水與人類健康關(guān)系的論文
水與人類健康關(guān)系的論文
水,一切生命之源,萬物生長之本。我們的生活一日也離不開水。水質(zhì)的潔凈安全,更是我們身體健康的基本保障。下面是小編為你精心整理的水與人類健康關(guān)系的論文,希望對你有幫助!
水與人類健康關(guān)系的論文篇1
人追求健康的體魄,追求長生不老,是很久以前就有的思想和行為。當(dāng)科學(xué)已證明人不可能永生時,人們便追求健康和長壽。其中飲食就是十分重要的環(huán)節(jié)。飲的是水或以水為主的水溶液,食物也都含有水,食
物的質(zhì)量也都取決于它們成長的水環(huán)境,因此水的質(zhì)量對于人體健康的關(guān)系就顯得至關(guān)重要了! 人體的任何一個部位都充有水,大約人體平均70%是水,而蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)加起來的總和才占30%。因此如果充滿身體的水有問題,那么人體的健康就會受到嚴(yán)重威脅。例如人體某個臟器的功能不好,僅一味的改善食物或大量服用藥品和保健品,是不能從根本上使其功能得到改善的。想獲得健康,就應(yīng)充分重視飲用水的重要性,并不斷改善飲用水的質(zhì)量。
所以說“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如水補(bǔ)”日本醫(yī)學(xué)博士林秀光在其“疾病治愈的7個原則”的論文中指出:
1、生命是由組織和細(xì)胞所組成的;
2、各個組織的細(xì)胞會不斷地進(jìn)行新陳代謝,即衰老細(xì)胞不斷凋亡棉被新的細(xì)胞取代;
3、在細(xì)胞增生之時會努力維持著正常的生理功能;
4、細(xì)胞的增生必須依靠DNA(水的含量大25-50%,甚至更高)的代謝;
5、DNA的代謝是由細(xì)胞中的水所調(diào)節(jié);
6、所謂的疾病就是內(nèi)水的非正?;鴮?dǎo)致DNA的代謝異常;
7、治療疾病的根本在于調(diào)整細(xì)胞內(nèi)的水,使其正?;?,從而保證細(xì)胞和組織的正常代謝和功能。 另外,在他所著的《因水而死》一書中告戒人們:“你每天飲用不潔凈的水是造成所有疾病的原因!
水質(zhì)與健康
水、空氣、食品被稱為人類生命和健康的三大要素。水質(zhì)的好壞直接影響到人體的健康。如何判斷水質(zhì)的好壞?我們可以從水的污染和水的成分這兩個方面來分析。
水污染可分為生物污染和非生物污染。生物污染最常見的是病原微生物污染,污染源主要來自城市的生活污水、醫(yī)院污水,以及下雨時從垃圾堆里沖刷出來的污水,這些含有大量病菌和微生物的污水,流入地下造成水源污染;或是自來水的輸水管道長期使用生銹后,病菌、微生物進(jìn)入管道造成水污染。非生物污染包括農(nóng)藥、化肥、有害重金屬、石油、有機(jī)物等,直接經(jīng)雨水流入河流、湖泊或滲入地下引起污染。有些污染可以通過水的外觀、氣味來判斷,但大部分污染用肉眼或靠嗅覺是無法判斷的,需要借助一些檢測儀器來測定。不過,一旦水出現(xiàn)異味,就絕對不要飲用。
純水的化學(xué)成分是氫和氧,無色、無味、透明。但我們實際上飲用的水由于經(jīng)過巖層、土壤來提取并與空氣接觸,所以飲用水中實際上已溶入了許多物質(zhì),如多種礦物質(zhì)、有機(jī)物等。目前人類已知的化學(xué)元素有107種,在天然水中已檢出60多種。水中所含的這些礦物質(zhì)構(gòu)成了水的硬度(1硬度是指1升水中含有相當(dāng)于10毫克的氧化鈣,又稱德國度)。當(dāng)水的硬度高于8德國度時叫硬水,小于8德國度稱軟水。我國規(guī)定飲用水的硬度標(biāo)準(zhǔn)為不高于25度。
硬水含有的鈣、鎂、碳酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽等成分較多。長期飲用硬水,一方面可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂,出現(xiàn)暫時性的腹?jié)q、排氣多、腹瀉等"水土不服"等癥狀。另一方面使人易患腎結(jié)石、膽結(jié)石。硬水同時也給我們的生活帶來了許多麻煩,如用硬水燒開水,時間一久在水壺和熱水瓶的底部會沉積厚厚的一層黃白色水垢;用它洗衣,水中的鈣鎂離子使可溶性肥皂變成不溶性的硬脂酸鈣沉淀,從而使肥皂喪失去污能力;用硬水炒菜,菜不容易變軟。水中如果含鈣或鎂離子過多,鈣或鎂與硫酸根結(jié)合,使水產(chǎn)生苦澀味。我們有時喝水感到苦澀就是因為水的硬度過高造成的。在我國北方一些城市,普遍存在著地下水的硬度呈逐年
升高的趨勢,有的城市以平均每年增長0.5度-1度的速度上升。水硬度增高與水污染密切相關(guān)。 軟水是否就安全呢?當(dāng)然不是越軟越安全。水中的礦物質(zhì)是我們?nèi)梭w獲得礦物質(zhì)的一個十分重要的途徑。如在100升硬度為20個德國度的硬水中,所含鈣相當(dāng)于6,000克豬肉、2,000克鯉魚或1,000克雞蛋所含的鈣。軟水中的礦物質(zhì)含量低,長期飲用會導(dǎo)致人體某些礦物質(zhì)的缺乏,引發(fā)系列疾病。國外曾有報道,在飲用軟水的地區(qū),心臟病成為高發(fā)病。
由此可見,水的質(zhì)量與人體健康密切相關(guān)。為了你的健康一定要慎重飲水。
水與人類健康關(guān)系的論文篇2
1、水與人體健康的關(guān)系是什么?
