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牛肉燉湯要怎么做才好吃

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牛肉燉湯要怎么做才好吃

  牛肉對增長肌肉、增強力量特別有效。好吃的牛肉燉湯應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享牛肉燉湯的具體做法步驟,希望你能喜歡這個做法。

  牛肉燉湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 西紅柿

    300g
  • 牛肉

    200g
  • 輔料
  • 蔥花

    10g
  • 2g
  • 胡椒粉

    2g

  牛肉燉湯的具體做法步驟

  1.熱鍋熱油爆香蔥花

  2.放入牛里脊肉丁翻炒

  3.加入西紅柿繼續(xù)炒

  4.加入一勺鹽

  5.炒至西紅柿軟身

  6.加入2碗水大火燒開,中小火慢燉40分鐘

  7.燉到湯汁濃稠,牛肉軟爛即可~~

  8.加入胡椒粉,調(diào)味出鍋

  牛肉的營養(yǎng)價值

  牛肉富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維他命B群包括煙酸,維生素B1和核黃素,且是鐵的最佳來源。此外,牛肉脂肪含量較低,精牛肉平均脂肪含量僅為6%,而嫩牛肉只含。適量的脂肪是健康均衡飲食的基本組成部分,熱衷減肥的人可以適量食用牛肉以保持體力。

  牛肉的保健功效

  牛肉富含肌氨酸,可增長肌肉、增強力量;富含維生素B6,可增強免疫力,適合術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人食用。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。


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