關(guān)于生活身體健康的論文
關(guān)于生活身體健康的論文
情緒可以通過多種途徑影響人的身體健康,但情緒與身體健康之間不是簡單的線性關(guān)系:即積極情緒都有利于身體健康,消極情緒都不利于身體健康。下面是小編為你精心整理的關(guān)于生活身體健康的論文，希望對你有幫助!
關(guān)于生活身體健康的論文篇1
摘要：生活中的習(xí)慣與我們息息相關(guān)，通過學(xué)習(xí)《生活習(xí)慣與健康》這門課，讓我們更好的了解生活中的好習(xí)慣和壞習(xí)慣，更懂得怎么讓自己過上健康的生活。
關(guān)鍵詞：習(xí)慣 健康 生活
每個人都有不同的生活習(xí)慣，里面或有一些好的習(xí)慣，或有一些壞的習(xí)慣，好的習(xí)慣可以讓我們獲益終生，而一些壞的習(xí)慣則會給我們的生活帶來不必要的麻煩。
通過老師在課堂上的講解，我學(xué)到了一些好的習(xí)慣：
1、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處于“水當(dāng)當(dāng)”的狀態(tài)，還能控制食量。 荷蘭一項研究顯示，飯前喝兩杯水能減少饑餓感和食物攝入量，從而起到減肥的作用。
2、吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴重超標，雖然我們拿吃進肚里的脂肪沒辦法，但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度，讓你離高血壓遠一點。
3、不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，唯恐避之不及。這就大錯特錯了。洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，因此，吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食品時，里面的洋蔥就是你的“救命草”。
4、有條件的話，用涼水泡紅茶。最近美國農(nóng)業(yè)部研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，一份紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌癥的侵擾。涼水可使茶中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一會兒。
5、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實，這里面含有豐富的黃酮類物質(zhì)，對身體大有裨益。苦中帶甜的口味，仔細品嘗其實并不差。
還有比如在飯前吃一個蘋果.每天吃四個核桃，學(xué)到東西后大聲說出來，堅持鍛煉，少喝酒，不吸煙，每天喝8杯水，常常開懷大笑，多吃蔬菜谷類，每天快步一小時等。
同時我們的生活中也存在一些壞習(xí)慣，比如：
1. 起床先疊被。人體本身—也是一個污染源。在一夜的睡眠中，人體的皮膚會排出大量的水蒸氣，使被子不同程度地受潮。被子吸收或吸附水分和氣體，如不讓其散發(fā)出去，就立即疊被，易使被子受潮及受化學(xué)物質(zhì)污染。
2.不吃早餐。許多人有不吃早餐或只進食少量牛奶的習(xí)慣。研究證實，人體空腹過久與膽結(jié)石的形成有密切關(guān)系。這是因為人體在空腹時，體內(nèi)的膽汁量分泌減少，膽汁中膽堿的含量下降，而膽固醇的含量不變，長此下去，膽汁中的膽固醇，就會處于一種飽和狀態(tài)。