答:水在人體的作用是:傳送養(yǎng)分,促進(jìn)液體循環(huán),幫助消化,排泄廢物,保持呼吸功能,潤滑關(guān)節(jié)和調(diào)節(jié)體溫。水不但起到體內(nèi)物質(zhì)輸送與媒介作用,而且直接參與生物大分子結(jié)構(gòu),水與生物大分子共同完成了人體的物質(zhì)代謝、能量代謝和信息代謝。水與衰老、壽命、免疫、代謝有直接的關(guān)系。水是生命之源,健康之本。
2、 水對人體健康有哪些幫助作用?
答:1)水能防治容顏早衰。臉部經(jīng)常暴露在外,受風(fēng)雨、凍曬刺激最多,水分損失也就最大,天長日久因缺水就臉早皺、眼早花、發(fā)早脫。如能及時補(bǔ)足臉部水分,可使臉部濕潤柔嫩,春顏常在。
2)水能防治血管病。 血液由90%的水分組成,血液缺了水,會使血管加厚、變窄、沒有彈性,血液黏稠、結(jié)栓,還能引起腦萎縮、心肌梗死、心衰等,如能保持血液不缺水,就會大大減少血管病,降低早亡率。
3)水能防治肌肉萎縮。肌肉約含70%的水分,如能經(jīng)常補(bǔ)足肌肉水分,就會減少老年人越活肉越少,越活個頭越矮的苦惱。
4)水能堅實骨質(zhì)。骨骼中含有一定水分,連指甲、牙齒都需要一定水分。如果滿足骨骼水分,就會減少因骨骼疏松、易折的災(zāi)禍發(fā)生。
5)水能促進(jìn)食物消化。食物消化主要靠胃腸蠕動和消化液溶解。如果保持胃腸水分,就會減少便秘、腸梗、結(jié)石等病。
6)水能調(diào)節(jié)體溫。水有導(dǎo)熱功能,夏季通過血液、汗水把熱傳到體表散發(fā),冬季通過尿液把熱排出體外,使身體保持合適的溫度。
7)水能消毒防癌。體內(nèi)的廢物毒素,都要由腎臟過濾,通過尿液排出體外,如泌尿系統(tǒng)不缺水,就可少得前列腺炎和癌癥。
8)水能保持呼吸功能。肺對氧氣的吸收和二氧化碳的呼出,都要靠水來潤滑運轉(zhuǎn),如呼吸系統(tǒng)不缺水,就會減少哮喘、肺氣腫等。
3、 正常人每天應(yīng)該喝多少水?
答:正常人每天應(yīng)該喝3000ml左右水,相當(dāng)于8杯水。在小便頻、虛汗多、血液易凝的夜晚也必須飲水。飲水最好常飲常溫健康水,不要用飲料、咖啡和茶代替水喝。人體的一切生理活動都離不開水,如能及時足量補(bǔ)水,就會延緩衰老。
4、 什么是健康水?
答:健康水是指在滿足人體基本生理功能和生命維持的基礎(chǔ)上,長期飲用可以改善、增進(jìn)人體生理功效和增強(qiáng)人體健康、提高生命質(zhì)量的水。
5、健康水的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
答:1)不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì)。
2)水的硬度要適中,TDS數(shù)值在300左右為宜。
3)水中的人體所需礦物質(zhì)含量及比例適中。
4)水的PH值要呈弱減性(7.2~7.6)。
5)水分子團(tuán)小(半高幅小于90Hz)。
6) 水中溶解氧及二氧化碳含量適中(水中溶解氧≧6mg/L,二氧化碳在10~30mg/L)。
7)水的營養(yǎng)生理功能(滲透力、溶解力、代謝力、氧化還原性)較強(qiáng)。
6、 什么是能量活水?
答:能量活水又被稱為高能量健康水,為弱堿性的小分子團(tuán)能量活性水,接近人體細(xì)胞水,水的滲透力、溶解力、擴(kuò)散力、乳化力和洗凈力都會提高,具有促進(jìn)人體健康的功能。所以我們稱它為“高能量健康水”。
高能量健康水的特性: (1)水分子之間的吸附力小,,長期保持小分子團(tuán)。(2)水中溶氧量大。
(3)水分子滲透力強(qiáng)。 (4)水分子與外來物體(器官或一般物質(zhì))接觸,可以降低吸附力,游離病體,并將其迅速排離母體。(5)完全保留原物質(zhì)之礦物質(zhì),發(fā)揮其原有之活力。
7、什么是軟水、硬水?
答:水中鈣和鎂離子的總量少于30毫克/升為軟水,大于450毫克/升為硬水,長期飲用軟水易患心腦血管等疾病,長期飲用硬水易患結(jié)石病,水的硬度在80~200毫克/升最為理想。我們把水中可溶解固體物質(zhì)總含量用“TDS”這個指標(biāo)來衡量。TDS值小于60為偏軟水,TDS值大于300為偏硬水。
8、硬水好還是軟水好?
