中醫(yī)藥四季養(yǎng)生知識(shí)
中醫(yī)藥四季養(yǎng)生知識(shí)
中醫(yī)與西醫(yī)不同，中醫(yī)在養(yǎng)生方面多用中醫(yī)固本培元，達(dá)到養(yǎng)生的效果。下面小編準(zhǔn)備了中醫(yī)藥四季養(yǎng)生知識(shí)，希望對(duì)您有幫助！
中醫(yī)藥春季養(yǎng)生知識(shí)
一月：養(yǎng)腎防寒
氣候特點(diǎn)：一月包含小寒和大寒兩個(gè)節(jié)氣，是一年中最冷的季節(jié)。大寒、小寒表示寒冷的程度，從字面理解，大寒冷于小寒，但在氣象記錄中，小寒卻比大寒冷。
中醫(yī)認(rèn)為，寒為冬季的主氣，寒為陰邪，易傷人體陽氣，寒主收引凝滯。
養(yǎng)生原則：“秋冬養(yǎng)陰”(《黃帝內(nèi)經(jīng)》)。
養(yǎng)生關(guān)鍵：“養(yǎng)腎防寒”。
注意鍛煉、保暖：如散步、慢跑等，同時(shí)應(yīng)注意保暖以防止呼吸道疾病的發(fā)生。
飲食宜“滋補(bǔ)”：民間有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的諺語。人們?cè)诮?jīng)過(春、夏、秋、冬)近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會(huì)有所偏衰，合理進(jìn)補(bǔ)既可及時(shí)補(bǔ)充氣血津液，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病，達(dá)到事半功倍的養(yǎng)生目的。
飲食宜忌：多吃羊肉、狗肉、雞肉、甲魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然體質(zhì)偏熱、偏實(shí)易上火的人士應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。忌一切寒涼之物，如冰激凌、生冷食品。
推薦食療：
當(dāng)歸枸杞燉羊肉
用料：當(dāng)歸15克，桂圓10克，枸杞15克，羊肉500克。
制法：羊肉切塊，加生姜用開水稍煮，水漂瀝干，加入各藥、上湯，隔水燉熟，飲湯吃肉。
功用：羊肉溫?zé)?，含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素(A、B)等，有補(bǔ)陰壯陽、補(bǔ)虛勞益氣血的作用。桂圓補(bǔ)益心脾，可去羊肉膻味。當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血、活血化瘀。當(dāng)歸枸杞燉羊肉可補(bǔ)陰壯陽，補(bǔ)益心脾。
二月：陽氣生發(fā)適當(dāng)春捂
氣候特點(diǎn)：二月是春天的開始，包含“立春”和“雨水”兩個(gè)節(jié)氣。
“立春”位居二十四節(jié)氣之首，表明春季從這一天開始。過了“立春”，萬物復(fù)蘇，大地生機(jī)勃勃，草樹開始萌芽，一年四季從此開始了。
“雨水”節(jié)氣的特點(diǎn)是冬去春來，濕度逐漸升高，加上冷空氣活動(dòng)仍較頻繁，所以早晚仍然較冷。“雨水”節(jié)氣因?yàn)橛晁龆?，空氣濕?rùn)，天氣暖和但又不燥熱，更加適合萬物的生長(zhǎng)。
中醫(yī)認(rèn)為：春屬木，與肝相應(yīng)。所以，春季養(yǎng)生主要是護(hù)肝，而護(hù)肝要從心情著手，使心情舒暢，防止“肝火上升”。
養(yǎng)生原則從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”。
養(yǎng)生關(guān)鍵春季是冷空氣活動(dòng)頻繁之季，所以要適當(dāng)“春捂”。
二月白天漸長(zhǎng)，陽光暖和，氣溫趨于上升，日照、降水也逐漸增多。民俗諺語中有句話說“立春雨水到，早起晚睡覺”。說明人們經(jīng)過秋冬養(yǎng)生，到了春天開始勞做了。
春季養(yǎng)生也要順應(yīng)春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”，注意保護(hù)陽氣。
立春以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。
春季飲食調(diào)養(yǎng)
春季陽氣初生，應(yīng)該吃些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因?yàn)樗嵛度敫危呤諗恐?，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投臟腑所好。
飲食宜忌
宜：多食辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。
忌：辛辣之物。
推薦食療
枸杞子山藥粥
用料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克。
制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時(shí)至米熟爛，放溫服用。
功用：枸杞子養(yǎng)陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養(yǎng)陰柔肝，益腎健脾。
三月：晚睡早起食甜養(yǎng)肝
氣候特點(diǎn)：三月是春天將要過一半的時(shí)候，包含“驚蟄”和“春分”兩個(gè)節(jié)氣。
“驚蟄”是指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規(guī)律，“驚蟄”前后各地的天氣已開始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷的出現(xiàn)，冬眠的動(dòng)物開始蘇醒出土活動(dòng)。雨水漸多，是春播的有利時(shí)機(jī)。