3.飯后松褲帶。飯后松褲帶可使腹腔內(nèi)壓下降，消化器官的活動與韌帶的負荷量增加，從而促使腸子蠕動加劇，易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn)，使人腹脹、嘔吐，還容易患胃下垂等病。
4.飯后即睡。飯后即睡會使大腦的血液流向胃部，由于血壓降低，大腦的供氧量也隨之減少，造成飯后極度疲倦，易引起心口灼熱及消化不良，還會發(fā)胖。
5.飽食。飽食容易引起記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，應(yīng)激能力減弱。經(jīng)常飽食，尤其是過飽的晚餐，因熱量攝入太多，會使腦動脈硬化的結(jié)果會導(dǎo)致大腦缺氧和缺乏營養(yǎng)，影響腦細胞的新陳代謝。經(jīng)常飽食，還會誘發(fā)膽結(jié)石、膽囊炎、糖尿病等疾病，使人未老先衰，壽命縮短。
通過學(xué)習(xí)老師的課程，我頗有體會，體會如下：
身體是一個人的本錢，一個人有良好的身體才可以有精力去工作，學(xué)習(xí)，只有保持良好的生活習(xí)慣和擁有健康的身體，我們的生活才可以更好。以后，我要養(yǎng)成良好的時候習(xí)慣，堅持每天鍛煉，把自己的身體練好。保持平衡的飲食，盡量吃一些清淡的東西。把不好的壞習(xí)慣改掉，有一個合理的作息時間，不熬夜，不晚起。
早起一杯溫開水，暖胃，然后吃一些盡量不沾油煙的東西，可以喝豆?jié){，粥，芝麻糊，再來個水煮蛋加幾片全麥面包，上午茶再來個蘋果或者梨，總之水果就對了，中午多吃蔬菜還有瘦肉，米飯等主食不可少，晚上吃些易消化的東西，飯前喝湯，細嚼慢咽，多運動多喝水，吃完飯后最好的運動是散步，不要劇烈運動，最好半小時后再進行劇烈運動，睡覺前喝杯牛奶幫助睡眠，也可美容，如果你是男孩子只想補充營養(yǎng)，可以喝酸奶，子午覺晚十一到一點，中午十一到一點，人的內(nèi)臟會在夜晚不同的時間進行排毒，所以盡量不要熬夜，注意睡眠。
老師上課有好多的視頻，形象生動，讓我們更好的了解這門課程和更好的學(xué)習(xí)，吸收這門課程。
總之，通過學(xué)習(xí)這門課程，我知道了自己在生活中養(yǎng)成的一些不好的生活習(xí)慣，我會慢慢的改掉這些不好的習(xí)慣，養(yǎng)成好的習(xí)慣，這樣以后的生活才會更有質(zhì)量。
關(guān)于生活身體健康的論文篇2
【摘要】心理活動、社會關(guān)注、亞健康、調(diào)整。
人的心理活動包括心理過程和個性心理。心理過程有認知過程、情緒情感過程和意志過程，個性心理包括個性傾向。在人的一生中，心理過程隨著年齡的發(fā)展而展示出不同的特點。大學(xué)生作為特定年齡段、生活在特定環(huán)境中的社會群體，心理過程具有特殊性，主要表現(xiàn)在記憶、思維、想象等方面。如何根據(jù)這些特性來關(guān)注大學(xué)生的心理健康問題，是擺在高等院校教師面前的重要任務(wù)。大學(xué)生是國家的棟梁和民族的希望，他們的健康成長事關(guān)國家富強、社會發(fā)展、人類文明。
黑龍江大學(xué)負責(zé)心理健康教育的崔建華教授說，目前的中國大學(xué)生看起來有喜有憂。喜的是，他們已有了很強的獨立性和自我經(jīng)營、學(xué)習(xí)、發(fā)展的能力。憂的是，他們的心理狀況與整個社會大背景下國人的心理健康狀況密切相關(guān)，社會上各種各樣的風(fēng)氣不斷影響著原本清純的大學(xué)校園，校園已不是一片凈土，大學(xué)生的心理問題已經(jīng)十分集中和突出。
目前，我國高校學(xué)生心理教育工作已經(jīng)步入全面發(fā)展時期，已有三分之一的高校成立了大學(xué)生心理健康教育機構(gòu)，有些高校的心理咨詢中心已具備相當(dāng)?shù)囊?guī)模和水平。他們開展了許多諸如心理沙龍、心理交流等活動來宣傳大學(xué)生心理健康的必要性，一批專業(yè)化的心理健康教育與心理咨詢隊伍正在逐漸成長。
