生活健康小常識(shí)
生活健康小常識(shí)有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料,希望對(duì)你有幫助!
生活健康小常識(shí)
1、六種雞蛋不宜吃
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,可以為人體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng),但是有幾種雞蛋是不能吃的,你知道嗎?
裂紋蛋:雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)存及包裝等過(guò)程中,由于震動(dòng)、擠壓等原因,會(huì)使有的雞蛋造成裂縫、裂紋,很易被細(xì)菌侵入,若放置時(shí)間較長(zhǎng)就不宜食用。 沾殼蛋:這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),蛋黃膜由韌變?nèi)?,蛋黃緊貼于蛋殼,若局部呈紅色還可以吃,蛋黃膜緊貼蛋殼不動(dòng)的,貼皮外呈深黑色,且有異味者,就不宜再食。
臭雞蛋:由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。
散黃蛋:因運(yùn)輸?shù)燃ち艺鹗?,蛋黃膜破裂,造成機(jī)械性散黃;或者存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),被細(xì)菌或霉菌經(jīng)蛋殼氣孔侵入蛋體內(nèi),而破壞了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)造成散黃,蛋液稀且混濁。若散黃不嚴(yán)重,無(wú)異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,有臭味就不能吃了。
死胎蛋:雞蛋在孵化過(guò)程中因受到細(xì)菌或寄生蟲(chóng)污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱(chēng)死胎蛋。這種蛋所含營(yíng)養(yǎng)已發(fā)生變化,如死亡較久,蛋白質(zhì)被分解會(huì)產(chǎn)生多種有毒物質(zhì),故不宜食用。
發(fā)霉蛋:有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會(huì)把蛋殼表面的保護(hù)膜洗掉,使細(xì)菌侵入蛋內(nèi)而發(fā)霉變質(zhì),致使蛋殼上有黑斑點(diǎn)并發(fā)霉,這種蛋也不宜選購(gòu)食用。
2、心臟病患者多喝蘋(píng)果汁
蘋(píng)果是所有的水果中(口碑)最好的。美國(guó)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn):常喝蘋(píng)果汁會(huì)降低心臟病的患病率。因?yàn)樘O(píng)果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。蘋(píng)果汁還可以讓(壞)膽固醇阻塞血管的時(shí)間比正常情況下晚一些。
3、冰箱里放些泡沫省電
如果冰箱里存放的東西過(guò)少,容易造成能源空耗??梢杂冒b家電的泡沫來(lái)填充,以達(dá)到省電節(jié)能的目的。因?yàn)楸鋬?nèi)部空間小,制冰降溫就快,再加上泡沫不具備吸溫性,所以節(jié)能效果不錯(cuò)。
4、缺乏維生素脾氣會(huì)變壞
相關(guān)研究發(fā)現(xiàn),B族維生素主要有維生素B1、維生素B6和維生素B12等,它們主要是通過(guò)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控間接影響情緒的。
缺乏維生素B1,可能變得暴躁、喜怒無(wú)常;
缺乏維生素B6,容易情緒激動(dòng)、困倦和急躁;
缺乏維生素B12,人體就可能會(huì)感到反應(yīng)遲鈍。
這些食物能把脾氣變好
維生素B1在粗加工的米面、雜糧及豆類(lèi)、動(dòng)物內(nèi)臟和瘦肉、堅(jiān)果中含量較多,預(yù)防維生素B1缺乏的辦法是粗細(xì)糧搭配,常吃豆類(lèi)食品,適當(dāng)吃些動(dòng)物內(nèi)臟和堅(jiān)果。
維生素B6的食物來(lái)源廣泛,含量較豐富的是禽類(lèi)、魚(yú)肉等白色肉類(lèi),其次是動(dòng)物肝贓、蛋黃、豆類(lèi)、堅(jiān)果等。
