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家常的巧克力馬芬蛋糕做法

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家常的巧克力馬芬蛋糕做法

  女性在經(jīng)期食用過(guò)多的巧克力會(huì)加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛。糖尿病患者應(yīng)少吃巧克力,或可以專門食用淡巧克力。平時(shí)生活中你會(huì)做巧克力馬芬蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理家常的巧克力馬芬蛋糕做法。

  制作巧克力馬芬蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 黃油

    60g
  • 雞蛋

    50g
  • 牛奶

    80g
  • 低筋面粉

    80g
  • 可可粉

    6g
  • 小蘇打

    2g
  • 糖粉

    70g
  • 輔料
  • 巧克力豆

    適量

  巧克力馬芬蛋糕烹飪過(guò)程中的步驟圖

  1.黃油室溫軟化(我急性子,一般冬天都是用風(fēng)筒吹軟的)

  2.軟化的黃油加入糖粉,用手抽攪打到稍微發(fā)白,體積也稍微變大

  3.分3次加入蛋液并確保每次都完全拌勻

  4.倒入牛奶(這一步不用攪拌)

  5.篩入低筋面粉,可可粉,小蘇打

  6.拌到看不見干粉即可,用勺子將面糊挖到紙杯中

  7.撒上巧克力豆,放入預(yù)熱好的烤箱中層,180度23分鐘

  8.沒有泡打粉,給小朋友吃也比較放心哦

  巧克力馬芬蛋糕的營(yíng)養(yǎng)功效

  1、預(yù)防感冒

  黑巧克力中含有大量的可可堿,可可堿具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、利尿、興奮心肌、增強(qiáng)骨骼肌的機(jī)能以及松弛氣管平滑肌等作用。此外,這種物質(zhì)還能有效地緩解咳嗽的癥狀,其療效勝于普通的感冒藥。

  2、降低血壓

  黑巧克力中含有一種名叫類黃銅的抗氧化劑,這種物質(zhì)具有促進(jìn)血液循環(huán)、防止血液凝結(jié)的功效。

  3、預(yù)防低血糖

  黑巧克力屬于低血糖指數(shù)食品,它在進(jìn)入人體后,會(huì)分解成葡萄糖,然后在人體內(nèi)緩慢地釋放,從而可使血糖經(jīng)過(guò)2~3個(gè)小時(shí)后,降至空腹的水平。意大利的研究人員對(duì)此進(jìn)行了一項(xiàng)研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),健康人若是每天進(jìn)食100克的黑巧克力,進(jìn)食15天后,對(duì)胰島素的敏感性就會(huì)增強(qiáng)。


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