【關(guān)鍵詞】心理活動、社會關(guān)注、亞健康、調(diào)整。
【正文】
人一生中，每進入一個新的環(huán)境，都會遭遇一系列新的問題，都會遇到一些成長過程中必然會遇到的新矛盾。人類成長智慧啟示我們：成長中的矛盾，正是推動我們進行新的學(xué)習(xí)、獲得新的適應(yīng)能力的力量。本篇將擇要介紹大學(xué)生心理健康的一般問題。希望這些知識能夠幫助我們建立正確的健康觀、人生觀，能掌握正確理解社會、文化與自我的方法，學(xué)會有效籌劃自已的大學(xué)生活，盡快適應(yīng)環(huán)境，接受新的挑戰(zhàn)，以清醒的認識、積極的心態(tài)、頑強的意志走上成才之路。
隨著我國經(jīng)濟水平的整體發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平迅速提高，人們在追求身體健康的同時，也關(guān)注著心理健康，作為天子驕子的大學(xué)生也不例外。現(xiàn)今的大學(xué)生具有開闊的視野，活躍的思維，追求個性化的生活方式，充滿著色彩浪漫的情感，但同時也面臨著新的心理問題和沖突。
健康是人生的第一財富。對作為天子嬌子的大學(xué)生來說，心理健康更是學(xué)業(yè)成就、事業(yè)成功、生活快樂的基礎(chǔ)。
心理健康是由心理衛(wèi)生的概念延伸過來的。心理健康通常是指一種積極的心理狀態(tài)，心理衛(wèi)生則是指一切維護心理健康的活動及研究心理健康的學(xué)問。
心理健康是指具有正常的智力、積極的情緒、適度的情感、和諧的人際關(guān)系、良好的人格品質(zhì)、堅強的意志和成熟的心理行為等。心理鍵康與一個人的成就、貢獻、成才關(guān)系重大。心理健康是大學(xué)生成才的基礎(chǔ)
我們時常在各種報刊雜志上看到目前大學(xué)生中存在較為嚴重的心理問題，大學(xué)生中有心理障礙甚至精神病的人數(shù)還在不斷增加。大學(xué)生心理健康已經(jīng)漸漸成為社會關(guān)注的焦點，一些大學(xué)生因心理問題休學(xué)、退學(xué)的不斷增多，自殺、兇殺等一些反?；驉盒允录粫r見諸報端，今年初發(fā)生的劉海洋硫酸傷熊事件，社會對大學(xué)生心理健康的關(guān)注達到高潮。人們不禁要問——現(xiàn)在的大學(xué)生怎么了!?
大學(xué)生是從為數(shù)眾多的中學(xué)生中選拔出來的佼佼者，在心理上有很強的優(yōu)越感和自豪感。但是與此同時，大學(xué)生則承受著更大的壓力和挑戰(zhàn)。大學(xué)生往往自視甚高，很容易受挫折，并隨之發(fā)生一系列心理衛(wèi)生問題。從外部環(huán)境看，當(dāng)前不斷變化的思想觀念、社會生活環(huán)境等都對大學(xué)生產(chǎn)生了深刻的影響，大學(xué)生必須快速適應(yīng)緊張的社會生活節(jié)奏;就業(yè)競爭的加劇所帶來職業(yè)選擇的提前以及與之相關(guān)的高強度的心智付出等也使大學(xué)生的心理壓力進一步加大。從大學(xué)生自身看，大學(xué)正是人生成長與發(fā)展的重要時期，大學(xué)生的生理、心理與社會化的協(xié)調(diào)發(fā)展中存在這樣或那樣的矛盾沖突，理想自我與現(xiàn)實自我往往會發(fā)生矛盾。面對這些問題，如果大學(xué)生不能很好地適應(yīng)環(huán)境解決問題，就會產(chǎn)生一系列的心理障礙甚至精神疾病。