答:首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營養(yǎng)素,如果水有一定硬度,通過飲水就可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。長期服用軟水的人,則需要通過其他途徑補(bǔ)充。其實,水的硬度太高和太低都不好,因為水的硬度和一些疾病有密切關(guān)系。調(diào)查發(fā)現(xiàn),在水硬度較高地區(qū)心血管疾病發(fā)病率較低。
9、水的口感與軟硬有關(guān)系嗎?
答:有關(guān)系,多數(shù)礦泉水硬度較高,所以使人感到清爽可口,而軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響,所以,喝茶時尤其是喝綠茶時最好用軟一點的水來沖泡。
10、人體的水分多少天完全更換一次?
答:人體的水分一般二十天完全更換一次。所以堅持飲用健康水一個月以上時間,身體就會有些改善的反應(yīng)。
11、“藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食補(bǔ)不如水補(bǔ)”,這句話是誰說的?
答:是明朝李時珍在《本草綱目》中所著。
12、人類的疾病80%是因什么引起的?
答:據(jù)世界衛(wèi)生組織報道:人類的疾病80%,死亡的33%和癌癥的80%都是因飲用水不潔引起的。全世界每年至少有1500萬人死于水污染引起的疾病。現(xiàn)有的成年病都與不健康飲水有直接關(guān)系。
13、什么是人體衰老的主要原因?
答:酸性體質(zhì)是導(dǎo)致人體衰老的主要原因。人體的衰老過程從生下那天就已開始,這個過程就是代謝廢物在體內(nèi)的積聚,即使食物中沒有毒性物質(zhì),這些代謝物也需要排出體外。若食物中含有有害物質(zhì),它們到達(dá)體內(nèi)后變成有毒廢物,需經(jīng)人體解毒后排出體外,未被完全排除的廢物積存在身體的某些部位,造成營養(yǎng)供應(yīng)不暢,各種生理機(jī)能衰退,人就易衰老。所以常喝弱堿性水,中和清除體內(nèi)酸性廢物是最好、最廉價、最方便的延緩衰老的方法。
14、什么是酸性食品?
答:代謝終產(chǎn)物含磷、硫、氯等元素偏多的食品一般為酸性食品,如米、面、肉、蛋、奶、油脂、酒類、白糖等。
15、什么是堿性食品?
答:代謝終產(chǎn)物含鉀、鈣、鈉、鎂等元素偏多的食品一般為堿性食品,如水果、蔬菜、豆制品、海帶、堿性飲料等。
16、生活、工作壓力大會促成酸性體質(zhì)嗎?
答:不僅僅是飲食,長期的工作壓力、緊張情緒也有可能導(dǎo)致身體內(nèi)分泌紊亂,促成酸性體質(zhì)。
17、人體的酸化是萬病之源嗎?
答:世界著名醫(yī)學(xué)博士、日本筱原秀隆先生提出:“人體的酸化是萬病之源。”高血壓、高血質(zhì)、便秘、痛風(fēng)、胃潰瘍、肥胖、骨質(zhì)疏松、動脈硬化、腎結(jié)石等這些現(xiàn)代的常見病都與酸性體質(zhì)有直接關(guān)系,研究發(fā)現(xiàn),癌癥產(chǎn)生也與酸性體質(zhì)有很大關(guān)系,腫瘤細(xì)胞在酸性環(huán)境下特別活躍,所有的癌癥患者都是酸性體質(zhì)。
18、人體的正常體液酸堿性PH值應(yīng)該是多少?
答:人體的正常體液酸堿度是7.35~7.45之間。人體體液酸堿性PH值在7以下,人就會病亡。在人們生活當(dāng)中,少病、身體強(qiáng)壯的占10%的比例,體質(zhì)呈堿性;有90%的人的身體是呈酸性的。其中又有10%是重病的人士,其余的80%酸性體質(zhì)的人呈亞健康狀態(tài)。
19、酸性體質(zhì)的特征是什么?
答:酸性體質(zhì)有什么特征呢?
1)身體出現(xiàn)肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2)酸性體質(zhì)容易引起潰瘍、便秘等。當(dāng)人體內(nèi)的酸素升高引起質(zhì)變,疾病患就產(chǎn)生了。
3)胃酸過多,就會引起胃痛、胃酸水,甚至發(fā)展到胃潰瘍。
4)體液中的酸性偏高,會產(chǎn)生一種酸性物質(zhì),醫(yī)學(xué)上稱為嘌呤,這種物質(zhì)在身體內(nèi)游動,在關(guān)節(jié)部位會形成一種結(jié)晶,這種結(jié)晶直接導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛風(fēng)類疾病。
總之,因體內(nèi)酸性物質(zhì)過多引起的病狀很多,像由胃腸道酸性過高而引起的胃病、便秘、慢性腹瀉、尿酸過多、四肢酸痛等癥狀。
20、酸性體質(zhì)會影響孩子的智力嗎?
答:會的!英國牛津大學(xué)曾經(jīng)對42位兒童做過跟蹤調(diào)查,結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子的智商與大腦皮層的酸堿度有很大關(guān)系。大腦皮層的堿性越強(qiáng)、智商越高。反之則智商越低。
21、飲酸性水質(zhì)的老人為什么易患癡呆癥?
答:老年性癡呆與鋁元素有關(guān),通常鋁元素在水中是不溶解的,不會造成人們通過飲水而大量進(jìn)入人體。但在酸性水質(zhì)中,鋁便被“激活”而呈可溶狀態(tài),鋁元素隨飲酸性水質(zhì)而進(jìn)入在人體內(nèi),所以飲酸性水的人易患老年性癡呆。
22、為什么長壽村的人能長壽?
