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山藥薏米芡實粥家常做法怎么做好吃

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山藥薏米芡實粥家常做法怎么做好吃

  山藥薏米芡實粥顧名思義就是指山藥、薏米與芡實一起混合熬制出來的粥,其做法還是相當(dāng)?shù)暮唵?。好吃的山藥薏米芡實粥?yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享山藥薏米芡實粥的做法步驟。

  山藥薏米芡實粥食材準(zhǔn)備

  食物主材

  大米,薏米,山藥,芡實米。

  食物輔料

  水,冰糖。

  山藥薏米芡實粥事前準(zhǔn)備

  山藥處理

  1、將山藥去皮洗凈;

  2、洗凈的山藥切成厚片備用。

  其它處理

  1、薏米與芡實洗凈后放入清水中浸泡2個小時;

  2、大米淘洗干凈加入清水浸泡半個小時。

  山藥薏米芡實粥入鍋準(zhǔn)備

  入鍋步驟

  1、將泡好的薏米與芡實先放入鍋中注入足夠的清水煮30分鐘;

  2、繼續(xù)加入泡好的大米,然后用小火煮20分鐘;

  3、最后放入切好的山藥片熬制10分鐘即可。

  輔料添加

  1、熬制黏稠后加入適量的冰糖;

  2、待冰糖攪拌溶化后即可關(guān)火。

  山藥薏米芡實粥制作技巧

  1、大米可選擇浸泡或者是不浸泡都可以,不選擇浸泡就將大米第一步下鍋;

  2、在處理山藥的時候最好戴上手套,否則山藥的粘液會讓手部發(fā)癢。

  山藥薏米芡實粥的功效作用

  山藥的功效和作用:

  1、山藥具有健脾益胃助消化的作用。

  2、山藥具有滋腎益精的作用。

  3、山藥具有降低血糖的作用。

  薏米的功效和作用:

  1、薏米具有促進新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用??勺鳛椴≈谢虿『篌w弱患者的補益食品。

  2、薏米具有增強腎功能,并有清熱利尿的作用。因此對浮腫病人也有療效。

  3、薏米具有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖。

  4、薏米具有使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率的作用。

  5、薏米具有美容發(fā)作用。薏可以消除粉刺、色斑,改善膚色,并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

  6、薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。

  芡實的功效和作用:

  1、芡實具有補中益氣的作用。

  2、芡實具有遺精滑精的作用。

  3、芡實具有慢性泄瀉的作用。

  4、芡實具有具有固腎澀精、補脾止泄的作用。

  5、芡實具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。

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