春分的“分”，是過了一半的意思。此時(shí)正是農(nóng)家最忙的時(shí)節(jié)，也應(yīng)該是春暖花開的時(shí)節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為，春天應(yīng)肝，肝氣旺可傷脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以養(yǎng)脾。
養(yǎng)生原則：“春夏養(yǎng)陽”。
養(yǎng)生關(guān)鍵：春養(yǎng)肝。
春天，人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，民間稱之為“春困”。這是人體的生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象。
三月的養(yǎng)生要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行，以使志生。”這就是說，春天萬物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，散步緩行，這樣可以使精神愉快、身體健康。但處于北方氣溫較低，早晚溫差大地區(qū)的人還要注意保暖。
春季應(yīng)肝，如養(yǎng)生不當(dāng)，可能傷肝?，F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查表明，春天屬肝病高發(fā)季節(jié)，要注意養(yǎng)肝、保肝，防止春季傳染病的流行。
飲食調(diào)養(yǎng)：“省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”
春季的飲食既要根據(jù)節(jié)氣變化，又要考慮個(gè)人的體質(zhì)情況。以“春夏養(yǎng)陽”為主要原則，也就是適當(dāng)多吃能溫補(bǔ)陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣。”中醫(yī)認(rèn)為脾胃是后天之本，春天應(yīng)肝，肝氣旺可傷脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以養(yǎng)脾。
多食甜如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。
少食酸如西紅柿、檸檬、橘子等。
推薦食療：
山藥粥
用料：鮮山藥100~200克，粳米100克。
制法：將山藥洗凈去皮切塊，與粳米同煮。
功用：山藥健脾益腎補(bǔ)肺。
中醫(yī)藥夏季養(yǎng)生知識(shí)
四月:補(bǔ)腎調(diào)陰陽
氣候特點(diǎn):四月是春季最后的階段，從二十四節(jié)氣來說，包含有清明和谷雨兩個(gè)節(jié)氣。
清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義。自古以來，這一天便是中國(guó)人祭祖掃墓的日子。清明又稱“踏青節(jié)”，是中國(guó)漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。
谷雨是春季最后的一個(gè)節(jié)氣。古代稱：“雨生百谷”，說明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)方面的重要性。
四月天氣轉(zhuǎn)暖，人們的室外活動(dòng)增加，北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭，楊絮、柳絮四處飛揚(yáng)，這時(shí)候花粉過敏的人們?nèi)兆泳捅容^難過了，應(yīng)該加以預(yù)防。此季節(jié)還是傳染病高發(fā)季節(jié)，如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等。所以應(yīng)依據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服，預(yù)防傳染病是這一時(shí)期的關(guān)鍵。
養(yǎng)生原則
以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實(shí)為主。
從中醫(yī)養(yǎng)生來說，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》詩中說：“逢春不游樂，但恐是癡人。”從防病來講，在這段日子里，天氣陰涼，應(yīng)以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實(shí)為
主。為保持心情舒暢，選擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的運(yùn)動(dòng)為宜，如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面，須定時(shí)定量，防暴飲暴食。
飲食宜忌
多食菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、兔肉，少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
推薦食療
山楂枸杞燜兔肉
用料：山楂、山藥各30克，枸杞子15克，兔肉500克，紅棗4個(gè)。
制法：紅棗去核，兔肉切塊，用開水脫去血水。諸料共入砂鍋，加清水煮沸后改小火煲2~3小時(shí)，調(diào)味。
功用：枸杞子滋補(bǔ)肝腎明目，山藥健脾益腎，山楂活血化瘀，紅棗健脾益血，兔肉補(bǔ)益中氣。此款食療方蛋白質(zhì)含量豐富而低脂肪、低膽固醇，有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、活血化瘀作用。