答:研究發(fā)現(xiàn)長壽村是世界上長壽人群比較集中的地方,這里的100歲老人比比皆是,人均壽命為120歲,當(dāng)?shù)厝怂嬘玫乃际侨鯄A性的小分子團(tuán)礦物質(zhì)水。
23、可樂、汽水飲料可以經(jīng)常喝嗎?
答:可樂、汽水飲料的PH值一般為2.5,相當(dāng)于稀鹽酸的酸度,在可樂、汽水飲料放一片指甲幾天后就溶解不見了,會導(dǎo)致人體骨質(zhì)疏松,這樣的飲料最好不要經(jīng)常喝或是少喝!
24、等感覺口渴了才喝水,這種習(xí)慣好嗎?
答:等渴了才喝水,我們稱為被動喝水??诳适巧矸磻?yīng),是一種生理信號,有了口渴感覺時,就說明身體已經(jīng)脫水,已經(jīng)處于失水狀態(tài)是不正常的生理狀態(tài),所以口渴才再喝水就已經(jīng)晚了,長期這樣對健康不利。
25.我國的自來水使用什么消毒的?
答:我國絕大多數(shù)自來水都是用氯消毒。是不能把水中的重金屬和有機(jī)化合物除去的,還會有氯仿物質(zhì)的危害。
26.自來水經(jīng)過煮沸20分鐘后,會產(chǎn)生什么?
答:70年代美國首次發(fā)現(xiàn)自來水經(jīng)過煮沸20分鐘后,產(chǎn)生的三氯甲烷成倍增加,還會產(chǎn)生亞硝酸鹽,都具有很強(qiáng)的致癌性。
27.水有大小之分嗎?
答:有,一個水分子團(tuán)中的水分子數(shù)大于9是大分子團(tuán)水,小于9是小分子團(tuán)水,靜止水30多個分子團(tuán),自來水13~15個分子團(tuán),山泉水約9個分子團(tuán),中大淥維能量水是2~4個分子團(tuán),水分子團(tuán)越小水的活性就越強(qiáng),水中含氧量就越高,對人體健康就越好。
28.水有酸堿之分嗎?
答:水的PH值在7—8是弱堿性水,6.9或以下是酸性水??蓸返腜H值一般為2.5,是強(qiáng)酸性水。純凈水的PH值一般都在5.5~6.5,是酸性水。酸性水是一種腐蝕性的水,長期飲用易造成骨質(zhì)蔬松并影響人的智商。
29.純凈水是什么水?
答:純凈水是經(jīng)過反滲透技術(shù)對水經(jīng)行深加工處理,在加工過程中,把原水中有益的礦物質(zhì)和微量元素全部都去掉,是酸性水,對人的健康有一定的危害。
30.正常的飲食比例是什么?
答:正常的飲食應(yīng)該是1份酸性食物3份堿性食物,這樣保持人體內(nèi)的堿性特征。
31.什么是科學(xué)的喝水方法?
答:1)喝足夠的水,2)要主動喝水,3)喝水要細(xì)水長流。
32、為什么提倡要在清晨一起床要補(bǔ)水?
答:清晨起來要養(yǎng)成喝水的習(xí)慣。也就是要做到“起床 喝水 刷牙”三步曲。經(jīng)過一個晚上的休息后,血液的粘稠度增加,血容量不足,微循環(huán)淤滯,很容易造成血流不暢,血壓增高,所以這時最需要補(bǔ)水。在刷牙前喝水可以把清晨口腔內(nèi)濃度最高具有很好殺菌消毒作用的唾液喝肚里,給整個消化道進(jìn)行殺菌消毒。晨起喝水,喝與室溫相同的常溫水最好,保持水中的溶解氧,具有特異的生物活性,它比較容易透過細(xì)胞膜,并能促進(jìn)新陳代謝,增加免疫功能。清晨胃腸已排空,過冷或過燙的水都會刺激胃腸,可以引起不適。飲水要小口小口地喝,如果飲水速度過猛,對健康有害,可能引起血壓降低,引起頭疼、惡心。
33、每天睡前補(bǔ)水好不好呢?
答:睡覺前補(bǔ)水除了可以安神入眠作用外,更重要的是睡前補(bǔ)水可以提前預(yù)防血液循環(huán)的疾病,減少清晨心血管病的發(fā)生。
34、洗澡之前要喝水嗎?
答:洗澡之前應(yīng)該喝一杯水。在沐浴的過程中,毛孔張開體內(nèi)的水分就容易缺失,特別是洗桑拿,水分的流失就更加嚴(yán)重。
35、夏天在空調(diào)的房間里是不是應(yīng)該及時補(bǔ)充水分?
答:是的,空調(diào)房間里空氣比較干,皮膚中的水分蒸發(fā)量比較多,所以更應(yīng)該及時補(bǔ)充水分。
36、什么時間飲水不好?