因此，培養(yǎng)良好的人格品質(zhì)。良好的人格品質(zhì)首先應(yīng)該正確認識自我，培養(yǎng)悅納自我的態(tài)度，揚長避短，不斷完善自己。其次應(yīng)該提高對挫折的承受能力，對挫折有正確的認識，在挫折面前不驚慌失措，采取理智的應(yīng)付方法，化消極因素為積極因素。挫折承受能力的高低與個人的思想境界、對挫折的主觀判斷、挫折體驗等有關(guān)。提高挫折承受能力應(yīng)努力提高自身的思想境界，樹立科學(xué)的人生觀，積極參加各類實踐活動，豐富人生經(jīng)驗。
在長期的探索與實踐中，人們逐步認識到，健康并非非此即彼的特征，而是一個動態(tài)的、相對的、連續(xù)變化的過程，“亞健康狀態(tài)”是由前蘇聯(lián)學(xué)者N?布赫曼提出的，即介于健康與非健康之間的中間狀態(tài)，是機體在內(nèi)外環(huán)境不良刺激下引起心理、生理發(fā)生異常變化，但尚未達到明顯病理性反應(yīng)的程度。從生理學(xué)角度來講，就是人體各器官功能穩(wěn)定性失調(diào)尚未引起器質(zhì)性損傷。“亞健康狀態(tài)”主要表現(xiàn)為：各項身體指標無異常，但與健康人相比，生活質(zhì)量低、學(xué)習(xí)工作效率低、注意力分散、生活缺乏動力、學(xué)習(xí)沒有目標、有些茫然不知所措，感覺生活沒勁。軀體反映為睡眠質(zhì)量不高，容易疲勞，身體乏力，食欲不振。盡管亞健康狀態(tài)并非嚴重的心理問題，如果不引起高度重視，極易引發(fā)相應(yīng)的心理問題。
據(jù)一項對大學(xué)生的調(diào)查結(jié)果顯示：大學(xué)生的亞健康狀態(tài)主要表現(xiàn)為：人生目標茫然，學(xué)習(xí)目標不明確、學(xué)習(xí)動力缺失，生活目標隨波逐流，常有無意義感伴隨，自卑與自負兩極振蕩，懶散與退縮，恐懼失敗等。事實上，任何一個處于亞健康狀態(tài)的大學(xué)生，對于黃金年華、美麗大學(xué)生活的感受力下降，對自我發(fā)展的心理預(yù)期也會變得不確定，人際吸引力降低而且自我滿足感不高，內(nèi)在潛能不能夠充分發(fā)掘。
導(dǎo)致大學(xué)生亞健康狀態(tài)的原因很多，除由于過度疲勞造成的精力、體力透支，人體生物周期中的低潮時期，身體疾病等因素外，心理疾病也是一個非常重要的原因。人體若處于亞健康狀態(tài)時，容易患病，身心感到不適，對學(xué)習(xí)、生活和身心健康造成不良影響，不能很好發(fā)揮體力和心理上的潛力。因此應(yīng)重視大學(xué)生的亞健康狀態(tài)，采取有效的措施使有缺陷或障礙的身心功能得到改善、增強或補償，從亞健康狀態(tài)轉(zhuǎn)歸到健康狀態(tài)。為預(yù)防與消除亞健康狀態(tài)，大學(xué)生應(yīng)做好以下方面：
1、適度運動。“生命在于運動”，大學(xué)生應(yīng)堅持適宜的活動內(nèi)容和活動方式，或者選擇參加各項能延緩人體各器官的衰退老化的健身運動，如游泳等。
2、全面均衡適量的營養(yǎng)。人體對各種物質(zhì)的需求量都有一個度，過量攝入將會適得其反，高糖、高鹽、高脂肪食物的長期過量進食，尤其是飽和脂肪酸過量會導(dǎo)致亞健康狀態(tài)。因此均衡適量的營養(yǎng)是維護健康的基本手段之一。
3、保持心理健康。長期的精神刺激和壓力以及長期的壓抑憤怒等負性情緒，也是導(dǎo)致亞健康的一個方面的因素。保持良好的心態(tài)、樂觀豁達、奮發(fā)進取的精神，是防治亞健康的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生可適當(dāng)培養(yǎng)業(yè)余愛好，如讀書、聽音樂、練字畫等有益于身心健康的活動。
