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香煎雞腿的5種好吃做法

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  雞腿肉的蛋白質(zhì)含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。平時生活中你會做香煎雞腿嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香煎雞腿的5種好吃做法。

  香煎雞腿的好吃做法1

  材料

  A.去骨雞腿排1片,奶油適量,黑胡椒醬適量,B.青花菜1小朵,豆芽菜5公克,紅蘿卜絲2公克,韭菜2公克,鹽1/4茶匙,糖1/2茶匙

  做法

  1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿卜絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用

  2.將去骨雞腿排加入所有腌料,一起拌勻腌漬約5分鐘,備用。

  3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內(nèi)熟后熄火。

  4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。

  香煎雞腿的好吃做法2

  材料

  雞腿肉(去骨)250克,柚子醬油2湯匙,清酒1湯匙,蜂蜜2湯匙,蒜(擦泥)2瓣,油2湯匙

  做法

  1、雞腿去骨后,把所有調(diào)料加入;

  2、用手揉捏雞肉,讓調(diào)料可以充分融入雞肉;

  3、放入保鮮袋,在冰箱腌制冷藏過夜;

  4、平底鍋加熱后,放入油,先煎雞皮;

  5、隨后將雞肉煎至兩面金黃;

  6、放涼后,切塊;

  7、剩余的醬汁放入鍋中大火收汁后淋在雞腿上。

  香煎雞腿的好吃做法3

  材料

  雞腿,鹽、黑胡椒粉、紅酒、迷迭香、蒜泥,奶白醬汁或番茄沙司

  做法

  1、雞腿洗凈去骨,加鹽、黑胡椒粉、紅酒、迷迭香、蒜泥腌制半個小時;

  2、平底鍋放適量油,先把雞腿有皮的一面朝下煎,煎至七八分熟再翻面;

  3、兩面煎至金黃至熟即可。

  吃的時候可以淋上一點奶白醬汁或番茄沙司,味道更鮮美!

  香煎雞腿的好吃做法4

  材料

  雞腿肉300克,法香5根,鹽5克,醬油15毫升,蠔油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹簽子6根

  做法

  1.雞腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓勻,腌制15分鐘;

  2.然后將雞腿肉撈出,瀝去水分,加入切碎的法香、蒜末、醬油、蠔油、鹽、白糖、小茴香拌勻,再次腌制半小時入味;

  3.再竹簽子上抹上一層食用油,然后將雞腿肉小心的串在上面,視簽子長短大約串4-6塊雞肉即可;

  4.然后在平底鍋中加入少許油,燒熱到4成熱時,放入雞肉串,用小火慢慢將雞肉煎至變色后翻面,直到兩面都變色成熟即可,最后在食用前撒上適量的黑胡椒。

  香煎雞腿的好吃做法5

  材料

  去骨雞腿2支,蒜末1大匙,高麗菜絲適量,醬油膏2大匙,胡椒鹽1小匙,米酒1大匙,香油1大匙,糖2小匙,香菇精粉1小匙,太白粉2小匙

  做法

  1.將去骨雞腿洗凈,放入所有調(diào)味料腌約4小時。

  2.熱一鍋加入適量油,將作法1的雞腿入鍋中,以小火煎至兩面呈金黃色。

  3.將作法2的雞腿取出切成適當(dāng)大小后,盛盤在高麗菜絲上即可。

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香煎雞腿的5種好吃做法

雞腿肉的蛋白質(zhì)含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。平時生活中你會做香煎雞腿嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享香煎雞腿的5種好吃做法。 香煎雞腿的好吃做法1 材料 A.去骨雞腿排1片,奶油
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