答:邊吃飯邊喝水就不好,因為當(dāng)人們在吃飯前和吃飯時,胃液大量分泌,如果喝水就會把胃液沖稀,影響食物消化。所以在飯前飯后和飯中,不要大量喝水。飯前宜飲的是蔬果汁和湯,可刺激胃口,增進(jìn)食欲。飯后則宜喝一些暖茶,茶的功能是促進(jìn)消化,降膽固醇。但茶性屬涼,飯前空肚飲,茶直入臟腑,會冷襲脾胃;清晨空肚飲,更有損腎氣。無論飲什么,飯前飲品的量,都應(yīng)以約一杯為宜。吃飯時若口干,則宜稍呷點飲品,以利口中酵素發(fā)揮作用。
最好的喝水時間,是早晨起床時。因早上飲水可助身體排毒。如果以每天喝7杯水為例,則起床至飯前一小時,宜共飲4杯,午飯后一小時飲1杯,下班后飲1杯,晚飯后一小時至睡前一小時飲1杯。另據(jù)專家介紹,飲水對氣喘及便秘患者有顯著療效。
37、現(xiàn)在大多數(shù)人都在喝白開水,白開水是不是都很安全了?
答:把水煮沸以后飲用是我們的生活習(xí)慣。但是習(xí)慣的--不見得是健康的。目前全國自來水廠的工藝還是傳統(tǒng)工藝(經(jīng)明礬、石灰粉、漂白粉三道處理),這種工藝對自來水源水中的有機(jī)污染物(農(nóng)藥、除草劑等)、重金屬只能除掉20%左右,另外大多數(shù)城市中的自來水管網(wǎng)或水箱比較陳舊,造成二次污染,水中會有鐵銹、泥沙、紅蟲等雜質(zhì),還有就是余氯的副產(chǎn)物等原因?qū)】档奈:Α6组_水只是把自來水加熱燒開殺菌的水,其他污染物還存留在水中。用鋁或鐵制容器煮水時,自來水中的亞硝酸鹽(強(qiáng)烈致癌)會隨之增加,用鐵制容器增加2~3倍,用鋁制容器煮沸5分鐘后亞硝酸鹽為原水的10余倍,20分鐘后增加百倍。燒水時氧氣揮發(fā)造成水中含氧量降低(所以養(yǎng)魚、澆花不會用涼白開)。煮沸的水久置后(包括靜置的桶裝水)水分子結(jié)構(gòu)變成長鏈結(jié)構(gòu),不易人體吸收。中國人缺鈣也與喜歡喝開水有關(guān)。所以長期飲用白開水對人體健康是有害的。提倡通過家庭水處理設(shè)備終端凈水器和直飲機(jī)對自來水進(jìn)行深層處理,達(dá)到直接飲用。
38、經(jīng)常喝桶裝水好不好?
答:不好!桶裝水有幾個方面的缺點至今未能解決:
1)桶裝純凈水的“純”,在生產(chǎn)過程中,把有害的物質(zhì)去除的同時,自來水中有益的微量元素亦一并去除。1997年,上海教委就開始禁止中小學(xué)生飲用純凈水,指出:“中小學(xué)生由于運動,出汗等而流失的微量元素,由于飲用純凈水而不能得到補(bǔ)充,所以禁止飲用”。正如我們用純凈水洗清我們好不容易在食物中吸取的微量元素,會流失人體的微量元素,這會危害一代人的健康。
2)桶裝水的二次污染。由于是氣壓式進(jìn)水,出來多少水,就會有同樣體積的空氣進(jìn)入桶內(nèi),空氣里的細(xì)菌會在三天內(nèi)迅速繁殖。三天后的水,已是超出國家衛(wèi)生飲用水的標(biāo)準(zhǔn)的了。然而,水是用錢買的。喝不完也不可能倒了。
3)貴。純凈水的生產(chǎn)成本本來不高,由于水廠、水站、水公司的配送成本及幾個環(huán)節(jié)所要求的利潤值,到了零售就很貴10元左右了。
4)純凈水的由于生產(chǎn)工藝原因,PH值顯弱酸性。不利于中和酸性體質(zhì)。
5)現(xiàn)在市面上桶裝水市場管理比較混亂,有很多是“黑桶”、“臟水”會影響人體健康。
6)桶裝水這種人造水對人的細(xì)胞來說是個“異物”,水結(jié)構(gòu)和功能都發(fā)生了相應(yīng)的變化,不宜長期飲用。
39、為什么能量活水會呈弱堿性?
答:由于能量活水中富有對人體有益的堿性金屬離子,并由于水經(jīng)過能量活水素的負(fù)離子的作用中和了水中一部分帶正電的H﹢(氫根)離子,使水中帶負(fù)電的OHˉ(氫氧根)離子偏多而使水呈弱堿性。
40、礦物質(zhì)鋅(Zn)對人體有什么作用好處?
答:鋅是維持細(xì)胞結(jié)構(gòu),加強(qiáng)免疫,防衰老,抗癌。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
41、缺少礦物質(zhì)鋅(Zn)對人體有什么壞處?
答:缺鋅會引發(fā)食欲不振,生長遲緩,智力差,免疫力低,脫發(fā),皮炎,脈管炎,冠心病,糖尿病,癌癥,早衰等病癥。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
42、礦物質(zhì)錳(Mn)對人體有什么作用好處?
答:錳是促進(jìn)骨骼形成和性腺發(fā)育,增進(jìn)胰島素作用,參與造血,增強(qiáng)免疫力,消除自由基。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
43、缺少礦物質(zhì)錳(Mn)對人體有什么壞處?
答:缺錳會引發(fā)營養(yǎng)不良,生長緩慢,智力呆滯,生殖功能受抑,癲癇,肝癌等病癥。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
44、礦物質(zhì)鍶(Sr)對人體有什么作用好處?
