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坐月子菜譜做飯

時(shí)間: 陳嘯1069 分享

  月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布丁、皮蛋瘦肉粥、黃花菜燉瘦肉、花生大米粥等;現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下坐月子菜譜做飯。

  坐月子菜譜做法:益母木耳

  【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。

  【特色】:益母草是婦科要藥,不論胎前、產(chǎn)后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有涼血止血的作用。此湯能養(yǎng)陰清熱、涼血止血??捎糜诜乐萎a(chǎn)后血熱、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止,量多,色紫紅,質(zhì)粘稠,有臭味,面色潮紅。

  坐月子菜譜做法:生豬手

  此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素,是產(chǎn)婦下奶佳品。原料:豬蹄、花生、鹽、味精、料酒、姜片、蔥段、各少許。

  制作:將豬蹄放火鍋內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,放入蔥段、姜片、料酒,用小火連續(xù)煮2-3小時(shí),直至湯汁呈乳白色,加鹽、味精,攪勻即成。

  坐月子菜譜做法:生化湯粥

  生化湯粥的做法雖然簡單,生化湯是產(chǎn)婦坐月子時(shí)必不可缺的營養(yǎng)。生化湯配方出自清代著名醫(yī)家傅山的《傅青主女科》。古書記載:婦女產(chǎn)后多虛多瘀。其生化湯中當(dāng)歸補(bǔ)血活血,川芎活血行氣,桃仁活血祛瘀,炮姜溫經(jīng)止血,甘草補(bǔ)脾益氣,緩和藥性。諸藥合用,治療產(chǎn)后血虛、寒邪乘虛而入、寒凝血瘀,留阻胞宮至惡露不行,小腹冷痛。方以溫經(jīng)散寒、養(yǎng)血化瘀為主,使新血生、瘀血化,生生化化,去瘀生新,故名生化湯。生化湯是產(chǎn)婦在新生兒一娩出時(shí),立即要喝的“填腹”補(bǔ)品。具有養(yǎng)血、活血、產(chǎn)后補(bǔ)血、祛惡露、收縮子宮,并使全身筋骨放松,讓被驚動(dòng)的內(nèi)臟能迅速回復(fù)歸位之功效。

  材料:當(dāng)歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量。

  做法:

  1、先將上藥煎煮,取汁去渣。

  2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調(diào)入紅糖即可。用法:每日1-2次,溫?zé)岱?。療效:活血散寒,祛瘀止血。適用于產(chǎn)后瘀阻腹痛,拒按,惡露不凈,滯澀不暢,色黯有塊,或見面色青白,四肢不溫。注意事項(xiàng):氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

  飲法:順產(chǎn)者連服七天,剖腹產(chǎn)者連服十四天,體制虛弱、恢復(fù)力差者可連服三周。一日六次,飯前空腹一兩口慢慢喝下。

  適用對象:坐月子即產(chǎn)褥期、生理期、也可用于日常養(yǎng)生調(diào)理。凈含量:七十九克。

  溫馨提示:

  生化湯活血化瘀,兒枕作痛尚宜。其有肝虛血燥體質(zhì),平時(shí)常有肝陽上冒見證,生化湯辛溫走竄,又不宜服。嘗有服此成痙厥者,不可不知;脾胃虛弱所致的大便溏滑,心火素亢所致的心悸怔忡,肝陽橫逆所致的眩暈脅痛,陰虛內(nèi)熱所致的口燥咽干,沖任固攝無權(quán)所致的時(shí)下血塊,以及產(chǎn)婦感受一切溫暑時(shí)邪、表里邪熱未解的,都是本方的禁忌癥。

  月子里的食譜中的誤區(qū)

  產(chǎn)后體虛多吃老母雞、為了早產(chǎn)奶,產(chǎn)后馬上多喝湯、產(chǎn)后吃桂圓、紅棗、赤豆補(bǔ)血、吃雞蛋滋補(bǔ)身體的虧虛、在月子里不能吃水果和蔬菜以及火腿,這樣有利于長傷口。

坐月子菜譜做飯

月子食譜中常用的有:花生豬手湯、益母木耳湯、黃燜勺雞、雞蛋黃花湯、肉末蒸蛋、蛋奶燉布
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