4、提高自我保健意識。日常生活中戒除不良習(xí)慣和嗜好如吸煙、酗酒、偏食，做到飲食有節(jié)，起居有常，不過度勞累，提高自我保健意識，自覺構(gòu)筑控制亞健康發(fā)生的第一道防線?？朔涣忌罘绞绞欠乐蝸喗】禒顟B(tài)的身體基礎(chǔ)。
5、適時干預(yù)。采取藥物預(yù)防、保健品調(diào)理、體育鍛煉相結(jié)合的干預(yù)措施，對失眠多夢、口腔潰瘍、消化不良和軀體疼痛等癥狀，可適當(dāng)用藥或理療或心理治療等，使機體能轉(zhuǎn)歸健康。
關(guān)于生活身體健康的論文篇3
摘要：
隨著時代的發(fā)展，人們對飲食的看法從色香味到注重食品的健康問題，人們一直在追尋一種好吃吃好的健康理念，但是人們對怎樣飲食才健康知之甚少。怎樣才能吃得健康，國內(nèi)外對于食品健康的不同狀況，哪些是健康的飲食習(xí)慣等，都是人們很關(guān)心的問題。
關(guān)鍵詞：
飲食;健康。
前言：
近年來，隨著科學(xué)水平的飛速發(fā)展，人民生活水平的提高。人們對飲食的要求已經(jīng)不再局限于吃飽、吃好，更要在飲食中得到健康。
正文：
1.吃的健康的含義
“安生之本，必資于食，不知宜食者，不足以生存也”。
以此我們可以看出吃什么以及如何吃都是時刻的關(guān)系到我們的身體健康，甚至是關(guān)乎人的生存質(zhì)量。健康飲食的要點就是：合理偏食為健康充電，缺啥補啥;少食肉類食品和動物性脂肪，多吃植物性食物和新鮮蔬菜及水果，注意蛋白質(zhì)攝取均衡，減少不良的飲食習(xí)慣。還可以根據(jù)不同的年齡段選擇不同的食物。古人尚且如此看重吃的作用，那么在這個物質(zhì)豐富的年代，我們就應(yīng)該吃得好，吃得健康，吃得放心。
2.國內(nèi)外吃的現(xiàn)狀
2.1從全球來看
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的估計，全球每年發(fā)生食源性疾病數(shù)十億人。發(fā)達國家(包括美國)發(fā)生食源性疾病的概率也相當(dāng)高，平均每年有1/3的人群感染食源性疾病。這表明，工業(yè)化程度的發(fā)達并不能保證食源性疾病爆發(fā)危險性的降低，反而由于工業(yè)化程度越發(fā)達，食物供應(yīng)鏈越難控制，一旦發(fā)生食品安全問題，其影響面和波及面會更大。另一方面，由于工業(yè)化產(chǎn)品的規(guī)模大，不安全食品的召回、銷毀所帶來的經(jīng)濟損失也會更大。也就是說，每年由數(shù)十億例食源性疾病而導(dǎo)致的醫(yī)療費增加，以及產(chǎn)品的銷毀可帶來數(shù)十億美元的消耗。由此可以看出，食品安全對社會、對經(jīng)濟的影響是非常大的，在食品安全不良的條件下，兒童、孕婦、年老體弱者和免疫力低下的人群更容易感染食源性疾病，成為最主要的受害人群。
2.2中國的現(xiàn)狀
以熱食、熟食為主，是中國人飲食習(xí)俗的一大特點。這和中國文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達有關(guān)。中國古人認為：“水居者腥，肉臊，草食即膻。”熱食、熟食可以“滅腥去臊除膻”(《呂氏春秋. 本味》)。中國人的飲食歷來以食譜廣泛、烹調(diào)技術(shù)的精致而聞名于世。史書記載，南北朝時，梁武帝蕭衍的廚師，一個瓜能變出十種式樣，一個菜能做出幾十種味道，烹調(diào)技術(shù)的高超，令人驚嘆。