答:鍶是能預(yù)防高血壓,保護(hù)生物膜的穩(wěn)定性。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
45、缺少礦物質(zhì)鍶(Sr)對人體有什么壞處?
答:缺鍶會引發(fā)骨折難愈合,尿結(jié)石,白發(fā),老年性骨質(zhì)疏松等病癥。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
46、礦物質(zhì)硒(Se)對人體有什么作用好處?
答:硒是癌癥的克星,清除體內(nèi)鉛、汞、鎘、鉈等有害元素,清除自由基、血粘稠,抗衰老。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
47、缺少礦物質(zhì)硒(Se)對人體有什么壞處?
答:缺硒會引發(fā)弱智及生理功能障礙,心血管病,白內(nèi)障,癌癥,心肌病,胰島炎,肌肉萎縮等病癥。(根據(jù)廣州市微量元素研究所提供的資料)
附文:
中國城市供水水質(zhì)達(dá)標(biāo) 燒開水有沉淀無害健康
建設(shè)部副部長仇保興在今天的發(fā)布會上表示,中國現(xiàn)有的城市供水水質(zhì)都能夠達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn),少數(shù)城市出現(xiàn)的自來水燒開以后出現(xiàn)沉淀的情況是因為部分加了地下水,但對健康無害。
針對記者提出的很多城市自來水燒開以后很渾濁,而且燒開以后有很厚的水垢,很多市民擔(dān)心健康而買桶裝水喝的問題,仇保興指出,中國現(xiàn)有的城市供水水質(zhì)都能夠達(dá)到國家的標(biāo)準(zhǔn),這一點是通過三級城市的水質(zhì)監(jiān)控體系,通過抽檢,通過日常的檢驗來達(dá)到的。這一點毋庸置疑。第二,少數(shù)城市,或者北京少數(shù)地方有自來水燒開以后出現(xiàn)沉淀的情況,這個水質(zhì)就比較硬,這是因為部分加了地下水,但是對健康無害。
如果只在水龍頭上安一個凈化裝置,流出的水你敢直接喝嗎?近來,市場上一類名為“水質(zhì)凈化器”的產(chǎn)品賣得火熱,不但打出了“制造直飲水”的口號,還宣稱解決了百姓多年來對飲用水質(zhì)量的擔(dān)憂。就在此時,北京市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所對16個品牌、30種產(chǎn)品的小型水質(zhì)處理器進(jìn)行的一項抽檢顯示,其中6種產(chǎn)品均無有效衛(wèi)生許可證。這些水質(zhì)處理產(chǎn)品是否具有凈化作用?真的可以直接喝嗎?《生命時報》記者就此進(jìn)行了一番調(diào)查。
記者撥通了某品牌“自潔型廚房凈水器”的銷售熱線,對方熱情地介紹道,只要直接將凈水器安裝在水龍頭上,流出來的就是健康、環(huán)保的直飲水了。據(jù)稱,這種產(chǎn)品采用快接式整體濾芯結(jié)構(gòu),鐵銹、細(xì)菌、病毒等有害物質(zhì)都會被“阻截”住,流出來的水絕對衛(wèi)生。
一位李先生也向記者反映,上個月曾有兩個銷售人員去他家上門推銷一種售價為490元的“凈水器”。“當(dāng)時我心想,只需幾百元,就省了每周買桶裝純凈水的錢,多劃算。可用了這種‘凈水器’后,總覺得水還是有股異味,全家人心里直打鼓,這水真的能直接喝嗎?” 據(jù)北京市自來水集團(tuán)的工作人員介紹說,目前,從北京市自來水廠出廠的自來水都能達(dá)到“直飲”標(biāo)準(zhǔn),但由于部分樓房的供水管線生銹以及高位水箱不干凈等問題,造成了自來水的二次污染。所以,居民家中的自來水不能保證直接飲用,但燒開了喝是沒問題的。 記者隨后采訪了清華大學(xué)水質(zhì)科學(xué)研究所王占生教授。他說,一項對全國35個城市的調(diào)查顯示,目前我國城市供水有20%不達(dá)標(biāo),這就使一些家用水質(zhì)凈化器應(yīng)運而生。“但凈水器產(chǎn)品市場還比較混亂,光是在產(chǎn)品名稱上,各個廠家的叫法就不同,有的叫凈水機(jī),有的叫直飲機(jī),有的叫過濾凈水器,讓消費者眼花繚亂。其實,國家對水質(zhì)處理器的功能和衛(wèi)生安全性有嚴(yán)格要求,購買時,一定要注意查看是否獲得了衛(wèi)生部頒發(fā)的‘衛(wèi)生許可批件’。” 王教授介紹,目前,市面上正規(guī)的凈水器一般分為以下幾種:活性炭過濾,其主要目的是除去水中溶解的有機(jī)物和余氯,這種處理方法約占整個市場的56%;逆滲透方法,利用膜技術(shù)除去各類雜質(zhì),制造導(dǎo)電度較低的水,約占38%;離子交換樹脂,可除去鈣、鎂等物質(zhì),約占6%。
