羊肉火鍋做法和需要的食材
羊肉火鍋做法和需要的食材
冬天是吃羊肉的季節(jié),看到別人做羊肉吃你是否也想試試呢?配上羊肉蘿卜湯,加點肉丸和蔬菜,保證你吃得很過癮。以下是學習啦小編收集整理的關于羊肉火鍋做法,希望對你有幫助。
羊肉火鍋需要的食材
羊肉火鍋做法
1.蘿卜切塊。
2.羊肉焯水后備用。
3.鍋熱油,下姜,花椒,料酒和鹽炒一下。
4.鍋加水,放入羊肉。
5.大火燒開。
6.轉中小火煲上一小時,再放入蘿卜。
7.再繼續(xù)煲煮10分鐘。
8.加鹽調(diào)味。
9.準備好生菜。
10.準備好肉丸子。
11.再準備點蔥,香菜和唐蒿菜。
12.把蘿卜羊肉湯倒入電火鍋內(nèi),加入肉丸子,邊煮邊吃,后面再燙蔬菜,再配上調(diào)料汁沾著吃。
男人吃羊肉的好處
1.羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟,吃肉喝湯,可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等,并有溫中去寒、溫補氣血等功效。
2.羊肉可治療男人腎虛陽痿:金代李杲說,羊肉有形之物,能補有形肌肉之氣。故曰補可去弱。人參、羊肉之屬。人參補氣,羊肉補形。風味同羊肉者,皆補血虛,蓋陽生則陰長也。
3.羊肉可治男人陰虛遺尿、小便頻數(shù):《本草從新》中說,它能補虛勞,益氣力,壯陽道,開胃健力。
古方中醫(yī)食療提醒:羊肉性熱,宜冬季食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥,都應忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結者,也應少食羊肉,以免助熱傷津。
女人吃羊肉的好處
羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
女孩子吃了補氣養(yǎng)血,身體暖和,女孩子一般手心涼,所以吃羊肉能夠暖胃暖身體,身體發(fā)熱,對身體有好處。
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