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核桃湯的具體做法

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核桃湯的具體做法

  現(xiàn)代醫(yī)學(xué)又證明,經(jīng)常食用核桃有降低血液中膽固醇和軟化血管的作用。美味的核桃湯應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享核桃湯的具體做法,希望你能喜歡這些做法。

  核桃湯的做法(1)

  菜譜簡介 現(xiàn)在雖然是夏天,都要煲D老火靚湯補(bǔ)補(bǔ),今天煲了個(gè)養(yǎng)顏、壯腰、健腎、補(bǔ)骨膠原的老火靚湯,夏天出汗多,應(yīng)該煲多D靚湯水滋潤滋潤,才有健康的身體去打拚,為自己為家人努力啊!

  材料

  新鮮豬腳筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陳皮1/2個(gè),蜜棗2個(gè)

  做法

  1、將豬腳筋用開水汆水,陳皮浸透洗浄,各物分別洗凈。

  2、核桃肉用開水燙去衣(去除澀味)。

  3、將全部用料放入鍋內(nèi),加入適量的清水。

  4、武火煮沸后,改文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。

  小訣竅

  1、感冒發(fā)熱者不宜用本湯。

  2、如怕麻煩,核桃可不用去衣,用開水浸20一30分鐘。

  核桃湯的做法(2)

  材料

  椰子:1個(gè)走地雞;1只核桃肉:6個(gè)淮山:300克姜:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份

  做法

  1.椰子蒂部有3個(gè)孔,用筷子將最松軟的那個(gè)孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗裝起備用;

  2.用刀將椰子從中間辟開,如果覺得不好使力,可用干的大毛巾將椰子包起,用刀背或鐵錘將其砸開,然后用金屬湯匙把椰肉挖下來,削去背面的碎渣后用水沖凈,再切成小塊;

  3.洗凈瘦肉和宰好的雞,斬大件,汆水撈起沖凈;

  4.淮山洗凈削皮,切塊后用清水浸泡待用;

  5.核桃肉、薏米和枸杞子洗凈;

  6.把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可品嘗。

  小訣竅

  功效:

  補(bǔ)腎健腦、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤肌膚。

  核桃湯的做法(3)

  材料

  核桃仁 白糖 水 食用油

  做法

  1 核桃仁用水沖洗,去雜質(zhì)。

  2 洗凈的桃仁先用燒開的糖水煮3-5分鐘,撈出瀝干水分(水里加入少許鹽要想甜來點(diǎn)鹽)。

  3 鍋里倒油。(放一個(gè)桃仁,微微的冒小泡就可以了)

  4 倒入桃仁小火慢炸。用勺子翻動使其受熱均勻。

  5 炸好的桃仁,撈出瀝油攤涼。(因?yàn)橛袩岫?,顏色會加?

  6 糖和水的比例是2;1,(水多了熬糖的時(shí)間久會長些)。

  7 先小泡,把糖里的水分燒干,泡泡會由大變小并且越來越慢。

  8 倒入炸好的桃仁。

  9 拌勻并關(guān)火。(要是糖漿多了就小火翻炒收汁)

  10 用鏟子不停的鏟桃仁就會返砂。

  11 越鏟越松散,冷卻后變成糖霜均勻的掛在上面。

  小訣竅

  糖和水的比例是2;1,薄薄的掛一層白糖,吃起來不會覺得膩。

  每天食用的核桃量3-5個(gè)。正在上火或腹瀉的人不能食用。

  核桃湯的做法(4)

  材料

  1.核桃200公克,2.糯米粉50公克,蓮藕粉50公克,水600㏄,3.冰糖80公克

  做法

  1.先將核桃烤熟,用果汁機(jī)或研磨機(jī)打成粉狀。

  2.再將材料2放入果汁機(jī)中攪打均勻。

  3.打好的核桃粉漿用細(xì)網(wǎng)篩過濾,放入鍋中,加入冰糖,以小火熬煮至滾(約30分鐘)。

  4.煮好的核桃酪盛入碗中,放上烤香的核桃即可。

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