常見的接在水龍頭上的凈水器多屬于第一種,價格在幾百元左右,這種經(jīng)活性炭凈化的水最好不要直接飲用,因為它雖然可以過濾掉一些水中的雜質(zhì),但對病菌的吸附能力較差。這樣的水直接飲用后,會危害人體健康。此外,這種設(shè)備一旦使用時間較久,活性炭就會成為細(xì)菌滋生的溫床,經(jīng)檢測,水中的細(xì)菌數(shù)往往超標(biāo)。因此,住戶必須定期清洗、更換濾心。后兩種凈水器雖然凈化效果較好,可以直接飲用,但造價高,市場價在幾千元左右。
中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任李復(fù)興則表示,即使凈水器真的具有完全凈化功能,也不要過度依賴,畢竟“純凈”與“健康”不能等同?,F(xiàn)代人過于強(qiáng)調(diào)水的純凈,其實,應(yīng)該多喝一些普通水,適當(dāng)補(bǔ)充一些水中的微量元素,這樣才是最健康的。
水與人類健康關(guān)系的論文篇3
水、空氣、食品被稱為人類生命和健康的三大要素。水質(zhì)的好壞直接影響到人體的健康。如何判斷水質(zhì)的好壞?我們可以從水的污染和水的成分這兩個方面來分析。
水污染可分為生物污染和非生物污染。生物污染最常見的是病原微生物污染,污染源主要來自城市的生活污水、醫(yī)院污水,以及下雨時從垃圾堆里沖刷出來的污水,這些含有大量病菌和微生物的污水,流入地下造成水源污染;或是自來水的輸水管道長期使用生銹后,病菌、微生物進(jìn)入管道造成水污染。非生物污染包括農(nóng)藥、化肥、有害重金屬、石油、有機(jī)物等,直接經(jīng)雨水流入河流、湖泊或滲入地下引起污染。有些污染可以通過水的外觀、氣味來判斷,但大部分污染用肉眼或靠嗅覺是無法判斷的,需要借助一些檢測儀器來測定。不過,一旦水出現(xiàn)異味,就絕對不要飲用。
純水的化學(xué)成分是氫和氧,無色、無味、透明。但我們實際上飲用的水由于經(jīng)過巖層、土壤來提取并與空氣接觸,所以飲用水中實際上已溶入了許多物質(zhì),如多種礦物質(zhì)、有機(jī)物等。目前人類已知的化學(xué)元素有107種,在天然水中已檢出60多種。水中所含的這些礦物質(zhì)構(gòu)成了水的硬度(1硬度是指1升水中含有相當(dāng)于10毫克的氧化鈣,又稱德國度)。當(dāng)水的硬度高于8德國度時叫硬水,小于8德國度稱軟水。我國規(guī)定飲用水的硬度標(biāo)準(zhǔn)為不高于25度。
硬水含有的鈣、鎂、碳酸鹽、硫酸鹽、硝酸鹽等成分較多。長期飲用硬水,一方面可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂,出現(xiàn)暫時性的腹脹、排氣多、腹瀉、水土不服等癥狀。另一方面使人易患腎結(jié)石、膽結(jié)石。硬水同時也給我們的生活帶來了許多麻煩,如用硬水燒開水,時間一久在水壺和熱水瓶的底部會沉積厚厚的一層黃白色水垢;用它洗衣,水中的鈣鎂離子使可溶性肥皂變成不溶性的硬脂酸鈣沉淀,從而使肥皂喪失去污能力;用硬水炒菜,菜不容易變軟。水中如果含鈣或鎂離子過多,鈣或鎂與硫酸根結(jié)合,使水產(chǎn)生苦澀味。我們有時喝水感到苦澀就是因為水的硬度過高造成的。在我國北方一些城市,普遍存在著地下水的硬度呈逐年升高的趨勢,有的城市以平均每年增長0.5度~1度的速度上升。水硬度增高與水污染密切相關(guān)。
軟水是否就安全呢?當(dāng)然不是越軟越安全。水中的礦物質(zhì)是我們?nèi)梭w獲得礦物質(zhì)的一個十分重要的途徑。如在100升硬度為20個德國度的硬水中,所含鈣相當(dāng)于6,000克豬肉、2,000克鯉魚或1,000克雞蛋所含的鈣。軟水中的礦物質(zhì)含量低,長期飲用會導(dǎo)致人體某些礦物質(zhì)的缺乏,引發(fā)系列疾病。國外曾有報道,在飲用軟水的地區(qū),心臟病成為高發(fā)病。
由此可見,水的質(zhì)量與人體健康密切相關(guān)。為了你的健康一定要慎重飲水。 漂軟 資料 水污染的現(xiàn)狀令人觸目驚心,所帶來的危害非常巨大。目前我國符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的僅占10%,基本符合標(biāo)準(zhǔn)的占20%,不符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的達(dá)70%。以地下水為飲水的城市,90%以上的地下水受到不同程度的污染。 北京的生活用水污染主要集中體現(xiàn)在輸水管線及小區(qū)高位水箱的使用上(通常居住在城市高層樓房并非直接飲用自來水,而是汲取樓房水箱里儲存的自來水)。
造成自來水污染的主要原因:
1。建房使用的管材質(zhì)量低劣,易銹蝕影響水質(zhì);
2。供水管網(wǎng)有滲漏點,當(dāng)停水時產(chǎn)生負(fù)壓,污染物進(jìn)入管道;
3。管網(wǎng)區(qū)域內(nèi)管道接觸施工或維修時不文明操作形成開放性污染; 4。部分用戶自用的儲水設(shè)備(包括備用水箱、熱水器、座便水箱等)防回水開關(guān)不嚴(yán)密,使備用水與自來水交叉污染; 5。個別用戶特別是經(jīng)營性用水大戶違章修改管道,使供水管道與其它管網(wǎng)相連通,形成系統(tǒng)污染等。