《小康》雜志社第六年推出“中國飲食小康指數(shù)”。2009～2010年度中國飲食小康指數(shù)為76.4分在五項決定中國飲食小康指數(shù)的測評指標中，飲食安全得分最低，僅57.3分。這不奇怪。2009年，中國人仍然沒吃明白的東西很多：特侖蘇奶中的OMP是什么東西、涼茶安全不安全、碘鹽要不要繼續(xù)吃、礦泉水里有沒有砒霜等等，八成以上城市居民能做到一日三餐，過半數(shù)人一頓飯20分鐘左右，但1/5的人經(jīng)常因為工作或其他事情改變或壓縮吃飯時間，更有甚者一天只吃一頓飯。飲食偏好上，川菜是最受歡迎的菜系，辣味為多數(shù)人所偏愛。對于風(fēng)光一時的麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐，八成以上市民認為那是垃圾食品。
中國養(yǎng)生歸結(jié)出：食療不如動療,動療不如心療!就是說你吃什么都不如你多運動好，多運動，還不如你心情開朗，心平氣和，一身輕松來得更好。大家觀察一下歷代的帝王和富豪們，他們有很多的錢財，可以買到很多補藥，擁有最好的醫(yī)生，但長壽的不多!反而中國山區(qū)的農(nóng)民，吃的是五谷雜糧，常勞作，沒什么煩心的事，空氣山水又好，長壽的就很多很多。 所以吃不在于好，而在于吃得健康。
3.如何做一個健康的飲食者
3.1養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣
“早吃好，中吃飽，晚吃少”;這是現(xiàn)在絕大多數(shù)人的生活觀念，他們從以前的“好吃，吃好”，轉(zhuǎn)變到現(xiàn)在的吃健康。可要吃健康，就得有一個健康的飲食習(xí)慣。
宜細嚼慢咽：這不僅有助于唾液分泌，幫助消化，而且能減輕胃的負擔(dān)。 宜暖：俗話說：“一熱三解”，暖食味道好。中醫(yī)認為，胃喜熱惡寒，寒易傷脾胃。食用生冷食品及瓜果均適量，應(yīng)利于胃的消化、吸收;否則，會造成腹痛、嘔吐、腹瀉等病癥。
宜少：在日常飲食中，少吃多滋味，忌暴飲暴食，要做到善食還要善節(jié)。 宜軟：堅硬的食物難以消化，特別是老年人及胃弱者，一日三餐烹煮飯菜應(yīng)以爛熟為好。
宜淡：中醫(yī)認為，多食堿，傷心傷骨;多食辣，傷肝傷脈;多食酸，傷脾傷筋;多食甜，傷腎;因此，節(jié)制飲食，多吃淡味，對健康大有好處。
宜素：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，常吃蔬菜、豆制品有利于健康，也不易發(fā)胖;常吃素食，還具有防癌抗癌作用。
宜坐：飲食保健專家指出，邊走邊吃，不衛(wèi)生;蹲著進食，不利于消化。因此坐著用餐，對身體健康十分有益。
宜靜：用餐時，宜安靜的品嘗美味;而談笑進食，很容易嗆咳;哭著用餐，或者生氣吃飯，對身體健康很不利。飲食習(xí)慣對人體健康有很大影響，良好的飲食習(xí)慣，是保證健康的重要措施。
3.1.1早餐很重要
早晨這頓非常關(guān)鍵，營養(yǎng)要求比較高：吃水果最有利于吸收其營養(yǎng)，，
3.1.2榨汁別忘吃“泥”
現(xiàn)榨蔬果汁獲取的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、微量元素等營養(yǎng)成分，與新鮮的水果沒什么差別，但植物纖維在現(xiàn)榨過程中卻有所損失。膳食纖維有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清膽固醇、降低餐后血糖，輔助治療糖尿病等等。所以最好把榨汁后剩余的固體殘渣一同吃掉，這樣營養(yǎng)成分就不會有任何損失了。
3.1.3握緊你的鹽勺
鹽是生命最基本需要的，但需要量也是有限的，過了則導(dǎo)致高血壓、動脈硬化，而且影響血液中營養(yǎng)物質(zhì)對皮膚的滋養(yǎng)，使人面色暗混、青黑、面部皺紋增加，使人加快衰老。世界衛(wèi)生組織建議每人一天攝鹽6克，但目前我國居民食鹽攝入量平均值是這個建議量的1倍以上。所以，一定要握緊你手中的鹽勺。
