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核桃湯美味的做法

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  核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強腦功能。你想自己動手做核桃湯嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹核桃湯美味的做法。

  核桃湯的做法(1)豬手當(dāng)歸核桃湯

  材料

  豬手,核桃20克,紅棗適量,枸杞適量,當(dāng)歸片10克,黨參1個

  做法

  1.豬手飛水洗凈后放沙鍋中加入20克的核桃,10克當(dāng)歸片,紅棗和枸杞適量,可加一條黨參湯會甜點.

  2.一起煲兩三小時.

  核桃湯的做法(2)芝麻花生核桃湯圓

  材料

  芝麻,花生,核桃,蜂蜜,橄欖油,糯米粉

  做法

  1.將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄欖油,團成小劑子備用。

  2.用溫水和糯米粉,等它差不多成團時取下一塊。

  3.水燒開,將剛才那團面放里面煮至浮起,撈出。

  4.將煮好的面與其它剩余的團混合,揉成面團,加蓋保鮮膜省面15分鐘。

  5.將面團分成若干小份,取一份按成面皮狀,包入餡料。

  6.將餡料包住收口,滾圓,即可開煮啦(吃不了的湯圓蓋保鮮膜,送入冰箱冷凍,隨吃隨煮:)

  核桃湯的做法(3)核桃湯圓

  材料

  糯米面150克,冷水70克左右,開水30克,豬油5克

  做法

  1.核桃清洗干凈

  2.用小火炒至變熟

  3.豬板油取60克

  4.加入白糖

  5.再倒入打碎的核桃末

  6.混合均勻即是核桃餡,放冰箱冷藏備用

  核桃湯的做法(4)山藥核桃豬骨湯

  材料

  豬骨,山藥,核桃,枸杞,小茴香,生姜片,山西老陳醋,食鹽

  做法

  1.【豬骨的焯制過程】

  2.豬骨用清水沖洗干凈

  3.鍋內(nèi)放水,大火燒熱至鍋內(nèi)有響聲,水似開非開

  4.放入洗凈的豬骨,大火熬煮約7~8分鐘左右

  5.煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)

  6.撈出豬骨,立即用冷水沖涼降溫

  7.【骨頭湯的熬制過程】

  8.砂鍋內(nèi)放入足量的冷清水,放入焯好的豬骨

  9.生姜片洗凈,放入湯鍋中

  10.加入3~5粒小茴香,開大火熬煮15分鐘左右

  11.煮至表面有少量的浮沫飄起,用小勺將浮沫撇去

  12.淋入1湯匙山西老城醋

  13.轉(zhuǎn)文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟

  14.山藥洗凈去皮,放入湯鍋中

  15.放入核桃仁

  16.繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右,至山藥和核桃仁熟

  17.放入幾粒枸杞

  18.根據(jù)自己口味,加入適量的食鹽

  19.轉(zhuǎn)大火再煲15分鐘左右即可

  核桃的相關(guān)做法:

  1.核桃的功效、作用及吃法

  2.琥珀核桃仁的做法大全

  3.核桃選購竅門

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  5.桃仁的功效與作用及食用方法

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