有關(guān)方面的數(shù)據(jù)顯示,我國高層樓房的二次供水水箱的飲用水有80%以上的不符合飲用水標(biāo)準(zhǔn),大腸桿菌、氨氮和亞硝酸鹽等超標(biāo)明顯?!吨袊l(wèi)生信息報》曾報道:“最令人擔(dān)心的是高層建筑的儲水箱,管理不到位、清理不及時,幾乎在每個城市都是令人頭疼的問題,尤其是夏季高溫,這里簡直成了細(xì)菌、蚊蠅滋生的溫床,有的水中居然能放出活生生的紅蟲!有的儲水箱里落水而死的老鼠泡得比貓還大。”
也許大家會想:居民已經(jīng)喝了幾十年的自來水(或地下水)為什么現(xiàn)在就不能繼續(xù)喝?這是因為 隨著科技的進(jìn)步和工農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展,大地受到污染的程度也愈來愈嚴(yán)重,被自然界凈化的地下水已不復(fù)存在,更不適合直接飲用。目前地下水常見的污染來源有:
1.工業(yè)廢水及其他工業(yè)廢棄
2.農(nóng)業(yè)用的農(nóng)藥、肥料隨著灌溉水滲透到地下;
3.家庭污水、糞池及排水設(shè)施; 4.其他污染物經(jīng)河流、湖泊滲入;
5.垃圾掩埋及其他污染物之滲漏;
6.海水入侵。
由于水質(zhì)的污染,污水已成為人類健康的隱型殺手,世界衛(wèi)生組織(WHO)調(diào)查顯示:
全世界80%的疾病是由飲用被污染的水造成的;
全世界50%兒童的死亡是由飲用被污染的水造成的;
全世界12億人因飲用被污染的水而患上多種疾病;
全世界每年有2500萬兒童,死于飲用被污染的水引發(fā)的疾病;
全世界因水污染引發(fā)的霍亂、痢疾和瘧疾等傳染病的人數(shù)超過500萬. 由于水污染而造成的主要疾病有: 1.癌:癌癥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),癌癥就是有害物質(zhì)在人體細(xì)胞內(nèi)外體液中的長期積累而造成細(xì)胞組織的損害,從而造成急性惡化;而癌細(xì)胞的擴(kuò)散也是通過細(xì)胞體液來進(jìn)行的,其它的疾病、炎癥等也是由于細(xì)胞內(nèi)水的有害物質(zhì)引發(fā)的; 2.結(jié)石:人的肝臟功能是把各種養(yǎng)料分解合成,變成身體必須的養(yǎng)分,由血液輸送到心臟,再由心臟通過血管將養(yǎng)分運送到五臟六腑及60兆細(xì)胞。腎臟則是過濾網(wǎng),從身體各部回來的血液,混合著許多廢物和雜質(zhì),經(jīng)過腎臟的過濾,從尿道排除體外。這時常常有一部分雜質(zhì)會在體內(nèi)積累,日積月累就會造成各種結(jié)石癥。
3.心腦血管硬化:長期飲用不潔凈的水,有些污染物就會沉淀在血管壁上,加速了心腦血管硬化。高血壓、心臟病、腦血栓等疾病,和長期飲用不潔凈的水有直接關(guān)系。
4.氟中毒:長期飲用高氟水可導(dǎo)致中毒,骨中攝入過量的“氟”會使骨骼中鈣質(zhì)被置換,造成人體骨疏松和軟化,使人彎腰駝背,嚴(yán)重的還可喪失勞動能力。兒童 7~8歲之前,牙齒表面失去光澤、發(fā)黑脫落,一旦形成殘留終生。
5、消化系統(tǒng)的病,如:
大腸桿菌--腸胃炎、腹瀉、泌尿系感染、膽囊炎等;
沙門氏菌--傷寒、副傷寒等;
去賀氏菌--細(xì)菌性痢等疾;
溶血性鏈球菌--溶血性黃膽病;
6、超標(biāo)重金屬引發(fā)的疾病,如:
鉛--腎病、神經(jīng)痛、麻風(fēng)病等;
砷--神經(jīng)炎、急性中毒甚至死亡等
鎘--骨骼變形,腰背痛、中毒、紅血球病變等;
磷--有機(jī)磷中毒、呼吸困難等;
鈣--結(jié)石癥、痛風(fēng)等;
汞--神經(jīng)中毒癥、精神紊亂、瘋狂、痙攣乃至死亡;
鉻--腎臟慢性中毒、造成腎功能紊亂、癌等。
7、其他疾癥,
如: 三氯甲烷等鹵代物、熒光物——致癌;
放射線異物--改變?nèi)梭w遺傳基因并導(dǎo)致人體產(chǎn)生相應(yīng)疾病; 農(nóng)藥、化肥、除草劑、亞硝酸鹽--毒素積累、中毒性肝炎、肝炎、腎炎、泌尿系統(tǒng)的病等。
人體內(nèi)的水每5~13天更新一次,如果占人體比重70%的水分是潔凈的,那么人體內(nèi)的細(xì)胞也就有了健康清新的環(huán)境。健康、潔凈的水可使人體的免疫能力增強(qiáng),有利于促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,那么體內(nèi)的細(xì)胞也就喪失了惡變及毒素擴(kuò)散的條件。人得病的機(jī)率自然就會減小了。專家告誡我們,在關(guān)注求醫(yī)的同時,還要注意使源源不斷的好水補(bǔ)充到細(xì)胞當(dāng)中去,努力為細(xì)胞創(chuàng)造一個清新健康的生存環(huán)境。
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