羊肉串的4種家常做法
羊肉串富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ,緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。你想了解好吃美味的羊肉串要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦羊肉串的4種家常做法。
羊肉串的家常做法一
羊肉串的材料
羊肉100公克,竹簽適量,云南鹵汁600㏄
羊肉串的做法
1.羊肉略沖洗瀝干,切薄片狀,再以竹簽串起備用。
2.取鍋,加入云南鹵汁煮至滾沸,再放入作法1的羊肉串略燙約60秒即可。
羊肉串的家常做法二
菜譜簡(jiǎn)介 電烤箱做出的原始美味
羊肉串的材料
羊肉串兒,鹽,油,辣椒粉,芝麻,花轎粉,燒烤粉混合成粉
羊肉串的做法
羊肉切片,穿成串兒。
在烤制前刷油,越烤越香。
烤箱220度預(yù)熱,然后進(jìn)行烤制,中途撒入材料2的混合物,共燒烤20分鐘左右,視個(gè)人口感而定。
小訣竅
建議烤的時(shí)候選擇羊里脊,非常的嫩
羊肉串的家常做法三
菜譜簡(jiǎn)介 電烤箱做出的原始美味
羊肉串的材料
羊肉串兒,鹽,油,辣椒粉,芝麻,花轎粉,燒烤粉混合成粉
羊肉串的做法
羊肉切片,穿成串兒。
在烤制前刷油,越烤越香。
烤箱220度預(yù)熱,然后進(jìn)行烤制,中途撒入材料2的混合物,共燒烤20分鐘左右,視個(gè)人口感而定。
小訣竅
建議烤的時(shí)候選擇羊里脊,非常的嫩
羊肉串的家常做法四
羊肉串的材料
羊肉300克左右,準(zhǔn)備調(diào)料:油一小匙,鹽少許,老抽一匙,孜然粉兩匙,粗孜然一小匙,辣椒粉少許,白芝麻少許
羊肉串的做法
1、羊肉切薄片,竹簽提前用水浸泡。
2、將切好的羊肉串成串。
3、將所有調(diào)料混合,調(diào)勻后,均勻的刷在羊肉串上。
4、烤箱提前預(yù)熱,上下220度,烤盤鋪錫紙,將串好的肉串放在烤盤中,入烤箱烘烤8-10分鐘左右,即可取出食用。
小訣竅
1、羊肉易熟,不用烤得太久。
2、竹簽提前泡水可以防止竹簽在高溫下烤糊變黑。