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好吃的油燜大蝦要怎么做

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  吃油燜大蝦時,要用手取蝦遠離面部,扳斷蝦兩大甲,入口咀嚼。兩手分別捏住蝦頭及蝦尾,掰斷頭殼,食蝦黃,然后剝開尾殼食肉?,F(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下的油燜大蝦好吃做法有哪些?

  油燜大蝦好吃做法1

  油燜大蝦材料

  蝦400克,青椒一個,胡蘿卜半個,料酒,鹽,蔥、姜、蒜、白糖。

  油燜大蝦做法

  1、蝦清洗干凈,挑出蝦線,剪去蝦槍和蝦須。處理好的蝦用料酒和鹽腌制15分鐘。

  2、青椒和胡蘿卜切寬絲,蔥姜蒜切片。

  3、青椒和胡蘿卜焯水并過涼。

  4、鍋中放多一點的油,燒熱后下蔥姜蒜炒香。

  6、快速翻炒變色后,加糖。接著沿鍋邊倒稍多一些的料酒,立刻加蓋改小火略燜一兩分鐘。

  7、下焯過水的蔬菜,大火再翻炒幾下。出鍋前加鹽調(diào)味。

  油燜大蝦好吃做法2

  油燜大蝦材料

  蝦500克,白糖少量,姜,蒜,料酒適量

  油燜大蝦做法

  1.蝦沖洗,剪去蝦須、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一小口,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。

  2.炒勺上火,放入適量油,燒熱,投入大料,放入大蝦,蓋上蓋小炸會,等到炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、姜末,蒜末,清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油就好嘍

  3.盛出稍微冷卻食用

  油燜大蝦好吃做法3

  油燜大蝦材料

  主料:鮮蝦400g

  輔料:姜8到10片、糖1.5大勺、番茄醬1.5大勺、鹽1小勺

  油燜大蝦做法

  1、蝦洗凈,瀝干水。姜切片備用。

  2、熱鍋涼油,油八成熱放入姜片煸炒出香味。

  3、倒入蝦,炒至變色后加入鹽、糖繼續(xù)煸炒。

  4、蓋鍋蓋燜一下,然后倒入番茄醬炒勻即可。

  油燜大蝦好吃做法4

  油燜大蝦材料

  蝦,油,白胡椒,鹽,料酒,番茄醬,白糖,姜

  油燜大蝦做法

  1、蝦洗凈后挑去背上的蝦線;

  2、用料酒、鹽、白胡椒腌一會,瀝干;

  3、姜切絲;

  4、熱鍋倒油,姜絲煸煸,倒大蝦翻炒,加白糖、番茄醬翻炒;

  5、盛盤,OK!



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好吃的油燜大蝦要怎么做

吃油燜大蝦時,要用手取蝦遠離面部,扳斷蝦兩大甲,入口咀嚼。兩手分別捏住蝦頭及蝦尾,掰斷頭殼,食蝦黃,然后剝開尾殼食肉?,F(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下的油燜大蝦好吃做法有哪些? 油燜大蝦好吃做法1 油燜大蝦材料 蝦400克,
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