用濕毛巾捂住鼻子，防止被煙霧熏昏。
會(huì)協(xié)助救援首先義務(wù)消防隊(duì)員立即停止正常工作，在保衛(wèi)部人員指揮下到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火，搶救傷員，協(xié)助客人疏散，如果火情已威脅到人身安全，應(yīng)撤離現(xiàn)場(chǎng);保衛(wèi)部負(fù)責(zé)指揮、滅火、搶救傷員，引導(dǎo)員工客人正確疏散，維持秩序，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng);工程部確保消防設(shè)備正常運(yùn)行;餐廳要穩(wěn)定賓館情緒，并迅速引導(dǎo)客人正確疏散撤離，并關(guān)閉煤氣總閥門(mén)和電器設(shè)備開(kāi)關(guān);前廳部派行李員到一層緊急出口疏導(dǎo)客人到樓外集合地點(diǎn)，看守電梯，疏導(dǎo)門(mén)前車(chē)輛，保障車(chē)道暢通，并將保險(xiǎn)柜鎖好，帶上所有住店客人名單，到達(dá)疏散指定地點(diǎn)進(jìn)行核查;客房部要打開(kāi)所有客房，告訴客人不要驚慌并指引客人疏散，要確認(rèn)每個(gè)房間無(wú)人后，將房門(mén)鎖好;財(cái)務(wù)部要鎖好保險(xiǎn)柜，將重要物品帶出飯店，其它部門(mén)保護(hù)重要物品，關(guān)閉所有電器設(shè)備。
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