3.1.4不輕易放味精
GH提倡一切食物本著原汁原味的原則，事實上只要你能煮出食物本真的味道，它會鮮美無比。
3.1.5愛吃醋是好習(xí)慣
醋含有20余種氨基酸和16種有機酸，是一種營養(yǎng)健康的調(diào)味料兼保健食品。醋可使食物中的水溶性B族維生素和維生素C的化學(xué)結(jié)構(gòu)變得穩(wěn)定，不易因烹煮而破壞，從而保證食品中的銅、鋅、鉻等微量元素的溶解和吸收。
3.1.6午間一把小堅果
核桃、花生、葵花子、榛子、松子、栗子等各種堅果都富含亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，以及精氨酸、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能為我們的健康大大加分。有助于我們機體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，亦可延緩衰老。堅果們還有一個顯而易見的好處是，因為外有硬殼，完全不用我們擔(dān)心農(nóng)藥殘留等食品安全問題。
3.1.7菜要吃深色的(指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色、黑色等蔬菜)
在最新版本的中國居民膳食指南中，中國營養(yǎng)學(xué)會特別推薦了深色蔬菜：在成年人每天吃的蔬菜300克--500克中，深色蔬菜最好占到一半?？茖W(xué)家在分析各種蔬菜的營養(yǎng)成分后，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：蔬菜的顏色越深，營養(yǎng)價值就越高;顏色淺的則營養(yǎng)價值比較低。比如，同樣是十字花科甘藍類蔬菜，西蘭花的維生素C含量就要高出白菜花20%左右。即使是同一品種或同一蔬菜的不同部位，由于顏色不同，維生素含量也不同。如芹菜葉中胡蘿卜素含量比其梗高出6倍、維生素D多4倍;大蔥的蔥綠比蔥白的營養(yǎng)價值也高得多。一般來說，葉部營養(yǎng)高于根莖，葉菜高于瓜菜。
3.1.8肉要吃淺色的
肉類基本可以分為三類：畜肉類、禽肉類、水產(chǎn)類。前者可稱為紅肉類，后兩者可稱為白肉類。它們都為人體提供優(yōu)質(zhì)的動物蛋白質(zhì)。畜肉類高蛋白高脂肪;禽肉類、水產(chǎn)類高蛋白低脂肪。只存在于海產(chǎn)魚類和貝類之中的DHA與EPA，對人體健康極為有益。所以就營養(yǎng)構(gòu)成總體來說，所以肉要吃淺色的。
3.1.9飯前先喝湯
俗話說：“飯前先喝湯，身體健康康”。
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于之后進食食物的稀釋和攪拌，促進消化、吸收;而且空腹喝湯，湯汁能在小腸中均勻分散，營養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法，湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，并沖淡食物消化所需要的胃酸，影響食物的消化吸收。
所以，吃飯最忌的是一邊吃飯一邊喝湯，或是以湯泡飯或是吃過飯后再來一大碗湯，這都容易阻礙正常消化。正確的進餐順序應(yīng)該是：湯→青菜→飯→肉→1小時后水果。
總結(jié)：
隨著科學(xué)的發(fā)展，我們應(yīng)該認識健康飲食對于生命的重要作用，讓我們都開始關(guān)注我們的飲食吧，只有人們健康了，才有更多的經(jīng)歷投入工作學(xué)習(xí)中去，才能創(chuàng)造更多的價值，才能好好享受生活!
看過“關(guān)于生活身體健康的論文”的人還看了：