烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法
葡萄能保護(hù)人體器官和組織,防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等。你了解葡萄干吐司面包要如何做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法。
烤箱葡萄干吐司面包的制作食材:
烤箱葡萄干吐司面包的做法步驟:
1.把材料稱好備用
2.先將液體倒入面包機(jī)桶內(nèi)
3.再把固體依次倒入面包機(jī)桶內(nèi),鹽和酵母對(duì)角放開
4.按一鍵啟動(dòng)按鈕,面包機(jī)開始工作
5.15分鐘后加入黃油
6.3次攪拌2次醒面過程
7.面團(tuán)第一次發(fā)酵到2--2.5倍大小
8.機(jī)器運(yùn)行1小時(shí)55分鐘后,按面板上啟動(dòng)/暫停鍵,暫停程序,把面團(tuán)取出排氣整形,松弛20分鐘
9.把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形
10.把搟開的面團(tuán)翻面,將葡萄干均勻的鋪在面團(tuán)上
11.從上到下卷起來
12.取出攪拌刀,把卷好的面團(tuán)收口向下放入面包桶內(nèi),然后手動(dòng)按面板上啟動(dòng)/暫停鍵,繼續(xù)發(fā)酵
13.發(fā)酵結(jié)束后,面包進(jìn)入烘烤階段
14.提示烘烤結(jié)束后,這時(shí)將面包桶倒扣倒出面包,放涼食用
各種葡萄品種的功效:
馬奶葡萄:補(bǔ)充糖分。馬奶葡萄的果粒橢圓形,比無籽露的大一些,內(nèi)有籽,外皮綠色較薄,果肉呈綠色較硬,吃的時(shí)候可連皮一塊吃,口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人體吸收,人體出現(xiàn)低血糖時(shí),若及時(shí)飲用馬奶葡萄汁,可很快使癥狀緩解。挑時(shí)可將葡萄剝開,葡萄籽呈褐色的成熟度較高。
玫瑰香葡萄:抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果實(shí)呈紫黑色,甜而不膩,具有濃郁的玫瑰香味,建議連皮帶籽食用,可鮮食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性強(qiáng),有助消滅自由基和抵抗衰老。新鮮的玫瑰香葡萄果梗硬朗,果梗與果粒之間比較結(jié)實(shí),庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的葡萄提起果梗果粒就搖搖欲墜了。
紅提:軟化血管。紅提果實(shí)成熟時(shí)呈紅色或紫紅色,果皮中厚,肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)而脆,細(xì)嫩多汁,香甜可口。紅提含逆轉(zhuǎn)酶,可軟化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人宜多食。研究證明,這種酶可以通過減緩動(dòng)脈壁上膽固醇的堆積而保護(hù)心臟,因此對(duì)預(yù)防心血管病和中風(fēng)很有益處。
黑提:抗疲勞。黑提對(duì)緩解神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。黑提中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他葡萄,這些礦物質(zhì)離子大多以有機(jī)酸鹽形式存在,對(duì)維持人體的離子平衡有重要作用,可有效抗疲勞。
烤箱葡萄干吐司面包的圖解做法
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