女性補血補氣吃什么食物效果好
女性補血補氣吃什么食物效果好
中醫(yī)理論上講氣血是人之根本,氣血的充足是保持人體身體健康的最基本的條件,氣血通則萬病滅,說的就是所有的疾病均是由于氣血不足引起的,尤其是女性朋友會,如果氣血供應不足,衰老會變快,體質也會變得很脆弱。因此保持氣血的充足是一個人終其一生的大事。女性補血補氣吃什么下面是學習啦小編整理的女性補血補氣吃什么,歡迎閱讀。
女性補血補氣吃什么
1. 枸杞紅豆湯
1) 原料:生豬骨(或羊骨、牛骨)250克、枸杞15克、紅豆30克、大棗10枚。
2) 做法:加水適量一同煮至爛熟,調味后喝湯吃枸杞、紅棗、紅豆。
2. 當歸生姜羊肉湯
1) 原料:當歸20克,生姜15克,羊肉250克,山藥30克。
2) 做法:將羊肉洗凈切片,當歸用紗布包好,同山藥、姜片放砂鍋內加水適量共燉湯,爛熟后放調味品,飲湯食肉。
3. 枸杞豬骨湯
1) 原料:生豬骨500克,枸杞子30克,黑豆50克,大棗20枚。
2) 做法:加水適量一同煮至爛熟,調味后飲湯食枸杞子、紅棗、黑豆。
4. 歸參鱔魚湯
1) 原料:當歸20克,黨參30克,鱔魚500克。
2) 做法:先將鱔魚去頭尾、內臟,當歸、黨參用紗布包,共放鍋內加水適量,再加料酒、姜、蔥、鹽,一同燉煮至鱔魚熟。吃魚喝湯。
5. 菠菜豬紅湯
1) 原料:菠菜500克,豬血250克,料酒5克,小蔥5克,姜 5克,鹽3克,味精2克。
2) 做法:將豬血沖洗干凈,切成塊狀,備用;將菠菜洗凈,切成段,備用;豬血放入湯鍋中,加清水適量,煮沸約10分鐘; 放入料酒、蔥花、生姜絲,再放入菠菜,煮沸;加精鹽和味精即成。
補氣補血吃什么
一、甜蜜水果類(葡萄、紅棗、桂圓)
含金量:富含磷、鈣、鐵等礦物質,并有多種維生素和氨基酸,有補氣血、強筋骨之功?!侗窘洝分懈怯涊d:“紅棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。”
推薦:可當一般水果吃,也可用作煲湯、粥。桂圓紅棗粥,健脾養(yǎng)心,補血安神。
二、深色蔬菜類(菠菜、胡蘿卜、南瓜)
含金量:含有豐富的鐵質和胡蘿卜素,胡蘿卜素可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質量。南瓜中還含有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,這些都是補血不可或缺的原料。因此,清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補血之妙品”。
推薦:新鮮南瓜汁、新鮮胡蘿卜汁、排骨南瓜盅、南瓜銀耳羹,鮮甜美味,好喝又營養(yǎng)。
三、紅黑藥材類(黑豆、黑木耳、發(fā)菜、紅豆、花生)
含金量:鐵質、蛋白質和氨基酸含量高。
黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎。至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”。
黑豆助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。黑木耳養(yǎng)陰補血、潤肺明目?;ㄉ鷦t能補血止血。 推薦:花生燜豬蹄,黑豆魚頭湯,發(fā)菜豬骨湯。
四、鮮美肉類(烏雞、豬肝)
含金量:養(yǎng)陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損,養(yǎng)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之。
推薦:黑豆烏雞湯、豬肝炒菠菜。
五、干果類(黑棗干、紫葡萄干、桑葚干)
含金量:含鐵量增加,其中以桑葚干為最,桑葚干每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中“補血果”的稱號。在曬制過程中,最有利于一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
推薦:黑棗干和桑葚干適宜煲湯和煲粥。
在食療的基礎上搭配茶療調理作用會更好。研究表明,古方搽雪研茶將補血與補氣結合在一起,氣血雙補,從根本上補血,固本正源。
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