藕節(jié)和藕在性味、功用上大致相似，但藕節(jié)又側重止血功效。好吃的蓮藕湯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理蓮藕湯的家常做法。

　　蓮藕湯的制作食材

　　蓮藕湯的做法步驟

　　1.豬骨買回來洗干凈，焯一遍水，再下鍋，

　　2.把蓮藕去皮，切塊，

　　3.一起放下鍋，

　　4.加適量清水，

　　5.放下鍋，按下煲湯鍵，

　　6.時間到，鍋下氣就可以拿出來，加上小芹菜，調(diào)入鹽就可以了!

　　蓮藕的營養(yǎng)價值

　　藕，味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經(jīng)。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。

　　1、強健胃粘膜

　　維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃粘膜的作用。

　　2、預防貧血

　　預防貧血，協(xié)助肝臟的運動。

　　3、改善腸胃

　　單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì)，能促進蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。

　　4、止血

　　蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補髓益血。

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