清腸胃的菜譜
清腸胃的菜譜
春節(jié)期間很多人喜歡大吃大喝、滋補過度往往造成腸胃負擔大，容易影響身體毒素的排出，不利于腸道乃至身體健康，嚴重時能導致腸癌，清腸胃的菜譜有什么?接下來學習啦小編為大家推薦一下清腸胃的菜譜。
清腸胃的菜譜一：熗拌芹菜土豆絲
材料 ：土豆、芹菜、干紅辣椒
做法步驟 ：
1. 土豆、芹菜斜刀切絲;
2. 土豆絲泡水，洗去淀粉;
3. 鍋中燒開水將芹菜焯燙片刻撈出;
4. 土豆絲也焯至斷生撈出;
5. 然后倒入涼開水過涼后控干水分;
6. 炒鍋燒熱倒油，放花椒爆香后將蔥姜辣子再爆香后關(guān)火;
7. 最后，將芹菜土豆絲倒入，加鹽、味精翻拌均勻即可。
清腸胃的菜譜二：香菇炒芹菜
材料 ：水發(fā)香菇、芹菜心、
做法步驟 ：
1. 香菇洗凈后，用刀切成兩片;
2. 芹菜心擇洗干凈，切成斜絲;
3. 將香菇片、芹菜絲同入沸水鍋中焯透，撈出，控水;
4. 炒鍋上火，放麻油、蔥花、生姜末，煸炒片刻后下香菇、芹菜絲煸炒;
5. 倒入黃酒，加味精、醬油、精鹽，用濕淀粉勾芡，淋上麻油，翻炒均勻，出鍋盛入盤內(nèi)即成。
清腸胃的菜譜三：木耳炒雞蛋
材料 ：水發(fā)木耳、雞蛋、大蔥
做法步驟 ：
1.木耳洗凈，瀝水，備用;
2. 雞蛋打入碗內(nèi)，攪勻，待用;
3. 炒鍋燒熱，加油適量，稍燒熱，即將雞蛋倒入，攤熟，出鍋備用;
4. 鍋內(nèi)再加油適量，倒入蔥花爆香,將瀝干水的木耳放入，煸炒幾下，再放入雞蛋，加入鹽等調(diào)味料，淋幾滴香油即可出鍋。
清腸胃的五種食物
地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便最好的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動。
薏仁
薏仁可促進體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的效果，有助于改善水腫型肥胖薏仁水是不錯的排毒方法。
小米
小米不含麩質(zhì)，不會刺激腸道壁，是屬于比較溫和的纖維質(zhì)，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用小米粥很適合排毒。