維生素B12主要來(lái)源于動(dòng)物性食物,常吃肉類(lèi),適量吃些動(dòng)物內(nèi)臟,就不容易缺乏了。
5、秋季食療進(jìn)補(bǔ)4原則
(1)飲食要適量,不暴飲暴食
人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進(jìn)食過(guò)多。攝入熱量過(guò)剩,會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來(lái),使人發(fā)胖,飲食中要注意適量。
(2)少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品,多吃蔬菜、瓜果。還要避免
各種濕熱之氣積蓄,因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄铮加猩l(fā)的功用,提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
(3)飲食不要過(guò)于生冷
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過(guò)于生冷,以免造成腸胃消化不良,發(fā)生各種消化道疾患。
(4)進(jìn)補(bǔ)不亂補(bǔ)
秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),但是進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ),應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ),要注意進(jìn)補(bǔ)適量,忌以藥代食,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主。
6、六類(lèi)人不宜多吃月餅
(1)糖尿病患者:月餅含糖量高,多吃可使血糖高
(2)高血壓,高血脂,冠心病患者:月餅中的糖,油脂等可增加血液粘稠度,加重心臟缺血程度,甚至誘發(fā)心肌梗塞
(3)十二脂腸炎或胃炎患者:月餅會(huì)促使胃酸分泌,對(duì)疾病愈合不利
(4)腎臟病患者:月餅含量過(guò)高,會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)
(5)嬰幼兒:消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全
(6)老年人:消化吸收能力較差
7、口腔保健六法
(1)漱口。每頓飯后要用溫水漱口,以防止食物殘?jiān)凹?xì)菌在口腔中停留。
(2)叩齒。經(jīng)常輕輕叩打牙齒(既上下牙對(duì)咬),每次100下左右,這樣能使牙根得到鍛煉而牢固,不易脫落。
(3)吞咽。經(jīng)常做吞咽動(dòng)作,使舌頭、咽部、牙齒、腮部的肌肉得到運(yùn)動(dòng),可防止老年人口腔功能退化。
(4)舐腭。經(jīng)常用舌尖舐上腭,刺激唾液腺分泌唾液,有助于消化食物和保持口腔衛(wèi)生。
(5)彈舌。微微張開(kāi)口,讓舌頭在口腔里彈動(dòng),發(fā)出“噠噠”的響聲,以
增強(qiáng)口腔血液循環(huán)。
(6)刷牙。早晚各刷一次。
8、吃豬蹄可改善睡眠
豬蹄中的膠原蛋白是由氨基酸組成的,其中含有大量的甘氨酸。吃了豬蹄后,在人體小腸中膠原蛋白可被消化為大量甘氨蛋白酸,這些氨基酸不僅能在人體內(nèi)參與合成膠原,而且它在大腦細(xì)胞中是一種中樞神經(jīng)仰制性遞質(zhì),能產(chǎn)生對(duì)中樞神經(jīng)的鎮(zhèn)靜作用。因此,食用豬蹄對(duì)焦慮狀態(tài)及神經(jīng)衰弱、失眠等有改善作用。
9、健身時(shí)這些信號(hào)要警惕
一、疼痛:若疼痛發(fā)生在關(guān)節(jié)或關(guān)節(jié)附近,并有關(guān)節(jié)功能障礙,應(yīng)停止活動(dòng),檢查關(guān)節(jié)有無(wú)損傷。
二、頭痛:部分腦溢血患者發(fā)病就表現(xiàn)為無(wú)征兆的頭痛。
三、頭暈:鍛煉時(shí)出現(xiàn)不正常的頭暈癥狀,應(yīng)警惕心腦血管疾病。
四、氣喘:輕微活動(dòng)就喘,且休息很長(zhǎng)時(shí)間不能恢復(fù),屬異?,F(xiàn)象。
五、疲乏:持續(xù)數(shù)日不能恢復(fù),應(yīng)減少活動(dòng)量。如減輕活動(dòng)量仍持久疲乏,應(yīng)檢查肝臟及循環(huán)系統(tǒng)。
六、口渴:喝水多仍口渴不止,在流汗不止的情況下,小便次數(shù)仍然很多,應(yīng)注意胰腺功能。