甜點(diǎn)好吃的4種做法
甜點(diǎn)好吃的4種做法
自古以來(lái)，中國(guó)人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來(lái)一杯甜品，一碗甜湯，一份甜點(diǎn)，它們不含咖啡因、不含人工色素、不含食用香精等，對(duì)身體是很有幫助的。你想知道好吃的甜點(diǎn)要如何做嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編給你推薦4款好吃的甜點(diǎn)做法。
一、椰汁糕的好吃做法
椰汁糕的材料
粟粉25克，澄面25克，白砂糖100克，牛奶100克，椰漿100克，清水200克
椰汁糕的做法
1、用清水將粟粉、澄面調(diào)開(kāi)。
2、將牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入鍋內(nèi)，倒入粟粉糊一起攪拌均勻。
3、開(kāi)小火加熱，用順時(shí)針?lè)较虿煌５臄嚢?，看到粉漿変稠時(shí)，更要快手?jǐn)嚢?，別糊了。
4、待粉漿開(kāi)始起泡泡即煮滾了，就可以息火了。
5、把煮好的糊糊倒入模具里，待涼透后放入冰箱冷藏30分鐘即可。
椰汁糕的制作訣竅
1、最好吃多少，做多少，不要放冰箱超過(guò)一天的時(shí)間。
2、請(qǐng)記住一次不要做太多的份量。
二、紅薯桂圓甜品湯的做法
紅薯桂圓甜湯的材料
紅薯/紫薯-去皮，切塊
生姜-約1CM厚，輕輕按一下。
龍眼干/桂圓
冰糖
紅棗(去籽)
紅薯桂圓甜湯的做法
將水燒開(kāi)，加生姜片。放入桂圓，已切塊的紅薯/紫薯，加大火滾開(kāi)后，低火，加冰糖，煮20 - 30分鐘，或直到紅薯軟化。趁熱吃。
三、楊枝甘露西米布甸蛋糕的做法
蛋糕甜點(diǎn)的材料
【原料】：柚子 芒果 西米 (這三樣材料可以根據(jù)自己的喜歡來(lái)添加!喜歡的可以稍微多加一點(diǎn)!)
奶油奶酪200克 白砂糖50克 淡奶油200克 吉利丁3片 牛奶70克
消化餅干適量 牛奶3勺 (這個(gè)用來(lái)做蛋糕底，也可以不用這個(gè)，直接用一片蛋糕片來(lái)代替)
此分量可以做一個(gè)六寸圓模
蛋糕甜點(diǎn)的做法
1，小鍋放水，水開(kāi)后放西米!煮六分鐘關(guān)火，燜六分鐘。然后將西米撈出來(lái)過(guò)冰水
2，柚子剝成柚子粒備用
3，芒果我用了一大個(gè)，去皮以后，一半用料理機(jī)打成芒果泥!另一半切成丁
4，消化餅干裝保鮮袋里，用搟面杖搟碎!
5，將搟碎的餅干放盆中，加吃飯用的飯勺，大概三勺牛奶拌勻!拌好的餅干既不會(huì)太干，也不會(huì)太濕為最好
6，準(zhǔn)備一個(gè)六寸蛋糕模，將拌好的消化餅干倒入模中，用勺子壓實(shí)做成餅干底
7，奶油奶酪加50克細(xì)砂糖隔熱水軟化，吉利丁冷水泡軟
8，軟化后的奶油奶酪用打蛋器攪打順滑
9，泡軟的吉利丁控凈水分，隔熱水融化成液態(tài)，然后倒入70克牛奶中，攪勻成為吉利丁牛奶溶液
10，將吉利丁牛奶溶液分次倒入奶油奶酪中，每加一次牛奶溶液，用打蛋器攪勻，再加下一次，最后打勻成奶酪糊
12，淡奶油打至七分發(fā)，分次拌入奶酪糊中拌勻，成慕斯糊
13，將準(zhǔn)備好的西米和用料理機(jī)打好的芒果泥倒入慕斯糊中，拌勻
14，加入柚子粒，稍微拌一下即可
15，將布甸蛋糕糊倒入蛋糕模中，稍微再桌子上震平
16，放冰箱冷藏四小時(shí)以上，成楊枝甘露西米布甸蛋糕
17，冷藏好的蛋糕從冰箱中拿出來(lái)，用熱毛巾稍微捂一下蛋糕模脫模，最后按照自己喜歡的樣子裝飾即可
18，我的裝飾比較簡(jiǎn)單隨意，蛋糕底部貼柚子粒，上邊是半圈芒果粒，半圈柚子這樣來(lái)裝飾的!
四、芒果燕麥甜品的做法
芒果燕麥的材料
芒果2粒(切丁)、既熟燕麥一杯、鮮奶一杯、
3大匙檸檬汁 (忘了買所以沒(méi)放)、
葡萄干適量(忘了買結(jié)果用話梅代替)、糖適量
芒果燕麥的做法
1.燕麥+鮮奶一起用小火煮到燕麥?zhǔn)炀涂梢粤耍?/p>
我沒(méi)有小玻璃杯所以改成用小碗，待涼后放進(jìn)冷凍
2. 煮芒果醬，
芒果+檸檬汁+糖適量+水適量，用小火煮直芒果軟。
3. 拿出剛才燕麥，加入芒果醬，
最后撒些葡萄干，完成了!
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